摘要:近些年來, 中國的食品安全問題層出不窮,每年頻頻出現的重大食品安全事件,不僅嚴重影響到了人們的身體健康,造成了鉅額的財產損失,而且也影響到了中國的經濟發展、食品出口、社會穩定等一系列問題。因此,如何保障食品安全問題亟待我們一起探討和解決。
關鍵詞:食品安全;原因;措施
中圖分類號:D92文獻標誌碼:A文章編號:1673-291X(2010)19-0101-02
一、食品安全的現狀
近些年來,隨著經濟的.高速發展,人們生活水平的不斷提高,食品安全問題日漸成為人們關注的焦點,並發展成為一個世界性的問題:例如,1996年英國爆發的瘋牛病、1997年香港禽流感、1998年東南亞豬腦炎、1999年比利時等國二噁英、2001年歐洲爆發口蹄疫、2003年發生在中國的非典型性肺炎(SARS),2008年9月,中國令人震驚的