天水被譽為“隴上小江南”。甘肅人說到天水，就等於江浙人說道蘇杭一樣，認為是風景優美，物產富裕，人物秀美的地方。
天水市是甘肅省第二大城市，位於甘肅東南部，自古是絲綢之路必經之地。全市橫跨長江、黃河兩大流域，新歐亞大陸橋橫貫全境。
一、 與莫高窟齊名的“麥積山石窟”
麥積山石窟與敦煌莫高窟、龍門石窟、雲岡石窟並稱為中國四大石窟，以精美的泥塑藝術，險峻的洞窟著稱於世。麥積山石窟位於天水東南部，因該山狀如堆積的麥垛而得名。石窟始建於一千五百多年前，大多在二十至八十公尺高的懸崖峭壁上開鑿，層層相疊，密如蜂巢。各洞窟之間有棧道相連，攀援而上可達山頂。
麥積山石窟塑像的大小與真人相若，有的交頭接耳，有的低眉含嫣，有的俊俏活潑，形態栩栩如生，被譽為“東方塑像館”。在天水附近的武山尚有拉梢寺石窟，位於絕壁上的浮雕大佛高約六十公尺，遠觀尤覺雄偉。
麥積山洞窟多修成別具一格的“崖閣”。在東崖泥塑大佛頭上15米高處的七閣，是我國典型的漢式崖閣建築，建在離地面50米以上的峭壁上，開鑿於公元6世紀中葉。麥積山石窟雖以泥塑為主，但也有一定數量的石雕和壁畫。麥積山石窟被列為國家重點文物保護單位，新架和修復了1300多米的凌空棧道，使遊人能順利登臨各洞窟。
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二、 隴上江南風光——曲溪
曲溪位於天水市北道東南方向，距離火車站60公里，距麥積山東南約二十公里。景區內山幽林靜，山崗上霧繚粼粼，純自然風情極濃。那裡清清溪流，九曲十八灣，一步一景。河石、草 曲溪景區坪、沙灘、湖光、林木交相輝映，置身其間，如在畫中。如前往曲溪，可在天水市內或北道區租車前往;或到麥積山後轉車亦可。天水市無直達車至此。
曲溪之景，妙在因水得靈得秀，見清見幽。曲溪之水，於魚娃娃口接納冷水河，自東北向西南蜿蜒經流，其間或過峽谷，或經寬岸，曲曲折折，步移景異，有“曲溪十八彎”之稱。
三、最古老文化發源地羲皇故里
天水是中華民族和華夏文明的重要發祥地之一，史載人首蛇身的人類始祖伏羲和女媧，即出生於天水，故天水又稱為“羲皇故里”、“龍的故鄉”。伏羲，居三皇之首，百王之先，是中國第一位人王，每年農曆正月十六日伏羲誕辰日和農曆五月十三日(傳說中龍的生日)，天水便舉辦規模盛大的'祭典儀式，1995年起 ，又擴大辦成了天水伏羲文化節。
現存的伏羲廟，又名太昊宮，當地稱作人宗廟，其建築肅穆古樸，巍峨壯觀，是海內外華人尋祖追宗的聖地。 伏羲廟臨街而建，院落重重相套，四進四院，巨集闊幽深。院內遍佈古柏，為明代所植，原有64株，象徵伏羲六十四卦之數，現存37株。挺拔蒼翠，濃廕庇日。伏羲廟大門內側東西牆角原有古槐兩株，相對而立。現存東邊1株，樹幹中空，經鑑定為唐代所植。
四、天水美食——呱呱
呱呱，是天水一帶的一種特殊食品。無論是寒風驟起的嚴冬，還是烈日當頭的盛夏，總有那紫紅色的呱呱在攤點出售，食客往來不斷，生意格外紅火。天水呱呱品種繁多，以原料區分有蕎麥呱呱、冰豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱等。其中最受人們歡迎的是蕎麥呱呱。製作方法是先把隴南盛產的蕎麥粉成“蕎珍子”，入水浸泡、加工，取其澱粉，然後將澱粉加水入鍋，用小火燒煮，直到鍋內形成厚厚一層色澤黃亮的呱呱時，方可取出裝入盆內加蓋，經過回性，即可食用或上市。
天水呱呱的吃法也比較獨特，先將呱呱撕成小片，再配上辣子油、芝麻油、芥末、醬油、食鹽、醋、蒜泥等調料即可。如果說西北人喜食酸辣，那麼天水呱呱可是典型的辣味小吃。若初食者，面對滿碗流紅的呱呱，定會咋舌、冒汗。而當地人尤喜以呱呱為早點，一些男女幾乎“不可一日無此君”。
另外，還有天水漿水面、天水面皮、天水打滷麵、天水蕎麥涼粉、天水攪團都是富有地方特色的主食及雜糧小吃，這些大致以清淡為主。若於夏日清晨或傍晚，於小攤、街邊，仔細咀嚼一番，將是莫大的人間享受。