一、活動形式
（一） 開業前期廣告宣傳
為了達到向廣大市民告知大天然新店開業的喜慶訊息，趁此機會傳播大天然海鮮飲食文化，為新店開張一炮打響奠定良好的基礎。
1、《湛江晚報》
釋出內容：a、有關大天然新店開張資訊。b、有關開業當天活動資訊。
C、有關大天然企業文化資訊。
作用：釋出喜慶祝賀廣告，營造開業慶典氣氛，對開業期間的客流量和公眾關注程度起著主導作用。
釋出規格：1/6版
釋出日期：2004年 12 月28日星期二、12 月29日星期三
釋出媒體：《湛江晚報》
2、精美畫冊（5萬份）以及開業紀念品
釋出內容：a、新店佈局特點、b、菜式推介 c、服務推介（酒店櫃檯、各包房等）
作用：藉助開業時機，設計統一VI進行品牌傳播。
開業必須的資料，大天然的貴賓顧客將肯定是公司的主要業務來源，此類顧客必須加以保護，以俱樂部的形式或者與發放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為大天然源源不斷的客流提供基礎。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統地進行企業文化傳播，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業期間發行，氣氛剛好，不造作。
發行方法：a、放在開業慶典禮品袋中，每位嘉賓一份；
b、擺放在酒店櫃檯、包房中由客人自由取閱。
3、市內戶外廣告發布
釋出內容：a、有關大天然新店開張資訊。b、有關開業當天活動資訊。
C、有關大天然企業文化資訊。
作用：運用栩栩如生的廣告畫面向社會公佈大天然新店開張的喜慶氣氛以及進行品牌傳播。廣告突出大天然的.氣勢和“湛江十大餐飲名店”的風範，戶外路牌廣告必須在霞山和赤坎的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。
釋出日期：2004年 12 月18日——2005年 3月18日
4、彩色宣傳單張夾報發行
釋出內容：a、新店裝飾 b、佈局特點 c、服務特點d、開業十天內，婚宴8折；e、開業十天內消費滿1000元，贈送現金消費券等活動細則，現金消費券最低額為100元，一個月內有效。
作用：夾報發行覆蓋面廣，目標客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，並很樂意參加新店開張舉行的活動，由此達到宣傳的效果。
夾帶媒體：《湛江日報》、《湛江晚報》
釋出數量：5萬份
釋出日期：2004年 12 月18日、2004年12月28日
（二）後期宣傳方案
1、《湛江晚報》
說明：
①宣傳新店裝飾，服務特點等，傳播大天然良好的環境以及優質的服務，新店開業，服務質量更上一層樓；
②舉行活動，保證開業2個月內的人流量。
③借第四屆湛江海鮮美食節的餘熱，在《湛江晚報》上做文章，以軟文形式通過分析湛江民營企業現狀側面報道有關大天然海鮮居的企業文化，突出企業文化的傳播，如軟文正題為“民營企業艱辛之路”，副題為“寫在湛江大天然海鮮居新店開業之日”，藉以向市民傳遞以下資訊：“大天然”已走出一條有特色的發展之路，前景輝煌，塑造大天然良好的社會形象。
釋出內容：新聞報道慈善拍賣活動、宴請孤兒活動等，側面樹立大天然正面的社會形象。
釋出日期：2004年 1 月1日
釋出媒體：《湛江晚報》
（三）開業當日活動設定
1、 剪彩儀式
（基本內容：醒獅——領導講話——剪綵——海鮮珍品拍賣——捐款——宴請。）
慶典活動程式：
大天然開業慶典初定於2005年1月1日上午11點在大天然廣場舉行。
——9：30會場音樂嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、軍樂隊、醒獅隊伍、禮儀小姐到位，工作人員準備工作就緒；
（說明：獅乃百獸之強,軍為民之依望。大天然的目的不止是要做湛江飲食市場老大，而是國內乃至國際飲食市場中佔前矛。）
——10：10公司領導、嘉賓陸續進場，禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領入坐，導位禮儀小姐在入口處等候，做好引領準備工作；
——10：55 慶典司儀（邀請湛江電視臺主持人擔任）宣佈慶典即將開始，請領導、嘉賓就坐，請參與慶典所有人員就位；
——11：00 慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場白；