開業活動策劃方案範文彙編五篇

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為了確定工作或事情順利開展,預先制定方案是必不可少的,一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。方案應該怎麼制定呢?以下是小編精心整理的開業活動策劃方案5篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

開業活動策劃方案範文彙編五篇

開業活動策劃方案 篇1

一、 策劃背景

(一)大型商場市場分析

世界知名的麥肯錫商業諮詢公司最近發表的調查報告指出:“中國加入世貿組織以後,經濟領域中受衝擊最大的將是中國零售業。由於缺乏現代先進零售管理模式和整體的規劃運作,目前中國由發展商開發經營的各種業態商場,虧損面高達60%;隨著沃爾瑪、家樂福等世界零售巨頭搶灘中國,中國零售業的競爭進入了白熱化的境地。許多大型商場紛紛擱淺,陷入困境”。以昆明為例:名噪一時的“新東方女人廣場”不復存在,一度被消費者和傳媒追捧的“金碧輝煌”無人問津,風光一時的“天恆時代名店”難以為繼,昆百大火線“變臉”、西南商廈重新洗牌整合、盛興接盤五華大廈、華聯入主和平盛市、美辰百貨摩拳擦掌……碩果僅存的百盛、金龍百貨也正苦思良策。這一切說明:傳統的經營模式必須與國際接軌,必須接受先進的管理理念,並進行全方位、專業化的運作;另一方面,我們激揚時代針對昆明目標消費市場進行長期的專業化、系統化的定向市場調查研究也進一步證明:隨時把握時尚前沿動態,引領昆明時尚潮流,充分領悟目標群體需求,才能將企業立足昆明市場,並獲得消費者的青睞與推崇。

大型商場競爭激烈,各種慶典優惠活動常常被眾商家所使用,長此以往,有很多活動已不被消費者所注意,這也讓很多商業活動大打折扣,尤其是在開業慶典活動中都必須追求一種一開始就特別能吸引人們的注意力的理念,才能使之在最短的時間內提高知名度和美譽度。

時尚春天要在這一激烈的商業競爭中脫穎出,首先在開業慶典上就要做足文章,為此,必須要將時尚春天購物中心的A:地理優勢——青年路中段繁華地區;B:產品優勢——時尚潮流、名牌薈萃與各項活動緊密結合,才能達到出奇制勝的良好宣傳效果。

(二)活動終極目的

通過極富新穎、特色、影響力和吸引力的開業慶典活動來加速度提升時尚春天的知名度、美譽度和忠誠度,才能為“時尚春天——時尚潮流”這一定位積累良好的品牌資產。

(三)活動構成三步曲

1、開業前的熱身曲:媒體運用、新聞釋出會;

2、開業時的熱烈曲:開業當天活動內容完全亮相;

3、開業後的熱鬧曲:

內容:每三個月舉辦一次“賽裝節”,每次花樣翻新,精彩迭出,並長期在雲南強勢媒體上釋出“時尚流行前沿”的圖文並茂式系列追蹤文章。

主辦:時尚春天購物中心

承辦:激揚時代

二、活動內容

(一)召開新聞釋出會

(二)開業慶典揭牌儀式

(三)舞獅、舞龍表演

(四)街舞表演

(五)現場時裝秀

(六)賽裝節

(七)購物有獎活動

(八)現場答題抽獎

(九)時裝釋出會

三、現場佈置

1、 將時尚春天的牌坊用紅布覆蓋;

2、 在商場入口處用彩色氣球紮成兩層彩虹門;

3、 空飄6個,並配6條布標,上面標有醒目廣告語;

4、 搭一個T形臺,並配備一頂蓬,T形臺上為紅色地毯鋪就,邊上以印有口號及圖案的電腦寫真噴繪畫圍擋;

5、 在T形臺的周圍用布帶圈定活動範圍,布帶上同樣印有廣告語;

6、 在商場的入口一帶擺放4個造型新穎、獨特、時尚的大花籃,花籃上貼有宣傳廣告語;

7、 在商場門口的前方兩側擺放直徑約1米的特製大花球(用鮮花製成),並用架子支撐;

8、 在每個花球的側面各擺放一大棵聖誕樹,並用鮮豔奪目的綵帶裝飾,在陽光下聖誕樹會閃閃發光,兩位穿著聖誕老人服裝的時尚春天人站在聖誕樹前歡迎佳賓;

9、 在商場入口處安排穿著時尚的3—6名禮儀小姐迎接佳賓。

四、活動具體安排

(一) 召開新聞釋出會(開業前的熱身曲)

1、 時間:開業前一個星期之內

2、地點:時尚春天會議室

3、內容:釋出時尚春天購物中心的開業慶典及活動安排情況,賽裝節籌備情況,並答記者問;與此同時,在春城晚報、都市時報時尚版刊1/2版登彩色平面廣告。

4、目的:通過強勢主流媒體的宣傳報道,宣傳和強化“時尚春天購物中心”引領時尚潮流的新形象、新理念。

5、現場佈置

(1) 簡潔、明快的背景板,上面標有時尚春天新聞釋出會”字樣及時尚春天徽記。畫面以時尚春天裡的最時尚優美的服飾為主;<

(2) 在會議桌上擺放一些鮮花盆;

(3)在桌子的兩端各豎一小條幅,上書“時尚春天”“引領潮流”的廣告語。

6、新聞釋出會費用

(1)相關領導、商界權威專家(3-6人,時尚春天操盤,邀請及其費用自理)

張德文 中共雲南省委宣傳部副部長、省政府新聞辦主任兼新聞發言人(建議)

(2)省內新聞記者(29人,激揚時代操盤)

XX電視臺 3人×400元/人=1200元

XX電視臺 3人×400元/人=1200元

XX日報 1人×400元/人=400元

XX經濟日報 1人×400元/人=400元

XX晚報 1人×400元/人=400元

XX資訊報 1人×400元/人=400元

XX新報 1人×400元/人=400元

XX時報 1人×400元/人=400元

XX時報 1人×400元/人=400元

XX日報 1人×400元/人=400元

XX晨報 1人×400元/人=400元

XX消費報 1人×400元/人=400元

XX科技報 1人×400元/人=400元

XX報 1人×400元/人=400元

XX廣播衛星臺 1人×400元/人=400元

XX廣播電臺 1人×400元/人=400元

XX廣播電臺 1人×400元/人=400元

XX新聞單位5家 8人×400元/人=3200元

相關禮品每人50元,計1050元

(3)材料準備(時尚春天協助,激揚時代操作)

行業主管領導講話稿50份,時尚春天領導講話稿50份,商界精英講話稿50份,時尚春天相關材料50份,新聞釋出通稿3類(政治新聞、經濟新聞、專題新聞)各30

份計90份,主持人主持稿1份等的撰寫、列印、複製、彙總、裝訂等。

7、方案效果

通過此次新聞釋出會,進一步擴大時尚春天的知名度、美譽度、市場受眾面和品牌形象。

(二)、揭牌儀式

1、時間:(9:30—10:30)

2、內容:

(1)主持人宣佈慶典活動開始,並逐一介紹嘉賓;

(2)主持人宣佈揭牌儀式開始後,由1—2位嘉賓揭下覆蓋在時尚春天之上的紅布,瞬間驚現時尚春天的真面目即刻產生轟動效應;

(3) 行業主管、商界精英、商場領導分別致詞。

(三)舞獅、舞龍表演(10:30—10:45)

1、地點:購物中心前的廣場上

2、內容:邀請表演隊伍在揭牌儀式結束後,在一片掌聲中開始登場表演中國傳統節目。現場邀請開業佳賓給4只獅子點睛。同時,表演中的4只獅子獻字(口中吐出開業吉祥語,吉祥語由激揚時代設計創意),以渲染開業慶典吉日的吉祥氣氛,吸引更多消費者的注意力。

(四)街舞表演

(10:45 12:30 15:00與時裝秀同時進行三場)

1、地點:購物中心前的廣場上

2、內容:邀請雲南省有名的街舞表演隊表演前衛、時尚的街舞。

3、目的:通過充滿活力的時尚街舞表演來宣傳時尚春天引領時尚潮流、傳播青春活力的形象,同時能吸引更多消費者的眼球。

(五)現場時裝秀(10:45 12:30 15:00)

1、地點:廣場上搭的T型臺上

2、內容:邀請全國、西南地區、雲南省模特冠軍和其他知名男女模特各10名穿著時尚春天的服裝進行時裝表演。

3、目的:用名人效應來快速提升時尚春天的知名度,以模特青春、靚麗的形象來展示時尚春天引領時尚潮流的理念和時尚春天的高雅品位。

(六)賽裝節(14:00—14:40)

1、 地點:時尚春天門前廣場

2、 內容:邀請昆明時尚女性30名參加(經開業前組委會選評而出),佳賓現場評分。選出前10名參賽選手,冠軍給予價值8000元的時尚服飾,永遠爵士鉑金卡1張;亞軍給予價值5000元的時尚服飾,爵士鉑金銀卡一張;季軍給予價值3000元的時尚服飾,爵士鉑金銅卡一張;優秀獎5名,給予價值1000元的時尚服飾,貴賓卡一張。

3、 目的:大範圍吸引昆明時尚女性前來參加此項活動,旨在將時尚春天的時尚風格及品位通過參與者的親身感受快速在消費者中傳播美譽度。

(七)購物有獎活動(整天)

1、 內容:

(1)第1位在時尚春天商場購物滿500元者,獎價值8000元人民幣的時尚服飾;

(4) 第50位在時尚春天商場購物滿500元者,獎價值6000元人民幣的時尚服飾;

(5) 第100位在時尚春天商場購物滿500元者,獎價值4000元人民幣的時尚服飾;

(6) 第150位在時尚春天商場購物滿500元者,獎價值20xx元人民幣的時尚服飾;

(7) 第200位在時尚春天商場購物滿500元者,獎價值1000元人民幣的時尚服飾;

(此活動視具體情況可以在以後長時間變化著進行)

2、目的:通過高額獎勵吸引消費者踴躍購買,與此同時,高額獎勵還能產生轟動效應。

(八)答題抽獎活動(13:30—2:00 穿插進行)

1、 內容:

(1)在開業前一個星期之內,在兩家發行量大、傳播面廣的媒體——《都市時報》和《春城晚報》的時尚版面上刊登1/2版彩色平面廣告,並在廣告裡面刊登5道題目,並告之讀者答案在開業慶典當天活動的現場就能找到;

(2)在開業當天,憑刊有廣告的報紙現場答題,完全正確者即可參加現場抽獎;

(3)獎項設定:在一紙箱中放置若干乒乓球,乒乓球上面寫有“時”、“尚”、“春”、“天”(第一組),“時尚”、“春天”(第二組),“時尚春天”(第三組)字樣。摸中單獨的任何一個字者,獎價值500元的時尚服飾(限5名),摸中單獨的兩個字者獎價值1000元的時尚服飾(限3名),摸中四個字者獎價值5000元的時尚服飾(限1名)。

2、 目的:通過有趣答題活動的高額獎勵吸引消費者前來參與,這對提高時尚春天的知名度有著極佳的傳播效果。

(九)時裝釋出會(20:00——22:00)

1、地點:昆明會堂或藝術劇院或另選

2、內容:

(1)以“時尚春天、時尚前沿、引領時尚潮流”為主題進行時裝釋出會;

(2)邀請強勢媒體參與宣傳造勢,媒體應包括中央駐滇新聞媒體和雲南主流媒體;

(3)公佈當天參加賽裝節獲獎人員名單;

(4)當天購物滿500元者以及在活動中獲獎者憑時尚春天的時裝釋出會入場券免費入場;

(5)邀請20—40位知名男女模特與獲獎人員同臺獻藝,進行時裝表演。

3、目的:通過時裝釋出會向消費者滲透時尚春天就是昆明“時尚前沿、引領時尚潮流”的最前沿陣地。

五、同期媒體策略

為了更廣泛的傳播時尚春天的時尚特點及開業慶典的盛況,為了吸引更多的人前來參與開業慶典,並在開業前的一週內,選擇發行量較大、傳播面較廣、影響力較大的媒體——《春城晚報》和《都市時報》的時尚彩色版面進行產品以及開業活動的宣傳,以提前引起廣大市民和消費者對時尚春天的格外關注。(媒體費用另算)

1、 開業前:

(1)次數:六期,《春城晚報》、《都市時報》各三期1/2版彩色平面廣告;

(2)內容:告知廣大消費者時尚春天的開業時間,當天活動主要內容,知識答題,賽裝節參賽細則等。

2、 開業後:

(1)次數:四期,《春城晚報》、《都市時報》各兩期1/2版彩色平面廣告;

(2)內容:公佈賽裝節、購物有獎、答題抽獎獲獎人員名單,公佈時尚春天第1—3天的營業狀況,以渲染時尚春天成功開業的盛況,從而使時尚春天獲得市場和消費者的廣泛認可。

六、活動經費預算(略)

七、策劃緣由

1、終極目的

激揚時代人認為:時尚春天要長期佔領昆明時尚前沿的主導地位,就必須將自身的優勢與激揚時代的專業策劃結合起來共同打造“時尚春天的核心競爭力”,只有用好聯合智慧,才能杜絕“虎頭蛇尾”、“曇花一現”的尷尬境況。只有通過隨時瞭解、洞察、分析市場資訊,結合自身特點與優勢,改進自身不足和劣勢,推陳出新,推新出優,推優出品,時尚春天才能五度俱全(知曉度、美譽度、定位度、知名度、忠誠度);時尚春天才能立於昆明消費市場的不敗之地,並試圖獨佔熬頭。

2、終極關懷

(1)激揚時代每個月均對中國服裝市場與昆明服裝市場進行專業的定向調查與研究,並向時尚春天提供業界最新、最快的消費動態,以便為時尚春天在貨源組織、擴大銷售上提供決策依據;

(2)激揚時代對時尚春天每半年進行一次商品結構、市場行銷、推廣策略、活動策劃等與同城競爭對手進行測評,並對時尚春天的經營風格進行預警,並提出解決策略;

(3)激揚時代對時尚春天購物中心的內部政策、外部政策、企業機制、團隊組合、人才培訓、文化環境等提供幫助與策略;

(4)激揚時代對時尚春天的目標市場與銷售量、銷售額進行預測;

(5)激揚時代不定期提供昆明服裝市場消費潛量調查報告,以便時尚春天有針對性的制定營銷策略;

(6)激揚時代及業界專家對國際時尚市場進行專題研究,以時尚春天的名義,雙方長期在媒體上刊登“時尚服裝,流行前沿”專題文章,以引導春城最廣大白領進行正確消費;

(7)每3個月舉辦一次時尚春天賽裝節;

(8)根據市場行情變化,協助時尚春天適時調整營銷整合策略,併為時尚春天制定詳盡的促銷方案及應對策略。

開業活動策劃方案 篇2

開業活動目的:

1、確立公司(營銷中心)的公眾形象,贏得各大媒體的關注。

2、通過開業活動聚集人氣,展現貝亞克的全新形象,提高知名度。

3、通過開業活動,加強公司(營銷中心)在當地的影響,推動銷售工作。

4、通過獨特的活動形式、吸引公眾與媒體視線,提高傳播效果。

一、整體構思

1、以剪綵揭幕、奠基典禮為主線,通過售樓部剪綵揭幕、工地奠基典禮、饋贈禮品、慶祝酒會來完成活動目的。

2、通過活動傳播開始內部認購的資訊,使潛在消費者獲得資訊。

3、通過活動的間接影響,使更多的潛在消費者對樓盤的開發建設和銷售有一個基本的瞭解,進而吸引既定的目標人群。

4、通過活動的各種新聞傳播,讓既定目標人群確認自己瞭解的樓盤資訊,較其他方式更為客觀。

二、整體氣氛佈置

整個會場將配合售樓部剪綵揭幕和奠基典禮的主題,以剪綵揭幕、奠基典禮的熱烈喜慶和莊重氣氛為基調,工地二十個空飄氣球懸掛空中作呼應,並輸出海信地產開始認購的資訊。售樓部內以紅、黃、藍相間的氣球鏈造型裝點一新。主幹道及售樓部、工地入口布置有標誌的彩旗,售樓部內牆佈置展板,保證做到氣氛莊重熱烈。

1、售樓部的佈置

(1)在主幹道兩側插上路旗及指示牌。

(2)懸掛奠基典禮暨售樓部開業慶典橫幅。

(3)充氣拱形門一個

(4)門口鋪紅色地毯,擺花藍和鮮花盆景。

(5)售樓部內四壁掛滿紅、黃、藍相間的氣球。

(6)售樓部門匾罩紅綢布。

2、奠基現場(工地)佈置

奠基現場二十個空飄氣球懸掛空中,文字“熱烈祝賀奠基典禮暨售樓部開業慶典順利舉行”或“歡迎您參加奠基典禮暨售樓部開業慶典”。在奠基現場放置一塊青石碑,若干把扎有紅綢帶的鐵鏟。

3、主會場區

(1)在主會場區的入口處設定一簽到處,擺放一鋪紅布的長木桌,引導佳賓簽到和控制入場秩序。

(2)會場周圍設定兩隻大音箱和有架話筒,便於主持和有關人員發言講話。

(3)樂隊和舞獅隊位於主會場主持區一側。

三、活動程式設定

作為一個慶典活動,歡慶的氣氛應濃烈,我們計劃用一部分歡慶活動來起到調動會場情緒的作用。

由舞獅活動來製造喜慶氣氛,也是為以後的專案打氣助興作準備。

由於它費用低、收益大、最容易製造氣氛和場面。

故而,以舞獅活動作為開業儀式上的一個組成部分最為合理。

另外,應當由司儀主持慶典活動全過程,由司儀來穿針引線,才能使會場井然有序。

具體活動程式設定:

09:00售樓部迎賓(禮儀小姐引導嘉賓簽名和派發資料)

09:20禮儀小姐請嘉賓、記者到主會場

09:30樂隊奏曲和司儀亮相,宣佈奠基典禮暨售樓部開業慶典開始,並向嘉賓介紹慶典活動簡況,逐一介紹到場領導及嘉賓;

09:50 公司老總致詞(致詞內容主要是感謝各級領導在百忙之中抽空前來參加的開業儀式。並對公司及本專案進行簡短介紹;

10:00市領導講話(內容主要為祝賀詞及專案開發的意義)

10:20剪彩儀式。

10:30揭幕儀式。

10:42舞獅表演。

10:50司儀請嘉賓隨舞獅隊的引領進入奠基現場。

11:00燃放鞭炮,樂隊樂曲再次響起。(禮儀小姐為嘉賓派發鐵鏟)

11:10嘉賓手持鐵鏟參加奠基活動。

11:20邀請嘉賓前往售樓部參觀和稍作休息(這時售樓部應有專人為手持報紙宣傳單頁的市民派發禮品)

12:00××酒店,慶祝酒會開始(酒會可以以西式自助餐形式,氣氛融洽又高雅)。

四、活動配合

1、活動總負責――總務組:負責活動總體進展,確定嘉賓名單人員配置:暫定1人。

2、現場總協調――會場組:協調現場各工序間工作。人員配置:暫定1人。

3、道具準備――後勤組:負責購買活動所需材料及用品,活動結束的清理會場。 人員配置:暫定2人。

4、對外聯絡――公關組:負責派送請柬,聯絡樂隊、舞獅隊、司儀、新聞媒體、酒店等。 人員配置:暫定4人。

5、賓客接待――接待組:負責嘉賓簽到處,發放資料,為嘉賓佩戴貴賓花,引導車輛停放,活動結束後,負責送客。

人員配置:暫定4人。

五、媒體配合

12月18日的開業儀式是樓盤的首次亮相。這次關鍵性的亮相將影響到今後整個樓盤的銷售。

所以本階段廣告宣傳以塑造企業形象和建立品牌知名度為目標,從而儘快奠定人們心目中的檔次和形象。本階段我們將主要採用報紙、電視、宣傳單頁和條幅等傳播媒體和傳播方式,以大量的硬性廣告來宣傳專案。

開業活動策劃方案 篇3

一、酒店開業主題

“同樣的享受,不同的是回味,傾情xx大酒店。”

xx大酒店在試營業期間的運作,已經在很大程度上引領了洛陽地區酒店業的發展趨勢。而酒店的開業不僅使全縣的消費者更方便、更快捷享受到金茂酒店提供的優質服務,並且更進一步綜合提升酒店在洛陽地區酒店業的社會知名度和影響力。

酒店的開業,使消費者可以更方便的享受到和金茂大酒店酒店一樣優質的售前,售中和售後的貼心服務。也就是我們所說的“同樣的享受”。

酒店店的開業,在幽雅的客房環境上、香醇可口的飯菜上、貼心的優質服務上,一定和xx大酒店有所特色上的區別。通過我們全方位的綜合提升,想必在此消費的賓客們一定對我們的提升有這樣的傾心感受,也就是我們所說的“不同的是回味”。

二、酒店店開業店堂內佈置

我們酒店開業慶典的酒店佈置主要體現兩個主題:一個是“喜慶xx酒店正式開業”,一個是“喜迎人大會議在xx酒店召開”。

1、店內POP:(弔旗、X展架)

讓設計印刷公司製作酒店的開業宣傳POP(弔旗、X展架),在店內主要區域懸掛和首要位置展示(依據酒店的標識色和特色菜品來設計宣傳POP)。主要突出酒店店開業的喜慶氛圍。

弔旗的懸掛位置主要集中在前廳部及就餐大廳和貴賓樓層的走廊上。(具體位置需要現場定酌)

x展架的展示位置主要集中在一樓大廳入口和電梯出入口處。

2、許願樹:

由我公司設計提供一棵精美的“許願樹”,所有消費者在本店消費後,每人都可以免費得到一張精美許願卡片,在上面可以寫下自己的美好願望、祝福或對貴酒店的期望、意見、建議,用一條精美的小絲帶懸掛在許願樹上。

運作方式有二:

凡消費xx元的客戶,把自己在新的一年的最想實現的目標和願望填寫在上面並且留下自己的聯絡方式和身份證號碼。到指定時間(開業周月時期)由酒店來抽取幸運獎,並且發放禮品;凡消費xx元的客戶,在許願樹上由酒店懸掛精心準備好的小禮品,當消費者自己掛許願卡的同時有一份意外的禮品。

(許願樹放在一樓大廳內,一方面為我們酒店店的開業增添較濃的喜慶氛圍;另一方面為答謝消費者贈送小禮品,使我們與顧客的距離真的不再遙遠。建議酒店把此活動的週期延伸。)

3、簽名幅:

為了使我們酒店和廣大消費者的魚水關係更進一步的加深。我公司設計一條90X588cm的簽名幅。簽名主題為“祝賀金茂大酒店開業大吉。”凡當天來店消費或參加慶典的朋友都可以簽名。使酒店和支援酒店的所有群體的距離拉得更近,再次掀起開業的另一個高潮。

三、店外佈置

紅色氣充拱型門:

在酒店廣場口放置一個直徑x米的紅色拱門。在拱門上懸掛開業條幅。增加開業當天的`喜慶氛圍。

升空氣球:

預計x個升空氣球圍繞在酒店周圍,並且懸掛彩色垂幅,上面張貼貴酒店的系列祝福語。(內容待定,主要圍繞:開業主題、開業賀詞等)

開業活動策劃方案 篇4

一、活動目的

舞蹈培訓室周邊的社群、公園舉辦招生開業優惠活動,以最快的速度、最大的影響面進行生源招商。

二、活動主題

“舞出我人生”——XX舞蹈開業啦

三、活動時間

20xx年4月22日

四、活動地點

海滄 公園

五、參與物件

舞蹈潛在客戶、社群周邊的少兒(數量待定)

六、活動議程

活動流程表

時間專案內容備註

16:00-16:05開場舞爵士舞表演5人

16:05-16:15主持人開場介紹XX舞蹈主營業務

16:15-16:30互動遊戲1夾氣球比賽

16:30-16:35舞蹈表演 芭蕾舞5人

16:35-16:50有獎問答 根據現場

16:50-16:55主持人串詞介紹舞團老師

16:55-17:10老師表演獨舞&集體舞蹈現場邀約小朋友們跳舞

17:10-17:25互動遊戲2拼圖遊戲

17:25-17:30舞蹈表演中國舞表演3-5人

17:30-17:35舞蹈表演拉丁舞表演2人

開業活動策劃方案 篇5

一、(25日——30日)試營業期內重點工作安排

1、確保所有工作人員已經到位,熟悉自己的工作崗位。

2、對所有服務生特別是前臺諮詢人員進行對開業活動的強化培訓,要求必須要明白活動的所有內容。

3、確保25日之前所有宣傳單的印製都已經完畢,並開始進入派發階段。(建議開業三天內需最少派發傳單5000—6000份)

4、確保開業期內廚房的材料供應充足,對供求量特別大的材料需做好標註,聯絡好買家,隨時能供貨。

5、檢查店內衛生情況,並對在試業期內的進店消費的顧客採取諮詢建議,爭取得到每一位在試業期內消費的顧客好評。

6、31日晚,需檢查所有開業所需的物資,人員等是否都已經安排妥當,第二日開業所需的花籃是否已經訂購,花鼓隊是否已經聯絡完畢等等。

二、(3月1日——3日)正式營業期前三日,促銷策略執行計劃

1、開業首日:

(1)確認所有邀請參與開業慶典的人員到場,包括邀請在內的行政人員以及前來祝賀的親朋好友們,務必在開業前能聚集更多的人氣。

(2)當日至少有兩位工作人員不斷派發宣傳單給過往客人。

(3)吉時一到,先由花鼓隊表演賀喜,然後將事先準備好的一面大鑼抬起放在門口中央,總經理或者代表人馬上敲響大鑼,宣佈:火鍋店,現在正式開業。鑼聲一響,禮炮應馬上響起。大家鼓掌祝賀,並相互迎接入店。此時花鼓隊繼續開始演奏賀喜。

(4)之後專業的服務人員按照事先培訓好的工作流程開始接待開業的第一批客人,大堂經理(或指定負責人)須時刻在現場以解決各類突發事件。

(5)開業需確保行政人員入座,並由火鍋城領導親自陪同吃飯敬酒,感謝他們的大駕光臨。

(6)指定人員專門負責“今天,您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭,並做好詳細的記錄。因為這將是本火鍋城以後口碑相傳的開始。我們的服務遠比你送這一餐飯要重要許多。

(7)認真做好各桌享受優惠的名額,在現場做到控制好成本,並做好禮品需贈送記錄。

(8)晚上打烊後,總經理需召集各環節負責人進行今日情況總結,指出今日營業情況的問題所在,並鼓勵大家明日做得更好,安排妥當明日工作。

2、開業第二日(2日)

(1)開門之時即可馬上進入營業狀態,按照預測,在今日將會有更多的客人衝著宣傳單的活動而來,那麼在前三日必須要做好充足的準備,而且不可讓人氣往下掉,朋友的聚集還是很重要,但是為了成本考慮已經不需要像首日一樣需要靠朋友來沖人氣了。

(2)本日的“今天,您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭亦須如昨日一樣,須有良好的服務以及可口的飯菜。

(3)其它的按照正常營業流程進行,還需要大堂經理(或指定負責人)在現場做好隨時解決突發事故的準備。

3、開業第三日(3日)

開業第三日,繼續派發宣傳單。但今日派發宣傳單的人員與之前有所不同,應該在派發的同時告訴過路的潛在顧客:今日是幸運抽獎最後一日了,歡迎您光臨本特色火鍋城進行幸運家庭抽獎。以吸引更多的顧客,進行參與活動。

本日需將第二日的禮品贈送出去,並一定做好贈送簽字和良好的消費後回饋。

今日的“今天,您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭,總經理需出來與幸運家庭合影留念,並徵求客人同意,將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近。

在今日內,必須把前三日的宣傳單全部派發完畢。

晚上打烊後,進行三日總結,分析成敗之處,加強改進。

三、(4日—7日)正式營業前四日,促銷策略執行計劃

1、開業第四日

(1)從本日開始,所有宣傳單全部換成第二種促銷方案,並繼續派人繼續派發。(此刻有一點需要注意:印製宣傳單的時候,兩種宣傳單的顏色必須不能一樣,因為一樣的宣傳單很多前兩天得到過的顧客會直接把傳單扔掉了,不再具備吸引力)

(2)從今日開始,“今天,您家的晚飯我們包了”主題活動已經結束。

2、開業第五、六、七日

(1)第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程進行。

(2)第六日,傳單派發可以視實際情況減少了,但還需時不時有人在門口進行傳單派發。

四、促銷方案

(1)利用天氣轉暖的機會,可以進行扎啤大派送,凡是進來吃火鍋就送扎啤,而且不限量。(目前這個效果更好)

(2)晚上搞大排檔。

(3)代金券。

(4)吃多少返還多少。

(5)可以發DM單頁,憑單頁可以送飲料或現金優惠等形式進行。

(6)在團購網站(成本允許)做廣告,以提高知名度。這個途徑能達到很好的效果——口碑宣傳。

(7)與漢庭酒店合作,在他們的客房擺放宣傳單,憑單消費打折。