一位來自重慶的打工妹林藝綺，意外發現了快餐送餐服務的缺陷，沒有開店的風險，只憑借三份選單打進寫字樓，她每月純收入達到了1萬多元……
老闆的呵斥，引發大商機
出生於四川萬縣的林藝綺小時候曾夢想讀大學，學工商管理，但家庭的重負讓林藝綺不得不高中輟學，打工賺錢，補貼家用。這年她17歲。
2000年5月，22歲的林藝綺身上僅揣著1000元錢便離開家鄉隻身來到廣州。由於高中都沒畢業，找一份理想的工作相當難。幾經挫折，她來到位於廣州購書中心附近的一家快餐店當服務員。令林藝綺意想不到的是，就在這家快餐店裡，開始了她人生的轉折。
廣州購書中心附近是廣州人流*多的地段之一，不少類似中信廣場等**寫字樓彙集於此。這家快餐店由於地勢好，並且還有外送的業務，生意很火。負責外送的小梅與林藝綺是好朋友。小梅經常向林藝綺抱怨外送工作的辛苦，*讓人受不了的就是那些白領們非常挑剔，有時有人還會“拒不收貨”，這就會招來老闆的訓斥。小梅說的情況，林藝綺是能想象到的。所謂眾口難調，菜式單一的快餐，不可能讓每個人都滿意。
林藝綺一邊安慰小梅一邊想，與其委委屈屈的打工，不如自己做老闆......
林藝綺想當老闆不是一天兩天了，卻苦於沒有資金，也承擔不起創業風險。有沒有投資少，風險又小的生意呢？想著小梅的遭遇，林藝綺忽然間豁然開朗。一個大膽的計劃在她心中形成了。
做送餐老闆，啟動***創業
2004年3月，林藝綺從快餐店辭職，開始實施自己的創業計劃。
林藝綺的.“店”不是一般的快餐店，她是有人訂了以後再去別的快餐店拿貨，然後送貨。這樣做沒有開店的各種壓力，屬於典型的低成本、***創業。
經過仔細分析，林藝綺把廣州白領的口味分為三大類：**類是"粵菜口味"，喜歡吃比較清淡的食物；第二類是"川味"和"湘味"，喜歡的就是辣；第三類是北方口味，以麵食為主。為了區分這三類口味，林藝綺又將三種菜單分別配以清爽的淡綠色、火辣刺激的大紅色和樸實厚重的土黃色。這一做法不僅符合顧客的審美心理，也使她的服務與眾不同，引人注目。林藝綺帶著特別的選單進出各大寫字樓，推銷自己的快餐。
林藝綺派送的選單很快就有了迴應。第二天就收到了50多份訂單。林藝綺迅速按口味進行分類，並馬上到她早就瞅好的三家飯館與老闆談判。由於是批量拿貨，她以每份4.5元的價格拿到了快餐。然後將這些快餐送到各公司中，定價8元，每份賺3.5元。
忙活了兩個小時，等林藝綺到*後一家公司時，已接近下午1點，公司的人嫌送餐太遲把她狠狠地埋怨了一頓。林藝綺忙不迭地道歉，並保證下不為例。
一天200元的收入，大大超出了林藝綺的預想。但她也意識到，按照現有的流程，定餐、分類、取貨、送餐，不僅自己忙不過來，還會招來客戶的不滿意。下一步該怎麼做？
正規化運營，無本生意賺大錢
林藝綺將小梅“挖”了過來
小梅加盟後，林藝綺根據需要分了工，林藝綺自己身上的擔子減輕了，生意也從此正規、穩定起來。接下來，在手裡有了點資金後，林藝綺開始了正規化建設。
先是形象改裝，林藝綺為自己和小梅買了幾套職業裝。無論是派發選單時還是送快餐上門時，職業裝的打扮讓客戶感到非常正規、有檔次。
然後，林藝綺又對派發的選單進行了重新印刷和改造，使其更加精緻完善。
經過這一系列正規化行動後，林藝綺對供快餐的幾家店的餐品質量也提出了更高要求。這樣一來雖然快餐定價提高了，但白領們更看重的是服務正規，快餐的賣相好、味道好，多出2元錢也就不在乎了。
2005年4月，林藝綺進入了新的發展階段，聘請了一名廚師和一名送餐員。對一些基本口味的快餐，林藝綺讓廚師負責，小梅和另一位送餐員打下手。對一些口味特殊廚師不會做的菜，或訂餐太多忙不過來時，林藝綺才到其他的快餐店拿貨。這樣**也就隨之提升。
2005年5月至11月半年多時間，林藝綺平均每天送出100多份，每月淨賺1萬元以上。林藝綺就這樣，憑藉低投資、***創意，成功完成了自己的創業。