創業之初
因朋友帶的一包家鄉海白菜決定和好友一起做冷盤外送
今年1月份，朋友給HANHAN帶了家鄉的海白菜，她覺得很好吃。當時正和好朋友CUCU聊起創業夢，兩人一拍即合，決定做冷盤外送，微博售賣。
聊起創業初期，HANHAN說：“哪有人教你啊，我們自己上網百度，製作摸索，還找人試菜，終於算是學會了。”從定選單、買食材，到想名字、製作冷盤、找快遞，她們一點一滴的自己摸索。
真正開張後，HANHAN表示做冷盤很累，但有一股力量支撐著她。每天早晨5點半就起床準備，從買最新鮮的食材、配料、處理配料，到製作冷盤、外送，晚上還要抄寫訂單、算賬，經常要到凌晨一兩點了才能睡覺。“平時吃著看著覺得挺容易，等自己真的做起來，還真不容易，需要處理的瑣碎事情太多了。”
創業之路
冷盤暢銷，有了很多“涼粉” 小姑娘的稚嫩手因切菜變通紅
後來，越來越多的人在社交工具上晒圖表示支援，HANHAN也擁有了越來越多的回頭客。HANHAN經常囑咐顧客說“少買點，沒有新增劑防腐劑的東西當天儘量要吃完，要不然會壞”，但還是有很多老顧客每次都買很多。
HANHAN覺得：“每天都有回頭客，每天都在進步，跟越來越多的顧客成了好朋友，就是支撐她的最大的動力。”
“入口的東西我一定用衛生健康的，做的冷盤我們自己也幾乎天天吃，就像做給家人的一樣。”HANHAN一邊挽起袖子一邊笑著說。有了乾淨有保證的原材料，處理材料也是每天工作量最大的一塊。
“鳳爪的指甲要細心處理，還有剪毛豆、切海白菜等，每天的訂單數量大，這些都是我和媽媽兩個人做。”HANHAN說著給人看她的手，小姑娘略顯稚嫩的手因切海白菜變得通紅。
創業之坎
好友退出，冷盤暫停售賣 微博上很多人“求冷盤”留言
短短几個月，冷盤開始紅火起來，也有了不斷增加的客戶群和一批忠實的“涼粉”。不過，HANHAN和CUCU這一對姐妹花卻面臨著大學畢業和家人的壓力。冷盤去留成了當下最困擾她們的問題。今年6月，CUCU退出。
“朋友親戚覺得一個大學生接受了快20年的教育，賣冷盤沒有前途。”HANHAN嘆氣說。在她們畢業的那一個月裡，冷盤停了。可是微博上越來越多人“求冷盤”的留言無疑給HANHAN打了一針強心劑，她不斷告訴自己要堅持下去。
創業曙光
為了支援女兒創業 媽媽辭職幫忙做冷盤
時間很快到了7月，HANHAN和CUCU都順利畢業了。HANHAN經過一段時間的'思想鬥爭，還是決定一個人將冷盤做下去。其實本來也想放棄，但是家人鼓勵她支援她，並且幫助她一起支撐下去。
由於已經有了較穩定的客戶群，每天的訂單量大，光是處理材料就是一個大工程，HANHAN一個人忙不過來，這時，HANHAN的媽媽做了一個驚人的決定：辭職幫助HANHAN。
HANHAN說，她對媽媽和家人感到很愧疚，其實也很想帶媽媽去旅遊的，但是沒時間。
有時也想放棄，但看到微博上來自客人的好評反饋時，那種發自內心的喜悅真的無法用言語來形容。“媽媽每天最享受的時光就是刷IPAD看今天的反饋微博，這讓媽媽覺得很值得很有成就感，我也是。”HANHAN說，“涼粉”的支援是她和媽媽的最大動力。
HANHAN目前也找到工作了，對於冷盤，有了家人的支援，她還會一邊工作一邊繼續做下去。“就算再難，就這樣貿然結束，我會很捨不得。這其中不僅是冷盤，也有我們很多美好的回憶。”HANHAN還說，她還在繼續不斷研發新產品，每兩個星期都會試菜一次。
90後創業心得
90後是最能感受網媒發展的一代
“當你花時間花精力很困難地去開始一件事情以後，並且看見這件事情小有成就，真的很難放棄。以前總會覺得那些把事業比喻成自己孩子的人很矯情，但是當自己靠雙手、時間、精力和想法去努力達成一件事的時候，就能體會這種心情。我認為90後是最能感受網媒發展的一代。”