時間就如同白駒過隙般的流逝，我們的工作又將在忙碌中充實著，在喜悅中收穫著，是時候寫一份詳細的計劃了。相信許多人會覺得計劃很難寫？以下是小編精心整理的創業計劃8篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
創業計劃 篇1
一、 市場前景
在中國經濟持續高速發展，餐飲市場繼續活躍的大背景下，大眾化餐飲已經成為中國餐飲業的主體市場，企業的核心競爭力轉為由餐飲品牌而定，連鎖發展將成為企業擴張的主要模式。而在此同時，自主菜系、管理及服務創新正在成為餐飲業又好又快發展的中心環節，規範化將是中國餐飲業又好又快發展的基本要求。因此要想在捉摸不定的市場中立足不倒，連鎖餐飲業模式發展是個不錯的選擇。樂觀判斷當前經濟發展態勢對連鎖餐飲業發展的影響，將有利於連鎖餐飲企業不斷根據外界環境及自身條件調整公司發展戰略，以逐步實現最優發展模式。
二、門店簡介
本店發屬於餐飲服務行業，主要提供中式午餐和晚餐，包含有各地各種不同的特色燉品及小吃，絕對美味可口富含營養。溫馨之家位於福建師範大學學生街，主要的顧客源是學生，門店開創初期是一家中低檔餐飲店，未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式餐飲連鎖店。溫馨之家管理團隊由……三人組成，另設廚師一位(經驗手藝精湛)和服務員兩位。不囿常規，積極進取是我們這個團隊的特點。創新，踏實，拼搏，奮進是我們店作為將感性認識與理性分析融為一體的企業文化。
作為一個新成立的富有朝氣的團體，我們將面臨非常激烈的市場競爭，能否準確而有效地找到餐飲業新的切入點和亮點將是我們能否成功盈利的關鍵所在。正是究於此，我們店選擇營養餐飲、獨特的設計及高品質服務為突破口，推出補品燉品及家的服務概念，讓每一位消費者在獲得高營養的同時體驗到家一般的溫馨。
三 門店經營宗旨及目標
溫馨之家餐飲經營理念及宗旨是一切以顧客為重，顧客至上，我們會一直秉承“顧客永遠是對的”這一基本原則，努力提高服務質量，給顧客營造家一樣的溫馨。溫馨之家力爭在XX年在師大學生街站穩腳跟，並根據經營盈利情況在大學城各學校旁開設分店，最終在大學城的餐飲業中佔有一定的份額。
四 開店具體步驟
1 預算評估及資金的籌備
2 門店地址選擇:福建師範大學學生街
3 門店裝潢：有特色、體現家的溫馨、燈光要柔和
4 門店裝置的購置 ：餐盤、鍋灶、桌椅、燈的購置
5 店員的招聘：廚師、服務員的招聘
6 門店開張：XX年5月開張，開張兩天內9折優惠促銷提高知 名度
7 正常營業
五 營銷策略
前期宣傳：
1 網路營銷：通過QQ校友及部落格網站宣傳營銷
2 廣告營銷(傳單)：散發傳單
3 口碑營銷：通過周邊的同學或是曾品嚐過的顧客宣傳
4 第一天營業一次購滿20元免費送VPN卡
5 支援學生活動，贊助橫幅
營業：
1、注重與顧客關係管理(記住主要顧客的名字口味、多與顧客交流);
2、鼓勵措施：VPN積分兌換禮品;
3、拉近與學生的距離，針對學生相關活動合作舉辦活動(例如美食秀秀)
4、注重質量服務促進口碑營銷。
5、儘量賣VPN會員卡，每張10元
VPN會員卡：
凡購買VPN卡的顧客消費時一律9折、消費可積分，積滿一定分數可以兌換禮品
六、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名，廚師1名，服務生3名。
運營理念側重於以下幾點：
文化特色：健康關懷、人文關懷
產品特色：營養豐富具有家鄉特色
服務特色：感動服務
環境特色：溫馨
七、市場分析
1 市場需求分析
隨著我國國民經濟的快速發展，居民的生活水平越來越高，餐飲消費需求日益旺盛，營業額一直保持較強的增長勢頭。據統計，近五年來，我國餐飲業每年都以18%左右的速度增長，大概是GDP發展速度的2倍，可以說整個餐飲市場發展態勢良好。由於人口眾多和中國經濟的持續高速發展，在“民以食為天”的文化背景下，中國已經成為世界上最大的餐飲市場。
福建師範大學旗山校區現有學生3萬餘人，再加上經濟的迅速發展，已經具有了巨大的餐飲市場。以往大學生只追求一種物質上的溫飽，沒有追求營養的全面性，而現今很多大學生在追求溫飽的同時更加追求營養，因此營養品應該是一個巨大的市場。由於大多數大學生是在外求學，再加上現實社會的壓力，思家之情難免有之，而溫馨之家餐飲提供營養補品燉品及家一般的服務，正好可以滿足現代大學生在物質和情感上的需要。
2 市場競爭對手分析
福建師範大學學生街矗立著大大小小的餐飲店共40來家，其中規模較大的有14家，其他的都是些小型快餐店或者小排檔。所有餐飲店生意都很紅火，店主經營收入頗豐。從表面上看，溫馨之家要進入此市場面臨著巨大的壓力。但細細琢磨，其實情況並非如此。以往大學生在校外就食，圖的都是快捷便宜和樂趣，但隨著衛生意識的提高，很多大學生都追求在高品質衛生下的餐飲服務店裡進食。另外目前在學生街的餐飲店的服務質量都不是很好，就餐環境擁擠髒亂，最重要的一點就是他們只提供了物質上的享受而忽略了顧客精神上的追求。溫馨之家推出高衛生條件、家一般的服務，正好可以迎合這一市場需求，應該可以在學生街激烈的市場競爭中佔有一席之地。
八、財務分析
1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需19600元(場地租賃費用4000元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，店面裝修費用15000元
2前期宣傳：傳單1000份200元，贊助橫幅150元，VPN卡200張100元
3.運營階段的成本(月)包括：
員工工資：廚師月工資4000元
服務生3名3*1500元
店長兼櫃檯1500元
物料採購費用：15000元每月
水電燃料費用：500元
4每日運營財務預算及分析
據預算分析及調查，可初步確定市場容量，並大致估算出每日分停業額約800元，收害率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。
九、市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體無以下幾類風險可能：
(1)正在本專案開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。
(2)物價上漲，價格不易抬高
(3)翻桌率不高
十、應對措施
l、本店主打各地家鄉特色營養品、營造家的溫馨氣氛
2、嚴格管理，定期培訓人員，打造感動服務。
3、鼓勵顧客積極反饋，實時調整。
4、學生推薦，選單翻新
5、就餐半小時內的同學可以積分
創業計劃 篇2
一、企業名稱：陝西蘇東巨集偉勞務有限責任公司
二、聯絡地址：世紀新村北門口
三、經營範圍：工程承建
四、專案計劃：由於我公司正處於開拓時期，資金週轉比較困難，根據今年市場局勢，我有信心，並熱情投入，決心堅持，將本公司發展壯大，建造品牌工程，為解決我市就業問題添磚加瓦，為社會創造更大效益，為韓城市城市建設、經濟發展貢獻一份微薄力量，希望貴方予以支援，切實達到創業的目的和宗旨。
五、成長髮展規劃：
1、整合城市的分散勞動力和農村剩餘勞動力，解決農民工務工難，討薪難等問題給建築工人提供一個穩定的工作和良好的生活環境。
2、培養各類技術人才，為其提供管理、培訓、住宿等，從而促進公司生產效率和生產質量，隨著科技和經濟的發展，機械在很多領域代替手工，使得勞動力過剩，建立一個現代化管理和具有專業水平就業的渠道和工作平臺。
3、本公司本著努力營造重信守諾，通誠合作，科技創新，服務至上的原則和以人為本，綜合發展的管理理念，為社會提供高質量的建築服務，以高度的責任感、使命感，一如既往的為使用者和社會提供滿意的生產和服務，將公司做強，創造新的業績，展現新的風采。
創業計劃 篇3
擬定名稱：
雪山飯莊(主營：雪山羊羔肉、各種炒菜、冷盤、麵食為主的餐廳)
選址條件：
位於永新鄉中心地帶、東臨永新中學，西面是永新衛生院及供電所，對面是永新鄉政府，交通便利、視野寬闊。
餐飲計劃書市場調研：
經過初步的投資前期市場調查，我們定位的目標消費群以各單位職工、商業從業人員和顧客、周圍龐大的學生群、周圍龐大的居民群;競爭對手主要為現存餐廳，但本餐廳地理位置較好，臨街鋪面，距離各單位較近，且以前從事過銷售及餐飲服務工作。短期內將成為可以成為與其他現存餐廳比擬;與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同等已經明確。完善、詳細、有計劃的市場調查，特別是消費者偏好調查需要進一步的展開。
餐飲特色：
本餐廳以純正的雪山羊羔肉為主，用菜均為農家自種綠色蔬菜，同時聘請川菜名廚，口味符合大眾口味。
擬定規模：
建築面積160平方米，1開間門面商、內設6個包廂。
擬定人員：
1名廚師，1名助理廚師，2個店面服務員，月工資總額控制在5千元左右。
投資預算：
建房、裝修5萬元，裝置及啟動資金3萬元，電器和廚房裝置2萬元合計10萬元 。
經營成本：
水電200元/月，人工5千元/月，促銷推廣平均300元/月，其他開支500元/月，合計每月成本支出6000元，每年成本支出7.2萬元。
固定資產折舊：
固定資產8萬元，預算3年折舊完畢，即平均每年折舊6666.67元，折舊資金可用於週轉，但必須預算3年後重新裝修。
盈利預算：
預計月營業額1XX元，預計50%毛利，淨利潤為7萬元。
創業計劃 篇4
一、產品介紹
本店出售的產品有茶，咖啡，.此外,還要增加一些快餐，簡食，副食甜品之類.
經營產品：(1)高品質咖啡熱飲系列(2)高品質咖啡冷飲系列(3)美食系列(4)甜品系列
在 新沂咖啡西餐廳，您不但可享用 Cappuccino、Caffe Latte、Espresso 及純正的 American Coffee，亦可品嚐美味精靈搭配的Espresso Ice Cream、Espresso Float、Cocao、Viennese Caffe、Espresso Con Panna 等眾多上好的咖啡品種。
美食甜品
美食甜品包括： 披薩 簡餐 熱狗 三明治 沙拉 冰激凌
披 薩：吞拿魚Pizza 水果Pizza 香菇Pizza 白宮薯餅 海王星薯球 黃金薯格 美味串燒
三明治：牛肉三文明治 雞肉三明治 培根三明治
沙 拉：美味沙拉 水果沙拉
甜 品：提拉米蘇蛋糕 芝士蛋糕 黑森林 水果蛋糕 各類冰激凌
二、經營理念
咖啡是一種流行，同時喝咖啡也成了一種文化，一種情調和一種生活方式。隨著咖啡文化的流行，校園也成為了咖啡文化入駐的重要場所。咖啡廳已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個重要場所，它的價值在於它能提供給消費者高層次的精神享受。咖啡不僅僅是一種飲料，而是一種氛圍文化和生活追求。經濟和社會的發展必然對映到校園中來，咖啡文化消費在校園市場大有可為。
高校是人口極為密集的場所，同時整體上知識文化素質比較高,接受了較多西方思想和生活方式,易於接受新事物。他們有強烈的追求較高品位的生活方式的慾望，有一部分群體消費水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。在校園裡面經營一家咖啡店，一方面可以豐富教師與學生的生活，另一方面對於經營者而言，潛力巨大，大有可為。
結合上述觀點，所以我們決定在大學校園內開一家獨具風格與文化氣息的咖啡店。
以下是我們的咖啡店經營理念細則：
(1)我們的店名：新沂咖啡西餐廳
(2)我們的服務宗旨：“JUST SAY YES”
(3)我們的服務形式：半自助式
(4)我們的經營計劃：推廣“CHAMPS”冠軍計劃，其內容為：
C Cleanliness保持美觀整潔的餐廳;
H Hospitality提供真誠友善的接待;
A Accuracy確保準確無誤的供應;
M Maintenance維持優良的裝置;
P ProductQuality堅持高質穩定的產品;
S Speed注意快速迅捷的服務。
三、行業分析
市場調查情況與市場分析
1.市場背景
喝咖啡是一種流行，同時喝咖啡也成了一種文化，一種情調和一種生活方式。隨著咖啡文化的流行，校園也成為了咖啡文化入駐的重要場所。咖啡廳已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個重要場所，它的價值在於它能提供給消費者高層次的精神享受。咖啡不僅僅是一種飲料，而是一種氛圍文化和生活追求。經濟和社會的發展必然對映到校園中來，咖啡文化消費在校園市場大有可為。
2.市場狀況
目前高校周邊分佈有眾多咖啡廳，紛紛瞄準了高校市場。以華農為例，藝術學院的咖啡店，香園咖啡廳等都在華農校內，所以現在咖啡消費市場的競爭是非常激烈的。校外咖啡廳都有把高校老師和學生作為自己潛在顧客的考慮和行動，但是並不是有明確的細分和定位――他們不僅僅為高校師生提供咖啡。經營一家定位高校市場的校園咖啡廳，如何在激烈的競爭中勝出，需要綜合考慮各種有利和不利的因素，發揮自己的優勢，為顧客創造差異化價值，才能在校園市場切下一塊自己的蛋糕。本店的主要消費物件是校內大學生和教職員工，並且本店位於宿舍區中心，距離教職員工宿舍，和大學生公寓比較近，步行只需10分鐘左右，比其他的咖啡店都要近，因此形成了距離優勢;在價格上，本店秉著薄利多銷的策略，推出了價格大眾化的飲料食品;本店的位於校園，學生多，人力資源豐富，因此可以招聘到一些廉價的兼職，可以降低成本。
3. 消費者群體分析：
學生消費群體
按照學歷分為本科生和研究生
教師消費群體
1.年輕教師：剛畢業不久，留校的年輕老師，一般單身，沒有家庭，處於學生和教師角色 的轉換之中。生活穩定，有較穩定的收入，易於接受新事物，追求自己的生活方式。
2.其他教師：相對於年輕教師而言，收入較高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潛在的咖啡消費者。
3.校園咖啡廳特點:
高校是人口極為密集的場所，同時整體上知識文化素質比較高,接受了較多西方思想和生活方式,易於接受新事物。他們有強烈的追求較高品位的生活方式的慾望，有一部分群體消費水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。在校園裡面經營一家咖啡店，一方面可以豐富教師與學生的生活，另一方面對於經營者而言，潛力巨大，大有可為。
四、產品服務
1. 咖啡(主體)
咖啡店當然以咖啡為主要產品，我們會針對個人口味不同而推出一系列不同口味的咖啡，以滿足不同人的需求。
我們的咖啡種類主要有以下風格:
義大利咖啡;摩卡;美式咖啡;愛爾蘭咖啡;卡布奇諾 ;拿鐵咖啡;康寶藍 ;馬琪雅朵咖啡;冰釀咖啡;摩卡冰其羅;經典冰可可 ;焦糖冰可可;
2.美食甜品
在咖啡廳，除了咖啡之外，甜品是搭配咖啡的最好伴侶。我們有以下甜品可供顧客享用：蛋糕，PIZZA,冰激凌，布丁，沙拉等。
(1)美食甜品包括： 披薩 簡餐 熱狗 三明治 沙拉 冰激凌
(2)披薩：吞拿魚Pizza 水果Pizza 香菇Pizza
(3)簡餐：紅燒排骨飯 冬菇燜雞飯 黑椒牛扒飯 洋蔥豬扒飯 咖哩牛肉飯
咖哩雞肉飯 美國農夫薯碗 白宮薯餅 海王星薯球 黃金薯格
美味串燒
(4)三明治：牛肉三文明治 雞肉三明治 培根三明治
(5)沙拉：美味沙拉 水果沙拉
(6)甜品：提拉米蘇蛋糕 芝士蛋糕 黑森林 水果蛋糕 各類冰激凌
3.花茶，果汁
考慮到顧客在不同的氣節，時段，會有不同的心情。因此我們在飲品方面，除了有咖啡外，還會給顧客提供果汁，花茶。那樣顧客就能在每時每刻都享受到我們體貼的服務啦!
4.書吧
在書吧，我們會提供各種書籍和新近的報刊。顧客在這裡可以暫時忘記城市的喧囂，感受心靈的那份寧靜。
5.無線上網區
無線上網區與書吧相鄰。可以為大家提供更加方便的服務。在閒暇的午後，砌一杯茶，在筆記本上寫著自己的部落格，上傳自己新近的照片，在網上衝浪。
6.外賣服務
考慮到大學生的學業比較忙，老師的課程比較多。所以我們會提供快速方便的外賣服務。讓顧客在短短的時間內，就能享受到我們新意咖啡西餐廳帶來的優質美味咖啡和美食甜品。
7.人員服務
我們的人員服務是由我們創業者和應聘者組成的隊伍。我們會為客人提供優質的服務。讓顧客在咖啡店充分享受我們的體貼和周到。秉承我們的服務宗旨：“JUST SAY YES”。
五、人員及組織結構
人員共八名，經理一名，服務員三名，收銀員兩名，清潔工兩名
六.市場預測
1.近年來，隨著人們飲品日益多樣化，中國的咖啡消費量逐年攀升，形成巨大消費潛在市場。
據調查，1990年，中國的咖啡消費量為23537袋(1袋60公斤)，1995年為159000袋，5年中增長了575%。業內人士預計，到20xx年，中國的咖啡將達到318000袋，比1995年再翻一番。此間一份調查報告顯示，目前在中國的咖啡市場中，90%為速溶咖啡，10%為焙炒咖啡。焙炒咖啡市場以大城市為主，其中北京佔30%，上海佔30%，廣州、深圳佔20%，其他城市佔20%。中國積極培育自己的咖啡種植基地。與哥倫比亞咖啡種植地理十分近似的雲南省，在思茅、臨滄、德巨集、保山等地區已開始發展咖啡種植業，所產的小粒咖啡品質受到國際咖啡組織的充分肯定。業內人士預計，不久的將來，這些地區將在世界咖啡種植近年來，隨著人們飲品日益多樣化，中國的咖啡消費量逐年攀升，形成巨大消費潛在市場。所以說咖啡在現代中國人的消費額中佔的比例越來越多，尤其是現代的中、大學學生，將成為咖啡銷售的主要物件。
2.在咖啡消費者中，大學生是消費的一個特殊群體，儘管他們在經濟上尚未獨立，但已是消費創新的主力軍之一。
學生到咖啡廳主要是追求一種高品味的感受。儘管學生有相當一批咖啡消費者是因為文化和時尚而消費咖啡，但在很大一部分學生人看來，西餐廳與中餐廳沒本質的不同，學生更注重實際，從很大水平上講，西餐在他們看來那就另一種味道的飲食。我們的咖啡廳將自己的定位調整為以中檔消費者為主，在原來的基礎上實行全面降價。在營銷策略上實行“欲取先予”，進行市場開發，吸引更多的學生消費者走進我們的咖啡廳。而在學生購買力方面，大學生大多有自己工作掙錢的能力，是我們咖啡廳的主要消費者。
3. 而在消費者方面：
1)外來人士。高校是一個知識分子呆的方面而且也是文化中心，商務人士和遊客能夠把對西餐的需求與消費帶到啦學校，促進啦西餐業的發展，帶動這個產業的發展。
2)環境特別需求者。雖然有的學生對西餐的消費不像白領階級那樣包涵對西方文化的消費，但對西餐廳特別的環境，還是有需求的。西餐廳的環境既不像中餐廳那麼熱鬧，也不像快餐廳那麼匆忙，無論是休閒還是談話都十分方便。因此，好些人都把西餐廳作為與朋友、同學、甚至客戶商談、交流、溝通的一個場所。還一些人把在西餐廳或咖啡廳當作思考、獨處或處理幾個工作的場所。
3)追求時尚者。由於大學生是追求時尚的年青消費群體。他們追求品味和個性，又不宥於固定的模式和框架，消費能力從總體上講比較有限，但群體規模大，對西餐的認同水平高，他們都對咖啡消費起到推動作用。
七、營銷策略
(一)主要策略
在對市場進行預測後之後，接下來要擬定實現經營的策略。營銷策略包括價格優勢策略、廣告表現策略、媒體運用策略、促銷活動策略、休閒美食策略，全新品味策略。
1、廣告表現策略：針對產品定位與目標消費群，決定方針表現的主題，設計富有創意的廣告詞。
2、媒體運用策略：媒體的種類很多，包括報紙、雜誌、廣播、傳單、戶外廣告等。
3、促銷活動策略：促銷的物件，促銷活動的種種方式，以及採取各種促銷活動所希望達成的效果是什麼。
4、休閒美食策略：為了增強競爭力，我們將會開闢一個別致休閒區並推出與咖啡沒太大關聯的美食，以吸引顧客。
5、全新品味策略：打折促銷不是萬能的，唯有以最好的材料調製出最高品質的咖啡，才能吸引顧客，留住顧客。
(二)細部計劃
詳細說明實施每一種策略所進行的細節。
1、價格優勢計劃：針對咖啡熱飲有提神的功效，消費時間一般為早餐、辦公時間及學習時間，而晚上消費量較小，夏季消費量較少的消費現象，可以適當的調整熱飲類的價格。
2、廣告表現計劃：校園雜誌、報紙、海報與宣傳單上廣告稿的設計(標題、文字、圖案)，廣播稿編寫等。
3、媒體運用計劃：選擇校園的報紙與雜誌，還有刊登日期與版面大小等;校園廣播廣告選擇的節目時段與次數，宣傳單的派發，還有以現場泡製及試飲咖啡的方式進行宣傳
4、促銷活動計劃：包括主打產品陳列、產品圖示展覽、咖啡師現場示範咖啡製作、抽獎、贈送禮品、品嚐交流會、體驗下午茶，現場體驗咖啡製作等活動。
5、休閒美食計劃：在咖啡店休閒區擺放一些造型別致的椅座，顧客可以坐下來慢慢的品嚐咖啡，另外，在休閒區隨意的放幾本留言本、夾雜有塗鴉作品的雜誌等，咖啡店的休閒功能將進一步得到體現
6、全新品味計劃：要在咖啡市場立足，特色是惟一的“武器”，並應針對目標消費人群。而開自己品牌的咖啡店，就要事先針對目標消費人群進行調查，設計並製作出合乎他們口味的產品。同時，衛生、營養是制勝的法寶，除了咖啡類飲品，甜品、蛋糕和麵包也可以是閒暇時解饞的小點心。咖啡的口味直接來自於製作過程中對於原料的選擇和搭配，以及調製時的比例，其中原料的選擇是關鍵。因此咖啡店的經營過程中，原料選擇最好在反覆試驗後，選擇固定的供應商，以確保口味的統一，並在原有口味的基礎上進行創新
八、製造策劃
1購買「有標示烘焙日期」的「新鮮烘焙」咖啡豆
「咖啡豆是生鮮食品」在國外已是相當普及的觀念。新鮮烘焙是一杯好咖啡的生命!新鮮烘焙的咖啡豆保有最香濃迷人的咖啡風味，能夠輕易煮出一杯最香醇的咖啡;不新鮮的咖啡豆風味早已流失，只能煮出一杯不夠香醇、甚至可能已經變調走味的苦澀黑水。
2、用“好水”煮咖啡
在一杯咖啡裡，98%以上成分是水。如果使用不好的水煮咖啡，即使用最好的咖啡豆也是白費力氣，因為質量不好的水能夠毀壞最好的咖啡。煮咖啡與泡茶一樣，需避免使用蒸餾水，如果所在的地方自來水品質不佳，使用乾淨的山泉水也是個理想的方法。
3、放足夠量的咖啡
咖啡豆的使用份量必須足夠，使用太少的咖啡粉可能導致苦澀或淡而無味，但也不用一次放太多。咖啡的標準用量是：用「兩平匙」(約15克)咖啡豆(粉)煮「一杯」(約180cc)咖啡。
4、合適的水溫度
一般而言最適合衝煮咖啡的水溫度在攝氏88～94度之間，避免使用剛沸騰的滾燙開水來衝煮咖啡。水燒滾以後靜置1～2分鐘再用來衝煮咖啡。
5、調製口味
根據不同的咖啡豆，不同的配方，調製出極具特色的咖啡。
九、財務規劃
1鋪位租金：12000元/月,付一壓三36000元
2、裝修費：8000元
3、基本配置：
義大利GAGGIA全自動咖啡機 Syncrony Logic(邏輯型) 5200元
杯具、餐具320元 櫃式空調、3500元
4、員工：3名 底薪800元/月
固定成本：28920元
變動成本：55000元左右包括人員工資、貨品採購成本、水、電費、(紙杯/包裝材料/吸管/餐巾紙等)：
根據企業產品盈虧平衡點計算公式
盈虧平衡點=固定成本/(1-變動成本/產品銷售收入)
=固定成本/(1-變動成本率)
可得：咖啡廳的盈虧平衡點(BEP)=28920/(1-28920/65020)=16056.78元
十、風險與風險管理
本咖啡廳將會設立在人流較為集中的商業地區，周邊與我們競爭的同類型的飲食消遣餐廳業會相應的增多。另外在技術掌握方面，對於剛剛起步創業有著巨大的挑戰，因為咖啡的質量將直接影響咖啡廳的經營。再加上租金較貴，在一開始的三個月裡手頭上的流動資金比較少，對於我們在宣傳方面投入資金會影響較大。
面對這些風險我們採取的措施是：
1、開店的頭三個月推出一系列包括(設立咖啡館的會員卡、推出下午茶時段的特飲、新品的免費嘗試飲、指定日的制定飲品的免費續杯等)的活動。通過這些活動來讓別人瞭解本咖啡屋的特色，增加客源。
2、在技術方面，主要是在咖啡製作方面。本店購買的義大利GAGGIA全自動咖啡機 Syncrony Logic型號的咖啡機比較適合剛剛開始創業的情況，因為該咖啡機操作簡單省去了半自動機人手新增咖啡豆的過成，包證咖啡質量的穩定性。另外，我們也可以瞭解業內人士的咖啡技術工藝。另外配合口碑較好的曼特寧咖啡豆，相信技術方面的問題是可以有效的解決。
隨著中國經濟的飛速發展，中國與世界的交流也日漸頻繁。當然咖啡這一種代表著西方文化的飲品也日漸讓普通市民認識並且普及，特別是在年輕人和上班一族中流行。外國人到中國旅遊、經商、交流的人數也在迅速增長。所以咖啡屋的發展的空間可是相當的廣闊的。
未來五年的計劃：
1、在兩年內達到盈虧平衡點，並形成有一定鮮明度的咖啡屋品牌，有一定數量的穩定客源
2、在第三年開始盈利，並保持純利潤有9%的年增長率
3、五年內在市內設立分店
創業計劃 篇5
一、行業分析
服飾店的優勢是服飾行業較為成熟，專案需要的成本較低，容易進入也容易啟動，且回收成本快、利潤高，經營上軌以後容易產生固定顧客，穩定客源。
二、產品定位
主要針對16——22歲，23——29歲，30歲——35歲的人群，分為低檔，中檔，高檔。（應附屬說明服裝店服飾型別，例如休閒裝、成人裝、運動裝。）
三、市場分析
16——22歲以學生居多，而現在的學生大多數90後的孩子，他們喜歡特立獨行，喜歡個性，也就是所謂的非主流，他們不需要品牌只要求和別人不一樣，彰顯個性。所以需要前衛、時尚、獨特的商品來滿足他們的需求，並且現在哈韓勢頭有增不減，所以韓流服飾也會吸引他們的眼球。
23——29歲屬於成年人，有一定的支付能力，他們是屬於80後的人群，也喜歡獨特和潮流的服飾來展現自己，並且他們最求品牌，認識品牌，瞭解品牌，喜歡追著品牌走。但是由於家庭的壓力和品牌服飾很高的價格，他們都望而卻步。
30——35以上的人群他們有相當的支付能力，隨著社會的發展，經濟的進步，他們也開始對自己的形象更加美化，並且要求更高。
四、競爭分析（優劣分析）
鮁魚圈地區一般低檔貨源來自西柳，且型別單一，給消費者帶來不了新奇感，大多數消費者都選擇別的地方去購物消費；中檔的服裝店，裡面的貨樣不是很全，只能滿足少一部人的需求；高檔品牌店只有2、3家，且只有運動品牌。
按人口來說，鮁魚圈現已將近30W的人口，而16——40歲的人口將近25W，除去一半沒有消費實力的人群，在除去一部分沒有意識消費的人群，也還有10W人左右的消費群體，這些群體中在被別的服裝佔有一部分，而按市場佔有劃分率來算，面對人群仍然有5W左右，這樣人群對於一個服裝店來說已經供不應求。
1．優勢分析：
1）本人持有大學生自主創業證，可以免事業稅和減半商業稅。
2）貨源：有大量從上海、溫州、杭州、廣州、香港、韓國等不同地方的原單服飾供應，且價格優惠。
3）品牌：大量的品牌服飾，如服飾有DIOR、ONLY、G-STAR、香奈兒、D&G、阿瑪尼、李維斯等一些韓服品牌；鞋有adidas(阿迪達斯)、DIOR迪奧、耐克等；包有LV(路易威登),GUCCI(古馳,義大利的名牌),VERSACE(範思哲),CHANEL(香奈兒),CD(克里絲汀迪奧) 2.劣勢分析：鮁魚圈的店鋪選址是問題所在，暫時沒有合適的位置。
五、店鋪投入
1.選址：現在鮁魚圈的服裝商圈以商業大廈為中心，店面大部分為4000元/月左右的價格，就發展來看以後中心醫院附近商業區的建立為新的中心。那裡現在的租金20xx元/月，按現在來看，按4000元/月，租一年為4W8，按半年付一期為2W4
2.店鋪裝修：具體裝修可以依據房子架構來設計。
1）門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目瞭然店內是賣什麼東西！重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買慾！
2）燈光等硬體配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的！晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球！燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結合是服裝店最適合的，如果全部是冷光（也就是平時所看見的白色燈光）店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和！加上暖光燈（平時看見的射燈之類的黃色光）能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人！空調在夏天必需要俱備，不然店裡很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的！
所以裝修費粗略計算為5000元。
3．進貨預算：先批進貨以中低檔為主，高檔點綴，所以2萬元。少進試銷，然後在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多，給顧客的選擇餘地大。
進貨安排每半個月的星期三或四，這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上！如果進入銷售旺季，一個星期就補一次貨！
4．人力規劃：我計劃僱傭三個女生，兩個主要負責接待顧客，另外招一個有經驗收銀。兩個導購的工資，800/月+提成，提成為月營業額的1%，提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣，1000/月+提成1%，收銀出了問題要負責。工作時間為：早上9點——晚上9點。
投資金額分析，每月費用分析：
1．房租：4000/月，付六壓一，24000元
2．裝修費5000
3．第一次衣服進貨20000元
4．其他費用1000元
5．員工工資可以在第一月底結，不用算在初期6萬內
6．餘下10000做流動資金使用
六、營銷策略
1．開業促銷：1）全部貨品打8折
2）印會員卡（只限500張）持卡購物優惠更大，只限
開業當天和第二天使用， 當天購物滿1000元為鑽
石卡會員，以後持卡可打7.5折；購物滿600元為
金卡會員：以後持卡可以打8.5折優惠；滿200元
為會員，持卡可以享受9.5折優惠；並且有會員登
記載入電腦，生日時候有意外的收穫！
3）活動（略）
2．衣服的陳列
做女裝產品關鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選餘地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個款的來銷售！產品陳列上要突出自己服裝的特點，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配！量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的，櫥窗裡的出樣要經常更換。
3.店鋪運營模式
1） 原則：每週都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔（高檔點綴低檔適量）
2） 方針：儘量把其中的每個環節作成標準化，以備日後發展連鎖，即模式複製
3）服務：訓練營業員的基本利益，對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下儘可能的滿足。
4、顧客維護
初次來店的驚喜
免費贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表（做客戶資料庫）。
創業計劃 篇6
目錄
一、創業背景
專案背景
二、創業構思
專案介紹、專案經營、專案優勢
三、團隊介紹
團隊成員的優勢
四、市場分析
市場調查與行業前景分析、競爭分析、弱勢分析
五、組織與場地分析
組織結構、場地的選取、參考選址型別、具體選址要求、目標消費群體、經營面積定位、裝修標準定位
六、營銷計劃
營銷計劃與營銷策略、具體操作流程、健身方案123
七、經費預算
經費預算表、經費的籌措
八、附錄
資產負債表、利潤表
一、創業背景
1、專案背景
這幾年的研究調查表明，大學生體質健康狀況不容樂觀，例如體質下降，容易生病等。這不僅影響了大學生當前的學習，而且也對他們未來所從事的事業產生了不可忽視的影響。尤其是這幾年NBA、英超等體育活動的風靡，激發了大學生在競技場上一展風采的願望。當下大學生希望通過體育鍛煉來增強體質。然而，學校提供的鍛鍊設施較為陳舊，且目前市場上健身房的收費標準往往超出了大學生的承受能力，因此，開辦一間針對大學生的健身房具有明朗的前景。
結合福州高校學生健身房匱乏的現狀，擬選取大學城作為創業的起點，憑藉大學城龐大的.學生群體及在體能教育方面的優勢，可以預見我們擁有龐大的市場空間和發展空間。
二、創業構想
1、專案介紹
我們計劃成立一間健身房，以大學城為中心，顧客以附近大學的大學生為主，以及附近周圍的社會上的顧客。專案前期打算先租賃一間大倉庫，地點選在地價相對較低的地段。相關配套設施有：跑步機5臺、五人綜合訓練器1臺、坐式蹬腿訓練器1臺、坐式胸肌推舉訓練器1臺、下斜舉重床1臺、臂力訓練器2臺、乒乓球檯、桌球檯、桌遊裝置等。
2、專案的經營
形勢分析：前期因為設施有限，並且知名度不高，顧客對我們的認知度不高。
相應對策：我們必須先把握住每個進來的顧客，前期我們打算為每個來光顧的顧客量身定製健身方案，爭取每個顧客都有專門的教練手把手的指導與訓練。在顧客中留下好的口碑、好的形象，通過顧客的口碑相傳，開啟我們在大學城的市場，使我們能夠站穩腳跟。後期發展壯大之後，首先進行面積上的擴充套件，裝置的更新和新裝置的引進，專業教練的人員數量增加。並且有可能發展成為全國唯一一家針對大學生的專業健身連鎖店。
3、專案優勢
大學城附近沒有一個裝置齊全、價格適合大學生的健身房。並且即使有也沒有一個主要針對大學生人群的專業化的健身團隊。現代社會對良好身體素質的需要，要求我們迫切改變自己，提高自己的身體素質。國中高中我們迫於學業壓力鍛鍊的機會和時間都很少，大學的時間是很充足的並且我們處於一個從學校走向社會的轉折。有一個良好的體魄對於我們走向社會、走向職場都有很大的幫助。現在很多的職業面試都是先看外表。俗話也有說：好的身體是革命的本錢。所以，加強鍛鍊，增強身體素質是現代大學生的需求。這是一個正在增長的新興社會需求。
4、團隊優勢
我們團隊自己擁有有體育專業的學生、專業化的健身知識，優良的管理和營銷策略以及對於事業的熱忱。
三、市場分析
1、市場調查與行業分析
大學生，一群永遠走在時尚和思潮前面的人，隨著我國經濟的發展，健身這個及健康又時尚的行業越來越流行了，大學生自然不會落後。
一方面，對於大學生而言，健身並不是一項很簡單的很隨意的消費。大學生沒有固定的經濟來源，同時平時要上課，空閒時間有限。另一方面，健身房要怎麼做才能吸引更多的大學生來作自己的會員呢？作為潛在消費者，無疑現在的大學生將是以後健身房的主力消費群體，在一定意義上來說，這是一項長期投資，但絕對值得，何況當下就有回報，只是相對的少點。何樂而不為？
目前的高校學生以80後期和90後出生的人群為主。這個群體是伴隨著我國經濟快速成長起來的，而網際網路是他們日常生活的一部分。因此這個人群的特點是思想開放、容易接收新事物，敢於嘗試新事物。對這樣的一個群體而言，高校之內的傳統健身專案顯然不能滿足他們的基本的要求。而目前單在福州市的高校眾多，因此開拓這片高校健身市場具有重大的意義。經過調查發現，福州大學生平均月消費是750元左右，但是辦理一張力美健健身年卡最少需要3000元左右。對於一名普通的在校大學生，是不可能承受如此高額的健身消費的，無疑福州的大學生想獲得適合自己的健身鍛鍊只是一種奢侈的幻想。為此，我們針對性地開設了這個健身房。
結合大學城遠離市區的地理位置和城內龐大的消費群體 ，因此此選址開設健身房即能吸引較多的大學生，而且競爭壓力相對較小。由於大部分高校學生有群體式消費的習慣，他們鍛鍊的時間比較集中，加上學習和社團的任務與壓力都比較大，他們需要更多的體育活動來減壓。而我們擁有比較專業的體能教練，能對不同的學生針對開設一套比較完善、符合他們需要的健身方案。
目前大部分學校的健身方式比較單一、內容較為枯燥。部分同學急切關心自己的鍛鍊成效、擁有較強的表現慾望，他們希望通過體育鍛煉能獲得更多的成功體驗。擬根據顧客的要求，設定最適合他們的健身方式。
男生市場：在師大和福大的宿舍附近的商業區開設以主要鍛鍊大腿、胸腹、手臂等肌肉為主的健身專案。
女生市場：當男生市場的運作趨於穩定的時候，我們將在福大、師大外附近開設瑜伽、普拉提、舍賓等健身專案。
大學生心裡分析：
站在消費者的立場上想，無非就是“物美價廉”幾個字，但對大學生來說這幾個字就更顯重要了，畢竟大學生沒有穩定的經濟來源。首先，在心裡面有一個預算，在這個預算的基礎上進行篩選，要確定這個健身房的價格不會很高，要符合自己的能力。有的健身房有專門針對學生的套餐，看看適不適合自己。問問周圍的同學有沒有已經是或以前是健身房會員的，少走彎路，他們給你的意見要重視，大多是他們以前沒有注意而有很重要的。考慮交通是否便利，大多大學生在週六週日去健身，那樣的話會不會堵車，多長時間到這都是很重要的，別讓時間都消耗在公共汽車上。在確定價錢可以接受，交通便利，同時口碑有好的情況下，就可以和健身房的會籍顧問交流了。
那麼針對於目前大學生的這種消費心態，我們應該制定相應的營銷方案。
健身房角度分析：現在去健身的大學生越來越多，雖然針對大學生的年卡和套餐會相對比較便宜，但薄利多銷，還是一塊很大的蛋糕。那麼要怎麼做才會分到儘可能多的蛋糕呢？一般的大學生都會先被價格所吸引，如浩沙健身房年卡促銷399元一年的時候，很多人都會停下來看一看。然後呢一定要有一個比較有專業素養和經驗的會籍顧問。還有就是主動出擊，一般情況下就是讓會籍顧問通過發放傳單，吸引那些想要健身的大學生的注意力。然後就是讓他們通過體驗、試課。此時需要會籍顧問本身對顧客非常很瞭解，就會讓學生覺得不會被騙，這是學生最怕的，先打消他們的後顧之憂。而一般的價格戰都應該在問清學生的具體需求之後再展開，將有興趣的學生帶到健身房進行體驗，體驗他感興趣的方面，例如：團體操課可以讓她學到想學的東西，鍛鍊團隊意識，享受健身；動感單車鍛鍊你的心肺功能和對減肥有很好的幫助；器械可以鍛鍊你的肌肉和肌肉力量，有很好的塑形效果。盡最大的可能讓他覺得這個健身房的設施和教練以及課程安排能夠滿足需要，而且非常適合自己，在她的興趣得到滿足之後，其他的東西只需要簡單介紹即可，記住抓住重點。而價格則是在所有的東西介紹完之後再談，否則會讓學生感覺你不是在介紹服務而是在騙錢，很難成功。最後是一條黃金原則，永遠為顧客考慮，除了硬體，服務態度決定一切。
以後會有越來越多的大學生走進健身房，針對大學生的健身服務也一定會越來越完善。相信最後一定將是一個學生和健身房的雙贏的局面。
2、福州大學城地區目前大學的分佈情況：區域內至少有六七所大學，也就是說我們的市場可以是很廣泛的，不會侷限在一所大學附近。
3、競爭分析
因為我們的健身房的營運成本比較低，所以我們的裝置器材也會相對較薄落。同比之下許多大型的健身房擁有相對較大的健身房，器材齊全，有穩定的客源，有穩定的收入。可以說是財大氣粗。如果當他們發現大學生這塊肥肉的話，我們要與他們競爭是非常困難的。
另外，假設我們正常的經營下來了。不排除有新的競爭者加入。例如，和我們類似的健身機構，專門針對大學生的健身俱樂部。因為我們沒有專利，而這個行業的門檻相對較低，不能壟斷經營。
4、弱勢分析
並且想要在眾多的大學之中生存下來，是非常困難的。我們的前期投入什麼時候能夠回籠，是關鍵的問題。如果資金缺口很大，則健身房很可能無法正常經營下去。
四、組織與場地分析
1、組織結構：營銷中心、財務部、、片區辦、拓展部、市場部、門店
2、場地選取
選擇租金價格相對較低且大學集中分佈的地區，正適合我們健身房的選址。
3、參考選址型別
（一）商圈的設定
（1）徒步為主的商圈
徒步為主的商圈，例如商業區、住宅區等，以店為中心，半徑約五百米，以走得到且快速方便為主。
（2）車輛動線為主體的
例如交叉路口附近及郊外主幹路上，此種商圈大多設置於郊外或下班路線上，有方便的停車空間及良好的視覺效果，可滿足流動車輛所需的商品。
（二）商圈以區域大小分類
以區域的大小加以分類，則有下列幾種型態。
1、鄰近中心型
其商圈的設定大約在半徑二百米到五百米左右，即徒步商圈，此型別商圈分佈在每個地區人口較密集的地方或商業集中地。
2、地區中心型
其商圈的設定一般在半徑1千米，人們稱之為生活商圈。
3、大地區中心型
此為地區中心更廣的商圈。
4、副都市型
通常指公共汽車路線集結的地方，可以轉換車，而形成交通集會地。
5、都市型
商圈可涵蓋的範圍，可能是整個都市的四周，其交通流或人潮流的層面，可能來自四面八方。
（三）具體選址要求：
場地的租賃價格相對較便宜、場所面積比較大。要位於以大學為中心的圓內，儘量找幾個圓的交集。這樣店面的輻射範圍會比較大。
要有大學生經常經過的地方。經常能與大學生面對面的交流與溝通。瞭解大學生的消費導向是什麼，以及消費的額度是多少。
（四）目標消費群定位
（1）根據公司的經營戰略的思想和理念
A類顧客：是屬於剛來的新生。目標年齡一般在17~18歲之間。
B類顧客： 一般是屬於在大學已經有一兩年的目標群體。年齡一般在20~22之間
C類顧客：一般是快走向社會的消費群體。年齡一般在22歲以上
（2）按照族群類別劃分：
A類顧客：一類追求娛樂、享受、習慣“夜生活”，以十六歲到二十五歲年輕人，如：單身一族、青年學生、夜間上班族為主；
B類顧客：一類是習慣快節奏生活的人。
（五）經營面積定位
根據公司的經營思想和未來競爭的需求及具備抗風險的能力，公司將現在和未來將要開設的門店定義為3個類別，按照面積劃分：
A類店：400~600㎡；（適用於籌備期）
B類店：800~1000㎡（適用於發展中期）
C類店：上下層的模式，每層約800㎡（適用於發展後期）
（六）裝修標準定位
為了體現公司統一的店面形象和裝修風格，公司將按照如下標準進行門店裝修：
A、落地玻璃；
B、空調、風扇、排氣扇、上下水道；
C、防潮地板磚；給必要的地方裝上海綿墊
D、衛生間：兩蹲一站（MALE）、洗手盆、牆體全磚、防潮地板；
E、店招牌（LOGO）用亞克力透明膠片，內打燈製作；
隨著我們品牌的不斷做大做強，我們的店面裝修會採用更好的裝修設計和裝飾材料。
六、營銷策劃
1、營銷計劃與營銷策略
營銷方式：
採用時間卡制優惠方式，顧客介紹吸引更多顧客，換取會員卡的方式，開設不同人群共同健身的鍛鍊新模式，通過桌遊等遊戲緩解等待健身的壓力，適當開設男女混合鍛鍊專案、增設戶外活動，每個星期鍛鍊結束回饋鍛鍊效果、提供鍛鍊意見，舉辦“大學城先生”活動。
營銷策略：走價格優勢路線、專業化的諮詢團隊、量身打造健身計劃、以顧客為主、目前唯一一家專業化的針對大學生的健身房。
2、具體操作流程
我們的核心理念：連卓越都不夠好！
服務理念：做好每一件小事，力求為客戶帶來更多喜悅！有針對性才有挑戰性。圍繞以上的理念，我們的團隊製作出瞭如下具體營銷模式：
（1）我們店面開張前，主要以發宣傳單的形式，面向周圍的大學宣傳。宣傳的內容包括：我們是以月卡、年卡的形式，價格低，服務專業，有專業的健身教練，目前唯一一家專門針對大學生健身的健身房。開張當天前十名顧客可以獲得我們的免費一個月的體驗卡。
（2）因為剛開始可能顧客不多。所以我們針對前來的每個顧客，為其量身定製最適合的健身方案。我們的教練會隨時徵求顧客的意見，並給予建議、指導。
（3）等我們的第一批顧客的健身方案完成後，我相信。這些顧客會是我們打響品牌，宣傳的最好證據。所以，我們的宣傳頁將轉入以顧客口碑為主的宣傳階段。
（4）當然，我們針對每個顧客的需求，給予不同方案的鍛鍊計劃：
定價方案： 月卡：120元/月，（包月）
次卡80元/次，（一次性，適合週末）
日卡20元，（一天）
學期卡450元/學期（包學期）
（5）銷售週期：分3個週期
旺季：剛開學前後，推出購買季度卡、月卡優惠，吸引學生購買。
淡季：開學之後到放假之前，通過舉辦戶外活動和桌遊、乒乓球等專案減輕開支，保持學生對健身的熱度
假期：開設假期訓練班、夏令營吸引臨近的客源
3、健身方案123
這個版塊是我們針對不同的顧客型別做出的具體的健身方案。以下是按照男女性別指定的方案：
男性展示自己身體的時候，最好的地方應該是胸肌、臂肌、腹肌等身體部位。所以，我們對於男性大學生主要以力量型的健身方式讓你的整個身體充實起來。
而相對於女性來說，我們則側重於女性的柔韌性的訓練，加以必要的力量鍛鍊。所以我們對於女性的大學生主要以瑜伽，團體操，搏擊操等做為主要的訓練方式。
創業計劃 篇7
建立規範、健全的快餐公司管理模式，通過有效的管理和投資，建立一家大型快餐連鎖公司—特好特快餐公司。
市場分析
社會生活節奏普遍加快，給快餐業的存在和發展帶來了機遇與挑戰。雖然中國的快餐業發展十分迅速，但洋快餐的優勢地位使大部分市場與中式快餐無緣。如何逐步佔領市場，是首先需要解決的問題。
調查顯示，當人均收入達到xx美元時，傳統的家務勞動將轉向社會。中國快餐業將隨著我國經濟發展而進入高速發展的階段。
目前，已經存在的西式快餐並不適合國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求的觀念。而且，快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的物件。但在中國快餐市場上，西式快餐的價格，普遍大眾很難接受，這也決定了不可能讓工薪階層經常去消費那份新奇“快餐”。
但通過對目前存在的一些中式快餐來看，小、髒、亂、差的狀況仍然很嚴重，這些問題給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經營中存在的問題，並發展我們的自己的特色，那麼我們進入中式快餐市場並且佔據較大市場份額的創業計劃，是極有可能成功的。
創業計劃 篇8
一、公司專案策化
1.提供鮮明，公司使命
有效，暢通的銷售渠道，提供產品服務為根本，促進鮮花市場的大發展。我們的一線牽將成為一個可愛的精靈，把祝願和幸福送到千家萬戶，為人類創造最佳生活環境。
2.公司目標
立足地大，服務湖南，輻射華中。建立網上花店一流的公司。
本公司將用一年的時間在株洲的消費者中建立起一定的知名度，並努力實現收支平衡。在投入期僅選擇網站總站所在株洲天元區作為試點市場，該區市場容量較大，較有代表性，試點時間為一個半月。當模式成功後，以ASP的形式在分站推廣，經過3到6個月的運營後再擴張到其餘的市場。
二、經營環境與客戶分析
1.行業分析
株洲一線牽花店網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站，因此目標消費者定位為在校大學生。該網站除株洲天元區的總站外，在湖南各高校設有分站，因此，暫定的目標消費群以湖南北各高校大學生為重點，將來逐步擴大市場，以株洲大學為例，各類在校生近1萬人，則投入8校共有近20萬的目標消費者，而最新的統計表明，全國在校大學生有650萬左右，這樣的市場規模是相當龐大的，而且考慮到將來在校生畢業後仍將成為網站的忠誠客戶這一現實，目標市場的容量將是相當可觀的。
2.調查結果分析
本公司對湖南的各高校大學生為重點進行客戶分析，主要採取問卷調查(問卷調查表見附錄一)和個別訪談的方式。此次我們共發出問卷50份，收回37份。由於時間有限，問卷數量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求。
⑴有明顯的好奇心理，在創新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產生購買行為
⑵購買行為基本上是感性的，但由於受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種
⑶在校大學生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲
⑷接受和吸收新事物的能力強，追求時尚，崇尚個性
⑸影響產品購買的因素依次為：價格，品種，包裝，服務等
⑹購買行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，聖誕節及朋友生日前後
3.目標客戶分析
在校大學生購買一般不問價格，但從網上定單來看側重於中檔價位。在定單數量上傾向於能表達心聲，如大多數訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等，在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花。包裝一般傾向於要求高檔化，有向個性化方向發展的趨勢，對鮮花的質量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現象等。
三、經營策略
(一)營銷策略分析
1.品牌策略
網站建設初始，我們便非常重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測，採取動態與靜態頁面相結合的設計方案，從視覺形象和文字字型都經過精心規劃，力求具有獨特創新
2.策略
青鳥網上花店在原料，包裝，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線，又走質量路線，滿足不同層次消費者的需求
3.促銷策略
⑴宣傳策略
利用學校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳另外利用網站本身資訊流優勢宣傳和突出形象，並與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關係，採取互惠互利雙贏的戰略模式
⑵服務方面
網上花店的服務必須是一流的，對於配送隊員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時按地送到，並且是微笑服務。在售後服務方面，由客戶服務部負責採取以下幾種方式
①打感謝電話或發E-MAIL進行友情提醒服務，並在客戶重大節日時發電子賀卡
②無條件接受客戶退貨，集中受理客戶投訴
③設立消費者調查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料
④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶，並享受價格優惠，成為會員後享受會員價格
⑤不定期的在網上或離線召開會員沙龍，交流資訊，溝通感情，並解答客戶最感興趣的問題
⑥建立客戶資料庫檔案，客戶重複訂購時只要輸入名字，客戶的其他資訊便自動調入系統
4.渠道建設
就目前來看，網上花店主要是與一級批發商建立業務關係。選擇批發商時，一般考察其經營業績，信譽，合作態度，供貨是否及時等方面，要求此批發商在同一城市有位於不同區域的幾家營銷網點，以便於各高校配送成員就地取花。通常與批發商簽訂合作協議，就價格與產品質量等問題達成一致意
5.網上花店策略實施
1.市場範圍選擇在投入期僅選擇網站總站所在株洲天元區作為試點市場，該區市場容量較大，較有代表性，試點時間為一個半月。該模式成功後，以ASP的形式在分站推廣。先在已經建成的另外7個分站試運營，經過3到6個月的運營後再擴張到其餘的市場
2.重點宣傳客戶，宣傳物件以在校學生為主，他們對流行感興趣，往往容易領導潮流，而對於邏輯思維較強的工科學生，我們利用先期的受眾進行傳播達到宣傳效果
3.現場促銷選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發至學生宿舍。宣傳內容包括
⑴懸掛統一的彩色橫幅，位於校園主幹道上，數量為3-5條，以青鳥花店網址和校園花店隆重推出為題搭配懸掛
⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺，擺放3-5臺微機，可以上網查詢並訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內容，並擺放實物鮮花，在宣傳當天將配送禮品現場送出
⑶請學校廣播站播發一線牽花店宣傳部門擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續數日
⑷為營造氣氛，安排兩名小姐佩帶寫有一線牽花店網址的綬帶，進行解說，並組織抽獎活動，中獎者可以現場訂購20元以下的鮮花，由網站付款
⑸在宣傳當天，請與學校有關的媒體到現場報道，如湖南晚報，各地方電視臺等
四、營銷效果預測與分析
1.營業額收入
據調查分析，我們可以預測在主要節假日，每天銷售額在1000元以上
2.支付方式
根據有關材料網上線上支付將會達到20%,我們正積極與招商銀行等金融單位聯絡建立業務合作關係，促進線上支付
3.訂貨方式
E-MAIL定單，直接進入一線牽花店網站校園花店訂購，電話訂購。另外，我們重點推出倍受學生喜歡的簡訊訂購
4.客戶特點
年輕化，100%為青年人，以男性學生為主;他們信譽高，文化素質高，無壞帳現象
5.消費特點
60元以下的鮮花最受歡迎
6.資訊基礎設施
公司網站主要是以虛擬主機的形式存在的，故公司暫時不需要具備資訊方面的硬體設施。對於資訊軟體的開發和網站的建設，公司將通過內部成員中計算機較好的同學和招聘有這方面特長的成員來共同完成。B2C網站雖然在理論上可以實現零庫存，但是現實中要達到這一點卻很困難。
五、經營成本預估
1.原則
把每一分錢用在刀刃上，充分發揮每一分錢的價值
2.初期投資
這一時期，資金主要用於外購整體網路服務,產品採購，系統開發和維護，前期宣傳，物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬元左右。從網站建立到網站正常運作起來大約需要一個月的時間。
3.第二期投資
這一階段我們的服務將輻射各大高校和株洲市區，服務的內容會有很大的擴充套件，服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。
六、系統開發計劃
1.系統開發計劃
根據公司建立初期資金缺乏的情況和我們開發小組的實際情況，我們決定選擇虛擬主機的方式來建立我們公司的網站。當然隨著業務的擴大，資金的充裕，我們會考慮建立公司自己的網站。在系統初具雛形後，公司將根據預定的系統功能要求來逐步進行實時測試。系統的完備無疑是一個測試，完善、再測試、再完善的過程，直至系統功能達到公司預期的要求。
2.系統邏輯方案
系統邏輯方案是實現電子商城的經營目標，策略和方式的總體框架。下面結合本公司實際情況做出圖解說明六大模組：系統商務活動流程，系統總體邏輯結構，系統資料分佈，資訊處理模組和安全控制模組。
七、專案小結
1.主要工作完成情況調查
瞭解到廣大大學生朋友的真實需求，而且公司從實現目標，運營機制，專案策略等方面都進行了總體規劃。另外，在系統開發計劃方面，公司也結合我國的實際情況，參閱了大量的關於網站服務方面的文獻，也結合了課堂上所學的電子商務的知識，做出了適合公司的網站運作流程和設計流程，以及適合我們公司的系統邏輯方案。
最重要的是，針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的情況，我們自行設計了一系列服務產品，如簡訊訂購鮮花，附帶祝福卡片，電話傳情等並且制定了合理的價位。與此同時，我們還設立了論壇，不僅滿足了廣大青年學生等切實需要，也可以滿足社會不同年齡層次消費者的需求。
我相信有一天我一定會通過自己的努力實現我的夢想的，加油!只要最後一秒不放棄絕望就會變成希望。我也相信我的一線牽花店以後會傳遞更多的幸福。