【熱門】創業計劃模板錦集8篇

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時間就如同白駒過隙般的流逝,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰,一起對今後的學習做個計劃吧。那麼我們該怎麼去寫計劃呢?以下是小編收集整理的創業計劃8篇,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

【熱門】創業計劃模板錦集8篇

創業計劃 篇1

企業名稱:

××××傢俱公司

負責人姓名:

×××

地 址:

上海×××路××號

 電 話:

××××××××

本經營計劃根據本人實際情況制定,在付諸實施前呈交有關部門、會計師和有經驗的相關人士考核,敬請批評指正。

 目 錄

一、實施可行性概述

二、企業概況

三、產品與服務

四、市場與顧客群分析

五、競爭

六、定價與銷售策略

七、成本計劃

八、現金流量計劃

九、投資回收

十、組織與員工

十一、經濟分析(資金來源及用途、裝置清單、銷售預測、盈虧平衡分析)

十二、其他(個人簡歷、個人及家庭生活費預算)

十三、環保、技術要求

十四、可能存在的問題與防範措施

十五、申辦程式及日程安排

 一、關於創業的基本條件可行性概述

1、市場需求與本人的關聯

本人在傢俱行業20多年,十分慶幸這一門類的商品市場需求持久而廣泛。

2、實施創業的基本條件

(1)具有良好的職業經歷和職業業績(長期從事技術、業務和企業管理工作)。

(2)具有一定時期的創業模擬準備,如團隊建設等(決策、執行和操作三層骨幹人員基本配齊,人員專長涵蓋產品開發、營銷、生產、管理等要素,且均具有較良好的職業業績),這批物件將作為發起人而加入新辦企業。

(3)發起人(團隊)具有滿足企業創辦初期的資金需求能力。

(4)新辦企業(以下簡稱"企業")有可能獲得著名品牌的授權使用。

(5)企業有可能獲得原工作單位在政策允許條件下的支援和幫助(可視作輕工國有企業部分轉制的性質),其內容大致為:作業場地和部分裝置以及成熟銷售店鋪等方面。

(6)企業有可能通過創業扶持政策獲得流動資金的借入和享受到有關優惠政策,如所得稅減免等。

(7)一個以核心專長為基礎並輔之於"分解 結合"方式的作業思路日趨成熟。這個思路是由市場條件和企業狀況所決定的。做強、做精、做準20%;做好、做妥、做穩80%,在堅持雙贏和不斷學習的引導下做好這個2∶8。例如工藝製造方面,企業僅完成整個工藝路線中的關鍵工序和最終工序的加工,約佔20%,其餘80%的加工(含製品)由企業的購買行為支援。購買行為將獲得技術工藝標準、品質控制標準、經濟合同履行和合格分承包方的支援。

(8)企業的發起人(群)對建設"學習型企業"有強烈的願望和認同(發起人群的基本情況略)。

(9)企業執行的方向,將向"頭腦型"企業演變,通過可控制資源因素和不可控制資源因素在銷售和開發的磨合作用,漸漸實現。企業執行初期將是這一構造的模擬實踐運作和磨合。

 二、企業的一般情況

1、公司性質和主要經營範圍

公司的法律形式採用有限責任公司形式。性質為混合經濟,公司的初期投入(註冊資本金)為人民幣60萬元。其中,國有股份約為10%,自然人股份約為90%。

主要經營範圍為:木製傢俱(含軟體傢俱)生產、銷售(含延伸產品);工藝品、藝術品製造、創作及其延伸產品的銷售;室內裝潢設計和室內裝潢施工及其配套製品的銷售;諮詢服務;家居式空間相關用品的製造的原材料銷售(含進口原材料)。

2、地址選擇

工廠地址首選為租用原工作單位骨幹工廠的一部分。佔地面積約為5000平方米,建築面積約為2500-3000平方米。銷售地選擇在新原單位的專賣商廈(成熟且有良好銷售業績,上海市區境內)。

工廠首選和次選地理位置均安排在滬青公路二側的劉行鎮轄區內。

3、經營理念

做小、做精、做好。

做小:追求1∶6.5的和諧(頭腦與軀幹),操作2∶8(1∶4)的加工。

做精:品質控制。

做好:2個方向的服務,即顧客和分供方。為顧客服務以建立企業的美譽度,為分供方服務以提高全面質量。

4、質量目標(指最終檢驗入庫檢查狀況)

特等品率:10%;一等品率:20%;合格品率:100%。

企業將在執行初期,貫徹ISO9001體系。貫標6個月後,申請多邊認可的認證證書。

 三、產品與服務

產品銷售與服務範圍見"主要經營範圍"。

其中諮詢服務為:中小型木製企業(物件)的技術、質量控制和企業管理顧問以及為有特殊需求的顧客提供產品、工藝流程設計。

 四、市場與顧客群分析

1、目標顧客

新辦企業的目標顧客為:

1.1單體顧客--指購買商品或服務,以滿足居住和提高生活質量的人群,其特徵是個性化的小量購買,是我們主要服務物件 。

1.2團體顧客--指購買商品或服務,以滿足營業需求的顧客(如飯店、賓館、公司等)和銷售需求的經銷商(含海外顧客)。其特徵是個性化設計的成批購買和來樣成品生產組織。

1.3有特殊需求的顧客--指購買服務範疇內的,以滿足生產組織、品質控制等需求的顧客(個人或企業)。

在企業初期(開業至18個月間) 的計劃銷售額為:65×18=1080萬元。預測上述三類顧客群,分別佔企業銷售總額的:80% (864萬元);15%(162萬元);5%(54萬元)。

2、顧客需求滿足

以一定品質標準的產品和服務,分別滿足三個顧客群的現實和潛在的需求:

--以個性化的商品和服務滿足單體顧客群中的不同層次的需要,以整體化銷售的方式滿足這一類顧客對有效營造溫馨居室和彰顯文化品位的潛在需求。

--以準時化服務滿足團體顧客群的需求。

--以有顯見成效的方案和策劃滿足有特殊需求顧客的現實需求。

3、顧客群分析及目標市場預測

新辦企業的三類顧客群中,第二類即團體顧客和第三類即有特殊需求的顧客在實際運作中是穩定的,其銷售額有足夠的上升空間,其原因系由新辦公司的發起人擁有這方面資源。

新辦企業鎖定第一類顧客的大比例,是因為其中是競爭的熱點,參與熱點競爭,是實現新辦企業執行2:8操作和演練新品開發能力以及成品控制能力的最好舞臺。參與這個目標市場的競爭,是提高新辦企業向"頭腦型"組織演變速度的最好途徑。

第一類(單體顧客群分析)

目標市場容量(25億-30億元之間)

僅上海地區每年約有8-10萬對新婚家庭和25萬個家庭搬遷至新居,需購房或置換950萬一1000萬平方米。據調查顯示,72%的居民接受的傢俱價格為5000-8000元之間,頸測每平方米約可帶來300元的傢俱消費,此項的容量計算為30億元。或按新婚、搬遷數按二室一廳傢俱消費10000元計,也大抵相當。因此,上海地區的單體顧客年購買需求為25億一30億元之向。

流價格情況(五件套臥房傢俱是;6000-7000元/套):

據對1000名月薪在900-1200元之間的中等偏下的上海消費者的問卷調查顯示:6000-7000元五件套傢俱(床、床邊櫃2件、大衣櫥、低櫃)為這類顧客的主流價格。他們當中購買主流價格的顧客為89%;購買高檔國產傢俱的為7%(含紅木傢俱);購買高檔進口傢俱的為4%。

4、市場前景與優、劣勢分析

4.1 市場前景:市場容量和主流購買群情況顯示,主體價格的年銷售總額為22億-26億元間。"上海牌"傢俱在這一目標市場中的年銷售額約為0.40-0.45億元之間,市場佔有率僅為1.5%左右,作為具有40年曆史和上海傢俱產品唯一連續4年獲得市名牌產品稱號的品牌,其擴大佔有率的空間較為廣闊。本企業目標銷售為624萬元,僅佔該品牌銷售總額的13%左右,市場前景較為樂觀。

4.2 優劣勢分析:新辦企業的優勢如前所述;劣勢情況為:

a.流動資金的缺口。b.生產鏈銜接和品質控制環節方面的有素質的人員缺口。c.新設銷售點的4PS的領會運用欠缺。d.CAD輔助設計跟進和設計成本的跟進速度不快。e.作業團隊的磨合速度和親和度尚顯不夠。

 五、競爭

1、企業競爭對手分析

在臥房傢俱主流價位的目標市場內,競爭對手的價格和服務、

款式、品質情況如下表:

競爭對手 款 式 價 格 服 務 品 種 木 料

外地企業A 和式 9900元 一般 變化少 實 木

上海企業B 流行款 8632元 一般 變化多 雙包抽木

上海企業C 流行款 7200元 一般 變化少 雙包水曲柳

2、競爭對策

2.1服務做好:其中包括安居、使用說明;隨訪、公開承諾等。

2.2款式做多:同一造型產品有A、B、C版,使喜歡造型和欲少花錢的顧客能夠在三個價位上選擇較適合自己的價格。

2.3價格做公:企業受到的優惠政策的部分讓給消費者。

 六、定價與銷售

1、企業第一年銷售計劃:年銷售額780萬元;第二年銷售計劃:年銷售額780萬元,月均銷售65萬元。

時間 1-3月 4-6月 7一9月 10-12月

銷售額 273 156 117 234 =780萬元

百分比 35% 20% 15% 30% =100%

2、定價和銷售渠道

定價:擬將"破壞價格"和需求導向定價、競爭導向定價法交替使用。

銷售渠道:鑑於企業授權使用著名品牌,在原單位品牌專賣商廈內闢有500~l000平方米專用銷售地直銷。

3、促銷手段

(1)價格適宜。

(2)專用銷售地的氛圍營造,使現實和潛在商品選購

者在銷售地停留時問增多,構成慕名(品牌)、停留、討論、異議、成交的良好過程。

(3)做顧客的顧問和助手,提倡在一定條件下的顧客少購買行為、宣傳"少工序勝多工序的"傢俱選購原則。

(4)宣傳:售後服務專用車輛,媒體廣告和軟廣告,產品及相關的宣傳品(冊)。

(5)不設購買金額下限的隨品贈送,印有企業標誌的獨特定製的工藝品。

(6)銷售區域內闢設"上海牌"傢俱發展陳列,彰顯產品的文化內涵和新工藝應用等。

 七、成本計劃

企業的產品群由1、2、3類構成。其成本計劃如下(第一、

二年,銷售價100%):

類 別 1 2 3

內 容 單體顧客 團體顧客 有特殊需求的顧客

成本計劃(目標成本)% 88% 85% 20%

毛利率% 12% 15% 80%

成本計劃:料、工、費(財務費用、租賃費用、銷售費用、保險

費用、運輸費用、折舊費用等可計入成本的費用)。

例:單體顧客產品(成套臥房)的成本構成表 :

(1)主要原輔材料和成型加工件: 約佔 55%

(2)精加工和裝飾的材料和人工支出: 18%

(3)宣傳廣告費用和開發試樣費用: 5%

(4)管理費用(財務費用、租賃費用等): 10%

(5)毛利率: 12%

八、現金流量計劃

年銷售780萬元,月銷售65萬元,生產週期40天,其中第二類和第三類不作現金流量計劃。因為第二類有50%訂金,第三類隨機投入的主要是文員和操作人員薪金支出。

780萬元×80%=624萬元;

624萬元÷12=52萬元(用第一類產品銷售)

資金週轉天數:80-90天/次

流動資金需求量:總銷售值的55%,即28.6萬元×3個月=85.8萬元

銷售額(第一類) 期初投入 期末投入 期中回收 期末回收

52萬元/月 28.6萬元 85.8萬元 52萬元 156萬元

156萬元/3個月

具體現金流量由專業人員設計。

 九、投資回收

1、投資回收期(初期投入額為100萬元)

新企業的設計投資回收期為(不低於)20個月。

2、投入資本的初期分配

固定資產投入 流動資金投入 一次性銷售地投入

20% 80%

20萬元 80萬元 40萬元

100萬元其中40萬元為流動資金貸款

初步固定資產和流動資金總計為140-150萬元之間。

 十、組織和員工

1、組織

鑑於小型組織的特點,經理層將分別兼任作業層3個部門的負責人.管理跨度不大於1∶4,努力實現1∶3。[參見下頁表]

2、員工

企業初期配員額為30人以下。配員標準為人均年銷售額25萬元以上 (65萬×12個月=780萬元÷25萬元=31.2人) 。

員工中的60%以上為國有企業協保和富餘的相關人員(以滿足市政府有關享受優惠政策的比例要求設定),員工的工作條件和薪金待遇應是好的環境和比較好的待遇(善待員工就是善待投資者自己)。

 十--十四 (略)

 十五、申辦程式及日程安排

1、步驟

發起人確定 投入款確定 性質確定 起草章程

姿本金到位 登記式發起 註冊

2、日程表(籌備)

企業的籌備期為90天。

鑑於企業擬租用原單位部分裝備和不同性質的職工,均須得到原單位的確認,故總體的日程安排,須經確認之後開始操作。

創業計劃 篇2

一 執行概要

1.1 創意背景和專案的簡述

書吧是新興的服務業,以提供符合知識分子的精神需要為服務內容,以知識分子為主流消費者的服務業。書吧集圖書館、書店、茶館的優點於一身,可以在人們喝茶聊天的時候翻翻時尚雜誌或流行小說,也可以讓人們在舒緩的音樂中,忘記工作的疲勞和學習的壓力,放鬆身心,同時也是交流、聚會的好地方。 根據調查分析,由於校外酒吧、咖啡廳等休閒娛樂場所缺少符合大學生要求的個性化服務,沒有和大學生心理相符合的消費環境,而且在外休閒娛樂設計人身安全問題,這點校方一直是放在重中之重的,基於以上幾點原因,造成的大學雖有得天獨厚的文化資源而沒有真正為廣大學子帶來更多的實惠與便利,文化資源的運用存在較大的空白。

休閒式書吧立足高校,採用借力思想,充分使高校物資資產、人力、資訊資源為我所用,精心經營好書吧,保證服務質量,努力做到使我們書吧服務成為集文化交流和豐富資訊為一體,集個性化與特色化為一身的高品質服務。讓其成為學生之間,師生之間,高校和社會之間的橋樑與紐帶。

畢業在即,畢業生都會有很多的書籍不想或無法帶回家,而這些書籍的非即時轉手導致低年級同學不能及時獲取舊書資源,以至於到新學期時花費更高成本爭相湧入校外舊書店淘書。 而“休閒書吧”將回收來的舊書賣給低年級需要的同學,為低年級求購舊書搭建一個平臺,為其節約經費。還可倡導大家使用舊書,傳播環保理念。 所以畢業生與其經歷畢業甩賣、廢紙遍賣的尷尬,不如使書本發揮最大的傳播知識的價值。將自己不用的書籍無償捐贈給或有償義賣給休閒書吧。校園咖啡廳、水吧已經成為普及,校園人群需要有安靜、隨性的閱讀空間,而校園書吧正在為迎合廣大學子的需求而努力。

因此,我們創業設計小組做出了這份創業計劃書。以下章節中將會詳細地對方案的可行性與實施步驟進行分析。整個計劃書包括九部分

二 市場定位

2.1基本定位

休閒書吧是一個以書為載體的休閒會所,旨在體現一種”自由”“隨意”的生活方式,它是一個“私密的”“懷舊的”“純粹的”休閒空間,讓讀書行為轉變成一種城市田園風格。把書的綠色、積極、向上的意義無限放大。優秀的書籍成就優秀的大學生,書吧不僅是海量知識的運輸者,還是和諧校園、溫情社群的實踐者之一。休閒書吧是一個有共同愛好群體的紐帶,讓這一類人在這裡能真正尋求到一種心靈的寧靜。

我們提供“自然”“隨意”的空間,持續的“人文服務”

你可以在這裡“讀書”“發呆”“冥想”“聊天”“交流”

你可以在這裡“享受孤獨”“分享快樂”“思想流浪”

三 性質及服務物件

3.1書吧性質

3.1.1經營方式:以租書、賣書、賣茶、咖啡、飲料為營銷方式。

3.1.2經營目標:入口的是香濃的咖啡、美味的餐點,入眼的是親切的笑容、優質的服務,營造輕鬆自在,怡然自得的氛圍。大廳內綠色植物與圖書交相輝映,雅緻卡座適宜兩三人小聚在一起探討事情,學校提供的吧檯可以為學生提供茶水,把書吧建設成為安職學子休閒娛樂、學生聚會、師生交流的首選去處。同時

我們還會在後期為學校考二建、專升本的同學提供免費的培訓講座,以供學生汲取有用的知識,讓我們的模式成為書吧打造學子,學子成就書吧的良性發展模式,這也體現了我們安職的文化底蘊。

3.1.3價格定位:由於書吧位於安職主校區內區,主要消費群體為師生群體,

在價格上定位為中低檔次,適合大學生的消費水平。

3.1.4格調定位:以綠色為主色調,渲染浪漫、雅緻、舒適的氛圍。在裝修

風格上採用古典與現代相結合,柔和的燈光和曼紗交織,藍調音樂烘托環境氛圍的同時又不打擾同學們看書聊天,討論問題。使得消費量不大的顧客可以不用在座位臺上就可以享受高檔的服務,滿足不同消費者的需求。

3.2服務物件

安職廣大師生,追求時尚,喜歡浪漫,熱愛文學和動漫的學生,需要寧靜環境的師生。

四 自身環境的要求

4.1裝修簡單、明亮、安靜,但是有書卷味道。

4.2工作人員最多三名,不能雜亂,要安靜的環境,期間洋溢著溫馨的音樂。

4.3需要一臺很好的電腦,一些綠色植物,有格調的牆紙與裝飾品。

4.4準備熱水供應和各種茶(分時節、天氣、男、女等準備不同特色的茶水),

咖啡、飲料等好的調配師,最好自己能學一點。總之要能滿足學生的自身需求。

4.5各種題材的書分主題在書櫥裡擺放好,“休閒娛樂 男人女人 電腦世界 詩路漫語 小說夜話魂繞古文 夢繞異國 成功導航等等”等主題。(可根據學校各個系各個專業相對應的設立主題)

4.6像咖啡廳那樣的小單桌、座椅和圖書城裡那樣的長廊凳(要帶桌面)等,方便師生隨時入座。

五 營銷策略

5.1以小時收費,進屋一小時收費1元,到工作處領號碼,走時再退號,其他的消費再另算。

5.2按先來後到的順序坐單桌。桌滿只能坐長椅,但長椅上最好也能有放書的地方,這個因地制宜,自己開發。

5.3學生可以先落座點書,將店裡的特色書和最新暢銷書以及各種主題的書製成選單薄,讓使用者點書,工作人員負責去取來給使用者看。如果最後使用者有想買的書,我們將給予打折。

5.4在明顯的地方寫明約法三章,對於損壞的書或者潑灑上東西的書要賠償多少,或者可以幾折銷售等等。對於這個問題要有提前措施,例如放咖啡、茶的器具和位置等等。

5.5對於舊了的書或者處理的書可以建立特價書店,供來消費的使用者購買。

5.6實行會員制度,出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩定的客戶,會員在書吧消費一律享受八折優惠。

5.7建立書店的網站: 1 通過這可以查詢你要買的書和用品;可以訂購你想買的書籍; 2 同時是免費的二手書同校網上交換平臺; 3 介紹店主推薦圖書,一週特價圖書;4發表你的建議和意見(如書店的服務不周,價格不合理,和如何上書店更好等);

5.8建立QQ群:方便同學們相互交流讀書經驗和體會心得;聯絡我們;及時把一些資訊發給學校的同學。

5.9定期舉辦一些促銷活動,在一些特定節日舉辦有獎競猜,買書送禮品活動。一方面靠這些活動來吸引學生的目光和購買,擴大宣傳;另一方面不斷鞏固書店在學生心中的地位。

5.10建立二手書特色書櫃:我們可以去同學的宿舍去收購二手書,把收集來的

二手書以低價出售;建立免費的二手書交換(學生之間)平臺,同學們可以把書

記存在書店,同時寫下意欲交換的書籍;在每週的特定時間舉辦二手書淘書活動。

5.11鼓勵購買( 買的越多,讓利越多,價錢越實惠 );

5.12支援團購業務:定期主動向老師學生了解當前一些需求量大的圖書;並向其提供最優團購服務。

5.13會員在會員期內,可以參加我們一系列的交流活動,書吧將定期或不定期的舉辦一些演講會、交流會、座談會、文化沙龍等較有品味,符合大學生的互動交流活動,讓我們的會員體會到大學的學術氛圍和浪漫氣氛。

5.14為大學生社團提供活動場地,增進同學之間的感情,豐富課餘生活,提供給所有朋友展示自己才華的舞臺。除了提供會員服務和學習交流平臺服務外,我們還有一些飲料、茶點供應。

5.15書店規劃與圖書陳列的優劣將直接影響讀者的購買感受及行為。因此,也就能夠左右書店銷售情況的好壞 1、最新到貨與重點推薦: 在書店進門處設定一個“最新到貨”的陳列臺,把近期(每週)新到的圖書都放上去,新書都一目瞭然,用不著到所有書架上去“淘”一遍。新到的好書會被讀者忽略了。 對於重點的新書,還有必要碼堆推薦和突出,甚至設計出旋轉、曲線、方框等藝術造型堆放,不但美觀,也能激發起讀者的購買慾望。 2、排行榜: 零售學常常提到“80/20法則”和“要保持暢銷產品的暢銷勢頭”,那麼設定一個“排行榜”書架就是讓20%的產品賣出80%的銷量最簡單的辦法。對一些讀者來說,這些“排行榜”的資訊引導力是非常大的。對那一二十種上榜圖書而言,這也是最能夠增加、保持它們暢銷勢頭的陳列方法。 在收銀臺背後、旁邊或其他顯要位置,建一個“暢銷書排行榜”陳列一二十本暢銷圖書。 書店每週對圖書的銷售數量進行統計時,新出現的暢銷書,一定要把它放進“排行榜”中去。目的是促進這個暢銷產品的暢銷勢頭。 在“暢銷書排行榜”旁邊還可

以陳設“媒體書榜”專架(比如《新京報》圖書排行榜、《中國圖書商報》排行榜等等,書店可視各地區媒體的影響力選擇),並將該報紙的相關版面剪貼在書架上(或有一個專門的鏡框)。3、媒體(專家)推薦: 一般讀者“從眾”、“相信權威”的閱讀心理還是非常明顯的,讓讀者瞭解“媒體(專家)都在關注哪些好書”很可能促使他們產生購書衝動。 除了前面說的“媒體書榜”以外,書店還可以設定“媒體(專家)推薦書架”。 具體的做法是——當你看到某媒體刊登了關於某書、某專家讀書的報道(各大城市的晚報、都市報一般都有閱讀版),而這本書你店裡又恰好有貨,就將報道剪下下來。相關的“剪報”依次展示在“媒體(專家)推薦書架”上(當然也是在店內較顯著的位置,並不時去更新)。 經驗告訴我,很多讀者都會認真地看這些媒體報道,這是增加這些圖書銷售概率的極佳陳列方法。 4、分類書架: 把這些圖書進行分類,並貼上標籤,如:英語歸一類,數學一類,專業書籍放在一起,雜誌放在一個專櫃上~~~;方便讀者尋找自己所需的圖書。 5、特色專櫃: 根據不同時機,書店還應該開設一些臨時性的特色專櫃如: 情人節禮品書專櫃(從某個節日角度);眾說《論語》專櫃(從某個熱點話題角度);職稱考試圖書專櫃(從某個社會功用角度)。 6、特價區: 每一週都拿出一些書目作為特價處理,這樣可以吸引很多學生定期的到書店參觀,看看是否有合適的圖書,圖書的銷售量也會大大增加。 特價區釋疑 :解釋圖書降價的原因,打消學生心中的疑慮。

六 書吧管理

6.1圖書的後期管理

6.1定期採購新書,統計滯銷的書,對一切購買的書,如出現質量問題,無 條件退貨。對於大部分需求的書擺在明顯位置,方便訂購。每推出精品書,吸引購買者。

6.1.2做好統計工作,把它作為圖書進貨比例的依據,這樣才能效益最大化。

6.2人員管理 6.3利潤分配

拿出40%作為下一個月的圖書採購基金; 20%存銀行作為週轉資金;20%作為人員工資基金; 15%作為其他費用基金,;5%設立助學獎學金。

七 財務分析

7.1前期投入成本分析

我們創業的基金來源,包括個人與他人出資金額比例等,這會影響整個專案的股份與利潤的分配。另外,整個創業計劃的資金總額的分配比例,我們會清清楚楚的記載。以下是初期投入的具體專案:

裝置費用 流動費用

24250

5100/年

其他 1000/年

7.2主要固定資產

7.3資產負債表

7.4利潤表

八 “swot”分析

8.1優勢

位於校內,有固定的消費人群,周圍無類似書吧,無近範圍的競爭對手,加強特色化、個性化服務,學校領導、老師的支援,國家政策對學生創業的支援書吧是一個全新的概念,發展力不可小覷。

8.2劣勢

難以拓展更大的消費群體,書籍價格一般高於網購,課外書籍品種不夠豐富等。

8.3機遇

學校人數逐年增加,影響力逐年擴大,就業壓力下,學生積極參加級別、職稱考試和培訓等,大一新生對環境不太熟悉等。

8.4挑戰

網路書店蓬勃發展,服務品質與水平逐年提高,為大學生所青睞。

九 總 結

基於以上的可行性分析與論證,本公司的創業方案是不僅具有可操作性,而且是有相當的利潤空間。書店的生意應越來越旺,無論從口碑還是利益雙豐收;如果運營的效果如果很好的話,將來可以在其他學校開連鎖店。由此可見,創辦這樣一家公司,最終能使投資者有效地實現社會責任與經濟效益的統一。

創業計劃 篇3

一、執行摘要

無論是創業還是要經銷新產品尋找新的利潤增長點,在選擇新產品時首先要明確自己的目標,是準備將產品作為一項長期的事業來發展,還是僅僅作為現有產品的一種補充,或者是其他的一些目的,目的的不一樣決定了自己在此項專案上將投入的資金、時間、精力和操作方式都不一樣,這些因素往往直接影響甚至就決定了該專案的最終命運。

二、專案介紹

經過對網上商店的調查報告。做出以下網上開店的流程:

1、開始並不在網上,而是在你的腦子裡。

你需要想好自己要開一傢什麼樣的,在這點上開網店與傳統的店鋪沒有區別,尋找好的市嘗自己的商品有競爭力才是成功的基石。

2、選擇開店平臺或者網站。

你需要選擇一個提供個人店鋪平臺的網站,註冊為使用者。這一步很重要網店syb創業計劃書網店syb創業計劃書。大多數網站會要求用真實姓名和身份證等有效證件進行註冊。在選擇網站的時候,人氣旺盛和是否收費、以及收費情況等都是很重要的指標。現在很多平臺提供免費開店服務,這一點可以為您省下了不少金子。網店創業計劃書範文

3、向網站申請開設店鋪。

你要詳細填寫自己店鋪所提供商品的分類,例如你出售時裝手錶,那麼應該歸類在珠寶首飾、手錶、眼鏡中的手錶一類,以便讓你的目標使用者可以準確地找到你。然後你需要為自己的店鋪起個醒目的名字,網友在列表中點選哪個店鋪,更多取決於名字是否吸引!。有的網店顯示個人資料,應該真實填寫,以增加信任度。

4、進貨。

可以從您熟悉的渠道和平臺進貨,控制成本和低價進貨是關鍵。

5、登入產品。

你需要把每件商品的名稱、產地、所在地、性質、外觀、數量、交易方式、交易時限等資訊填寫在網站上,最好搭配商品的圖片。名稱應儘量全面,突出優點,因為當別人搜尋該類商品時,只有名稱會顯示在列表上。為了增加吸引力,圖片的質量應儘量好一些,說明也應儘量詳細,如果需要郵寄,最好宣告誰負責郵費。登入時還有一項非常重要的事情,就是設定價格。通常網站會提供起始價、底價、一口價等專案由賣家設定。假設賣家要出售一件進價100元的衣服,打算賣到150元。如果是個傳統的店主,只要先標出150元的價格,如果賣不動,再一點點降低價格。但是網上競價不同,賣家先要設定一個起始價,買家從此向上出價網店syb創業計劃書工作計劃

起始價越低越能引起買家的興趣,有的賣家設定1元起拍,就是吸引注意力的好辦法。但是起始價太低會有最後成交價太低的風險,所以賣家最好同時設定底價,例如定105元為底價,以保證商品不會低於成本被買走。起始價太低的另一個缺點是可能暗示你願意以很低的價格出售該商品,從而使競拍在很低的價位上徘徊。如果賣家覺得等待競拍完畢時間太長,可以設定一口價,一旦有買家願意出這個價格,商品立刻成交,缺點是如果幾個買家都有興趣,也不可能託高價錢。賣家應根據自己的具體情況利用這些設定。

創業計劃 篇4

管理規劃部門設定與職責

店長

店長負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受周圍居民及顧客的監督,做好咖啡屋與周圍居民的交流工作。

工作內容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的執行。代表咖啡屋與周圍顧客進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作。

行政人事部

主要職責:

1、人員到職與離職的相關辦理

2、各類人事資料的彙總,建檔及管理,員工檔案資料管理

3、員工請假,調休假作業,出勤狀況,稽查,統計作業

4、員工考勤,督導並薪資核算

5、對本店各項工作的紀律檢查

6、做好每次會議的會議記錄

7、做好咖啡廳每次招待知名人士的經驗記錄,以便下次招待借鑑

8、協調本部門與其他部門的聯絡

人員分配:本部設正,副經理各1名,檔案管理員1名。

財會部:實行嚴格的財務管理

實現損益控制的手段是通過“週報表”和“月報表”上的科目稽核。稽核內容包括銷售額,顧客數,顧客平均消費數量,現金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營業專案,食品原料的價格,記時工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等。

市場部

負責咖啡廳的產品宣傳,促銷以及促進咖啡廳與消費主體――顧客群體之間的聯絡。它的工作直接或間接關係著咖啡屋的形象及客流,銷售情況,是個重要的部門。

採購部

咖啡廳採購部系咖啡廳下屬部門之一,受咖啡廳管理,負責咖啡廳所有食品原料,經營物品的採購,驗收`進出物品的記錄等工作,是咖啡廳正常運營不可缺少的重要組成部分。

開發部

開發部負責開發新產品以滿足不同的需求

3、組織結構

員工情況

員工人數 大專以上文化程度 大學本科

人數 比例 人數 比例

x x x% x x%

(二)外部公共關係

我們的xx咖啡廳雖然面積並不是很大,但是我們努力取得銀行的戰略支援。同時我們會積極爭取咖啡的廠商的支援,有他們的大力支援,我們的xx咖啡廳一定能夠有較好的的發展。

(三)公司經營戰略

我們咖啡的發展方向是能夠使周圍大多數知道、瞭解我們的商品,並且還進來消費。為此我們會做到:

優質的咖啡,在咖啡館裡,咖啡的構成力一定要很強,不管是哪一種咖啡,假如在價格的制定上偏高,或是有咖啡品質欠佳、組成不夠齊全,或是咖啡的存貨量不夠多等現象,就立刻會影響銷售,自然更不容易增加固定顧客了。在咖啡館的經營上,不但要面臨地域內各咖啡館的競爭,更要面對各種商店的競爭,所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎。

商品作為整體戰略,對於咖啡館而言,也是需要經常重視的。諸如經營計劃、咖啡採購、咖啡開發、存量管理,乃至後勤的商品業務等綜合全部的商品相關活動,都是與咖啡館商品力的強化有相當密切的關係。

卓越的服務 ,最直接的,就是咖啡館的服務人員在等客時,要有優雅的姿勢,且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際,要有適當的表情、態度幾合宜的應對。所有服務員都要具備豐富的咖啡知識,適時的為顧客做說明,同時還要具備商談能力。還有,店鋪內部的裝潢設施、有魅力且具美感的吧檯陳設,以及店鋪的照明等,都要有效的運用,並進一步加強廣告媒體的宣傳效果,並提供各種服務設施。我們的目標是在這一帶養成我們店的忠實消費者。

第二部分 產品/服務

(一)產品、服務介紹

xx咖啡廳位於上海浦東新區,咖啡廳主營咖啡、茶、西餐、冷飲、簡餐、酒水、功夫茶,品種多樣;不僅有主打產品,季節性產品,以及活動性產品等等,能滿足不同食客的需求。餐廳消費低廉,人均消費150元到250元,是您親朋小聚、娛樂休閒的理想場所。

館內設有休閒座環境幽雅,紗簾飛揚,溫馨溫馨的讓你流連忘返,本館同時經營巧克力、牛奶、咖啡、奶茶、果汁、冰淇淋、中西式簡餐,絕對是你休閒、聚會的好地方。咖啡屋將劃分一部分割槽域進行書吧式服務,在這裡提供一些比較時尚的或暢銷的書籍,但對在這部分割槽域進行免費閱讀的設定。

(二)核心競爭力或技術優勢

我們的xx咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統,但好在我們的地理位置較好,到目前為止,還極少競爭者。但是,我們有堅實的核心觀念。他們是:

1、可信賴的產品品質:堅持選用最好的(相對於大眾市場而言最好的)的咖啡豆。

2、高度的環保意識:採用更多的環保型裝置和包裝材料,大力倡導並嚴格要求能源的節約利用。

3、良好的員工福利:對於固定員工而言,為員工提供最優越的健康福利計劃,並大面積推行員工持股。

4、和諧共處的社群精神:為顧客營造溫馨、自由的消費環境,鼓勵店面工作人員和顧客的交流,讓顧客無論是獨處還是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我們xx咖啡廳變為顧客住宅和工作地點之外的生活中必不可少的“第三地”。

5、獨樹一幟的文化品位:有選擇地參與一些溫情、勵志的電影和圖書的推廣和發行。

我們xx咖啡廳的優勢在於採用了對面技術來為顧客服務,我們在顧客第一次來到咖啡屋時就為顧客建檔,下次來時,我們可以為其提供他所熟悉和滿意的服務。有時,不用他們自己開口,就已經把他們所需的產品送至他們身邊。

(三)產品專利和註冊商標

我們咖啡廳雖然是新的品牌,但在之前,我們會研製一些味道一流的新品種為我們的咖啡廳申請產品專利。我們的註冊商標即是我們店的名字和情侶進咖啡屋的影象。

創業計劃 篇5

一、專案背景

隨著人們生活水平的提高,物質文化生活的多樣化,蛋糕逐漸成為人們日常生活中必不可少的食品,對於大學生尤其如此,但現在快節奏的生活和新興的生活方式讓不少大學生沒有時間也不願意專門到門市蛋糕店去購買,鑑於此,我們開辦了這個網上蛋糕店,旨在為大學生朋友們提供高質優異的服務和輕鬆便捷的生活方式。

二、公司專案策化

1、公司成立原因

1、1組織原因

就現在的網路購物的情況來看,宅男宅女越來越多了,大家都不太願意出門逛街,而且抱著獵奇的心理,大家對新的事物都抱者嘗試的態度,考慮到這些因素,我們網上蛋糕店應運而生。

1、2技術原因

蛋糕屬於西方糕點,製作技術早已不是祕密,只要用心鑽研,用料充足,或者聘請一個糕點師傅,在蛋糕製作上基本不存在問題。

2、公司使命

高效,暢通的銷售渠道,以提供各種口味蛋糕為根本,兼賣奶茶及精美小禮品,為家庭經濟困難學生提供兼職,為大學生創造最優質生活環境!

3、公司目標

立足亞泰,服務貴陽各高校,一步步發展壯大,從而輻射全國高校,建立一流網上蛋糕店。

三、經營環境與客戶分析

1、行業分析

"愛の香り網上蛋糕店"網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站,因此目標消費者定位為在校大學生。該網站除亞泰學院的總站外,在貴陽各高校設有分站。因此,暫定的目標消費群以貴陽各高校大學生為重點,將來逐步擴大市場,以亞泰學院為例,各類在校生近2萬人,而最新的統計表明,

全國在校大學生有650萬左右,這樣的市場規模是相當龐大的,而且考慮到將來在校生畢業後仍有可能成為網站的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量將是相當可觀的。

2、調查結果分析

本公司以貴陽的各高校大學生為重點進行客戶分析,主要採取網上問卷調查和個別訪談的方式。

⑴有明顯的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為。

⑵購買行為基本上是感性的,但由於受自身經濟收入的影響,其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但口感較好的品種。

⑶在校大學生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲。

⑷接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性,注重美觀。

⑸影響產品購買的因素依次為:價格,口感,品種,包裝,服務等。

⑹購買行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,聖誕節及朋友生日前後。

3、目標客戶分析

在校大學生購買一般側重於中低檔價位,口感好,新鮮的蛋糕,多用於晚上宵夜。在某些特定的時候,比如生日或送人,也講究包裝,傾向於溫馨和創新方面,有向個性化方向發展的趨勢,並經常會隨蛋糕要求附帶卡片鮮花或是小禮品。

四、經營策略

1、營銷策略分析

1、1 品牌策略

網站建設初始,我們將非常重視品牌。 在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測,採取動態與靜態頁面相結合的設計方案,在視覺形象和文字字型上精心規劃,並附帶精美蛋糕圖片,力求獨特創新。

1、2 價格策略

價格在5—200元不等,以中高檔價位為主,愛の香り網上蛋糕店在原料,口感,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客

戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求。

1、3 銷售策略

⑴宣傳策略

利用學校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳。另外,利用網站本身資訊流優勢宣傳和突出形象,並與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關係,採取互惠互利雙贏的戰略模式。 ⑵服務方面

網上蛋糕店的服務必須是一流的,快速的,對於配送人員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,並且是微笑服務。在售後服務方面,由客戶服務部負責採取以下幾種方式: ①打感謝電話或發E-MAIL進行友情提醒服務,並在客戶重大節日時發電子賀卡。

②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴。

③設立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料。

④第一次訂購的客戶將收到隨蛋糕贈送的小禮品,並享受價格優惠,成為會員後享受會員價格。

⑤不定期的在網上或離線召開會員沙龍,交流資訊,溝通感情,並解答客戶最感興趣的問題。

⑥建立客戶資料庫檔案,客戶重複訂購時只要輸入名字,客戶的其他資訊便自動調入系統。

⑦會員客戶進行特別優惠,第一時間品嚐新品並不定期地進行饋贈。

1、4 渠道建設

就目前來看,網上蛋糕店主要要求擁有強大的配送網路,要求各高校都配備2—3名兼職學生,一旦有訂單,必須立即按照訂購要求送達指定地點。

2、網上蛋糕店策略實施

2、1、市場範圍選擇

在投入期僅選擇網站總站所在重慶工商大學主校區作為試點市場,該區市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月。該模式成功後,再在分站推廣。一段時間後再擴張到其餘的市場。

2、2、重點宣傳客戶

宣傳物件以在校學生為主,他們對價格不太敏感,注重包裝和心意,只要口感達標,蛋糕很容易成為學生宵夜主食和相互之間饋贈的禮物。

3、現場促銷

每月初兩天為重點宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發至學生宿舍。宣傳內容包括:

⑴懸掛統一的彩色橫幅,位於校園主幹道上,數量為3—5條,以"愛の香り網上蛋糕店"網址和"校園蛋糕店隆重推出"為題搭配懸掛。

⑵在校園人流量較高的位臵如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺,擺放3—5臺微機,可以上網查詢並訂購,放臵一宣傳板詳細介紹蛋糕品種,在宣傳當天將配送禮品現場送出。

⑶請學校廣播站播發"愛の香り網上蛋糕店"宣傳部門擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續數日。

⑷為營造氣氛,在現場放臵一些蛋糕樣品以供品嚐,當場以優惠價格訂購併附送禮品。

⑸在宣傳當天,請與學校有關的媒體到現場報道,如貴陽晚報,校園電視臺等。

五、營銷效果預測與分析

1、營業額收入

據調查分析,我們可以預測在主要節假日,每天銷售額在500元以上。平時也在150左右。

2、支付方式

可以貨到付款,也可採取網上支付。根據有關材料辦理會員卡並充值,可享受8折優惠,力求網上線上支付達到20%,促進線上支付。

3、訂貨方式

E-MAIL定單,直接進入"愛の香り網上蛋糕店"網站進行訂購,電話訂購。另外,我們重點推出倍受學生喜歡的簡訊訂購。

4、客戶特點

年輕化,80%為青年人,以女性學生為主,他們信譽高,文化素質高,無壞帳現象。

5、消費特點

10元以下作為宵夜的蛋糕最受歡迎。

六、風險分析

任何商業活動都存在一定風險。我們第一次開網上蛋糕店,很多方面都存在不足和缺陷。在技術方面,由於糕點技術已經流傳開來,我們要想在技術方面有優勢,相對來說是比較難的,因此必須在用料方面下足功夫,做到人無我有,人有我優,才能留住顧客。在市場方面,以亞泰學院為例,目前學校暫無類似的網上食品店,而粗略估計,現有顧客和潛在顧客的數量非常巨大,我們網上蛋糕店必須把握先機,搶佔市場,這是非常重要的,以後一旦有類似的店面出現,我們在市場方面也有足夠競爭的優勢。財力不足是我們蛋糕店的致命缺陷。因此,我們選擇了網上開店這種新穎的方式,減少實體店鋪必不可少的店面租金,水電費用等一系列花銷,不過即使如此,還是需要一筆不小的費用。

七、經營成本預估

1、初期投資 這一時期,資金主要用於外購整體網路服務,原料採購,人員工資,系統開發和維護,前期宣傳,物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬元左右。從網站建立到網站正常運作起來大約需要一個月的時間。

2、第二期投資 這一階段我們的服務將輻射各大高校和貴陽市區,服務的內容會有很大的擴充套件,服務的質量也將有進一步

的提高,其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。

創業計劃 篇6

第一章 摘要

本公司的宗旨是將公司發展成為專業生產低碳環保型太陽能空調的主導製造商,並將公司的品牌發展成為低碳環保型太陽能空調行業的知名品牌。本公司是一個集加工、研發、生產、銷售於一體的股份公司。本公司擬定企業商業法定名稱為廣東**空調有限公司,商號為**之星,法定地址是茂名製冷裝置工業區。

本企業戰略初期主要業務是依託後面強大的大公司進行合作,通過他們給我們提供一些大型的機器裝置進行融資生產,以賺取加工費和組裝費用維持本企業運轉以及彌補初期的資產投資,獲取的剩餘利潤用來準備第二期發展壯大和本身特色技術的研發。

**空調有限公司目前擬生產的產品:低碳環保型太陽能空調。以綠色能源----太陽能為主要動力,並以市電為補充能源在熱量不足的情況下,節能環保,真正做到低碳。

公司發展分三個階段:

初級階段(3—5年內):企業剛剛起步,由於資金及其他條件的限制,本企業戰略初期主要業務是依託後面強大的大公司進行合作,通過他們給我們提供一些大型的機器裝置進行融資生產,以賺取加工費和組裝費用維持本企業運轉以及彌補初期的資產投資。本公司在這階段的目標主要是在廣東省內藉助大企業的影響力從而樹立一個具有自己獨立特色的空調生產企業,積累公司發展資產同時不斷提升企業的創新能力。主要目標市場在廣東省內。

公司發展中期階段(5—10年內):在這個階段,國家正在全國全面推行綠色能源,出臺政策扶持新能源電器,太陽能空調的佔有率也得到了很大程度的提高,這時公司的低碳環保型太陽能空調市場空間巨大。公司在這個階段會提高低碳環保型太陽能空調的產量。此階段,在經營家用空調的同時,本公司也將會進軍中央空調市場。具體來說就是在企業、居民區和事業單位等機構安裝大型的太陽能中央空調,這將大大起到節約能源和保護環境的目的,這是我們公司的一個發展戰略。目標市場將進軍到整個華南地區的中小城市與發展中城鎮。

公司發展成熟階段(10—20年內):隨著經濟不斷髮展及環境問題的日益突出,人們對空調質量的要求會進一步的提高。為此公司需要不斷改進生產技術,進行技術

創新,提高公司的產品質量及降低生產成本,以高質量的產品深化企業高質低碳環保的企業形象。公司經過初期、中期階段的發展必定能發展為成熟的公司,也積累了足夠的資金與雄厚的技術經驗。公司可以在不斷提供產品質量、產量的同時小試歐美市場。假如歐美市場試水成功可以根據本土化經營環境建立生產和銷售模式。

我們相信,在我們全體工作人員的努力之下本公司一定會不斷髮展壯大。一定能在市場中佔得一席之位。

第二章 公司介紹

2.1公司簡介

廣東**空調有限公司成立於20xx年3月31日,本著“低碳環保,健康舒適"的理念,採用先進的真空管集熱器生產技術、雙效溴化鋰——水熱能驅動的空調技術,生產節能環保的低碳環保型太陽能空調,創造出良好的經濟效益和社會效益。企業商業法定名稱是廣東**空調有限公司,商號為**之星,法定地址是茂名製冷裝置工業區。

本公司是一個集加工、研發、生產、銷售於一體的股份公司,並擁有一批對低碳環保型太陽能空調事業充滿熱忱和執著、對工作精益求精、懂經營、善管理、會營銷、精服務的創業團隊。本企業坐落於茂名製冷裝置工業區。土建經濟指標:總用地面積:4000㎡,裝臵佔地面積:1650㎡,建築總面積:3500㎡,綠化面積:950㎡,綠化率:0.2375,工廠用地4000㎡,優惠租用價格10.5元/平方米,租入價格42萬元。主要建設裝臵區、消防水區、迴圈水區、辦公大樓和科研區等。**人以拼搏共勉、追求卓越、務實創新的精神,堅持用低碳綠色環保導航,信心滿滿地朝著前方邁進!

2.2宗旨(任務)

本公司的品牌名稱:“**之星”是在“低碳環保,健康舒適”的理念下形成的,被賦予了低碳環保、節能減排、可持續發展的企業使命。“**之星”旨在提供低碳環保型太陽能空調以滿足消費者節能的需求,同時吻合消費者的環保意識,更是體現本企業的社會責任心和節能環保的現代理念。以綠色能源為動力核心的新興新型製冷空調,環保低碳。“**”猶如在溫馨的大自然中,在天空中閃爍的一顆星星給人留下無限的遐想,使人印象深刻,同時又給人一種很親切很柔和的感覺。

我們的終極目標是將公司變成專業生產太陽能空調主導製造商,並將我們的品牌發展成為低碳環保型太陽能空調行業的知名品牌。

本企業立志於在加工、生產與銷售等領域恪守真誠的信條,提高聲望,利用價格優勢,產品優勢,技術和裝置優勢以及適銷對路的產品來豐富市場需求和提高市場滲透率。為達此目標,本企業將會採取加大科研和生產投入,密切注視市場趨勢和需求,開發更具有環保性和節能性的產品,並在銷售服務上加以創新等方式來實現。

為貫徹我們的目標和即定方針,我們秉承著“低碳環保,健康舒適”的態度對待資金監護人、顧客及社會其他團體,努力將高科技實用化,滿足社會的需求。“物競天擇,適者生存,我們若是想在這個被壟斷的領域中贏得自己的一番天地,則要藉助雙贏的力量:資金監護人為本企業的運轉提供資金及資金的監督保護,本企業將為其分配部分股權,使其獲益;消費本公司的產品不僅可以幫助顧客減少一大筆費用支出同時也為環保做出貢獻。由此可以看出,本公司的產品具有良好的經濟效益和社會效益。

廣東**空調有限公司需要20xx萬元、較為先進的真空管集熱器生產技術、雙效溴化鋰——水熱能驅動的空調技術、高素質的營銷管理與銷售隊伍、相關技術的高科技人才等,方能實現我們的目標。

2.3 公司團隊管理

本公司管理團隊是一支極具特色特點的團隊,有一股敢於拼搏的精神。這種的精神來自於團隊內部的溝通、凝聚、信心和信任。我們團隊的優勢所在如下:

一個優秀的團隊不單單要有個好的團隊帶頭人,更要有的是隊員彼此間的溝通,為著同一個夢想,團隊成員同心協力,同舟共濟。有困難一切解決,大夥出謀獻策,各自負責的部分也是團隊的。成員間可以提出寶貴的意見,對計劃的完成起著推動作用。手機、QQ、飯堂小聚都是我們溝通的方式,是溝通促使我們一起拼搏的。溝通是我們緊緊凝聚在一起,形成一股強大的凝聚力。團隊的成員就像一捆箭,具有很強的凝聚力與攻擊力,而這種凝聚力來自於我們團隊成員自覺的內心動力,來自於共識的價值觀和共同的情感與不斷地溝通。

團隊是否具有優越性、能否高效地執行任務,除了要有一股強的凝聚力還要一種堅信不移的信念:相信自己,相信夥伴。

創業計劃 篇7

1、咖啡行業歷史背景及現狀分析

咖啡是世界三大飲料之一,一個西方的舶來品,在中國確是家喻戶曉,有著極為深遠的歷時背景和現實意義。咖啡、西餐的真正興起,應該是從20世紀90年代末開始的。其發展速度之快,在短短十來年時間內,達到了前所未有的行業繁榮。現在隨著改革開放經濟蓬勃的發展,有著大批的外商和白領長期處在高節奏、高效率的工作和生活加之於受西方文化的種種因素,造成了這個咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領、旅遊者和居家百姓。 20xx年的調查表明:咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,佔30.18%,其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸,佔23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,佔19.28%。隨著時代的發展和人們生活理念的進一步改變,咖啡業也在以一種迅猛的速度發展。

2、企業說明----大學生群體分析

年齡:18—25

特點:在中國,大部分大學生經濟來源主要來自於父母,他們擁有較高的知識文化水平,有區別於其他群體獨有的價值觀。他們追奇求新,尊重個性,緊跟潮流,渴望獨立,尋求刺激,卻又帶有些許懷舊,希望獲得成就感、歸屬感和安全感。

價格定位:精準企劃在做咖啡產品價格測試時並沒有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產品最適合的價格定位是在哪個價格區間,從而為咖啡產品的價格定位提供消費者需求的資料支援。

調查結果顯示,消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的佔18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區間的消費者比率很少。從調查資料中我們可以得出,消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的`。該項消費者需求的調研資料是咖啡生產企業為每瓶咖啡產品進行價格定位的重要依據。

18-25歲消費者認為每瓶咖啡產品最合適的價格

在18-25歲的消費者中,有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產品價格的接受程度相對也越高。

價格定位符合消費者需求才是硬道理

不管是咖啡產品還是其它產品,價格定位的正確方式是根據消費者對該類產品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價格,再根據消費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據每瓶咖啡產品的容量來決定產品的價格。咖啡產品的價格定位既不是越高越好,也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。

3、部門設定與職責

3.1 店長:

1. 負責咖啡廳成敗責任的經營者。

2. 對外為咖啡廳的代表人。

3. 參與營業活動的執行者。

4. 甄選、訓練、激勵咖啡廳人員的領導者。

5. 維持咖啡廳營運正常運作的管理者。

6. 瞭解顧客與競爭者動向的資訊收集者。

7. 傳遞總部和分店之間資訊的傳播者。

8. 推動組織學習與知識管理的教練。

9. 解決咖啡廳危機與人員衝突的問題處理者。

10. 尋求市場機會與創新的企業家。

3.2 行政人事部 負責人:

部門: 行政人事部。主管單位:F7咖啡店。

部門工作目標:負責文件宣傳、內勤事務、行政公關等方面工作確保上級各項方針政策順利實施,使店內各項重大活動和安排高效有序進行,總結起草店內重要檔案報告,協調好各項公關接待事宜,搞好內勤事務管理工作,充分發揮出參謀、組織和協調的作用,維護店內上下的規範和高效運作。為本店招募、選拔、培養高素質人才;制定薪酬福利政策、績效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力,激勵其創造力;充分發揮人力資源管理在提升企業核心競爭力和建立學習型組織等方面的重要用。

活動:安排在校藝術設計等專業大學生來做兼職,每週五晚安排一名繪畫專業的學生給客人免費畫肖像;每週六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每週日晚安排業餘模特走秀。薪水按小時計算。

部門許可權:負責監督和檢查有關部門對上級各項方針政策的的貫徹執行情況,參與組織和協調全店生產經營工作,統籌店內重大活動及會議安排,起草重要報告和檔案,做好檔案的傳遞、落實與內外宣傳,統一公司辦公用品管理,並負責對消防、保衛、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規劃、政策和制度;向店長提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵政策,監督、指導集團各部門、事業部執行相關人力資源管理制度。

F7咖啡店設有:

店長1名;

行政人事部:正、副部長各1名,檔案管理員1名;

財會部:部長1名,會計1名,收銀員1名;

市場部:部長1名,成員3名;

採購部:設部長1名,採購人員若干,記錄員2名 ;

酒水服務部:部長1名,服務員4名,調酒師2名,點心飲品師傅若干;

獎勵制度:根據員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)。

員工守則與店規

人事記錄:員工到職前須填寫人事表格,提供正確個人資料和近照。在職期間如有任何變更應儘快呈報行政人事部。

員工證:員工在當值時須佩帶員工證。如有遺失,應立即報告,打理補領手續,離職時須將員工證交還。

工作責任:員工必須忠誠,工作勤奮,對上級服從,對同事尊重及熱心幫助,盡心盡力負起分內工作責任。

服務態度:對顧客經常保持禮貌及微笑的面容,客氣應對,不可與顧客發生爭執。如發生事故,應立即通知上級領導處理。

儀容:須經常保持儀容清潔整齊,指甲應經常修剪。從事店堂服務的男員工不許留鬍鬚和長髮;女員工上班時必須把頭髮盤入頭巾內。

操守行為:員工嚴禁在店堂內粗言穢語、吸菸、飲食、隨地吐痰及談論與經營無關的一切事宜。並且嚴禁在點內聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞裝置及公物等非法行為,如違反,除辭退外,嚴重者將送交警方。

拾遺:如有拾遺,無論大小貴賤,員工均應馬上交由主管登記,以備失主隨時領回。 絕對不能意存貪念或據為己有,一經發現將以紀律處分。

攜物出店:員工進出店時,除預先經有關部門主管發證明檔案核准外,不得攜帶任何店財物離店,若有犯罪著作盜竊行為處理。

防火和火警:員工必須嚴格遵守公司頒佈的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,應保持鎮定,傳呼同事協助及通知上級報警,關閉現場電源及煤氣閥門,並迅速協助客人撤離火警現場。

3.3 市場宣傳部 負責人:

我們確定雲山水榭咖啡屋主推產品為原味、咖啡冰、特濃,並加大宣傳力度。同時目標消費群將集中在月消費水平超過500元的大學生。

(1)店鋪個性分析,優勢:據在高校的市場抽樣調查,雲山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度,廣告語“味道好極了”著重於其功能定位,在追奇求新的大學生消費群中佔有一席之地。

分析:首先,根據我們的市場調查,在咖啡屋裡除了“提神”這一功效外,大部分人在這裡還感覺到了“休閒”。“休閒”不僅是一種生活態度,更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界,面對生活節奏不斷加速的大背景,大學生有一種身心能夠得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場所。

(2)活動具體實施

1.活動時間:20xx-06-1——20xx-06-30

2.活動主題:同你的朋友來這裡邂逅;廣告語:亞當與夏娃的相遇,如生活與咖啡的邂逅般美麗。

3.活動內容:在所有校園內的宣傳欄上張貼POP宣傳畫,註明主題和廣告語

4.活動方式:1)消費滿XX元錢,可送一張積分卡,積滿X分 送一杯XX口味的咖啡;2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份

5.活動目的:入客數增加20%,讓廣大學生了解雲山水榭咖啡屋,擴大咖啡屋的知名度,樹立完整的形象。

6.其他宣傳形式的配合

A、制定DM和優惠券發放給周圍高校的大學生,吸引顧客認識和接受

B、網路廣告:校園網,flash製作,表現咖啡屋的飲用場景,將休閒和舒適的環境融入其中,營造活動氛圍(網路點選連結雲山水榭咖啡屋網址,註冊,加入雲山水榭咖啡屋俱樂部,獲得優惠券)

C、廣播廣告:宣傳雲山水榭咖啡屋裡的產品,讓大學生更瞭解我們的情況。

D、校園電視傳媒:系列廣告片宣傳(播放頻次、什麼時間播放、是否集中在受眾的“空閒”時間、效果測試)

(3)各階段費用預算

費用:100張*X元=XXXX元

2.優惠券印刷費:XXXX元

3.送顧客咖啡成本:成本(X元)*入客數*送比數(3%)= XXXX元

4.其他活動費

3.4 採購部 負責人:

採購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬於財務總監的下屬部門。負責咖啡冷飲屋所有食品原料和經營物品的採購、驗收與進出物品的記錄等工作。採購部對原料物品質量和價格的把關直接影響到整個咖啡冷食屋的經營效益。

採購部人員設定及職稱

人員設定:採購業務主管1名,採購員若干名,記錄員2名

主要職能:

部長:採購業務主管,作為採購部的直接領導人,必須很好的掌握市場資訊,開拓新貨源,優化進貨渠道,降低採購費用。會同庫管部、會計部確定合理物資採購量,及時瞭解存貨情況,進行合理採購。並且要詳細對待購物品的待購數量進行預測記錄,作出價格預算,並將所需款項向咖啡冷食屋財務部彙報以取得采購經費。此外,採購業務主管有責任管理好本部人員的工作,同時加強本部與其他各部門的溝通工作。

採購員:採購員主要負責外出採購,包括進行市場調查,選擇、評審、管理供應商,建立供應商檔案,與供應商進行談價,簽訂買賣合同並負責貨品在運輸過程中的安全,以及採購過程中的退、換貨工作。

記錄員:2名記錄員要分別負責記錄採購部貨物和資金的進出情況,記錄員必須詳細記錄貨物的名稱、規格、數量、進貨日期、採購經費、支出數目、餘額等,以便月末進行核查。

採購工作流程:採購業務主管根據當月的庫存擬定採購清單上報,在接到批示的採購清單後,由採購業務主管負責對待購物品的數量和價格作出預算,並將預算款單遞交財政部申請購物經費,並由記錄員記錄在當月收支單上, 供月末核查, 採購經費將交給採購員外出採購貨物,貨物採購完成後,由本部門對貨物進行驗收盤點並詳細記錄。

採購部的管轄範圍

(1)採購部所屬員工。

(2)採購部所屬辦公場所區及衛生責任區。

(3)採購部辦公用具、車輛、裝置設施。

3.5 財務部 負責人:

財務狀況分析

1.初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等

2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料採購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。

3.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。

4.每日經營財務預算及分析:據預算分析及調查,可初步確定市場容量,也可以看出每杯31-100元之間的價格最為合適,因此可大致估算出每日總營業額約20xx元,收益率70%,毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

顧客稀少銷售額降低,作出相應價格調整,深入市場,加大宣傳力度。若出現競爭者且用不正當手段拉攏顧客,則利用高質量,高效率守信,價格低面對挑戰,尊重經商道德,淨化市場。

3.6 酒水服務部 負責人:

酒水服務部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標是向顧客提供以咖啡,冷飲,糕點和各種飲料為代表的有形產品,並提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務,開源節流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。

人員設定及主要職責

人員設定:設部長1名,服務員,糕點飲品師傅若干。

主要職責分工:

部長:

1、全面主持本部工作,配合店長安排,協調各部門工作,確保當日任務順利完成。

2、確保咖啡,冷飲,糕點和酒水的正常供應,稽核採購計劃,統籌策劃和確定採購內容,檢查購進酒水食品的質量,對酒水食品的採購要求和質量有領導責任。

3、對服務員和糕點飲品師傅的業務培訓工作。對剛招收的服務員進行基本素質培訓,開展文明禮貌教育。並定時給店內員工進行素質培訓,對糕點飲品師傅進行業務培訓,鼓勵他們有新花樣,新創意。

服務員:

1、迎接客人,引客入座,招待客人。

2、供應酒水食品,為客人提供熱情優質服務,引領客人結帳。

3、清理檯面,做好衛生工作,按規定開啟單據,保留好以做核查。

4、客人有其他合理要求時,要熱情服務,儘量給予滿足。當遇到不合理要求時,要禮貌在先,沉著冷靜,並及時報告上級負責人。

糕點飲品師傅:

負責各種點心飲品的設計及製作,不斷創新研製新品種。

本部要求:

1、所招服務員基本素質必須過硬,要有耐心,熱情,善於和人打交道,能用英語進行基本對話,一批服務員中必須有一個英語口語好的,方便和留學生等外國顧客交流。

2、服務員要統一服裝,要有良好的精神面貌,體現出當代青年的活力和朝氣。

3、糕點飲品師傅必須要專業,富有創造力,這是咖啡冷飲屋生存的源泉。

本部宗旨:

有限進餐,無限服務。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂於創新。開源節流,財源廣進。

創業計劃 篇8

一、發展前景

自上國中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數學生迫於經濟因素,還是願意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。於是,營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病症也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺,開一家學生自助營養快餐店。

二、店面簡介

本店位於大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為120平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閒餐飲等。早餐以粥粉面飯為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如珍珠奶茶、果汁、刨冰、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳採用自助快餐的方式,使顧客有更輕鬆的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,牆面採用偏淡的溫色調,廚房佈置合理精緻,採光性好,整體感觀介於家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

三、發展戰略

1.本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中資訊傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。

2.本餐廳採取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。並且米飯的質量相對競爭者要好,可採用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別於競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲等套餐,由於休閒飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

3.有許多學生習慣於三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不願到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況採取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

4.餐廳使用不鏽鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯絡,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得並不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可採取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。

6.市場經濟是快速發展的、變化的、動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展並進行分析,製作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,並做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定後,可以考慮擴大經營,增加其它服務專案,並可以尋找新的市場,做連鎖經營,並慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。

四、餐廳管理結構

1.店長兼收銀員1名,廚師2名,服務生2名。

2.經營理念側重於以下幾點:

主要的文化特色:健康關懷、人文關懷

主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品

主要的服務特色:會員制的跟蹤服務

主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境

五、市場分析

在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。

本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品,並且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。

優勢分析:本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,並且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳採用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,並能節省部分人力資源。同時,餐點還提供冷飲等,並提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在乾淨、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前後的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

劣勢分析:由於剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務專案等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。

機會分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,並具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能瞭解顧客需要什麼樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

威脅分析:餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯絡,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格並不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。並且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。

六、促銷和市場滲透

促銷策略:

前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。後期宣傳:重視已有顧客關係管理,藉此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會藉此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日,開展有針對性的促銷策略如發傳單等。

有形化營銷策略:

由於本餐廳的經濟實力尚弱,因此初期將採取避實就虛的營銷戰略,避開大量的硬廣告營銷,而採取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。通過選單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。

技巧化營銷策略:

做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員資訊反饋系統。

七、財務狀況分析

1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元(場地租賃費用20xx元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。

2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料採購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。

3.每日經營財務預算及分析。據預算分析及調查,可初步確定市場容量,並大致估算出每日總營業額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。

八、店面設計

視覺識別

店名:一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關,另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部,要貼近校園特色,易於為校園群體喜愛和接受,店名應有格調,意味悠長。

顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚,潮流,雅緻,品位。

店面佈局

恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,儘量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分割槽佈局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。

牆面裝飾和窗簾:按照季節及時調整,各種織物材質,圖案,顏色儘量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。

桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。

工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。

餐具:乾淨,整潔,應該體現咖啡廳特色或者形象。

背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節變化和咖啡廳格調。