實用的創業計劃彙總6篇

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時間流逝得如此之快,我們又將迎來新的喜悅、新的收穫,做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔!計劃怎麼寫才不會流於形式呢?下面是小編精心整理的創業計劃6篇,希望能夠幫助到大家。

實用的創業計劃彙總6篇

創業計劃 篇1

社會背景:當今的社會上存在著非常激烈的競爭與

壓力,大學生畢業後

就業困難已成了國家急需解決的嚴重

問題。我國每年畢業的大學生有幾百萬人數,來自各行各業各方面的人才不計其數,而每年失業的大學生又更加多,一年一年積累下來,我國如今畢業後失業的大學生竟然高達千萬之多,在這樣競爭激烈的社會環境中,如何提升自我能力,如何創造新的

工作,如何創新等一系列問題已經成為了當務之急而且必須要解決的了。現在的市場上勞動力主要為青年人,而剛畢業的大學生由於沒有工作

經驗或者只會紙上談兵而沒有實際

技巧等被很多企業或者公司或者一些低階工作場所僱傭為廉價勞動力。我們大學生寒窗苦讀十二載,又經過大學四年的深造之後難道只能在社會上如此作為麼?這與我們的學識與我們的努力成了多大的反差?然而事實也的確如此,大學生工作經驗的不足,社會經驗的缺失,最重要的是能力上的缺乏,使大學生“畢業成失業”的這樣一種社會風氣已經形成。對於國家的巨集觀調控創造市場需求,這遠遠不能解決我國眾多大學生失業的問題。面對這樣的社會環境,面對這樣的社會背景,當今的大學生該如何抉擇,是繼續寒窗苦讀,還是早日鍛鍊自己的能力,為自己的未來做好鋪墊?

現實條件:大學裡每天都在發生新的變化,發生新的改革。我們不甘心大學四年就那樣啃幾十本理論上的書籍只是,我們也不甘心自己空有一身的本領卻無處施展。然而現在,我們施展自己的才華的時候到了。你有多少夢想沒有實現,你有多少的思想沒有得到重視,你有多少的能力沒有得到體現,這些都過去了。或者說你想鍛鍊自己的能力,你想在一個充滿著新生氣息的環境中找到自己的影子,那麼,請加入我們,這是一個讓自己得到發展的地方,是一個可以追尋夢想的地方,這裡只有懷揣著夢想的人,只有不被現實打敗,不向命運屈服的人才敢做的事。這個世界上沒有現成的食物,只有自己不斷的尋找,不斷的發現,不斷的探索,才會嗅到新鮮的香味!

在中國的大學校園,其開放程度實質上是很低的。學生們有很多話不能說,不敢說,或者說根本沒有一種制度去讓學生們大膽的表達出自己的意見。雖然在法律上這是允許的,可是在這個大學的小型社會中,說話或者做事方式仍然受到很多的限制。這種社會風氣的抑制思想的行為,其實是在無形的將大學生社會化,沒有自己的主見與思想,一味的聽從與順成,造就的是一批怎樣的青年?就像一隻被圈養的老虎,亦或是被枷鎖鎖住的鷹,他們本是王者,卻被如此的人為的抑制,最終是成為無能的動物。在這樣的社會背景下,我們有必要,也必須要尋找一種方式,來發洩自己,或者說,表達自己的思想!

專案概括:針對上述的背景條件,我們選擇在衣服上面表達自己的思想。衣服作為生活必需品,在上面印刷上我們的宣言或者我們的表達語言,一方面可以展現特色,另一方面更是把自己對於某個領域的意見思想表示出來,再加上人與人之間的溝通交流以及社會輿論,我們的思想得以擴大,影響力也會加深,這樣的效果會更加的出色。然後隨著營銷範圍的擴大,在全國高校中推行,創造出一種統一的營銷體系。前期的營銷工作主要是將我們的工作以及我們工作的意義宣傳出去,讓更多的人瞭解這個專案並且吸引更多的投資者。在這之前我們需要聯絡好各方面的機構還有分配好各自的工作,使這個專案得以運轉並且形成正式的公司體質。接著我們的營銷是採用直銷的方式,在同學們之間進行推銷,然後逐漸擴大範圍。

創業計劃 篇2

一、 市場分析

長期以來,國內居民因生活水平較低,對以“廚房”和“衛生間”為主要服務物件的小家電消費很少。據統計,目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統計數字高達37種。據統計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對“廚房”和“衛生間”的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發展前景非常廣闊。今後2至3年內,我國小家電行業將步入黃金髮展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%。

對於浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。目前全國生產浴霸的企業為376家,20xx年國內銷量估計為400萬臺,20xx年為550萬臺,20xx年達到700萬臺,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大。

浴霸在浴室取暖裝置中佔著絕對優勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2.6億元,市場分額第一。目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江、廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿製或OEM,自主研發能力不強。

我國長江流域地區,大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便、有效的取暖器具。根據我的調查,(網上精品店創業計劃書)人們對本產品的印象還是不錯的,市場潛力巨大電器創業計劃書電器創業計劃書。

比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在5--10億元以上。

我們完全可以藉助專利技術優勢,迅速佔領浴室取暖裝置市場,建立自己的品牌和銷售網路。

(以上資料來源於《消費日報》、中國家用電器協會)

二、我們的目標

我們的目標是,在20xx年製出樣品進入市場,發展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,20xx年達到500萬銷售額,20xx年達到20xx萬銷售額,利潤率保持在30%--50%。

三、資金使用

由於本產品以前市場上從未有過,所以初期樣品試製、模具開發等費用投入較大,估計在10—15萬元;

各種認證、許可證、商標:5萬元;

公司組建、購買相關辦公用品、人員招募、公司網站等:10萬元;

房租水電費、人員工資(半年):15萬元;

參加展會、廣告費:10萬元;

小批量生產成本(5000件): 20--25萬元;

週轉資金:20萬元。

合計:100萬元。

四、產品成本及盈利分析

為節省費用,降低投資風險,先期的小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產裝置。本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防乾燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防乾燒保護器1.5元,開關0.5元,其餘為塑料件,價格15元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。

批發價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資並稍有盈利。

(以上資料是調查的零配件經銷商,還有向下浮動的可能)

五、銷售前景

目前市場上還沒有同類產品,產品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發商現成的銷售網路,進行代理銷售。目前已與多家商家聯絡過,初步達成銷售意向。

六、合作方案

本專利專案是非職務發明,專利權為個人所有。具體合作方式由雙方協商議定。

七、原材料供應方案

可外協生產,無特殊要求。

八、本專案的未來

由於本產品製造簡便,門檻不高,難免被人仿造。除了加強打假力度之外,不斷升級產品也是拓展市場的必要手段。目前,已開發了兩款樣品,準備在明年繼續推出3-5款新品,隨著產品的升級換代,我們必能牢牢站穩市場電器創業計劃書工作計劃。

創業計劃 篇3

中國民族民間舞等級考試教材由北京舞蹈學院著名舞蹈教育家潘志濤教授主編,以“愉悅教育和素質教育科學統一”為出發點,以“推動中國民族民間舞蹈的發展、普及和滿足青少年對中國民族民間舞蹈學習和表演的需求”為宗旨,使參與者在快樂的舞蹈學習中訓練體形、培養氣質,建立自信,並提高藝術素質,通過對各地區、各民族的舞蹈、音樂及風俗文化的瞭解,感受並傳承博大精深、豐富多彩的中華民族舞蹈文化。

1。全國範圍內(含港澳臺及海外地區)學員經學習“中國民族民間舞蹈等級考試”教程並通過考試評定者,頒發由文化部認證、編號、管理,由中國藝術職業教育學會考級委員會簽發的“中國民族民間舞蹈等級考試證書”,並錄入文化部社會藝術考級中心資料庫備案。

2、中國舞考級——專業提升、明確目的

中國舞蹈等級考試是北京舞蹈學院專門針對青少年素質教育方針及政策開闢出的一條適合中國未來少兒舞蹈教學方向的一類考試專案。中國舞蹈等級考試的將很多老師對舞蹈教育的弊病進行規範和解決。它的作用不僅僅在於能夠幫助教師很好的教學,還可以激發學生的興趣。

3、爵士舞等級考試——時尚、新穎、快樂、靚麗

中國文化部批准成立的中國藝術職業教育學會爵士舞及踢踏舞考級中心《爵士舞等級考試教材》是中國青少年舞蹈多元化發展的一套嶄新且有長期生命力的教材,是中國文化部批准的、中國藝術職業教育學會面向全國推薦的青少年爵士舞分級考試教材藝術類創業計劃書藝術類創業計劃書。教材具有科學性、系統性、訓練性、娛樂性、表演性、創造性和時代感等特點,特別是注重情趣性,主要包括地面熱身、節奏練習、元素動作的綜合練習、技巧練習、舞步練習、表演作品等內容,通過學習,可以使學生身體的各個關節、韌帶、肌肉等得到不同程度的鍛鍊,在科學、系統的訓練體系中促進學生的生長髮育,提高學生身體的協調性和靈活性。

創業計劃 篇4

一、計劃摘要

伴隨著經濟的發展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“鬱悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語;與此同時,現如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體佔有不可或缺的地位。製作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“DIY食品連鎖店”應運而生。考慮到我們大學生資金短缺的事實,決定打造個從小到大的產業,從簡單的“DIY蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產業,形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!

二、企業介紹

1、專案名稱:DIY蛋糕店――DIY食品連鎖店

2、專案宗旨:打造都市避風塘,引領年輕時尚!

3、專案宣言:我的蛋糕,我的Young!

4、店面名稱:

I Cake――DIY蛋糕店

註釋:<1>、I ――我,I Cake――我的蛋糕,就是DIY蛋糕,自己動手製作,世上獨一無二的蛋糕!

5、店面主題曲:

《甜甜的》――周杰倫

主要歌詞:我輕輕的嘗一口 你說的愛我……

每天會在店裡播放一定的時間。

6、宣傳口號:

我的蛋糕,我的Young!

註釋:Young有兩個層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現,另一方面,Young與“樣”同音,即DIY自己製作蛋糕,就有自己想要的樣子!

7、店面商標:

註釋:上邊一個蠟燭,是字母“I”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”,與後面的“ake”連起來就是“Cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“I Cake”!

8、店面地址:

選擇學校附近,靠近年輕人聚集區,且交通便利的地方。(因為本專案主要的面對的物件就是年輕的群體,大家都會以簡便優先的原則,且,學校因為其生源的不斷更新性,致使能保證客源的永續性,所以選擇學校附近的地段)。

三個備選方案:

<1>、海淀五道口華聯附近臨街旺鋪出租

面 積:45平米

房源資訊: 臨主街,有上下水,動力電。消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適合經營餐飲等行業。

<3>、魏公村臨街餐飲旺鋪出租

女生對蛋糕的依賴遠大於男生,因此,我們的蛋糕店會新增更多的女生元素,以吸引更多的顧客。

<2>、蛋糕的用途:

市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求,雖然對DIY蛋糕會產生一定的衝擊,但是,從另一方面講,市場上已有的經驗以及模型,我們可以直接借鑑使用。

<4>、DIY方式態度

男生比女生更為理性,女生講究的是浪漫情調,而男生則更為實際,因此,我們會從女生著重下手,開發我們的產業。

<6>、蛋糕的價位:

大家制作蛋糕還是以娛樂為主,過大的蛋糕不適應於大家制作,因此,我們初步定為12寸/個,依據不同的情況,可在10-20寸之間調動。

<8>、蛋糕的形狀:

衛生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以,我們會在辦下衛生許可證的前提下,增加消毒裝置,並及時更新材料,以保證材料的新鮮。

<10>、製作環境

大家還是喜歡優雅的環境,所以,我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。

<11>、製作蛋糕的伴侶:

來店裡的戀人居多。所以,我們要創造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。

<12>、DIY蛋糕店的頻率:

時效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學校附近,因為學校每年都有新生的加入,所以,可以說,我們的生源是源源不斷的。

<13>、宣傳渠道:

大部分同學選擇的是“朋友推薦”。因此,重視回頭客就必不可少了,建立良好氛圍,並創立推薦好友優惠的制度,我們的DIY蛋糕店必定會不脛而走!

2、網路調查:

網路的覆蓋面積比較大,因此,我們從這裡可以找到各行各業的關注人士,以便確定我們的物件導向

(注:為了擴大投票的覆蓋面積,我們採取多渠道,多人量的釋出投票方式,現只截圖其中的一部分,統計表由全部總體資料製成。)

<1>、關注人群性別

年輕群體主要是我們的物件,主要集中在大學生以及中國小生。

<3>、關注者意願:

與調查問卷的結果不同,網路上的人群更擔心的是蛋糕製作的時間問題,綜合起來看,還是時間比較重要,所以我們制定了一系列的高效方案。

<5>、來DIY蛋糕店的頻率:

房屋型別:商鋪

面 積:50平米

租 金:21000 元/月 (半年付)

房源描述:周邊遍佈很多高校交通便利的很絕大多數人耳熟能響高校生們消費的集中地,消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經營場所。

<2>、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件

房屋型別:商鋪

面 積:40平米

租 金:10000 元/月

房源資訊:此商鋪位於魏公村臨街繁華地段,緊鄰大學,臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動力電,能註冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業。

基礎設施:水電

4、機械裝置:2萬元。

燃氣烤箱:新南方牌一層兩盤3500元。

打蛋機:20升恆聯1700元。

麵包醒發箱:不鏽鋼15層廚寶牌1500元。

鮮奶機:1700元。

蛋糕展示櫃:製冷的4000元。

工作臺:不鏽鋼的1000元。

打蛋刷:三能牌37元,耐高溫紙10元。

刮板:應該是送的。

裱花嘴:好的150元。

5、門面及內部裝修:1萬元。

內部各種風格各佔不同地方,但是以優雅的格調為主。

裝修公司:

公司名稱: 北京鴻昆世紀裝飾有限公司

地址: 海淀區北窪路甲28號萬景公寓705室

風格:溫馨、浪漫

6、空調(一匹):1500元。

美的KF-23GW/Y-X(E5)

7、原材料:1萬元。

玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等

8、廣告費:約2萬元。

<1>、傳單海報等:

形式:網站廣告

宣傳費:9000元/年。

9、蛋糕製作參考資料:500元。

10、員工服裝費:900元。

300元*3=900元

11、其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等):5000元。

圍裙:2.5元/個

包裝盒:

會員卡製作成本:0.5元/個

12、活動資金:1萬。

六、營銷策略

(一)廣告宣傳

1、海報傳單:

在各大高校發放傳單,張貼海報。

前期:共5000張。

2、網路廣告:

前期:在主要網站(如校內網、開心網)釋出廣告。

後期:伴隨著企業的發展,後期會開發應用軟體的小遊戲,宣傳蛋糕。

3、電視廣播:

在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視訊

4、報紙雜誌:

在年輕人報紙雜誌刊登大版面的廣告宣傳。

(二)營業安排

營業時間:

週一至週五:6:00――23:00(針對顧客)

節假日:24小時全天營業

營業內容:

<1>、顧客告知店員,自己想做蛋糕、餅乾、提拉米蘇還是巧克力,店員便幫其準備好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好適量的水,顧客只需攪拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕點了。

<3>、我們實行會員卡制度,即,凡一年內來本店消費滿3次或者推薦一位好友來本店消費者,均可獲得一張精緻的會員卡,憑此會員卡,享受全場九折的優惠。

<5>、我們提供免費的照相服務,免費的為製作蛋糕的顧客拍照,留下值得回憶的點點瞬間。如果顧客需要,我們可以將電子版照片發給顧客。

七、風險管理

在市場調研中,我們發現了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。

首先,自己製作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時增加了優雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。

其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店!生意不斷!

再者,市場中存在我們的競爭對手,我們必須時刻更新我們的產品創業和時刻進行廣告宣傳。

(後附表:調查問卷)

創業計劃 篇5

大學生創業網訊一、發展前景 自上國中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數學生迫於經濟因素,還是願意在校食堂就餐。

大學生創業網訊 一、發展前景

自上國中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數學生迫於經濟因素,還是願意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。於是,營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病症也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺,開一家學生自助營養快餐店。

二、店面簡介

本店位於大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閒餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳採用自助快餐的方式,使顧客有更輕鬆的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,牆面採用偏淡的溫色調,廚房佈置合理精緻,採光性好,整體感觀介於家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

三、發展戰略

1。本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中資訊傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。

2。本餐廳採取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。並且米飯的質量相對競爭者要好,可採用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別於競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由於休閒飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

3。有許多學生習慣於三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不願到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況採取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

4。餐廳使用不鏽鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯絡,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得並不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

創業計劃 篇6

一、事業:

小型咖啡廳。

由於社會的競爭力越來越大,人們的工作壓力也越來越大,每天繁重的工作壓得人們喘不過氣,在繁華的大都市,到處都是忙綠的身影。忙綠過後,人的精神需要得到放鬆,人們需要一個舒適、優雅、安靜的環境來洗脫一身的疲憊。咖啡廳無疑是一個很好的選擇:特別的室內裝潢、悠揚的音樂、靜謐的空間環境??營造出一種溫馨浪漫的氣氛,有利於勞累的人們很好的放鬆自己。隨著經濟的快速發展,咖啡廳也更加的受年輕朋友們的喜愛。根據大多數人的經濟狀況來說,大型的、高階的咖啡廳消費太高,如果經常去,會導致負擔過重,所以高階的咖啡廳不適合大眾。那麼小型的咖啡廳便成為他們的首選,環境不比高階咖啡廳差,消費比大型的咖啡廳要低,這樣既能達到放鬆精神的要求,又不會超過自己的經濟承受範圍。

二、選址:

小型咖啡廳的店面應開在臨近較多的公司企業和學校的地方,鬧市的人流量多,交通便利。雖然咖啡廳是個安靜的地方,但店外的環境無需太安靜,這樣更能讓人有一種“在鬧市中尋覓安寧”的感覺。其次店面的周圍最好能有停車場,為顧客停車提供方便。

三、裝修:

1、店內面積:100---150平米左右。

2、店內裝潢:咖啡廳是一個靜謐溫馨的地方,人們常常約上幾個好友坐在一起聊聊天,喝點東西,為了讓顧客們之間的談話不會被他人所聽見和打擾,所以店內採用卡座式,將店內分成許多小格間,用門簾和木板隔開,讓顧客感覺更加的有安全感和私密感,坐在裡面不會感覺很拘束,可以隨心所欲。每一個卡座的裝潢都採用不同的風格,這樣便於各個年齡階段的顧客自主選擇他們喜歡的風格:

⑴模擬風景:大海、沙漠、森林、草原

⑵意境裝扮:西式塗鴉、中國風山水、中外宮廷

⑶復古式。小的卡座擺一張小桌子,兩張靠背凳,這類卡座多為情侶提供。中型的卡座放置一張長點的方桌,兩旁放置小沙發。大型的卡座放置圓桌,圍著圓桌放置一些帶靠背的高腳凳。咖啡館的招牌顏色用冷色系,製作時儘可能的簡便,這樣看起來既不復雜且帶個性。店門採用木質門,能夠讓整個店看上去附有一股神祕感。店內燈光采用暗黃色,加上悠揚空靈的音樂,音樂用鋼琴曲或是中國古典音樂。

四、店內成員:

僱4---5人。3個固定員工,2名兼職員工。員工要求著統一工作服,對待顧客要有禮貌,不可與顧客發生爭執。上班期間不可濃妝豔抹,不可佩戴誇張的飾品,舉止行為要端莊,能夠用標準流利的普通話進行交流。

五、目標客戶:

咖啡廳的客戶沒有限制,從小孩到大人到老人均可。但主要的客戶應該還是一些在校學生和單位的白領階級,或者是家庭主婦。

六、產品:

1、咖啡,世界上的咖啡品種繁多,不可能把所有的種類都引進,那麼就選擇一些有特色的、符合大眾口味的咖啡。藍山咖啡是較受大眾歡迎的咖啡,香醇、苦中略帶甘甜,柔潤順口,稍帶一絲絲的酸味,刺激味覺感官,是咖啡中的極品。摩卡咖啡,芳香迷人,擁有獨特的酸味和柑橘的清香氣息,它的獨特,讓許多嘗過的人都為之流連。巴西咖啡,較濃的酸味配合咖啡的甘苦,中間夾帶淡淡的青草芳香,其餘味令人舒活暢快。拿鐵咖啡,義大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶與泡沫鮮奶,保留淡淡的咖啡香氣與甘味,散發濃郁的奶香,是許多女生的最愛。卡布奇諾,義大利濃縮咖啡混入泡沫鮮奶與巧克力粉,迷人的香氣、優雅的裝飾,是時下最流行的花式咖啡。現在世界上最為流行的是義大利特濃咖啡、卡布奇諾以及拿鐵牛奶咖啡。

2、簡餐:⑴歐式:義大利肉醬面、奶油培根義大利麵、松子青醬雞肉面、蒜片辣椒羅勒面、白酒蛤蜊天使面、海鮮墨魚面、焗肉醬幹層面、海鮮煸飯、西班牙海鮮飯、紅酒燉牛肉飯;蒜味香煎牛小排、香煎菲力佐香草奶油、美式香烤肋排、德國豬腳、藍帶豬排、法式小羊排、蜂蜜芥末雞腿排、迷迭香烤雞腿、香草烤鮭魚、香煎鱸魚、白酒蒔蘿鯛魚排;總彙三明治、芝士火腿可頌堡、鮪魚鬆餅。⑵亞式:和風照燒飯、蘋果咖哩牛腩飯、黑胡椒牛肉飯、梅乾扣肉飯、洋蔥豬排飯、椒鹽排骨飯、蜜汁排骨飯、塔香三杯雞飯、辣子雞丁飯、羅漢素燴飯;日式炸豬排餐、香煎鮭魚餐、紅燒獅子頭餐、香烤雞腿餐、豆瓣魚片餐、糖醋魚餐、燒豆腐餐、海鮮小火鍋;炸汁豆腐、紅燒牛腩煲、紹興醉雞、、亞洲風配菜、醋拌海帶芽、涼拌菠菜、涼拌西芹、開陽炒絲瓜、八寶辣醬、豆瓣苦瓜、甘藍卷、厚蛋燒、醬燒茄子、小黃瓜炒豆皮、紅燒面輪。

七、競爭

這個行業現已達到成熟階段,但也仍在繼續的發展著,人們的生活水平逐漸提高,對於精神生活的要求也越來越高。大多數年輕人都喜歡咖啡廳優雅個性的環境和口味各異的咖啡,所以咖啡廳會是一個很好的發展趨勢。基於對多家咖啡廳的瞭解,大多數咖啡廳的內部都採用風格相似的裝潢,所以本咖啡廳的大膽裝扮,會是市場上同行中的一個亮點。但自己對於產品不熟悉,需要專業的師傅對店內成員進行培養。

八、投資

門面費(租金):1500元---20xx元/月。100平米左右。店內的裝潢:8萬左右。包括櫥櫃、桌子、凳子、店內裝飾品等等。店內裝置:10萬左右。包括電腦、收銀機、空調、咖啡機、餐具等等。員工工資:固定員工主廚:2200---2700元/月服務員:1200---1500元/月兼職員工,按工作天數計算工資,底薪45元/天,若表現優異者加5元提成/天。利潤表:年營業收入:25萬年營業總成本:10萬年利潤(含應交稅):15萬淨利潤:124500元投資回收期:2---3年九、成長與發展。店子初開張時,難免會有冷場的情況出現,這時就需要一些自己的人脈幫助自己來活躍氣氛,可以叫上親朋好友一起過來坐坐,讓他們多提意見和建議。可以推出一些會員卡,在街上發傳單等各種手段吸引客戶。初期的貨品價格,在以不虧本的狀態下,儘量壓低,這樣能有效的擴張生意源。生意上路之後,再對店面進行更完善的裝修,顧客熟悉了本店,再慢慢的調整貨品價格,只要不是突飛猛進,適當的調整價格還是能被大多人所接受的。