人類養蜂歷史悠久，早從西周時期就有記載。《神龍本草經》、《本草綱目》中更把蜂產品視為一種良藥，蜂產品的價值近年來逐漸被人們所認識，世界公認的蜂膠對“三高”的治療效果，治療男性前列腺的藥物裡面都含量花粉成份。
現在，人們已經越來越認識到健康的重要性，蜂產品是天然且價格適宜的保健品。
中國是蜂產品的出口大國，人們對蜂產品的需求與日俱增，但假的蜂蜜充斥市場，大家對蜂蜜的質量有著很深的疑問，而開一家專業的蜂蜜專賣店，也就成了一個不錯的。
做蜂產品門檻不是很高，找一個有歷史和信譽的品牌公司加盟，風險相對小一點。而且，這個產品男女老少都是客戶，消費群很大。
蜂蜜專賣店定位：
立足於人口密集的社群或小區內的商業網點，要緊貼居民生活。
銷售創新：
保健消費與時尚消費的統一，健康是第一位的，但是要在產品上創新，開發出不同消費口味的產品，如無糖型、低脂型、減肥型、保健型、兒童型等不同的營養需求。同時，在時尚上也要符合生活，例如：針對家庭推出“全家福”蜜、針對女性推出的“美容”蜜、“減肥”蜜，針對新人推出的“新婚甜蜜”蜜，針對送禮推出的“健康”蜜等。
產品體現的新鮮度，綠色，看得見，在保鮮度上可以做很多文章。
全部融入社群生活，蜂產品店作為社群健康食療的一部分，要參與社群管理，如設立愛心箱、慈善義助點，保健課堂，社群孩子的科普點，動手DIY等 。
銷售經驗：
開在社群的蜂蜜店，主要靠一定量的回頭客。
一定要重視社群買家，不只說產品的好處，不誇大產品的作用，對待他們要像對自己的親人一樣，因為他們能給店鋪帶來的不僅是長久的利潤，還有自己的信用和產品的品質保障。她們通常會讓老客戶留下聯絡方式，老客戶電話訂貨，她們就直接送貨上門。她們還及時地把有關產品的優惠活動用簡訊、電話等方式告訴客戶。
開店案例：
周明發現，在城郊鍛鍊的中老年人很多，學校的從商經歷，給了他靈感。來這裡的人那麼多，蜂產品又是針對中老年人的，為什麼不在城郊開家賣蜂產品的店面呢？而且原料由父親把關肯定沒問題，東西好，回頭客肯定多。
周明在母親支帳篷的杭州玉泉青芝塢租下了一間店面，這裡的店面價格全年只要一萬多，是杭州市區店面價格的十分之一。
周明給自家的蜂產品取了名——江山百姓，自己設計商標，進行了註冊。產品的說明書也是自己設計，自己寫的。靠良好的人緣，周明找同學建起網站、找朋友印說明書、印包裝盒等等。周明發現杭州人喜歡打折，於是在開業前幾天，印了打折宣傳單發給到這裡來鍛鍊的人。一切準備就緒，2005年，周明的第一家蜂產品店開業了。
開業第一天，生意出奇的好，從早忙到晚，一天賣出了4000塊錢的產品。周明說，他自己都沒想到。隔了4個月，周明的.第二家蜂產品店又開業了，這次店鋪照樣設在城郊，中老年人經常去鍛鍊的地方。不久，周明又開了第三家店。通過朋友的介紹，通過網路，到現在，山東煙臺、江蘇泰州和浙江寧波等地，已經開出了江山百姓共7家加盟店。周明現在已經順利地拿到了大學畢業證，在杭州買了房，買了車。
小知識：蜂蜜專賣店的產品種類
蜂王漿：是唯一給蜂王和蜂王幼蟲食用的天然品，好的王漿新鮮、純正、王漿酸含量高（進口標準的王漿酸在2。0以上），王漿對於人體的提高免疫力，失眠、腸胃病、體弱術後人群佳。尤其是對孕期的婦女，進食鮮王漿，對胎兒的大腦發育，智力大有裨益。
蜂蜜：有“天然防腐劑”之稱。蜜蜂採食時最大的一部分，清火、祛熱、潤燥、通便、促睡眠調節腸胃，是生活保健的天然健康飲品，老少皆宜。例如：枸杞蜜具有溫補；棗花蜜具有溫補、補血；菊花蜜具有祛火，潤腸；洋槐花蜜具有通便，益母草蜜具有調經，改善內分泌等。
蜂花粉：又稱“蜂糧”，是自然界最天然的營養庫，微量元素豐富，具有調經養顏、降低膽固醇，營養元素均衡，例如：油菜花粉治療前列腺；玫瑰花粉針對女性內分泌；茶花粉針對膽固醇；荷花粉針對美膚養顏等。
蜂膠：現在蜂膠很流行了，蜂膠是“天然的抗生素”！蜂膠有兩種，