一、銷售部接待程式：
銷售部在獲取客戶在賓館舉辦會議的資訊後，應著手做以下工作：
1、及時與會務方負責人進行聯絡
(1)清楚瞭解會議性質(屬勘探局接待工作、還是商務活動，是否有重要嘉賓參加等)及內容(包括：時間、人數、所需房間數、場地、器材、形式、交通及其他特殊要求等);
(2)若屬大型、重要的會議接待，在和客戶商定有關接待細節後，應及時向部門主管領導彙報情況，由部門主管領導召開協調會議，統籌整個會議的接待工作。
2、落實會議場地和房間數量
在會議洽談協商的過程中，應和會務方具體負責人詳細討論有關的會議細節，做好記錄，尤其應儘快落實是否有適合客人要求的場地和客房。當確認場地及客房可按客戶要求提供後，應向餐飲部、房務部發出預留場地及房間的通知書。
3、商談價格
當確認場地及客房的安排沒有問題後，應根據實際情況給客戶提供清晰的價格。如該活動涉及多項內容，應會同有關部門對某些價格進行調整及平衡。
價格政策是相對固定的，如超出自己的許可權，應及時向主管領導請示。
4、簽訂會議協議，收取會議押金
當會務方已確認所有會議細節後，雙方應根據要求及承諾簽訂會議協議，並依照協議收取相應的會議押金;
5、下發會議接待通知單
簽訂好會議協議後，根據雙方協商的'具體內容和有關細節，填寫會議接待通知單，經核對無誤，下發至各部門,並儲存該次會議的檔案;
6、會議接待
發出會議接待通知單後，需和會務方負責人及賓館相關部門隨時保持聯絡，協調會場的佈置，跟蹤會議程序;
7、會議結賬
會議結束，若客戶消費掛賬，其帳務由銷售部和財務部共同催收，餐飲部給予協助;
8、會議送別
恭送會務方領導及辦會負責人，為賓客留下美好感受;同時擇機贈送精美小紀念品給會務方負責人，加深友情;
9、會議結束
會議結束，視需要召開總結會，分析會議接待的得失，並將客戶意見反饋至相關部門，同時銷售部應做好回憶資料的存檔工作;對有新聞價值的會議接待活動，可撰稿送媒體發表。
二、房務部接待程式：
房務部接到銷售部所下發的會議接待通知單後，應做到：
1、會議接待的前期工作
(1)熟悉、瞭解會議接待通知單的內容;
(2)瞭解結算方式，收費專案、聯絡人和費用簽單人;
(3)落實是否需要安排會議用房及用房數量和時間，瞭解房間是否需要開通長途電話、撤酒水、加床;
(4)落實房間配備的鮮花、水果標準及總經理名片、致意卡等;
(5)落實參會嘉賓是否乘專梯，客人是否分批到達;
(6)負責會議嘉賓報到時房卡的分發等。
2、會議排房
按會議接待要求安排相應的房間，在房類資源充足的情況下，房間安排力求集中，同時也可選擇安排同類客房中處於最佳狀態的房間。
3、會議空房