餐飲店為增進目標消費群體對母親節的印象和記憶，通過媒體以親情進行包裝，下文是本站小編為大家收集的餐飲母親節的活動方案，如想檢視更多相關內容，敬請關注放假網!
篇一：餐飲母親節的活動方案
一、 訂購康乃馨：
大店可訂購300—500支;細店可訂購100—200支;在母親節當晚飯市由諮客派發。
二、 場地佈置：
以溫馨的粉紅色的汽球為主，有條件的再配以粉紅色的薄紗。汽球用來佈置大廳，及做成心形或拱形汽球柱放在店的正門口，薄紗用來佈置上落樓梯的扶手。
三、 母親節特惠菜式或海鮮：
可選一至兩款菜式或海鮮在母親節當晚飯市以優惠的價格推出。
四、 母親節愛心套餐：
可以做兩至三款母親節愛心套餐，價格分店可根據自己的具體情況而定，菜式以健康，營養，並可護膚養顏為主。
五、 母親節愛心蛋糕：
大店可設定在母親節當晚飯市消費388元以上，可獲贈愛心蛋糕一個;細店可設定在母親節當晚飯市消費288元以上，可獲贈愛心蛋糕一個。當然消費價格分店亦可由自己定，以上價格僅供參考。
六、 有條件的分店，可設抽獎活動。
具體抽獎細則分店自己定。
篇二：餐飲母親節的活動方案
為提升酒店的知名度和美譽度，增進目標消費群體對“母親節”的印象和記憶，通過媒體以“親情”進行包裝，號召做兒女的.向父母親表達關愛和祝福，借勢造勢，強化家庭責任，反哺母親，奉獻孝心，值5月12日母親節到來之際，策劃以“感恩母親·母愛永恆”為主題的專題活動，具體方案如下：
一、活動目的
1、母親節促銷活動方案，提高品牌知名度;
2、提高目標消費群體在酒店的購買率和消費額;
3、通過活動，增進酒店和公眾的瞭解和溝通，製造新聞線索，擴大對外形象宣傳。
二、活動時間
20xx年5月10日-11日(5月第2個週末)
三、目標群體
母親節活動目標群體為25歲-45歲之間的時尚白領女青年和在政府機關、企業擔任中高層職務的成功人士。由於公務或商務繁忙，與家人在一起的時間一般較少，特別是與父母親在一起的時間更少，“回報養育之恩”的情結，可以引發其潛在的消費可能和情感需求。
四、活動主題
1、廣告主題：感恩母親·母愛永恆!
2、廣告詞：世界上有一種最美麗的聲音，那便是母親的呼喚。——但丁·(神曲)
五、活動內容
1、贈送康乃馨鮮花：凡20xx年5月11日當天到店消費的女士每人贈送康乃馨1支。(客房由總檯在客人登記時發放、唐人街美食城在客人落座後發放、品位自助餐廳在客人落座後發放，並致以母親節日問候)
2、微博抽獎：到店消費晒照，並@酒店官微及3位好友，就有機會獲得價值228元的免費自助餐券。
3、生日祝福：凡5月11日當天生日的女士，可憑身份證領取精美禮品一份。(酒店優惠券、純天然成分的巴顏喀拉——紅景天系列旅行套裝)
4、女士營養選單：餐飲部推出三道養顏營養菜餚。自助餐消費的女士可免費任選一道菜餚。
5、優惠酬賓：活動期間原價228元觀景自助餐，母親節專享套餐：XXX元。唐人街美食城推出母親節專享·港式下午茶套餐。
六、活動宣傳
1、簡訊群發：感恩母親·母愛永恆!5月11日最佳西方財富酒店推出“母親節專享特惠活動，當天生日女士更有精美禮品贈送!(5月10日傳送)(市場企劃落實)
2、店內POP：大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。(5月5日前完成)(市場企劃落實)
3、網路推廣：通過官方微博、官方微信展開線上推廣，5月2日開始預熱，5日起開展為期7天的線上抽獎活動，關注酒店官微並@3位好友，每日送出一張自助餐免費券。(市場企劃落實)
4、主流媒體(海峽都市報、東南快報)：5月10日、5月15日，活動前、後軟文報道。
七、費用預算：略
5月11日前，採購部門將所需物品採購、準備到位;
5月11日前，餐飲部準備好母親節菜譜和康乃馨的申購工作;
5月10日前，市場銷售部企劃人員將相關促銷活動細則釋出到酒店官微、微信;
5月11日前，各部門做好本次活動的員工培訓，做好對客宣傳;
活動結束後，市場銷售部企劃人員及時跟進，對母親節活動在相關媒體予以宣傳報道。