白露節氣的由來及習俗

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白露,是“二十四節氣”中的第15個節氣,秋季第3個節氣,干支歷申月的結束與酉月的起始。下面小編為大家帶來白露節氣的由來及習俗,希望大家喜歡!

白露節氣的由來及習俗

一、白露是什麼意思

白露(white dews)是24節氣之一,九月的頭一個節氣。露是由於溫度降低,水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。所以,白露實際上是表徵天氣已經轉涼。一般在9月7日-9日之間。

白露是九月的頭一個節氣。露是由於溫度降低,水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。所以,白露實際上是表徵天氣已經轉涼。這時,人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過,而涼爽的秋天已經到來了。因為白天的溫度雖然仍達三十幾度,可是夜晚之後,就下降到二十幾度,兩者之間的溫度差達十多度。陽氣是在夏至達到頂點,物極必反,陰氣也在此時興起。到了白露,陰氣逐漸加重,清晨的露水隨之日益加厚,凝結成一層白白的水滴,所以就稱之為白露。俗語云:“處暑十八盆,白露勿露身。”這兩句話的意思是說,處暑仍熱,每天須用一盆水洗澡,過了十八天,到了白露,就不要赤膊裸體了,以免著涼。還有句俗話:“白露白迷迷,秋分稻秀齊。”意思是說,白露前後若有露,則晚稻將有好收成。

二、白露是9月頭一個節氣

2022年白露時間:2022年9月7日 ,農曆 2022年八月十二 星期三

每年9月8日前後,當太陽移達黃經165度時,開始進入白露節氣,白露是9月頭一個節氣,也是農曆24節氣中的第15個節氣,此時農作物即將成熟,“秋老虎”也將逝去,天氣轉涼。《月令七十二候集解》中說:“水土溼氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也。”

白露時節,晴朗的白晝溫度雖然仍舊可以達到30多攝氏度,但夜晚會降到20多攝氏度,其溫差達10多攝氏度。這是全年晝夜溫差最大的一個節氣。白露以後,夏季風逐漸為冬季風所代替,多吹偏北風,冷空氣南下逐漸頻繁,加上太陽直射點南移,北半球日照時間變短,日照強度減弱,地面散熱快,氣溫下降速度逐漸加快。此時,人們會明顯地感覺到炎熱的夏天已經過去,涼爽的秋天來了。

秋季是寒熱交替的季節,經過了盛夏酷暑之後,人體會因長時間的暑氣耗氣傷津,陰陽失調,再加上,秋季氣候乾燥,人體很容易患“秋燥”,症狀表現為嗓子發乾,面板乾燥,咽喉腫痛,乾咳無痰等。

俗語說:“處暑十八盆,白露勿露身。”這兩句話的意思是說,處暑仍熱,每天須用一盆水洗澡,過了十八天,到了白露節,就不要赤膊裸體了,以免著涼。還有句俗話:“白露白迷迷,秋分稻秀齊。”意思是說,白露節前後若有露,則晚稻將有好收成。

三、白露節氣的由來及習俗

二十四節氣是中國古代訂立的一種用來指導農事的補充曆法,是在春秋戰國時期形成的。由於中國農曆是一種“陰陽合曆”,即根據太陽也根據月亮的執行制定的,因此不能完全反映太陽執行週期,但中國又是一個農業社會,農業需要嚴格瞭解太陽執行情況,農事完全根據太陽進行,所以在曆法中又加入了單獨反映太陽執行週期的“二十四節氣”,用作確定閏月的標準。二十四節氣能反映季節的變化,指導農事活動,影響著千家萬戶的衣食住行。二十四節氣是根據太陽在黃道(即地球繞太陽公轉的軌道)上的位置來劃分的`。

四、節氣由來

每年9月8日前後太陽到達黃經165度時,交“白露”節氣。“白露”是反映自然界氣溫變化的節令。露是“白露”節氣後特有的一種自然現象。此時的天氣,正如《禮記》中所云的:“涼風至,白露降,寒蟬鳴。”據《月令七十二候集解》對“白露”的詮釋——“水土溼氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也”。古人在《孝緯經》中也雲:“處暑後十五日為白露”,陰氣漸重,露凝而白也。”其實,氣象學表明:節氣至此,由於天氣逐漸轉涼,白晝陽光尚熱,然太陽一歸山,氣溫便很快下降,至夜間空氣中的水汽便遇冷凝結成細小的水滴,非常密集地附著在花草樹木的綠色莖葉或花瓣上,呈白色,尤其是經早晨的太陽光照射,看上去更加晶瑩剔透、潔白無瑕,煞是惹人喜愛,因而得“白露”美名。

節令至此,正當仲秋季節,氣候一如春季,不僅花木依然茂盛,而且有的花的顏色較春天更豔,如木芙蓉、秋海棠、紫茉莉、雞冠花、雁來紅,特別是田野裡迎風招展的荻花。古詩云“日照窗前竹,露溼後園薇。夜蛩扶砌響,輕娥繞竹飛”。此時天高雲淡。氣爽風涼,可謂是一年之中最可人的時節。但此時節,地球上的許多有生命的東西,會在蕭瑟秋風中隨之由榮而衰。不過,萬物興衰皆自然,天行有常,不以堯存,不以舜亡。

俗話說:“白露秋分夜,一夜冷一夜。”這時夏季風逐漸為冬季風所代替,多吹偏北風,冷空氣南下逐漸頻繁,加上太陽直射地面的位置南移,北半球日照時間變短,日照強度減弱,夜間常晴朗少雲,地面輻射散熱快,故溫度下降速度也逐漸加快。

“八月雁門開,雁兒腳下帶霜來”,農曆8月,正是公曆9月的“白露”節,這時節,對氣候最為敏感的候鳥,如黃雀、椋鳥、柳鶯、繡眼、沙錐、麥雞,特別是大雁,便發出集體遷徙的資訊,準備向南飛遷。起程佳期多在仲秋的月明風清之夜,好像給人傳書送信——天氣冷了,要收割的莊稼趕緊收吧,並備好寒衣,迎接 “三秋”大忙季節的到來。

農業上,經過一個春夏的辛勤勞作之後,人們迎來了瓜果飄香、作物成熟的收穫季節。遼闊的東北平原開始收穫大豆、穀子、水稻和高粱,西北、華北地區的玉米、白薯等大秋作物正在成熟,棉花產區也進入了全面的分批採摘階段。這時的田野,一眼望去,高粱如火,棉花似雲,大豆咧開了嘴,蕎麥笑彎了腰。農諺中:“白露高粱秋分豆”、“白露前後看,莜麥、蕎麥收一半”是真實的素描。從白露開始,西北、東北地區的冬小麥已開始播種,華北冬小麥的播種也即將開始。

五、節氣習俗

1、太湖地區:祭禹王

白露時節是太湖人祭禹王的日子。禹王是傳說中的治水英雄大禹,太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節,這裡將舉行祭禹王的香會,其中又以清明、白露春秋兩祭的規模為最大,歷時一週。在祭禹王的同時,還祭土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、姜太公等。活動期間,《打漁殺家》是必演的一臺戲,它寄託了人們對美好生活的一種祈盼和嚮往。

2、福州:吃龍眼

福州有個傳統叫作“白露必吃龍眼”的說法。民間的意思為,在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效,在這一天吃一顆龍眼相當於吃一隻雞那麼補,聽起來感覺太誇張了,但因為龍眼本身就有益氣補脾,養血安神,潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血,失眠,神經衰弱等等很多種疾病,而且白露之前的龍眼個個大顆,核小甜味口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了,不管是不是真正大補,有吃了就是補,所以福州人也習慣了這一傳統習俗。

3、南京:喝白露茶

老南京人都十分青睞“白露茶”,此時的茶樹經過夏季的酷熱,白露前後正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經泡,也不像夏茶那樣乾澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。再者,家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了,此時白露茶正接上,所以到了白露前後,有的茶客就託人買點白露茶。

4、浙江溫州:過白露節

浙江溫州等地有過白露節的習俗。蒼南、平陽等地民間,人們於此日採集“十樣白”(也有“三樣白”的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據說食後可滋補身體,去風氣(關節炎)。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等等,以與“白露”字面上相應。

5、蘇浙地區:釀白露米酒

蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗,舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客,。其酒溫中含熱,略帶甜味,稱“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”,是因取程江水釀製而得名。白露米酒的釀製除取水、選定節氣頗有講究外,白露米酒的釀造方法也相當獨特。先釀製白酒 (俗稱“土燒”)與糯米糟酒,再按1:3的比例,將白酒倒入糟酒裡,裝壇待喝。如製程酒,須摻入適量糝子水(糝子加水熬製) ,然後入壇密封,埋入地下或者窖藏,亦有埋入鮮牛欄淤中的,待數年乃至幾十年才取出飲用。埋藏幾十年的程酒色呈褐紅,斟之現絲,易於入口,清香撲鼻,且後勁極強。直到上世紀三四十年代,南京城酒店裡還有自釀的白露米酒,後來逐漸消失。

六、拓展:關於白露的生活諺語

白露秋分夜,一夜涼一夜。

喝了白露水,蚊子閉了嘴。

白露麥,碩茬糞。

白露種高山,秋分種河灣。

白露播得早,就怕蟲子咬。

頭白露割谷,過白露打棗。

白露割穀子,霜降摘柿子。

白露滿地紅黃白,棉花地裡人如海。

白露谷,寒露豆,花生收在秋分啟。

白露田間和稀泥,紅薯一天長一皮。

白露見溼泥,一天長一皮。

白露種蔥,寒露種蒜。

白露節,棉花地裡不得歇。

白露的花,有一搭無一搭。

白露的花,溫低霜早就白搭。

白露秋分頭,棉花才好收。

棉怕白露連陰雨。

白露打棗,秋分卸梨。

白露打核桃,霜降摘柿子。

秋後棉花鋤三遍,絮厚絨白粒飽滿。

鬆耪要輕,減少撞碰。

大背小背耪一鋤,劃破地皮有好處。

白露秋分頭,棉花才好收。

中秋前後是白露,棉花開始大批收。

始進中噴花,留種莫拖拉。

麥怕三月寒,棉怕八月連陰天。

棉怕白露連陰雨。

天氣好,吐絮好。

幾日無太陽,吐絮就不暢。

白露不低頭,割倒喂老牛。(指晚稻)

麥喜胎裡富,底肥是基礎。

底糞小麥苗糞谷。

麥子鋪底糞,越長越有勁。

種麥上足糞,家裡座上囤。

十層八層,不如底糞一層。

有水三追要適中,旱地基肥一炮轟。

底肥上不足,追肥也難促。

三追不如一底,年外不如年裡。

深耕不細耙,苗子難出齊。

深耕不耙深,苗子難紮根。

犁要深細,耙要透平。

貪耕不耙,枉把力下。

光耕不耙,枉費犁鏵。

貪耕不耙,滿地坷垃。

白露節,棗紅截。

白露棗兒兩頭紅。

白露到,摘花椒。

白露到秋分,家畜配種帶打針。

白露到秋分,家禽快打針。

白露節到,牛驢上套。

養魚沒啥巧,餌足水質好。

魚吃多種草,看你找不找。

水草是粥,旱草是飯。

種田靠肥料,養魚靠餌料。

白露滿地紅黃白,棉花地裡人如海,杈子耳子繼續去,上午修棉下午摘。

草上露水凝,天氣一定晴。草上露水大,當日準不下。