端午節一般放假幾天

端午節一般放假幾天?端午節，是紀念我國著名的詩人、愛國主義者屈原的節日。

端午節一般放假幾天

端午節一般放假3天。

2017端午節放假時間：5月28日至30日放假調休，共3天。5月27日(星期六)上班。

2017端午節高速免費時間：端午節放假3天高速不免費，照舊處於收費狀況。

粽子的演變

出於祭祀中的動物崇拜，最初的粽子只有牛角形狀。但在中華大地上傳承發展了幾千年，因著人們的不同喜好和理解，粽子的外形也漸漸衍生出諸多變化。對於這一系統性理論，說得最玄乎的要數《齊民要術》了——“蓋取陰陽尚相褁未分散之時像也。”看來這已經上升到了哲學的高度。當然，普羅大眾、飲食男女對此似乎並不以為意，重要的只是美觀與結實。於是，如今流傳四方的菱形、角錐形、枕頭形、圓柱形、四方形等等，都是歷代勞動人民自由創作的智慧結晶。

粽葉有乾製也有鮮材，新鮮葉片的碧綠色澤雖然引人入勝，但上鍋蒸熟後也不復青翠年華了。關鍵倒不在顏色，能借得些草木清香便算好處。至於品種取材，更多則是與地域有關。北方以蘆葦葉為主，華東、華南、長江流域，則更多見的是箬竹葉。再往南去，兩廣及福建、海南一帶又有用冬葉——即柊葉，以及芭蕉葉、荷葉，無一例外的都是平展、寬闊、質地厚實的大葉片。這當中不得不提到江南的'“一葉粽”，外形雖小，但也稜角分明有模有樣，手法純熟者甚至連捆縛的絲線也不用，頭尾一折便可保平安無虞，可謂是渾然天成的民間工藝。

真正完成從“角黍”到”粽子“的轉化過程，大約是在明清時代。這一階段的粽子內容有了本質性的變化——糯米取代了原本的黍米，並一直沿襲至今。至於輔料的豐富多彩，則一直都在輾轉翻新之中。甜者如棗泥、豆沙、蓮蓉、蜜餞、果仁，譬如宋代就有蘇東坡的“時於粽裡見楊梅”這樣的創意搭配;鹹者如禽獸肉，板栗，火腿，蛋黃，菌菇，甚至椒鹽、豆腐、酸菜，可謂無奇不有。如今食材豐富，舶來品眾多，粽子的內容擴充更是不在話下。

有關端午節的詩句

競渡詩(唐·盧肇)

石溪久住思端午，館驛樓前看發機。

鼙鼓動時雷隱隱，獸頭凌處雪微微。

衝波突出人齊譀，躍浪爭先鳥退飛。

向道是龍剛不信，果然奪得錦標歸。

乙卯重五詩陸游(南宋)

重五山村好，榴花忽已繁。

粽包分兩髻，艾束著危冠。

舊俗方儲藥，羸軀亦點丹。

日斜吾事畢，一笑向杯盤。

七律端午(老舍)

端午偏逢風雨狂，村童仍著舊衣裳;

相邀情重攜蓑笠，敢為泥深戀草堂;

有客同心當骨肉，無錢買酒賣文章;

當年此會魚三尺，不似今朝豆味香。

浣溪沙(宋·蘇軾)

輕汗微微透碧紈。明朝端午浴芳蘭。

流香漲膩滿晴川。綵線輕纏紅玉臂，

小符斜掛綠雲鬟。佳人相見一千年。