清明節習俗介紹緬懷故人祭清明,萬物復甦迎清明。在清明節的時候都有些什麼樣的習傳統習俗呢?你都知道些什麼清明習俗呢?下面就隨小編給大家介紹一下北方清明節習俗吧!
1、在北方清明節吃什麼
1.1、清明螺
清明時節,正是採食螺螄的最佳時令,因這個時節螺螄還未繁殖,最為豐滿、肥美,故有“清明螺,抵只鵝”之說。螺螄食法頗多,可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可熗,無不適宜。若食法得當,真可稱得上“一味螺螄千般趣,美味佳釀均不及”了。
1.2、吃饊子
我國南北各地清明節有吃饊子的食俗。“饊子”為一油炸食品,香脆精美,古時叫“寒具”。寒食節禁火寒食的風俗在我國大部分地區已不流行,但與這個節日有關的饊子卻深受世人的喜愛。
1.3、面花
做面花是陝北婦女的拿手好戲。她們用自己靈巧的雙手,能將發了酵的白麵捏成各種形狀的面花。
2、北方清明有什麼習俗
2.1、掃墓祭祖
中國歷史上,寒食禁火,祭奠先人,清明節掃墓祭祖成了此後持續不斷的風俗傳統。就是到了今天的社會,人們在清明節前後仍有上墳掃墓祭祖的習俗:剷除雜草,放上供品,於墳前上香禱祝,燃紙錢金錠,或簡單地獻上一束鮮花,以寄託對先人的懷念。
2.2、盪鞦韆
這是我國古代清明節習俗。鞦韆,意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老,最早叫千秋,後為了避忌諱,改為鞦韆。古時的鞦韆多用樹椏枝為架,再拴上彩帶做成。
2.3、蠶花會
“蠶花會”是蠶鄉一種特有的民俗文化,過去清明節期間,梧桐、烏鎮、崇福、洲泉等地都有此項民俗活動。每年蠶花會人山人海,活動頻繁,有迎蠶神、搖快船、鬧臺閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項活動。這些活動有的在岸上進行,絕大多數在船上進行,極具水鄉特色。
3、關於清明節的傳說
話說春秋時期,晉公子重耳為逃避迫害而流亡國外,流亡途中,在一處荒無人煙的地方,重耳沒有了力氣,站不起來,隨臣介子推走到僻靜處,從自己腿上割下一塊肉給重耳做了一碗肉湯,重耳喝了以後,體力好了。
十九年以後,重耳做了國君,重賞了他流亡的功臣,就忘了介子推。有人勸介子推面君討賞,他最鄙視這種人,他打好行裝,同悄悄跑到山上去了。
重耳聽說後,就想把介子推從山上拉下來,可山上樹木太多,不好走,重耳就想用煙把他薰下來,結果介子推死了,還留下了一血是:“割肉奉君盡丹心,但願主公長清明。”
清明節如何養生
清明時期,飲食方面,有些地方還保留著清明禁火吃冷食的習慣。但是,有一部分人群是不適合吃冷食的。清明時節飲食宜溫,多進食蔬菜水果,尤其是時令蔬菜。另外,清明節氣中,可多吃些護肝養肺的食品,例如薺菜、菠菜、山藥,對身體有好處。
飲食須定時定量,不暴飲暴食。宜少吃羊肉等酸性食物,可適當“增甘”即多食甜食,順應春天養生生機。但肥胖者宜相應減少甜食,限制熱量攝入,多食瓜果蔬菜。
清明節氣中,不宜進食筍、雞等。“動風昇陽性發物”指易引動肝風,易升氣昇陽的發物,發物會動風生痰、發毒助火助邪,有慢性病的人要忌食。“發物”有海魚、海蝦、海蟹、鹹菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等,可適當吃些涼性食物,因此“寒食節”也有一定的養生道理。
清明時節哪些生肖桃花旺
1、生肖鼠
生肖鼠對應地支子,也常說子鼠。在五行上屬水。而2015年清明時節的農曆2月份是庚辰月,地支子是申子辰三合水局中的半合水局。也就是子辰半合水,這種相合不弱於地支的六合之力。此外也能夠得到月幹庚金的生助,五行上金生水。對屬鼠的人而言是比較有利的。水也主感情姻緣,在這樣的時節桃花運會比較好。自己的魅力也將提升。值得一提的是水也主財,可能財運方面屬鼠的人也會有收穫哦。
2、生肖猴
生肖猴對應地支申,在乙未羊年的.庚辰月也是也與月支相合,處在申子辰三合局中,屬於生墓半合局中的申辰拱水局。因為得水,加上今年紅鸞入命,主喜事佳緣。在清明時節的辰月得到月支的幫助,桃花極旺。非常有利與發展婚戀。尤其是壬申年出生的屬猴人往往在不經意間得到異性親睞。很多屬猴的人可能將在這個時節有婚姻喜事。
3、生肖雞
生肖雞對應地支酉,月支辰屬於十二地支中的辰酉暗合。可能很多屬雞的朋友在辰月被人暗戀,或者是遇到自己心動的人而悄悄喜歡。月支庚金屬陽,酉金屬陰,所謂異性相吸。屬雞人在清明時節的辰月桃花運好,自己的魅力也有提升,是一個容易喜歡上別人也容易被人喜歡的時節。
清明時節哪些風俗活動
盪鞦韆
這是我國古代清明節習俗。鞦韆，意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，後為了避忌諱，改為鞦韆。古時的鞦韆多用樹椏枝為架，再栓上彩帶做成。後來逐步發展為用兩根繩索加上踏板的鞦韆。打鞦韆不僅可以增進健康，而且可以培養勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛。
蹴鞠
鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節時人們喜愛的一種遊戲。相傳是黃帝發明的，最初目的是用來訓練武士。
踏青
又叫春遊。古時叫探春、尋春等。三月清明，春回大地，自然界到處呈現一派生機勃勃的景象，正是郊遊的大好時光。我國民間長期保持著清明踏青的習慣。
植樹
清明前後，春陽照臨，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，自古以來，我國就有清明植樹的習慣。有人還把清明節叫作“植樹節”。植樹風俗一直流傳至今。1979年，人大常委會規定，每年三月十二日為我國植樹節。這對動員全國各族人民積極開展綠化祖國活動，有著十分重要的意義。
放風箏
也是清明時節人們所喜愛的活動。每逢清明時節，人們不僅白天放，夜間也放。夜裡在風箏下或風穩拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，象閃爍的明星，被稱為“神燈”。過去，有的人把風箏放上藍天后，便剪斷牽線，任憑清風把它們送往天涯海角，據說這樣能除病消災，給自己帶來好運。
中國的漢民族，祖先觀念非常濃厚。這恐怕與起源於農業文明，農耕技術、家庭事業、宗親宗族等都講究世代傳承有關，也與儒家思想觀念有關。因此，兩千多年來，清明節追思先人成為漢民族傳承不息的特有文明。
烏丙安教授指出，受漢族文化的影響，中國的滿族、赫哲族、侗族、苗族、瑤族、黎族、水族、京族、羌族等24個少數民族，也都有過清明節習俗。有一些少數民族清明節過得比漢族更隆重、更有味道。
烏丙安舉例說，壯族對祭掃祖先陵墓十分看重，屆時要全家出動，帶上五色板、肉、香燭、紙幡等到祖墳去上供，行拜禮。土家族在清明節這一天要上墳掛青，家裡要吃豬頭肉，有“清明酒醉，豬腦殼有味”的說法。一些民族在清明踏青郊遊時，還逐漸加入了盪鞦韆、放風箏、踢球等豐富多彩的健身娛樂習俗。
清明節是中國重要的傳統民俗節日之一，去年被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。