小署時鬥指辛、太陽黃經為105度，時值公曆7月7日前後。此時天氣已熱，尚未達到極點.所以稱作“小暑”。那麼，2016小大暑養生藥膳有哪些呢?下面小編就為大家介紹介紹。
小暑
荷葉茅鞭粥
原料：鮮荷葉1個，白茅根30g，粳米一小撮，白糖適量。
製作：先將白茅根洗淨，加水1000mL煎煮30分鐘，去渣取汁，用汁煮粥米至爛熟，放人洗淨的鮮荷葉，略煮即成，食時放少許白糖調味。
功效：清熱利溼，對痱子有效。
生津飯
原料：綠豆15g，青果(鮮)20枚，橙子(切)1只，竹葉3g。 製作：上料分別加水煎煮過濾，合併濾液，靜置讓其沉澱，取清液飲用。
特點：滋養生津，清利胃熱。
冬瓜薏米煲鴨
原料：連皮冬瓜500g，鴨肉250g，薏米50g，姜茸、米酒各l0g，精鹽、味精各5g，陳皮1g。
製作：姜茸浸泡入米酒中成薑汁酒;鴨肉洗淨切塊;連皮冬瓜洗淨切塊;薏米淘洗淨，鍋置火上，放油燒熱，放入鴨肉塊略煎，烹入薑汁酒，盛起。取大煲一個，放入冬瓜塊，薏米、陳皮，加清水適量，先用大火燒沸，再放入鴨肉塊，改用小火煲至原料熟爛湯汁收濃，以精鹽、味精調味即可。
特點：薏米性微寒，有健脾、祛溼、利尿的功效，可輔助治療溼熱，腹瀉，肌肉痠痛，關節疼痛。本湯清熱，祛溼，健脾，是夏季滋補藥膳。
算魚參椒湯
原料：活鯽魚1條，橘皮6g，黨蔘3g，胡椒5g，薑片lOg，精鹽適量。
製作：鯽魚去內臟洗淨;黨蔘、橘皮洗淨，和胡椒、薑片一同塞入魚腹內，將鯽魚放入砂鍋中，加水適量，用小火煮湯，熟後加精鹽調味即可。
特點：鯽魚健脾利溼，可輔助治療脾胃虛弱，痢疾，便血，水腫等症。此菜適合疰夏，面色少華，大便溏薄患者食用。
大暑
大暑在每年公曆7月23日或24日，大暑正值中伏前後，高溫悶熱，空氣中溼度大，在我國很多地區，還會經常出現40°c的.高溫天氣，而且大暑也是雷雨最多的季節。此節飲食進補食補如下：
清暑扁豆粥
原料：扁豆15g，赤小豆30g，懷山藥15g，木棉花15g，薏米30g，鮮荷葉半張，燈芯草少許。
製法：上諸味慢火煮粥，以豆熟透為度，每日2次服用。
功效：主治中暑。
牛乳山藥飲
原料：牛乳500mL，山藥30g。
製法：將山藥炒黃研末，牛乳煮沸後調入山藥粉，拌勻服用，每日1劑。
功效：主治口燥咽乾，消渴，反胃吐酸等症。
匿瓜皮海蜇砂鍋
原料：西瓜皮500g，絲瓜250g，海蜇200g，鮮荷葉60g，扁豆50g，鮮蛇舌草50g，精鹽適量。
製法：將鮮荷葉、鮮蛇舌草洗淨，扁豆擇洗乾淨;海蜇、西瓜皮、絲瓜洗淨切塊。將全部材料放入砂鍋，加水適量，大火煮沸後，改小火煲約1小時至材料成熟，加精鹽調味即可。
功效：此菜清熱解暑、清肺止咳。可用於暑熱傷肺、身熱口渴、乾咳無痰或便祕等症的輔助食療。
冬瓜荷葉薏米排骨湯
原料：冬瓜500g，豬排骨250g，鮮荷葉1片，薏米30g，精鹽、薑片各適量。
製法：冬瓜連皮洗淨，切塊;薏米、荷葉洗淨，稍浸泡;豬排骨洗淨斬小塊。將冬瓜塊、薏米、荷葉、排骨及薑片一起放進瓦煲內，加清水適量，先用大火煲沸後，改為小火煲約3小時，加入適量精鹽調味即可。
功效：此湯有清暑熱、祛暑溼的功效。