泡綠豆觀察日記
10月19日 星期五 晴
今天，莫老師佈置了一項特殊的作業，做綠豆發芽的實驗。
一回到家，我就開始動手了。我精心挑選了20顆飽滿的綠豆，接著我給它們洗了一個澡，然後我把它們分別裝在兩個盤子裡。我在一個盤子裡裝滿了水，在另一個盤子裡放入少許的水。可是，我足足等了一個小時，綠豆還是紋絲不動，我只好沮喪地走開了。
10月21日 星期日 晴
今天已經是第三天了。水少的盤子裡的綠豆已經完全脫下了綠色的外衣，穿上了白色的舞蹈服，它們的芽兒也長長了。再看看水多的盤子，有些綠豆長出了一丁點兒的芽，有一些綠豆已經發黃了。這是為什麼呢?我去請教了爺爺。爺爺告訴我，這些綠豆已經腐爛了。我聽了之後大吃一驚，再看看已經腐爛的那些綠豆，我真為它們傷心。
泡綠豆觀察日記
今天，我要觀察綠豆泡在水裡會怎樣?並觀察一個禮拜。今天是第一天，我先往盆裡倒水，再將十個綠豆放入水中，再等上幾十分鐘看了一下，覺得沒什麼變化，再和沒泡在水中的綠豆比一下，也沒什麼變化，總之，第一天的變化好象沒有。第二天放學回家，我迫不及待地想看看泡在水中的綠豆變成了什麼樣子?走近去一看，哇!變化那麼大，以前很小的綠豆一下子脹成了一個個小胖子，頂著圓股股的大肚子，像花骨朵兒一樣。有的都裂開了。在一半的綠豆皮裡面，還有一點牙兒，發芽了!有些綠豆脫掉了上面一部分綠色的外套，露出了白色的肚皮。我真興奮呀!已經第三天了，我去觀察綠豆，看見差不多所有的綠豆都把綠外套脫下來了。那些芽兒長在綠豆的尾部，看起來像一個個小蝌蚪在水中。有的'芽從兩片綠豆中長出來，看好看。我在綠豆皮拿掉，給它們重新換了水。現在它們露著白色的身子，一點也不臉紅。我希望它們還會給我帶來驚奇。“哇，我的綠豆又有變化嘍!”我興奮地說。這次，我的綠豆芽兒長得比昨天長多了。有的芽兒向上伸，有的芽兒往左右伸。最有趣的是有的芽兒往肚子裡伸，害得肚子脹破了，兩片綠豆瓣只能向外分開。真是太有趣了!觀察泡在水裡的綠豆，今天已經第五天了。綠豆有一點發紫了，而且綠豆芽又長了一大截，我非常興奮，但是發紫到底是怎麼回事呢?下次，我要看個究竟。今天，老師說，要把泡綠豆芽的水倒掉，再放在一個漏水的盆裡，再在上面蓋上抹布，不讓陽光進去，就可以長葉子了。我回到家照做了，希望它長成葉子，變得非常健康。