向日葵屬向日葵族，一年生本，高1～3.5米。莖直立，圓形多稜角，質硬被白色粗硬毛。下面是小編為大家整理的向日葵觀察日記，僅供參考，歡迎大家閱讀。
向日葵觀察日記一
我家的向日葵非常的有趣！
向日葵身子小小的，大概有四十釐米，像個小小的又不是彎彎的香蕉，一片片大大的葉子，像一張張輕輕的假錢也是玩具錢，厚大約有3毫米。
我和它的事情你們會感到非常好玩的，我把它買回來時，它像一個小小的瓜子，我把它種了下去，它一直都沒長，一天、二天、三天……一直都沒長，一直到有一天，也就是第十五天，它終於發芽了，我非常高興，說“哦、哦，我的向日葵終於發芽了，”爸爸媽媽和弟弟說：是嗎？太好了！我馬上就來看。爸爸又說：下次還會長的`更大呢？我說“好”！下次一定會長大的！我天天和它澆水，讓它快快長大！它一天一天的長大。
有一次我的向日葵長彎了像一個彎香蕉，那時我非常不開心，爸爸說，那是你的水澆太多了，才會這樣，我聽了爸爸的話，以後不澆對那麼多水了。
現在我的向日葵己經長的無敵大和高了！
你們說我的向日葵好不好玩啊？我感覺到非常好玩，哈哈……
向日葵觀察日記二
今天，我把幾粒向日葵種子種在花盆裡，為它們澆水，把花盆放在陽臺上，接受陽光的照射。
過了幾天，我種在花盆中的向日葵種子發芽了，這使我多麼高興啊！我看著葵花籽發出的嫩芽，心裡美滋滋的。只見兩片嫩綠的小葉片被一根水靈靈的主幹頂著，就像噴出的一根水柱到頂端分開兩股一樣。那嫩綠的枝葉，那麼柔弱，好像只要一口氣就可以把它吹斷似的。芽長大了，葉子變得更綠了，主幹也長高了，長粗了，兩張葉片向上張開，葉面上的脈紋可以清楚看見了。又過了幾天，向日葵的主幹粗壯了，長到半尺多高，顏色由嫩綠變成黃綠。主幹上的管子露出來了，是白色的。兩片葉子長成橢圓，露出了尖角，葉面上白絨絨的，那是長了葉毛。
中午，我把向日葵端到陽臺晒太陽，主幹的顏色又變了，由黑黃色變成了黑紅色，原來脆弱的身軀變得堅硬有彈性，上面還長滿了白色的絨毛。主幹的頂端又長出了兩片新葉。向日葵亭亭玉立，在微風中輕輕擺動，那樣子真麼可愛。
又過了幾天，幾片葉子長得又寬又大，向日葵長出了花蕾，黃色的花瓣真好看。微風吹來，向日葵輕輕擺動，好像蓮花在水面上盪漾，又好像是一位穿著綠裙子的少女在舞蹈。看著向日葵，捧著兩盤葵花籽，向著太陽微笑，令我的心情無比喜悅。
向日葵觀察日記三
今天，媽媽從市場上買來了向日葵。
我問媽媽：“我們家沒有花盆，怎麼種呢？向日葵是幹什麼用的？”面對我這一連串的問號，媽媽只能抓住我最後一個問題說了：“向日葵盛產瓜子，你平時愛吃什麼五香瓜子、百裡挑一，就是從向日葵裡面提煉出來的。”我這時才明白，哦！原來向日葵是吃的呀！
我觀察了一下向日葵，中間有一個黃黃的花心，四周的瓜子都圍繞著花心生長。可是，向日葵以前是長什麼樣子的呢？在爸爸的幫助下，我找到了答案：向日葵和其它花一樣，也需要昆蟲來傳遞花粉，它們向陽開，有一根長長杆子，和結了子差不多。只不過外面像那種細細的短繩子，很漂亮。
查完這些後，我已經迫不及待的想嘗一嚐了，我剝開瓜子，一嘗：咦，怎麼和超市裡賣的不一樣呀？媽媽告訴我說：“當向日葵成熟以後，還有一道程式，那就是：炒瓜子。”
向日葵真有趣！我多麼想種一株向日葵，自己好好觀察一下啊！