篇一：阿里郎烤肉廣告詞
大寶溪吃肉記
一、鏡頭從烤肉特寫（一桌食客）搖到窗外（小女孩趴在視窗往裡看） 15秒
烤肉的吱吱聲+阿里郎配樂
二、鏡頭銜接到小女孩的背影，小女孩（大寶溪）轉身嘆氣，和身邊一男子（賈大男）對話 15秒
（大寶溪）唉，今天我點不高興，嘴裡都流眼淚了。
（呂大男）你流的不是淚，而是哈喇子。小朋友，想吃烤肉就直說！
（大寶溪）嗯，我就是想吃阿里郎。
三、男子和小女孩走進阿里郎（突出阿里郎地理位置和店標）
四、男子和小女孩做到座位上，服務員（假淑女）走過來點餐。 30秒
（假淑女）呀，大男，你怎麼過來了，是不是很想我？（驚喜萬分）
（呂大男推推眼鏡，）哥想的是烤肉，沒想你。
（大寶溪）想做我哥的女朋友，有點困難哦，阿姨！ （假淑女）這孩子（咬牙切齒）可真聰明！阿姨（抻長聲）向你推薦幾款特色菜，撐死你！（輕聲說）
五、假淑女上菜 20秒
（假淑女順口溜）我推薦的是，阿里郎特色鮮牛肉，上腦肉，裡脊肉、五花肉；阿里郎特色烤羊排，烤豬腰；阿里郎鮮大蝦、鮮鳥貝、鮮魷魚；色澤金黃，肉質滑嫩，酥鬆爽口，口齒生香，香辣適中。（20）
六、烤肉過程 55秒 （大男帶大寶溪烤肉，大寶溪自己動手，井井有條，吃得小嘴流油）（10）
（大寶溪）阿姨，阿姨，我還想來點兒小菜，來點兒主食，來點兒湯。（10）
（假淑女）重說，你叫我什麼？（5）
（大寶溪）“姐姐”。
（假淑女做到呂大男身邊，繼續順口溜）嗯，乖，坐好了，聽姐姐跟你說——阿里郎的特色真是多，拌花菜、拌蕨菜；辣白菜，辣蘿蔔，大醬湯，牛尾湯；石鍋拌飯，炒年糕。保管您吃上一口忘不掉，吃上一頓想下頓。（邊說邊往大男身邊湊，直到坐下）（20）
（大男不滿）喂，注意點影響！（5）
（假淑女）沒關係，都不是外人兒。（5）
七、餐後主食 25秒
大寶溪吃年糕，假淑女幫她盛湯
（假淑女）阿里郎的飯菜香不香？
（大寶溪）香！就像大寶溪一樣，人見人愛，花見花開。
（假淑女）阿里郎的姐姐好不好？
（大寶溪）好！就像年糕一樣，黏呼呼的。
（大男）沾上了就再也甩不掉。
大男求婚記
1、阿里郎外景（20秒）
呂大男：（坐在門前的臺階上憋屈難過）
假淑女：（站在門前的臺階上志得意滿）
阿里郎，阿里郎，我的郎呦，今天就要向我求婚了（liao）！
呂大男：（蒙上花手絹，顫聲道）
天吶，我是—被—逼—的.！
假淑女：郎啊，碳已經點上，菜已經上桌，咱倆就進屋密西吧！
（拉起蒙著手絹的呂大男，強盜一般拉進阿里郎）
2、中間過場+阿里郎音樂（15秒）
鏡頭從阿里郎大廳搖到座位（3秒）
單拍各種菜品（9秒）
鏡頭從整桌菜拉開，出現座位上的假淑女和呂大男。（3秒）
3、燒烤過程（1分20秒）
假淑女：（烤一塊黑椒牛肉，送到大男嘴邊）
大男哈，咱媽說你愛吃阿里郎的烤全牛（瘦牛、肥牛、板筋、心管、肉筋），一個盤子裝五樣，量大，又實惠。來，張嘴??
呂大男：（扭頭不吃）
假淑女：（烤一塊沙茶肥牛，送到大男嘴邊）
咱媽還說你愛吃阿里郎的沙茶肥牛，肉質滑嫩，鮮香爽口，來，密西一塊??
呂大男：（扭頭不吃）一想到咱媽逼我向你求婚，我就吃不下。
假淑女：那我可就甩開腮幫子可勁zao啦！
（一口吃進肥牛，然後風捲殘雲，大快朵頤，看得呂大男直咽口水）
假淑女：（舉起一塊烤羊排）知道這叫啥不？牛排，阿里郎醬香牛排，不肥不瘦，剛剛好，冬天吃這兒，可抗凍了！
（呂大男剛伸筷子去夾，假淑女就給密西了）
假淑女：（舉起一碗大醬湯）知道這叫啥不？大醬湯。阿里郎特色大醬湯，冬天喝這個，滋補養顏抗衰老。
（呂大男剛伸羹匙去盛，假淑女就給喝了）
假淑女：（端起一碗石鍋拌飯，打個飽嗝）知道這叫啥不？
呂大男：阿里郎石鍋拌飯！（趕緊搶過來）
假淑女：這飯不能吃！
呂大男：人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓的荒！（邊吃邊說）
假淑女：這裡藏著訂婚戒指呢！
呂大男：（捂住脖子）嘔，我好像把戒指吞到肚子裡去啦！
阿里郎時段 15秒
阿里郎，阿里郎，正宗韓國燒烤阿里郎！
阿里郎，阿里郎，烤肉好滋味，一嘗便知道！
篇二：金韓美食廣告語
金韓美食即將盛大揭幕
優雅的環境、古樸的風格、飄香的韓國燒酒、經典的韓國音樂、配以品味純正的韓式燒烤、泡菜等特色佳餚，讓您領略濃郁的異國風情，在炎炎夏季讓你感受到‘韓流’的清爽怡人！
金韓美食在炎炎夏日即將傾情推出正宗日韓料理：紫菜包飯、冷麵，日式什錦壽司；精美西點：葡式蛋撻、義大利披薩，法式巧克力蛋糕；韓式涼拌菜、泡菜、頂級韓式烤肉：首爾烤牛扒、紐西蘭頂級肥牛、美式雜扒、韓國精品五花肉、烤大蝦、烤秋刀魚、烤花嶺等還有日式天婦羅、歐式雞米花、美多思薯條、培根義大利麵、娘惹飯等經典韓式料理！美味多多！讓你大快朵頤！
你想品嚐大長今裡面的美味韓國料理石鍋拌飯嗎？你想領略正宗純正口味的韓國頂級燒烤嗎？你想不用遠渡重洋就可品嚐到異域風情的韓國美味泡菜嗎！
金韓美食 美味無極限,烤出韓國風，浪漫韓國味！
篇三：九門寨石鍋魚的做法
九門寨石鍋魚的做法能夠總結為四個字：煞、片、醃、炸。
第一步：選好草魚，殺掉，洗乾淨，去掉魚鱗、腮、鰭、腹內五臟，然後把魚核心一劈兩開，從魚尾巴向魚頭方向貼著魚骨初心片，片下的魚肉與殘存的魚排、魚頭號橫著切成段。
第二步：醃製。把上述魚段用食鹽展開醃製。醃製的時間我們就能夠組織調料了。
第三步：把炒勺動怒，倒入食用油，然後把燈籠椒（切成圓棍去籽）、薑片、歸入油中炸制，炸制焦黃出香後取出，瀝乾油分備取。
第四步：用方才炸燈籠椒的油鍋初心炸醃好的魚段，關愛炸的時候魚段要裹上蛋清。魚必定要炸的外焦裡嫩。
第五步：活動好石鍋吧。給石鍋底部放上洗好的豆芽菜，把炸好的魚其間其間圓滿放在豆芽上面，撒上燈籠椒與薑片。
第六步：炒鍋倒油加熱，活動好蒜茸、花椒、蔥末共同歸入油鍋中連炸帶煸炒，守候失色後趁熱澆到石鍋內。
只要嚴格按照我上面所說的做，肯定會做出比較正宗的石鍋魚來，當然你得有好的石鍋以及好的配料。不過如果不是自己開店，只是自己家人吃的話，做到上面我說的這些就可以了，但如果是想經營石鍋魚的話，那石鍋魚的做法就需要進行比較專業的培訓。其實石鍋魚還有其它的做法：比如清湯石鍋魚。
篇四：九門寨教大家做紅湯石鍋魚
九門寨紅湯石鍋魚的做法
九門寨紅湯石鍋魚所需的原料：草魚一條約1.8千克，蔥節20克，小蔥段5克。
九門寨紅湯石鍋魚調料：青花椒10克，幹海椒15克，鹽8克，味精15克，雞精15克，料酒15克，薑片20克，雞蛋1個，澱粉20克，紅湯2.5千克，豬油150克。
九門寨紅湯石鍋魚製作方法：
1、草魚去鱗、內臟洗淨，剁去頭、尾、骨，將魚肉抹刀片成5釐米長，0.3釐米厚的片，魚頭劈開，魚骨斬成5釐米的菱形塊，沖洗乾淨，魚骨、魚頭用3克鹽、5克雞精、4克味精、5克料酒、5克薑片醃10分鐘，魚片用5克鹽、5克味精、5克料酒、5克雞精醃10分鐘，用蛋清澱粉上漿。
2、炒鍋內，放入豬油，燒六成熱，下15克薑片、10克蔥節炒香，下魚頭、魚骨中火煎香，烹入5克料酒，倒入紅湯，中火燒沸，打去浮沫，加6克味精、5克雞精調味，待魚骨成熟時撈起，倒入石鍋中，魚片倒入原鍋中滑熟，然後連湯一同倒入燒熱的石鍋中，撒上幹海椒，青花椒、10克蔥節、小蔥段即可。
特點：味道濃郁，麻辣鮮香。
篇五：紅湯石鍋魚配方及製作過程
紅湯石鍋魚
原料：草魚一條約1.8千克，蔥節20克，小蔥段5克。
調料：青花椒10克，幹海椒15克，鹽8克，味精15克，雞精15克，料酒15克，薑片20克，雞蛋1個，澱粉20克，紅湯2.5千克，豬油150克。
製作：1、草魚去鱗、內臟洗淨，剁去頭、尾、骨，將魚肉抹刀片成5釐米長，0.3釐米厚的片，魚頭劈開，魚骨斬成5釐米的菱形塊，沖洗乾淨，魚骨、魚頭用3克鹽、5克雞精、4克味精、5克料酒、5克薑片醃10分鐘，魚片用5克鹽、5克味精、5克料酒、5克雞精醃10分鐘，用蛋清澱粉上漿。2、炒鍋內，放入豬油，燒六成熱，下15克薑片、10克蔥節炒香，下魚頭、魚骨中火煎香，烹入5克料酒，倒入紅湯，中火燒沸，打去浮沫，加6克味精、5克雞精調味，待魚骨成熟時撈起，倒入石鍋中，魚片倒入原鍋中滑熟，然後連湯一同倒入燒熱的石鍋中，撒上幹海椒，青花椒、10克蔥節、小蔥段即可。
特點：味道濃郁，麻辣鮮香。
紅湯的做法：
原料：雞湯2千克，豬油250克，郫縣豆瓣醬200克，豆豉、冰糖各50克，老薑100克，大蒜200克，乾紅辣椒、花椒各25克，精鹽10克，料酒20克，醪糟汁50克，菜籽油100克，香油200克。
製作：1、鍋置旺火上，下豬油、菜油、香油燒五成熱，加入豆瓣醬、老薑、大蒜小火煸炒出香味並呈紅色時，加入豆豉、雞湯，下入料酒、醪糟汁、辣椒、花椒、鹽、冰糖，小火燒到湯汁濃稠、香氣四溢、麻辣回甜時即可。
注意：湯汁浮沫與油混在一起，必須將浮沫撇去。
點評：對喜歡吃辣的客人來說，此菜的口味是不錯的。建議：在“紅湯石鍋魚”製作最後一步，放幹海椒、青花椒前先將其炸香，這樣更出香味。