根據美國CNN文章,對旅遊美食家來說,一邊旅遊一邊品嚐寫下美食,如同目的地本身一樣重要,根據一份調查,投票給全球最好吃的美食。除了義大利和希臘外,亞洲美食佔了前十位的八個。
1、臺灣牛肉麵
臺灣美食排名第一,僅臺北就有幾十條小吃街,臺灣美食有很多,比如大腸包小腸、鼎邊銼、蚵仔煎、阿宗面線、甜不辣、棺材板、彰化肉、薑母鴨、忠孝東路黃牛肉麵館、生炒花枝。最不可思議的臭豆腐和牛肉湯麵。
2、菲律賓燒肉
菲律賓美食融合了西班牙、美國、馬拉西亞和中國的口味,含有豐富海產品、熱帶水果、鴨仔蛋等,菲律賓人就用醋、鹽、大蒜、胡椒粉、豆瓣醬等香料烹飪肉,烤肉也是菲律賓最受歡迎的一道美食。
3、義大利比薩餅
義大利菜系豐富,菜品成千上萬,比薩餅、義大利粉、海鮮、甜品,還有面粉製作出來的各種美食,比如最基本的食物都有差異,比如義大利麵分加雞蛋和不加雞蛋,或者加上黃油還是橄欖油。
4、泰國咖哩
泰國人常常把甜的、辣的'、鹹的、酸的的東西做成一道菜,比如泰國咖哩、腰果雞、泰式炒麵、肉沙拉等。
5、日本一湯三菜
日本人講究精緻,就像美食也要做成藝術品一樣,日本一湯三菜有特點吧。
6、馬來西亞麵食叻沙
馬拉西亞也有許多美食,比如蝦面、魚丸等。馬拉西亞食品採用椰子、辣椒、香茅、香料、咖哩粉等,烹飪魚肉、蔬菜等,燒烤或醃製。主食一般是米飯,馬來西亞盛產熱帶水果。
7、香港包子
香港美食也很多,比如魚蛋粉、雲吞麵、牛肉丸等。
8、印度各種料理
印度的菜餚種類繁多,比如瓦茲瓦,就是由各種肉類料理組成,牛肉、羊肉、雞肉、魚類等。
9、希臘烤肉
希臘的橄欖、沙拉、烤肉等。
10、越南菜炸春捲
越南菜比較清爽、口味較重酸、甜,特點清單不油膩,新增蔬菜。生牛肉河粉、越式春捲、鴨仔蛋、酸皮肉絲等均為名菜。