2016暑假去哪旅遊好?今天，本站小編特意為大家推薦一個好去處——嘉臺灣義，以下是小編收集整理的嘉義旅遊攻略，希望大家喜歡!
嘉義旅遊簡介
嘉義縣位於嘉南平原的中央，東連阿里山、玉山山脈，西瀕臺灣海峽，南以曾文水庫、關子嶺與臺南縣接壤，北界雲林斗六，總面積161平方公里，幅員遼闊。300多年前，嘉義縣本是原住民平埔族的集中地，地名“諸羅山”(或作豬羅山)，後清廷取“嘉其忠義”之旨，將諸羅改名嘉義，沿用至今。
嘉義住民的祖籍，以福建泉州移民佔絕大多數。阿里山鄉則為鄒族原住民的故鄉，每年2月，神聖的鄒族戰祭都會在達邦村盛大舉行。境內多河川平原，土地肥沃，灌溉便利，氣溫、日照及雨量均適宜農業經營，因此農業生產在全縣經濟之中，佔有極重要地位，是典型的農業縣，素有“漁米之鄉”之稱。除了稻米外，尚有菠蘿、水柿、柑橘、小蕃茄、甜玉米、絲瓜、菱角、及山葵、竹荀、茶、花卉等作物，農特產十分豐富。因清代時版圖狀似桃子，嘉義又有“桃城”之稱。嘉義水上機場有直接往返臺北松山、花蓮、馬公、金門等地的航班。
島內縱貫線鐵路經過嘉義市中心。 嘉義的旅遊景點開發較早，景物天成，境內名勝古蹟甚多，以阿里山風景區為代表，以日出、雲海、鐵路、森林與晚霞合稱的“阿里山五奇”是臺灣最具代表性的風景。其他有：阿里山森林遊樂區、奮起湖風景區、高山植物園博物館、仁義潭、瑞裡風景區、玉山公園等，包括極具湖光山色之美的曾文水庫;鄉土風情的船仔頭休閒藝術村、德興里老厝;與漁村風光的東石、布袋小鎮，獨具風情，值得一遊。 嘉義美食豐富多樣：新港鄉的生炒鴨肉羹、碗粿;東石港和布袋鎮的海鮮;中和村的火車餅、公婆餅、大餅、草仔粿;阿里山的野菜等等。嘉義招牌小吃是經濟實惠的雞肉飯，此外還有：已有40多年曆史的冬菜蝦仁蛋;沙鍋魚頭;羅山米糕等。
嘉義基本資訊
區號：05
郵編：600
位置：位於嘉南平原東隅，東濱仁義潭，西臨水上機場，南界八掌溪，北接朴子溪，周圍與嘉義縣相鄰。
經緯度: 市中心位於北緯23度29分0秒，東經120度27分0秒
面積：60.0256平方公里(臺灣的第24位)
人口: 274,051人(2009年8月)(臺灣的第21位)
區劃：2區(東區、西區)
語言：普通話、臺語(閩南話)
市樹：豔紫荊
市花：豔紫荊
氣候描述：
嘉義鄰近溫熱帶，故四季如春，景物天成。
嘉義每年都有眾多節日，選擇節日來嘉義也是不錯的選擇，可以充分體驗嘉義的當地風情。
※螢火蟲季 時間：四月至六月 地點：阿里山 (1年1次 ) ※ 櫻花季 時間：三月中旬至四月中旬 地點：阿里山 (1年1次 )
※天上聖母祭
時間：(農曆3月23日 )
地點：新港鎮奉天宮
※嘉義鞦韆大賽
時間;(農曆3月初6)
地點：光路里玄天上帝廟 (4 年 1 次 )
※鄒族豐年祭
時間：(國曆2月15)
地點：吳鳳鄉達邦村
嘉義美食指南
1.新港鄉的生炒鴨肉羹、碗粿;
2.東石港的`海鮮(蚵仔、三牙、午魚、石斑、白蝦、角螺、肉螺、紅蝦、九孔、貝蛤、小管、香螺)，鮮蚵炒麵、蚵仔湯、生蚵沙西米、紅燒豆仔魚、牛尾魚湯、蚵卷;
3.布袋鎮的海鮮(魚土魠魚、吳仔魚、赤翅魚、白帶魚、各式蝦、蟹、貝)，蚵嗲、蚵卷、花枝卷、蝦卷、蝨目魚丸、花枝丸、蚵仔包、燒酒螺、各類炸魚。
4.中和村的火車餅、公婆餅、大餅、草仔粿。
5.阿里山的野菜(竹筍、高山茶、昭和草、白鳳菜、白豬母乳、連豆菜、臺灣油點草、甜菜、山芹菜、龍葵、山地葉)都很具有地方特色。
6.嘉義招牌小吃：經濟實惠的雞肉飯，七彩噴泉池旁由林添壽創立的噴水雞肉飯，其選用的火雞肉，肉質非但較一般雞肉鮮美，且彈性佳，咀嚼起來香氣橫溢，咬勁十足。
7.位於中正路、與中街口的冬菜蝦仁蛋，已有40多年曆史，是由雞與蝦仁熬煮的清湯，加上半熟的水煮鴨蛋、冬菜、蝦仁羹調理而成，做法獨特;另一道招牌——沙鍋魚頭是以金針、大白菜等熬煮8小時而成，湯鮮味美。
8.羅山米糕的米糕是以糯米加上豬油直接蒸熟，再淋上特製的魯肉醬汁，頗像魯肉飯，為嘉義市不容錯過的美食。
種類繁多，美味地道，不容錯過。
嘉義特產指南
嘉義特色產品多種多樣：真味珍香腸以臺式、廣式為主，臺式又有原味、五香之分，廣式除原味外，尚有蒜味及黑胡椒等口味，由於不新增色素，呈黑色的五香香腸與紅色的臘腸十分易辨，口感上，前者鹹香、後者醇甜，食客可各取所好。阿里山高山茶平均生長在1000公尺以上的中海拔低溫山坡地，常年雲霧繚繞，水氣充沛，日照豐富，水質澄淨優良，再加上精進的製茶技術，可說是“地靈人傑”，茶種以烏龍、金萱為主。其茶不僅質地香純，入口甘甜潤醇且耐泡，可謂茶中上品。阿里山高山茶又以石卓的珠露茶及瑞裡的龍珠茶最負盛名。
槺榔掃帚是以晒乾的槺榔樹葉製作的掃帚。槺榔樹是臺灣製作掃帚的主材料之一，槺榔掃帚輕便耐用、又耐溼，是大掃除和清水溝的好幫手。恩典酥全名為恩典方塊酥，是退伍軍人黨長髮於1971年，研發成功而於自家燒餅店擺賣的副產品，現已成為嘉義名產。值得購買的還有新臺灣餅鋪內的日式糕餅，如口感綿密香濃的水晶杏仁餅、各種口味的神木小羊羹、清豆沙餅、日式糖饅頭及腰果酥等，均是難得一嘗的傳統糕餅。
嘉義娛樂指南
奮起湖是重要的集散中心，雖然在阿里山公路落成後鐵道的重要性下降，但阿里山旅遊盛行後，今日的奮起湖老街上瀰漫著濃濃的懷舊氣氛，是奮起湖旅遊的一大特色。