【精選】個人年終工作總結錦集六篇

才智咖 人氣:8.7K

總結是事後對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可以給我們下一階段的學習和工作生活做指導,讓我們抽出時間寫寫總結吧。你想知道總結怎麼寫嗎?以下是小編為大家收集的個人年終工作總結6篇,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。

【精選】個人年終工作總結錦集六篇

個人年終工作總結 篇1

縱觀20xx年我司的物流管理現狀,相對比較差,物流成本費用支出偏高。在企業物流這塊,我司主要涉及以下四個物流模組:

一、採購物流

採購物流是採購員與供應商達成定單後,關於物料到我司所涉及到的物流活動。由於我司所購大宗物料多由供應商提供“門到門”的服務一條龍,負責裝卸、承運。供應商把物料歇完後,倉庫負責報檢入庫手續。所以在此方面的投入資金已經以固定的比例包含在產品價格中,只會隨我司購入物品的數量而等比例增加。將進料物流權交給供應商可以極大地減少我司對物流投入的精力,只要進料物流投入的資金不是有很大的彈性,我司在以後仍可以延續這種方式。

採購員應根據定單的排量、庫存量來合理地安排採購量,膠料和銅絲的庫存週期控制在一週之內,供應的緊急用品長期備用小批量庫存外,其餘物品庫存週期應控制在一週之內或零庫存。把原庫存量先用掉,如不行就更換包裝返還客戶,依此降低我司庫存成本費用。

加強各部門的採購管理力度,所需的採購物品均開“原材料申請單”交於市場採購部,統一採購,降低零散採購的成本支出。部門所用物品的時間應合理地安排符合採購員的採購週期,降低特採的費用投資。所購回的物品均報檢入庫,所需部門開“領料單”領用,拒絕不經品管、倉庫直接使用,導致的損失應有當事人負相應的責任。

二、生產物流

生產物流主要是物品用量與工作所需的合理有效地銜接,包括將原材料、半成品從原材料倉庫(或半成品放置區)轉移生產線上或返回和產成品入庫過程中所涉及物品、人員、車輛及機械裝置工作流程順暢轉換的一系列物流活動。

由於我司生產產品的特殊性,生產中所接觸的物料一般都較為沉重,往往需要藉助搬運工具如行車、叉車、液壓車等進行,且每天發生較為頻繁,極其耗費人力。由於所能借助的工具器材並非人人都會使用、都有權使用,所以經常會造成資源的閒置和浪費。對於一些簡易的工具器材,能對所有的員工進行正規培訓,確保每人都能夠熟練地、規範地操作。對於叉車等一些相對複雜的工具器材,要確保每班都有人員會操作。為員工提供限度的工作支援,有利於提高員工的生產積極性,提高生產效率。

在物品用量方面生產部已加強管理,所需物品均開“領料單”領用,控制在生產過程中“多”的浪費,並把生產用品和半成品放置在合理區域,降低了堆置工作現場影響生產。加強員工的技術性培訓,降低生產過程的不良浪費和特用現象,嚴控報廢品的產出和人員閒職、機械等待現象。合理有效地安排“人機”協調流暢性,加強品質管理,提高生產績效。

三、銷售物流

銷售過程中的物流主要包括產品銷售及產品外加工(例如輻照加工)過程中涉及的物流活動。銷售物流在我司整個物流體系中佔有絕對地位,也是我司投入資金較大且可以由我司自主調控的一部分物流。我司應加強物流公司運輸管理,降低物流成本支出。十月份前我沒接手管理之前,所用的承運公司存在以下問題:

1、帳務塊

物流公司每月對帳時間在月底,有的沒有對帳單;有的發票與託運單一起拿過來,導致多開,只能做個記錄;有的發票開不出來,或每月的發票金額開不夠;有的結款帳期不定:一個月、兩個月、三個月的都有;有的提貨人直接把留我司的那張單據帶走,月底對帳無法對起來。每月的單據查詢都很困難,因為只有張婷婷那邊的手工記帳,有的登記,有的乾脆不記。

2、貨物承運方面

由於物流公司沒有把貨物準時運輸到客戶地,業務員就草率地跟承運公司叫嚷,導致自己最後禮虧,錯誤還在自己。物流公司在承運我司的貨物中無視貨物安全,導致磨損,客戶不能接收,要求退/換貨。客戶要求退/換貨的線材,不加以保護包裝,直髮物流,導致再次破損,線材磨損更嚴重,損失更大。有轉發物流的貨物,駕駛員按照經驗發承運公司。

3、車輛的排程

銷售內勤根據以往的習慣哪家物流公司方便叫哪家,有時候一天來兩次。我司駕駛員晚上回來,明知明天中午進倉不晚,偏叫外面的車。有時同一地方一天跑兩次,駕駛員氣的無話可言。經過三個月的物流整頓,加強承運公司的管理,已提高了整體管理水平。現實如下:

1、帳務方面

每天物流公司所託的貨物底單都在我這邊登記,每家承運公司都有自己的帳務報表,便於查詢與做帳。當天的物流託運單,當天做帳,有誤差當時就發現、解決,不留後患到明天。現在物流公司在每月二十五號結帳,他們拿著對帳單過來對帳,有問題當時解決,沒問題回去開票。二十六號前把發票繳過來,三十號為“結款日”,帳期為九十天(順豐和轉發物流除外)。

2、車輛的排程

現在公司車輛有我來排程,誰想用車,經過確認,填寫《派車單》繳到我處,指派車輛。我司駕駛員在工作八小時內接/送無錫、常州的貨物或人員,之後轉發物流貨物。同一個地方的貨物當天集中在一起送過去,下班之後去“輔照”,不耽誤第二天的工作安排。看看“出車看板”,就知道駕駛員去什麼地方,更有利於車輛的合理排程。

物流公司這塊正在整頓,按照服務、價格、安全和時效性佔優勢的承運公司,相對符合我司承運標準的物流公司,簽定“承運協議”來實行“區域制”(見附件)。銷售內勤知道這個區域就是這家物流公司承運,經濟、安全、便捷。物流公司的上門提貨,能有效地降低我司駕駛員轉運物流公司的費用支出。

3、貨物承運方面

物流公司在與我司簽定的“承運協議”中明確規定,運輸破損承運公司應做出相應的賠償,他們在承運中也加強安全防護,大大地降低了轉運中的破損。如有磨損,客戶也會配合著我們取證,依裁定物流公司的相應賠償。

由於處在“經濟危機”的浪潮上,公司在降低各方面的成本支出,物流承運價格的降低協調,符合我司接受範圍的,繼續合作,否則尋找新物流公司替換。爭取逐步降低駕駛員轉發物流公司的費用,讓其上門提貨。努力把運輸物流這塊制度健全、管理更合理、服務更完善,從此提高我司物流服務平臺。

四、廢舊物回收物流

我司在這塊仍然處於“混亂”狀態,公司的廢舊品沒能有效地管理、入帳、處置。

1、關於供應商的回收物應加強管理,如紙箱、空線軸、托盤的放置和處置。生產部門所用完的紙箱、空線軸、托盤要分開擺放,佔用我司有限使用場地,使生產現場更加緊湊,給工作現場帶來不安全因素,存在隱患。我司應與供應商友好協商,把要回收的物品來一趟帶走一次,降低我司管理費用。把供應商不回收的物品及時辦理入庫手續,進行有效分解。

2、公司的廢舊品的管理。大量的生產廢舊品促使廢品庫管理“哭不堪言”了,在廢品庫這邊入庫的報廢線材沒有入帳,再說入帳數量與實際重量也是有誤差。廢舊品的放置一直是廢品庫的頭疼事情,隨心所欲的管理模式,想怎麼放就怎麼放,哪怕只剩抬腳走路的小道。剝出的廢銅和廢皮這邊放,那邊放;生產廢料只顧的堆,從不管怎麼放置合理。沒有進行合理區域規劃、劃分和放置,導致廢舊品混亂。一旦發生火災,人員逃生機率很小,造成的損失無法挽回。

針對廢品庫的管理我們市場部倉庫要進行管理,首先要完善公司廢舊品管理檔案,規定和程式。其次凡是入廢品庫的物品都要入帳,有帳可查。再次進行合理的區域劃分,給予定位管理,集中放置。最後加強安全管理,提高員工安全意識,禁止明火作業。下班後關閉電源,以防短路發生火災。

總之,我司在物流管理方面比較散漫,各種環節浪費比較嚴重,應加強每步環節的控制措施,從而有效地降低浪費和成本支出。提高員工的節約意識,進行採購物流、生產物流、銷售物流和廢舊物回收物流的培訓,促使我司的物流總成本支出達到最低化、化,才能使處在“經濟危機”的“XX巨集業”繼續前行。

個人年終工作總結 篇2

時光飛逝,不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的XX年裡,我在公司領導和同事的關心幫助下,順利完成了相應的工作,現對XX年的.工作做一個總結。

一、前臺接待方面。

XX年1月至7月,我從事前臺接待工作,接待人員是展現公司形象的第一人,在工作中,我嚴格按照公司要求,工裝上崗,熱情對待每一位來訪客戶,並指引到相關辦公室,為領導提供了方便,也為客戶提供了方便。一年來,共計接待使用者達1000人次左右。

二、會議接待方面。

1。外部會議接待

參與接待了神族聯通全省財務會議、運維部工作會議、人力監察培訓會議、全省g網經營部工作會議、神族分公司與神族分公司共同召開的經營分析會等大型會議,在這種外部會議中,嚴格按照會議需求高標準佈置會場,積極協調酒店相關事宜,並做好會議過程中的服務,在這個過程中,我學到了更多的待人接物,服務禮物等相關知識,積累了很多的經驗。

2。內部會議管理

按照各部門的需求合理安排會議室,以免造成會議衝突,並注意做好相關登記,以及會議室的衛生保持,公眾物品的善後檢查等工作,以便為本部人員 提供更好的服務。一年來,共安排內部會議500次以上。

3。視訊會議管理

在召開總部或省分視訊會議的時候,按照通知要求,提前半小時準時開啟視訊系統,確保會議按時接入,本年度無一例會議延時情況出現;在召開對縣區會議時,提前進行會議預約,呼叫各終端,確保每個縣區都能正常參會。

三、費用報銷、合同錄入工作。

在這方面,嚴格按照公司要求,週一彙總收集報銷單據,週二找領導簽字後錄入erp系統,並做好登記工作。一年來,錄入報銷單據1000餘份。合同錄入20餘份。

四、綜合事務工作。

XX年7月,因部門人員變動,我被調至辦公室,從事公安查詢、外部檔案簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。後期,又接手資訊採編、會議記錄、聯通之窗、行政庫管理等工作。

至11月底,共接待公安查詢300次左右,並做到態度熱情,嚴格按照公司規定辦理。收發外來檔案90份左右,做到及時上傳下達,不延時,不誤事。報送資訊20篇,採編聯通之窗2期。

對筆記本、桌上型電腦等小型固定資產做好登記與出入庫工作,及時聯絡維修網點,進行電腦維護與維修,與其加強溝通,並要求為我們提供備用機,以免耽誤正常工作。

五、其他工作

在完成本職工作的同時,認真完成領導交辦的隨機工作,並積極參加公司組織的各項活動,協助領導同事籌備了首屆職工運動會;在神族聯通誠信演講活動中獲得第一名;神族聯通誠信演講比賽獲三等獎,目前正在積極籌備XX年文藝匯演的節目彙總、選拔、演出等工作。

六、工作中的不足

在工作中主動性不足,與領導溝通較少,遇事考慮不夠周全、不夠細緻。文字功底欠缺,在資訊報送環節沒有做到及時抓住公司資訊亮點,導致資訊數量和質量不高,影響公司在全省的資訊排名。

七、XX年工作計劃

1。加強自身學習,結合綜合部實際,多從細節考慮,緊跟領導意圖,協調好內外部關係,多為領導分憂解難。

2。積極學習其他單位、酒店等會議接待經驗,提高接待水平,提升公司形象。

3。做好工會工作,推出有意義的活動,加強溝通交流,並將“工會送溫暖”活動繼續開展下去。

個人年終工作總結 篇3

斗轉星移,時光如梭,轉眼已近歲末,回顧自已一年來的工作厲程,收穫及感觸頗多。本人有幸得到公司的認可和信任。並服從公司人員調配,於#月#日借調至總公司綜合部,本人十分珍惜和感激公司給予的鍛鍊和學習的機會,在領導的大力支援和熱心指導及各位同事的積極協助下,憑著認真負責的工作態度,圓滿完成了公司賦予的各項工作,較好的履行了自身職責,積累了工作經驗,得到了公司領導對本人工作能力的認可和道德操守的信任。並有幸參與了總公司綜合部於#月初組織的對三期專案工地施工現場進行的安全巡查工作,#月底再次參與綜合部組織的對天譽威斯汀酒店部分已交付使用客房進行的初步驗收工作。#年#月,本人調回#保安隊任保安領班現將自已#年度工作、思想情況向上級領導彙報如下:

一、堅決服從上司的領導,認真領會執行公司的經營管理策略和工作 指示精神,並貫徹落實到崗位實際工作中,始終把維護公司利益放在第一位。

二、堅持“預防為主、防治結合”的治安管理方針,時刻教育和要求隊員,並嚴格要求自已加強對專案工地的巡查力度.

三、堅持“預防為主、防消結合”的消防工作方針,完善消防裝置巡視及保養措施並加強隊員的消防知識培訓,提高隊員防火意識,使隊員能熟練掌握消防裝置的操作方法。確保專案工地的消防安全。

四、制定、完善部門各項規章制度、管理規定。在日常工作中具體實施運作。

五、總公司領導經常帶領客人到專案工地參觀,要求各隊員認真做好禮節禮貌等工作。

六、領班是部門管理工作開展的基礎重要環節,開展班級日常工作。抓班級管理兩者同等重要,可相互配合促進。本人在日常管理中力求做到:

1、遵循公司的經營理念及服務宗旨,以公司企業文化精神為中心,積極關心鼓勱隊員,有意識培養凝聚力和隊員的團隊精神。由小及大形成部門合力、戰鬥力和對公司的集體榮譽感。

2、以身作則,帶頭遵守公司、部門的規章制度和紀律,保持嚴謹自律的工作、生活作風,給隊員樹立良好的榜樣,引導隊員良性發展,營造健康的工作氣氛。

3、在工作中嚴格管理,處理問題遵循“公平、公開、公正”的原則,做到“功必獎、過必罰”樹立管理威信,充分調動隊員的工作積極性。

4、在工作、生活中細緻、認真,時刻了解掌握和關心隊員的工作、生活及思想狀況,逐步培養和隊員的工作感情,並贏得隊員的信任。以此鼓舞隊員的工作熱情。在思想工作是一切工作的生命線的方針指引下,針對保安隊的實際情況,引導隊員與時俱進,提升素質轉變自身觀念。

5、在各類理論培訓中,通過講解、點評、交流使隊員在思想認識和日常工作中皆有不同程度的感悟與提升。並時刻教育隊員要有緊迫感,應具有上進心,使其明白保安工作不是高科技,沒有什麼深奧的學問。成為一名合格保安員關鍵在於人的主觀能動性和責任心,是建立在對公司的忠誠度和敬業精神、對管理與服務內涵的真諦的理解及運用之上,並以此激發大家積極進取在工作中體現自身價值,感受人生樂趣。

以上是我在一年中力爭做到、做好的方面。縱觀一年的工作,客觀的自我剖析,自已在下列幾方面存在不足之處,肯請領導的指正與批評,以待在今後的工作中進1步加強和改正:

1、工作方式過於急燥,對新入職隊員要求過高.

2、工作中時有鬆懈。

3、工作經驗和相關管理知識仍需進1步學習、積累。

20xx年即將過去,我們將滿懷信心地迎來20xx年,新的一年意味著新的機遇,新的挑戰。今朝花開勝往昔,料得明日花更紅。我堅信在公司領導的英明決策和運籌下,物業公司的明天會更好。做為公司的一份子,在明年的工作我將一如既往,全心全意的為公司服務,竭力做好本職工作,為公司的發展貢獻一份微薄。

個人年終工作總結 篇4

轉眼間從競聘大堂經理到現在算起已經一年多了,時間說長不長,說短也不短。

這段時間讓我對於大堂經理的工作有了更加深入的瞭解,也讓我通過自身的學習、領導和同事的教育幫助,提升了自己的業務技能和技巧,更加勝任自己正在從事的這個崗位工作。特別是最近這一季度,我作為工商銀行一名普通員工,親身感受了工商銀行股改給我們的日常工作帶來了巨大變化。二級考核分配帶來的崗位分工和收入分配的顯著變化。XX年末,行裡設立大堂經理這個重要崗位,報名並經行內的選聘有幸被調動至大林橋支行擔任大堂經理工作。從一名櫃面員工轉到原先從未接觸過的崗位,在領導的教育關心、同事的幫助指導,通過學習探索我很快渡過了起初的不適應,迅速地融入到現在的崗位角色中。

面對本市金融市場日漸強大的趨勢,希望以服務為切入點打出一個差異化,從而增強我行在同業中的競爭優勢,這對於全面拓展我行業務有著重要的意義。而大堂經理的一言一行通常會受到客戶的關注。因此要求綜合素質必須相當高,首先要求對銀行金融產品`業務知識比較熟悉和專業瞭解,能夠在對客戶進行解釋和宣傳;然後在服務禮儀上要做到熱情大方,主動規範,而且要處事機敏,能夠隨機應變。

"客戶是我們的衣食父母",服務的目的就是讓客戶滿意,從而提高客戶的忠誠度。重視和尊重來我行辦理業務的每一位客戶,能夠細心地記住並且準確地稱呼經常來我行的客戶姓名,這等於給予了客戶一個巧妙而有效的讚美。而客戶對我的稱呼也是有其一定的理由。有一次早晨,剛到單位,正在打掃衛生,突然,從自助區傳來了一聲大叫:“喂!服務員!快來!”我一個箭步衝了過去,一位客戶指著取款機上卡著的兩張鈔票,著急地對我說:“服務員,怎麼回事?我還沒弄好呢,怎麼就取不了了。”我迅速從取款機上拉下這兩張鈔票,幫他繼續操作,這時,客戶緊張的心情不見了。

稱呼我服務員的客戶,一定是想讓我為他們提供最快,的服務。

稱呼我領班的客戶,一定是對我們的服務有一點點不滿,讓我作為領班來主持一下公道。

稱呼我經理的客戶,一定是對我們的服務很滿意,鼓勵繼續保持。因為我們所的客戶大多是街坊,熟面孔,對我們十分信任,我們也經常為他們做理財規劃。

稱呼我師傅的客戶,一定想讓我成為他最貼心的人。

稱呼我阿姨的客戶,一定把我當成了她的家長,對我有太多的依賴。這主要是離我們不遠處一所學校的學生。

稱呼我姑娘的客戶,一般對我十分親近,拿我當成了自己的孩子,希望我能把他們照顧得無微不至。他們大多是老年人。

大堂經理的工作內容主要是與客戶交流,瞭解客戶的需求,推介適當的產品,為客戶提供全方位的服務。最重要的是語言,學會適當的時機用適當的語言,找適合的話與客戶交流,這需要日積月累逐漸摸索。有一次,儲戶周阿姨早上9:00來辦理基金業務,櫃員說:“對不起,您這基金業務要等到9:30以後才能辦理。”周阿姨情緒有些急,聲音很大:“幹嘛還等到9:30呀?”我急忙上前說:“周阿姨,您先彆著急,我給您解釋,由於基金業務系統與股市的時間相同,是週一到週五9:30—15:00,上次您辦基金業務時,我把時間給您寫到信封上了,您可能給忘了。”周阿姨把信封拿出來一看,還真是,她馬上說:“對不起,都怪我記性不好,給你們添麻煩了。不僅如此還要眼觀六路,耳聽八方。老年客戶舉著單子左看右看,要適時遞上老花鏡;有的客戶進門東張西望,要主動詢問辦理什麼業務;有的客戶在宣傳摺頁欄前找尋,要上前問一句:“您需要什麼業務的資料,我來幫您介紹。”時刻關注客戶需求。

作為大堂經理眼要勤,客戶一進大廳,要做的第一步就是識別客戶身份,vip、普通客戶還是潛力客戶?在對客戶說出問候語時就要作出判斷,以便做好引導。識別高、低端客戶,為優質客戶提供貴賓服務,為一般客戶提供基礎服務。眼勤還要時常關注櫃檯辦理業務情況,一旦櫃檯需要幫助,要觀察到,密切留意,協助櫃員做好客戶的工作。

我作為一名大堂經理深刻地感受到僅憑原來的儲蓄業務知識遠遠不能夠滿足客戶的需要,必須繼續進行金融知識和交際禮儀等方面的學習。因為實際工作中要根據客戶需求,主動客觀地向客戶推介、營銷本行先進、方便、快捷的金融產品和交易方式、方法,為客戶當好理財參謀。利用大堂這塊陣地,廣泛收集市場資訊和客戶資訊,充分挖掘重點客戶資源,記錄重點客戶服務資訊,用適當的方式與重點客戶建立長期穩定的關係,不僅如此,還要調解爭議,快速、妥善地處理客戶提出的建議與意見,避免客戶與櫃員發生直接爭執。

特別是這次去興化行取經的過程中,我發現自己做得遠遠不夠,關於一些細節方面的問題我覺得人家想得比我周到,雖然早上開水也是先倒給先進區的員工,但是跟員工之間的互動卻沒有人家做得到位,這一點要在以後的工作中進一步加強。

還有人家王經理說的:"捨己為公帶頭幹,窮所有的熱情,窮所有的精力,將客戶的滿意度時刻裝在心中"這種極其認真負責嚴謹的工作作風讓我覺得非常感概:我的年紀比人家輕,更應該有衝勁,更應該有時間磨練自己,鍛鍊自己。

時代在變、環境在變,銀行的工作也時時變化著,每天都有新的東西出現、新的情況發生,這都需要我跟著形勢而改變。學習新的知識,掌握新的技巧,適應周圍環境的變化,提高自己的履職能力,把自己培養成為一個業務全面的大堂經理。當然,在一些細節的處理和操作上我還存在一定的欠缺,我會在今後的工作、學習中磨練自己,在領導和同事的指導幫助中提高自己,發揚長處,彌補不足。

個人年終工作總結 篇5

一、以導遊為榮,以工作為樂

根據旅行社的安排,作為導遊員的我,帶團是我的首要任務。這幾年,帶過的旅遊團隊數量已經記不清了,留在我感覺裡的是——忙和樂。剛叢雲上飛下來,又從水上漂過去;才聽罷火車的汽笛聲,又聞見了汽車的馬達響;才聽罷東北的二人轉,又嚐到了新疆的哈密瓜;才欣賞桂林山水的秀美,又看到“大漠孤煙”的壯闊。夏令營孩子們歡快的歌聲,夕陽紅老人們幸福的笑臉,盛世北京和諧的音符。這一切經常在我眼前浮現,是我深深的感受到了我工作的意義所在,從心裡熱愛導遊這一工作。

二、學理論、學知識

從業多年來,我一直嚴格要求自己,作為一個國內專業導遊人員,我時刻牢記著熱愛祖國、熱愛人民、熱愛祖國幾千年的優秀文化,認真學習黨的各項政治政策、經濟政策、學習黨在新的歷史時期的主要理論,用來武裝自己的頭腦,在思想上緊跟形勢,努力是自己成為具有優秀道德品質,高尚職業情操、遵紀守法,盡職盡責的導遊員。積極參加省市旅遊局組織的培訓班,認真學習導遊知識、導遊業務;業餘時間細心學習《漢語言文學知識》、歷史地理文化知識、《心理學》、《公共關係學》、《政策法規》,認真閱讀相關的經濟知識、社會知識、旅遊知識,在學習中堅持勤動眼,大量的閱讀有關景區、景點的資料和有關風光民情的書籍;勤動手,把讀到看到的相關資料、甲篇名作、經典名句都分類整理,以豐富自己的學識,增加自己的見聞。

三、學技能、多實踐

導遊工作是一個知識密集型和高智慧的服務工作,除了要求導遊員要有廣博的知識外,還需要導遊人員具備高超的技能,如講解能力、組織能力、人際關係能力、分析能力、解決問題能力。而講解能力是首當其衝的,常言說“大好河山有多美,全憑導遊一張嘴”。遊客出遊,“求知”是願望之一,而我們導遊就起著傳播知識資訊、傳遞審美觀念、播灑中華文明的重任,因此導遊語言必須科學、規範,傳遞的資訊必須正確無誤,這樣更能夠吸引遊客的注意,滿足遊客的“求知”願望,我們才會得到遊客的尊重和敬佩,這是順利完成旅遊計劃的重要前提。其次,整個旅遊活動是一個有組織的,需要和飯店、賓館、景點、交通等相關的企業和個人來打交道,它牽扯到社會生活的方方面面,因此上,要求我們導遊員要有相當的組織能力和協調能力。

再其旅遊活動的主體是人,而人的構成又是複雜的,旅遊者來自不同的社會階層,從事著不同的職業,文化層次高低不等,性別年齡各不相同,興趣愛好因人而異,身體狀況不盡相同。這就要求我們導遊員必須學會處理人際關係,學會善於和各種人打交道。在旅遊過程中各種各樣的情況都有可能出現,個各種各樣的問題可能隨時發生,這就要求我們要學會獨立分析的能力和獨立解決問題的能力。

在實際工作中,我十分注重留心學習,在實踐中不斷的總結和提高自己的業務水平。時時提醒自己“勤動口”,向專家請教先進的經驗和方法,向同事學習、向民間學習、向旅遊著學習,以豐富自己的學識;“勤動腿”,常言說,讀萬卷書,不如行萬里,勤跑、多動增加自己的閱歷,在實踐中鞏固學到的知識;“勤動眼”,大量的閱讀有關旅遊方面的書籍、查閱有關風光、風情、民俗的資料;“勤動手”,眼過千遍,不如手過一遍,把看到的、聽到的、學到的知識和方法,經驗和技巧都動手一一記錄下來;“勤動腦”,在動口、動腿、動眼、動手的基礎上,善於動腦,把學到、收集到、看到的名作甲篇、知識經驗都分類整理,結合自身的特點,取精去糟,最終形成自己的風格和作風。也就是說,在工作實踐中逐步的總結,不斷的提高自己的業務技能和服務水平。

四、幾點帶團的方法

1、掌握好遊覽的節奏。

孫子曰:“水無常形,兵無常式”,這一點運用到帶團工作中也是十分的確切。在帶團過程中,我們導遊員除了豐富的知識,生動形象的語言來為遊客作好講解服務外,更要學會掌握和控制旅遊過程中的節奏問題。因為旅遊者的年齡、體質不同,情趣愛好不同,情緒不同,一個人一天會有多種情緒的變化,做為導遊員要隨時掌握遊客的這些現象,在實施旅遊計劃中要作到“有張有弛,勞逸結合”,根據團隊的實際情況安排有彈性的活動日程,努力是旅遊過程既豐富多彩,又鬆緊相宜,讓遊客在輕鬆愉快的活動中獲得最大限度的滿意的、美的享受。

“有急有緩,快慢相宜”,在具體的旅遊過程中,要視具體情況控制好遊覽的時間、速度,根據遊客的年齡構成,對老年人要走的慢一些,講的慢一些,儘量減少劇烈活動的專案,要學會適合老年人的習慣語言,交流方法;對待年輕人,可以走的快一些,講的節奏快一些,適當的安排一些年輕人喜愛的活動專案;對待青少年,在遊覽的過程中要注意寓教與樂,要更多的把旅遊和學知識結合起來,同時適當的安排一些適合青少年的娛樂活動。總之,導遊員就是旅遊活動的“導演”根據不同的團隊,從實際情況出發,安排好、組織好旅遊活動,是旅遊者獲得樂趣和享受,這才是一次成功的導遊活動。

2、處理好幾個關係。

即強弱關係、多數與少數的關係、勞逸關係。在實踐中我們都知道,一個旅遊團隊,它的人員組成是比較複雜的,有身體好的,精力充沛的,希望速度快一些,活動量大一些,而年老體弱的則希望從容輕鬆,不願意太緊張、太勞累。這時我們就要根據實際情況分別予以對待,按照旅遊者的體質、年齡劃分成相應的小團體,講明白遊覽的路徑、集合的地點、時間,全陪導遊和地接導遊互相配合,或前後或穿梭在各小團隊之間,對年老體弱的要重點照顧。這樣既尊重了旅遊者的願望,又是他們各得其所,各取所樂。在遊覽過程中經常會出現對日程安排意見不一致的現象,這是由於旅遊者審美觀點、興趣愛好不盡相同所造成的,是一種正常現象。

一般情況下本著求同存異的原則,尋找大家都喜歡、樂意的共同點,形成統一的選擇,這是最理想的解決方法。如果共同點不容易找到,則要實事求是的給遊客說明情況,請團隊領隊或德高望重的人物進行協調,尋找合理而可能的變通辦法,動員意見不同的各方相互作出讓步,本著少數配合多數的原則是旅遊活動繼續順利的進行。當然在旅遊過程中處理好勞逸關係也是十分重要的,疲於奔命,象行軍拉練一樣的旅遊會使遊客的產生不愉快的情緒,必定回影響旅遊者的遊興。我們要合理安排日程,兼顧遊覽、娛樂、購物、休息,力爭讓遊客在各方面都得到滿足,從而遊客對旅遊服務工作的滿意度。作為導遊員,在帶團過程中處理好了這幾個關係,就能帶出一個和諧歡樂的旅遊團隊,成功的完成一次旅遊活動。

3、多溝通、交朋友。

溝通要從瞭解做起,旅遊者的性格大致分為兩大類:外向型、內向型。外向型的活潑、愛交際、喜講話、多點子、熱心腸,另一面又急躁、好動、好勝、散漫,這類人好溝通,但不穩定。內向型的穩重、冷靜、有主見、情緒穩定,另一面少言、孤傲、憂鬱,這類人不易溝通,但卻很重感情,一但認可你不會輕易改變。作為導遊要通過觀察、交流了解遊客,正確的區分客人的性格型別,採用靈活的方法,因人而異,適時適宜的進行溝通,隨時觀察遊客的情緒變化,及時調整策略方法,始終保持和諧歡樂的團隊氣氛。

在旅遊活動中,導遊和旅遊者不僅是服務與被服務的關係,更是合作伙伴,只有遊客的通力合作,旅遊活動才能順利進行並達到良好的效果。為此,一個很好的方法就是導遊和遊客真誠的交朋友。交朋友要從尊重對方做起,把主動服務、真誠服務、熱心服務、周到服務貫徹始終,從小事做起,與細微處顯真誠。和遊客交朋友,要有一顆平常的心態和包容的心態,和遊客建立平等的關係,不能厚此薄彼;導遊員和遊客相處時不要爭強好勝,滿足一時的虛榮,作嘴巴上的勝利者,要保持融洽的氣氛,建立“君子”式的朋友關係。

以上是我從事導遊服務工作實踐中的一點體會,總結出來,以便在以後的工作中進一步的改進和完善。今後仍要不斷的學習旅遊知識,努力提高自己的業務技能,提高為遊客服務的水平,為旅遊業的發展作出自己的貢獻。

個人年終工作總結 篇6

一、經營方面:

我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經營計劃。如:根據顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據季節性原料供應特點,我們推出一些特價菜。等等。

二、管理方面:

以人為本,我結合員工實際情況加強素質教育,每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓,並經常激勵他們把工作看作是自己的事業。經過努力,員工整體素質得以提高,如注重儀表、遵守廚房規章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。現在,我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。

三、質量方面:

菜餚質量是食堂得以生存發展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質量關。我們對每道菜都製作了一個投料標準及製作程式單,做菜時嚴格按照標準執行,確保每道菜的色、香、味穩定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結每日出品問題,並在每日例會中及時改進不足;我們還經常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確保回頭客每次都可以嚐到新口味。

四、衛生方面:

嚴格執行《食品衛生安全法》,認真抓好食品衛生安全工作,把好食品加工的各個環節。按規定,每個員工都必須對各自的衛生區負責,同時,由我進行不定期檢查;其次,規定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮櫃、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和溼度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的後果。

五、成本方面:

在保證菜餚質量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長,我也總結出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅決執行“先進先出”原則,把存貨時間較長的原料儘快銷售出去;研製無成本菜品,把主菜的剩餘原料做成託式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關心成本,從而達到效益最大化。

綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經營管理方面取得了顯著成效;在菜品創新、菜餚質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。當然,我們也還存在不足,比如,受甲流和金融危機的影響,消費者就餐的品味與檔次下降,這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力,我們需研製更加物美價廉的佳餚來招攬顧客,最大程度的增加年收入,從而達到轉危為機的良好效果。從這個事件上,我也深感我肩負工作的挑戰性與創新性。今後,我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰、勇於創新,烹飪更精美的菜餚。

辭舊迎新之際,我們將在XX年的基礎上,繼續加強經營管理、質量衛生監控和成本控制,同時要改進自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜餚的創新,從而尋求在XX年創造更好的經濟效益和社會效益。

上海世博會將會給我們帶來又一次的發展機遇。與此同時,周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得XX年餐飲業的競爭更加白熱化。但是,我相信,在各位領導和同仁的指導和幫助下,我們的團隊一定能夠抓住機遇,迎接挑戰,走向一個收穫的XX!