總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況加以總結和概括的書面材料，它可以給我們下一階段的學習和工作生活做指導，讓我們抽出時間寫寫總結吧。那麼如何把總結寫出新花樣呢？以下是小編為大家整理的中職教學工作總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。
中職教學工作總結1
時間在悄無聲息的溜走，本學期已臨近期末。我作為一名新入職的教師，我熱愛本職工作，認真學習新的教育理論，虛心請教有經的教師。並時時刻刻以一名合格的人民教師標準，嚴格要求自己。以教學大綱為指導，以教好學生讓學到知識與技能為目標，努力使學生學有所得。下面是本人在本學期的工作總結。
一、教育教學方面：
1、積極參加學校安排的新教師培訓活動；
2、課前認真備課，寫好教案。認真鑽研教材，瞭解教材的結構及其重點與難點，掌握知識的邏輯，從教材中汲取精華並傳授給學生。瞭解學生原有的知識技能，並根據學生情況修改教學難度。
3、充分利用學校所提供的教學裝置，採用分組進行動手操作的教學方法，以提高學生對發動機裝配工藝的認識。同時，安排學生每人都要進行操作課，以加強學生的動手能力。
4、積極參與聽課、評課，虛心向指導老師及同行學習教學方法，以提高自身的教學水平。
課堂上組織好課堂教學，關注學生的學習動態，適當採用不同的教學方法以提高學生學習的興趣。並佈置好作業讓學生加強當天所學到的知識。熱愛學生，平等的對待每一個學生，讓他們都感到老師的關心，促進師生間的和諧關係。
二、工作考勤方面：
熱愛自己的事業，從不因為個人的私事而耽誤工作的時間。本學期擔任除擔任發動機實訓老師外，還承擔了學校發動機技能大賽的學員培訓工作。並認真積極作好自己分內的工作，如：課時制定計劃、教師工作日誌的填寫、佈置作業、參加聽課、評課活動等。
當然，人無完人，金無足赤。由於在教學方面經驗不足，導致課堂教學效果的反饋資訊不夠理想，而且在組織教學方面也存在一些不足。在今後的教學工作中，我將更嚴格要求我自己，努力工作、發揚優點、改正缺點，為學校美好未來奉獻自己的力量。
中職教學工作總結2
本學期教學工作很快就結束了，本學期裡我擔任了機電xx101班、機電xx106班和汽修xx103班的中職英語，現作如下總結：
學生情況分析：
中職新生英語水平普遍較低、離散度高;缺乏英語學習動力和自覺性，學習習慣不好，沒有掌握正確的學習方法和策略。但是他們好奇心強，精力充沛，動手能力強，在自我認知和人際交往方面有較強的內在需求。因此，只要教師能從學生的實際水平出發，採用靈活多樣的教學手段和方法，激發學生的學習興趣和動力，並且在整個教學過程中，注意學習方法和策略指導，就能達到較好的教學效果。
教學思想方面：
本著“以生為本”的教學思想和理念，注重從學生的實際出發實施教學，培養不同學生的各方面能力，如對好動的學生，在上課時經常提問，加強學習能力的培養。對於能夠靜下來的同學實施一些必要的理論教學。在教學中，我以為即便是再差的學生，他們也有獲得知識、獲得成功的需要，也可以從自己的生活經驗出發來獲得知識。他們有自己的“最近發展區”，只要老師加以教導學生是可以取得成功的。
課堂教學方面：
課堂教學前我認真備課、備學生。課堂教學時注重學生的學法指導，引導學生獲取知識的同時獲得自主生活的能力。中職班的英語教學時，針對學生的實際和所學專業，本學期安排了英語日常用語學習，旨在培養學生基本英語口語能力和簡單的英語交際能力。對這幾個班的教學，要重在口語的訓練，同時要多提供給學生語言、語音和圖象的刺激，調動多種感官參與教學，為學生創造語言的環境。
教學策略
1.對於自主學習能力較強的學生，在掌握書本知識的的前提下，可以學習同步練習冊上的內容。
2.對於自主學習能力不強的學生，教師將給予相應的指導和幫助。
3.對於英語基礎較差的學生，教師應在其原基礎上給予相應的指導和幫助，使其在原基礎上得到相應的提高。不必與學習成績好的同學作同等要求。
4.全體學生都要接受教師定期的課業抽查和測驗，並在本學期內參加英語應用能力考試。精講多練，以練為主;側重聽說寫，兼顧讀譯。
5.採用啟發式教學法、任務型教學反、交際活動教學法、講授法、自主學習法等，結合多媒體教學裝置。
教學評價：
通過課堂聽課狀態、小組活動表現、學生互評以及教師評價等方式進行教學評價。
考試分析：
針對中職生的實際情況，課程成績按照平時40%，期末試卷佔期末的50%，背對話佔50%，對於程度較差的學生，要求他們能夠流利地讀出對話就可以了，根據這幾項成績以及平時的表現，及格率佔74.5%，通過這一學期的學習，學生在聽、說、讀、寫等方面有了一定的進步，同時也就糾正了大部分學生的學習習慣，達到了預期的教學目標。
今後需注意的地方：
對於經常缺課的學生，一方面要和班主任聯絡，另一方面還要更加耐心地啟發和鼓勵，激發他們的學習興趣。
中職教學工作總結3
在縣委、縣人民政府的領導下，在縣教育和科學技術局的指導、關心、支援下，我校領導班子憑著對學校的熱愛和對工作的熱情，堅持“真誠為校”的不變信念，遵循“服務為宗旨、就業為導向”的職業教育方針，在艱辛和執著中盡職盡責地工作。積極工作，改革創新，開拓進取，不斷加強師資隊伍建設，強化學校內部管理，加快專業調整步伐，提高學校的辦學水平和辦學效益。各方面工作得到健康和諧地發展，圓滿完成了本年度的各項工作。現對我校本學年工作總結如下：
一、領導班子思想作風建設，紮實有效
開學初，結合學校實情深入開展了作風建設。一是加強領導班子思想作風建設，進一步端正了領導班子的工作態度，規範了領導班子的言行、儀表，層層簽訂工作目標責任書，強化了崗位職責；二是班子建設更趨合理科學，在作風建設中班子成員能以身作則，在日常工作中能相互溝通，在中心工作上能協調配合，做到了勤政務實，講合理求高效。三是加強了考勤管理，廣大教職工的紀律意識明顯增強，敬業精神顯著提高；四是班子團結務實、廉潔勤政、開拓進取、群眾信賴、有堅強的戰鬥力、凝聚力。
二、教師隊伍建設，循序漸進
（一）認真學習，加強師德建設
學校重視加強教師隊伍的思想政治工作，不斷提高教師的思想政治素質和師德修養。把教師職業道德建設放在隊伍建設的突出位置，真正做到教書育人，為人師表。定期進行政治學習。依託教職工會議和教研組等宣傳陣地廣泛開展宣傳，不斷強化教師思想素質教育，樹立良好的教師形象活動，進一步加強我校幹部、教師的作風建設。（二）加強骨幹教師培訓，提高教師素質
學校發展需要有名師。我校一直重視以培養中青年專業學科帶頭人和骨幹教師為重點的教師隊伍建設，學校採取“請進來，走出去”的辦法，組織教師加強學習。利用勞動部門、職業院校和國家骨幹教師培訓等渠道，結合我校教學工作的實際，針對職業教育發展的形勢要求，著眼於提高教師綜合素質和專業水平，20xx年5月至8月，選派張誠烏魯木齊參加國培——電工電器專業的學習，蘇友來參加深圳旅遊服務管理專業的學習，李小虎參加浙江工業大學維修電工專業培訓專案，通過培訓，3名教師既開拓了視野，又更新了觀念。
（三）加強師資隊伍建設
組織了全校教師進行教學經驗交流會、教學技能大賽，通過交流、競賽督促大家的學習，對教學過程的規範起到促進作用；開展了“師帶徒”活動，專業課由河北援疆教師董慧珍帶特崗教師吳鴻霞，基礎課由體育教師
歐優圖帶特崗教師葉波，使一線教師尤其是年青教師能夠有更多機會領略到師傅的教學思想和教學藝術風采，尤其使河北援疆教師資源得以共享；開展“教師到企業實踐活動”，安排李翠玲教師到企業頂崗鍛鍊；加強教師學年度的考核，通過學生測評、教師民主測評、基礎課和專業課考核組測評、教務評價等幾個環節完成考核，考核結果作為評選優秀教師的依據。同時加強了兼職專業教師聘用工作，來自企業二線、退休人員來校參加應聘，聘用兼職教師9名。
三、以職業技能教學為中心，堅持技能強化，特色強校為目標
1、認真開展教育教學工作
一是教學常規管理更加規範。學校進一步健全教學質量保障體系，嚴格落實教學檢查制度、聽課制度等日常教學管理制度，合理編排教學計劃、大綱、課程，嚴格教風、學風、考風，日常教學管理進一步規範化、制度化、科學化。二是大力推進教學精品工程建設。深化“導師制”培養、案例教學、分層教學等教學改革，加強校企合作，設立了“鋼鐵班”、“旅遊班”、“會計班”等開展訂單人才培養模式。三是專業、師資、教材建設成果豐碩。新增鋼鐵裝備執行與維護、電子電器應用與維修、旅遊服務與管理、民族音樂與表演等4個專業。組織開展了基礎課、專業課教學觀摩課、新教師彙報課，鼓勵教師進修深造。四是人才培養質量不斷提高。圍繞促進實踐技能教學。
2、積極開展招生宣傳工作
面對生源緊缺、競爭更加激烈的形勢，學校將招生工作列為重中之首，黨政領導班子成員高度重視，主要領導親自抓，完善政策，明確責任，加大投入。全校上下積極應對，精心組織，
中職教學工作總結4
本人一年以來一直在探究和尋求適合中職學生的教學之路，由於我校學生英語知識結構嚴重缺失，如何激發學生的學習興趣，讓學生不再認為學習英語就是背單詞、講語法、讀課文、做練習等枯燥無味的學習活動，我們老師必須挖空心思的改進自己的教學方法，從而重塑學生的學習自信心，進而培養學生在日常和職業場景中的英語口語運用能力，讓學生懂得學習英語是為了將來能更好的就業服務。 現將本人一年以來的工作總結如下：
一、樹立正確的教學觀念
老師要知道學生才是學習的主體，老師不能代替學生，老師要培養學生自己主動的學習，讓學生明白學習的道理和探索學習的規律。老師不能實行“滿堂灌”，“一堂言”的教學，必須把課堂還給學生，給學生營造一個師生交往，積極互動，共同學習的輕鬆的教學氛圍。
二、建立融洽的師生關係
建立融洽的師生關係有利於促進學生對你所教學科的學習興趣。中職生獨立性極強，自尊心也強，學生渴望得到老師的尊重，師生之間只有相互尊重，相互信任，才能建立起良好的師生關係。在課堂上做好學生的老師，循循善誘進而激發學生的學習積極性，大膽求異創新自己的教學方法。課後做學生知心的朋友，關心學生，愛護學生，做一個學生心目中無話不說的知己，給學生的人生之路亮起一束溫暖的心靈之光。
三、嚴謹治學，保持良好的教態
教師的教風會直接影響學生的學風，老師的一言一行無時無刻不影響著學生，所以老師必須提高自身的素質，愛崗敬業，學而不厭，誨人不倦，為人師表，保持良好的教態。老師的教學語言和教態對學生的學習也有直接的影響，老師的教態好，學生就喜歡老師，從而喜歡上老師的課，學生的學習興趣就高漲濃厚，學習也就主動。反之，學生就會不喜歡老師甚至討厭老師的教學。特別是正處於青春期的中職生，也有了自己看問題的獨立見解，對學生更要注意自己的言行，老師語言的輕重，語調的高低以及動作表情都會影響到學生的學習情緒。
四、因材施教，摸清學生的學習口味，擬定適合學生的教學內容進行教學
學生學習英語是為了將來能更好的為就業服務，所以訓練學生日常和在職業場景中的英語口語運用能力，才是老師教學的重中之重。老師要根據不同專業的學生教授適合學生職場的英語口語。例如，xx級旅遊專業的學生，20xx年學生要參加省級中職生技能大賽，所以我的教學內容就是“中晚宴會擺臺”英語口語和“中式鋪床”英語口語。
xx級旅遊班面臨畢業就業就教授學生酒店職場交際英語日常用語。並訓練學生模擬職業場景進行對話演練。xx級本科2班的學生專業性不強，英語基礎極差，學生學習英語的興趣不濃，就教授貼近學生生活和學生感興趣的日常生活用語，並讓學生充分發揮學生的想象力和語言組織能力，把所學口語編成自己想要的對話進行練習。學生學習興趣濃，學習積極性高漲，並且都能主動的完成和參與到教學中來，看到此情此景學生的學習情景，作為老師感到無比欣慰和滿足。
在這一年的教學工作中，雖然得到了學生的信任、理解和支援，也取得了不錯的教學效果和成績，但也需要更大的進步和提升，有望在今後的工作中能再得到學生的厚愛，進而促進我對教學工作的熱愛和熱情。
中職教學工作總結5
學校的教學工作一直是我校的重點工作,在20xx年即將結束之際,對今年的工作進行系統的總結.
一年來,我校堅持以科學發展觀為統領,全面貫徹落實黨的教育方針,努力更新教育觀念,不斷深化教育體制改革,優化育人環境,各項工作成績斐然.在縣委、縣政府的正確領導和教育局的支援下,我校新一屆領導班子以建立河北省省級重點示範性中等職業學校為總抓手,強力推進以評促建、以建立省重促科學、和諧發展的新思路,攻堅克難,銳意進取,使學校的校容校貌得到很大改觀,教育質量得到大幅度提升,辦學聲譽得到進一步提高,特別是今年的招生工作和創新辦學體制等方面取得到了突破性進展,並於今年10月23日順利通過了省專家組達標驗收,學校呈現出蓬勃發展的良好局面.現將12年的主要工作總結如下:
一、以建立省級重點示範性中等職業學校為平臺,打造高水平職業學校為目標,求真務實,開創了我縣職業教育新局面.
今年,我校的建立省重工作得到了縣委、縣政府高度重視和大力支援,縣委、縣政府以及縣教育局主要領導經常到學校調研、指導省重達標工作,幫助協調解決達標過程中的各種困難和問題,加快了我校建立省重的步伐.學校領導班子更是超前謀劃,認真決策,層層落實,事事帶頭,時時把關,不斷加大投資力度,為省重達標鋪平道路.廣大教師也深受鼓舞,滿懷熱情,積極投身到省重達標第一線,不怕吃苦,不怕受累,頑強拼搏,經過近一年的艱苦努力,學校基礎設施得到完善,實訓場地得到充實,教學設施齊備,生活條件優良,為建設高水平職業學校奠定了堅實的物質基礎.我校於20xx年10月23日順利通過了省專家組達標驗收,這是對我校建立高水平職業學校活動的最大肯定,為學校的可持續發展奠定了更為堅實的基礎,為我縣職業教育的大發展,大進步搭建了一個堅實的平臺.
二、堅持“以人為本,以事業為重”的治校理念,提高整體教師思想業務水平,激發辦學活力.
1、加強管理隊伍建設,提高管理水平.學校在10年校級領導班子改組的基礎上,於今年4月份,結合全縣事業單位人事制度改革,又對學校中層領導進行了公開競聘,在全縣教育系統內選拔產生了7名中層骨幹,為職教中心的發展注入了新的生機和活力.
2、著手人事制度改革,推行教師競聘上崗和聘任制度改革.新一屆校領導班子成立後,著手進行人事制度改革,在全縣內率先推行教師競聘上崗和全員聘任制改革.建立起能者上,平者讓,庸者下的靈活用人機制,促進了教師的流動,激活了教師的幹勁.同時結合上級精神,實施“向一線教師傾斜,向重要崗位傾斜,多勞多得,優勞優酬”的績效工資分配機制,極大的調動了廣大教師的工作積極性.
3、構建“學習型”學校,加強師資隊伍建設,實施“師德工程”,打造一流團隊.幾年來,我校一直以“學歷達標,雙師為主”為發展目標,積極構建“學習型”學校.我校從教師的思想政治素質、專業理論水平、實踐教學能力以及教科研能力等幾個方面入手,全面提高教職工隊伍的整體素質.今年,我校還加大了專業技術培訓的力度,制定了全員培訓計劃,開展定期專業培訓,培訓教師達150多人次.同時還注重對學科專業帶頭人的培訓和培養,擁有“雙師型”教師20人.使學校形成了學習氛圍濃厚,人人爭學習,人人比貢獻的新風尚.我校今年從相關行業、企業聘請業務素質高、實踐經驗豐富的專業技術人員到學校進行專業實訓指導,形成兼職教師儲備庫,為學校實現跨越式的發展奠定人才基礎.
學校還結合第三批學習科學發展觀,積極推進“師德工程”建設.我校多次召開動員會、學習會,利用主題會、報告會、廣播、網路媒體、宣傳欄等形式號召廣大教職員工積極學習科學發展觀,努力踐行科學發展觀,用科學發展觀指導自己的實踐工作.同時,還鼓勵教師寫出心得、體會.還專門聘請國家二級心理諮詢師石鴻志教授到我校開展專門講座,進行輔導,實現了師德教育經常化、系列化,增強了教師的思想作風建設.
三、進一步創新辦學理念,改革職業教育辦學模式,“以出口帶動入口”增強招生後勁.
面對職教學校招生難、畢業生就業難的現狀,學校及時調整辦學理念,迅速樹立了“以服務為宗旨,以就業為導向,以能力為本位”的辦學宗旨,堅持走改革創新之路,不斷加強與學校、企業、部門、市場的聯絡,通過“五個對接”,實現學校的健康持續發展.
1、招生就業工作初見成效.學校堅持把招生工作作為生存發展的基礎性工作來抓.樹立“以出口帶動入口,以就業推動招生”的招生新理念,抓好就業,我校積極與縣域內骨幹企業積極溝通,並且和北京、天津、上海、石家莊等大城市的企業進行廣泛聯絡,積極推薦我校優秀畢業生前去就業和實習,取得了良好的效果,擴大了我校的影響力,促進了招生工作.從今年年初開始就大力動員和發動教職員工投身招生工作,定目標,定獎懲措施,廣泛調動教職工的積極性,並投入10多萬元利用電視臺、報紙、網路媒體、戶外廣告等多種形式進行廣泛宣傳高邑職教的發展和國家對職業教育的系列優惠政策,組織全體職教員工由中層帶隊入戶招生.經過堅持不懈的努力,今年我校的招生工作取得重大突破,共完成各類招生1346人,創歷史新高,圓滿的完成了縣委、縣政府規定的招生任務.
2、創新辦學機制,提升辦學活力.12年以來,學校主動與先進的兄弟職業學校,相關高校聯絡走聯合辦學之路,開闢學校發展新空間.今年,我校採用“1+2”的辦學模式,與石家莊市職教中心聯合開辦了幼兒藝術專業,與天津翔宇科技貿易學校聯合開辦了電子電工專業,與江西弋陽工業經濟學校聯合開辦了列車服務和列車機修專業,增強了學校的辦學活力,拓展了學校的辦學空間,發展前景十分廣闊.
針對我縣建陶、紡織兩大產業人才缺乏的現狀,今年8月,我校與縣陶瓷行業的領軍企業—力馬陶瓷公司建立起合作關係.雙方共同開發課程、制定教學計劃,我校選派優秀教師授課,取得良好的效果,其他企業也紛紛要求加入合作.目前,學校正與景德鎮陶瓷學院以及河北科技大學聯絡,謀劃開辦建陶專業和紡織專業,進一步與縣域經濟對接、與市場對接,提高服務縣域經濟的能力.
四、瞄準市場,發揮優勢,專心打造骨幹專業.
專業設定上,學校堅持“貼近市場辦專業,面向市場與人才”的原則,積極發展壯大骨幹專業,改造傳統優勢專業,開拓新興特色專業,淘汰落後專業,順利實現了專業的更新換代,學生的就業率得到大幅度提升.焊接專業是近幾年我校發展起來的骨幹專業,雖然創辦時間短,但市場需求量大,就業率高,企業認可,發展勢頭迅猛.學校從師資、場地、投入等方面給予大力支援和政策傾斜,精心培育出自己的品牌.今年,學校為焊接專業聘請2名企業熟練技師為專業教師,同時擴建了實訓車間,增加實訓室三個,可同時滿足150人的實訓操作.
對於其他傳統優勢專業,我校進行積極改造,一方面,積極培訓教師,使每位教師的理論體系更加市場化,專業化.另一方面,加強實訓,提高學生的實際動手能力和操作能力,提高了教學質量.
根據市場和就業形勢的需要,我校今年新添了電子電工、計算機應用與維修、幼兒藝術、列車檢修、列車服務等專業.目前,各專業發展形勢良好.
五、精心哺育,加強管理,培育健康向上的校園文化.
學校始終以培養德、智、體、能全面發展的社會主義建設者為目標,以省重達標為契機,著力培育健康向上的校園文化.
1、加強校園文化建設.緊緊抓住省重達標的有利時機,以評促建,緊扣職業教育的特點,佈置了文化長廊,主體建築物上張貼職教特色的宣傳標語,每一間教室張貼名人名言、名人字畫,力爭使每一面牆都能說話,每一寸土都能育人,努力營造一個健康、積極、向上的育人環境,真正起到冶情勵志的作用.
2、加強校園精神文化建設.今年,學校在認真總結本校傳統的基礎上,結合時代精神,凝練出了“一切為了學生生存,一切為了學生就業,一切為了學生髮展”的辦學理念和“以人為本,以事業為重”的治校思想,制定了《職教中心宣言》,全體教職工每天早晨自覺堅持到校頌讀,形成了學校的一道亮麗風景,淨化了教師的心靈,全體師生也在耳濡目染中內化為共同的價值取向,增強了職教中心的凝聚力和向心力.
3、加強校園制度文化建設.學校根據實際需要和職教發展規律制定了一整套管理規章制度,努力做到依法治校,依法治教,促進了廣大師生形成良好的行為習慣、健康文明的生活方式、高尚的道德情操和積極向上的精神風貌,激發了教師的教學熱情的潛能.
4、加強校園行為文化建設.依照學生身心發展規律,學校充分發揮學生個性特長,開展形式多樣的文化活動.充分展示師生的風采,豐富師生的文化生活,提升校園的文化品位.
12年是高邑職教實現大跨越、大進步的一年,取得了輝煌的成績,但我們清醒的認識到我們與先進的兄弟學校相比,還有很大的差距,達標的基礎還很薄弱,今後的工作中我們將以進一步創新辦學理念,改進辦學模式,提高辦學水平,突出服務意識,努力培養出更多高素質人才,為高邑縣經濟騰飛發展貢獻自己的力量.
中職教學工作總結6
今年暑期期間受學校和專業部的委託，由我帶隊負責北京金豐和眉州東坡兩家企業的同學頂崗實習工作。在企業駐留了接近一個月的時間經歷了很多，感觸很深，我主要從學校和企業兩方面來總結：
1.頂崗實習中學生主要表現出來的問題
同學們從學校走上實習崗位後，在最初階段大家熱情很高，信心十足。但隨著時間的推移，面對著實習企業制度嚴、工作緊、節奏快、任務重的現實，一些學生開始表現出種種部適應，在實習中出現了很多問題。
總體來說，烹飪實習生部適應實習企業工作要求，頂崗實習中出現了問題，集中表現在這三個方面：
1.1思想素質的問題
1.1.1缺乏道德意識從企業反應得知，學生有不珍惜物品的壞習慣，認為的損壞工作和寢室的物品，認為的浪費原料。有的任自來水嘩嘩流淌而不願舉手之勞關掉閥門。
1.1.2缺少人際關係的協調能力
有些學生自持清高，為我獨尊，不尊重領導，不團結同事，出了錯誤喜好找理由而不願自我批評，不肯接受意見。實習中大部分是獨生子女，都有任性、放肆、協調人際關係的能力較差。
1.1.3缺少吃苦耐勞精神一些實習生表現出怕苦、怕累、怕髒、挑肥揀瘦、拈輕怕重。遲到、早退、甚至曠工的現象時有發生。這些現象與一些家庭的教養方式有關，放鬆了對孩子的約束。
1.1.4缺少自我管理能力，心態不好，崗位適應能力差。
在頂崗實習期間，學生具有學生和員工兩種角色，要接受學校和企業的雙重管理。有的同學特別看重“待遇”，喜歡和其他企業實習的同學進行攀比，感到有差距就找種種理由離崗。實習過程中請假得不到批准，廚師長和同事批評幾句心理就接受不了，萌生消極情緒，工作不積極。實習學生對實習單位的嚴格管理感到無法忍受，認為缺少自由，缺少空間，常常手機不離手，自由散漫，常常採取消極逃避的態度。
1.2身體素質問題
1.2.1體能較差有些同學的身體不能適應廚房的高強度勞動，廚房的溫度高，常使得一些同學支撐不住。
1.2.2缺少耐力有些同學缺少必要的耐力，身體的一點不適應就不願意幹活，躺在寢室不去上班，使得單位企業有時束手無策，影響企業單位的正常工作。
1.3技術素質問題
1.3.1基本功不紮實同學們在頂崗實習前已經學過了一些專業知識和技能訓練，但由於部分同學好高騖遠，眼高手低，以及學校的教學計劃安排上的侷限，以至於走上工作崗位後的技術水平領企業失望。
1.3.2缺少專研和創新精神一些實習的同學淺嘗輒止，自以為手藝好，殊不知，面對社會經濟的迅猛發展，客人的要求日益提高，各菜系的交叉融合，創新菜的不斷湧現，烹飪技術手段不斷的革新，在學校的一些知識技能顯得捉襟見肘。實習生必須撲下身子，專研技術，由於創新，而不能怕苦艱難，更不能打退堂鼓。
1.4面對學生頂崗實習中存在問題的意見
針對一些學生在定崗實習期間出現的問題，應加強學生的思想品德教育培養，積極引導學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀，樹立社會責任感和事業心。要在平凡的工作中和無私的奉獻中最大限度地實現自身的價值。注重學生的禮貌修養，躬自厚而薄責於人，多一點自責，少一點責人，協調好人際關係。加強學生的身體素質鍛鍊，提高學生的技術水平。重視學生基本功的培養，激發學生學習技能的熱情。 2.頂崗實習企業單位分析2.1企業對學校實習學生整體滿意
從實習企業的人事部經理、主要負責人及其他的帶隊老師瞭解到，企業對學校實習生整體滿意，其中北京龍爪樹和四川會館兩家企業對烹飪專業和旅遊專業的學生滿意度最高。這應該與日常的實踐教學中聘請校外專業技能人員到學校授課，加強學生專業技能的訓練，與校外企業共建校內實訓室，教學環境與生產過程更好的對接密不可分的，使得學生整體素質有了很大提高，受到了實習企業的認可。
通過接近1個月的帶隊實習，企業對實習生的質量進行了評估，眉州東坡企業的人力資源部崔經理是這樣評價我們的學生：“攀枝花經貿旅遊學校的學生，有較高的文化知識、勞動態度和道德素質；對專業知識掌握不均衡；在語言表達、溝通能力和創新能力三方面還需提高”這是對學生的整體評價。 2.2企業缺乏培訓，輪崗實習難以落實
對在實習期間內學生的培訓方面，多少企業選擇“有培訓計劃，但不具體”，只有眉州東坡企業對學生制定了詳細的培訓安排，這說明企業能把實習學生作為一個單獨的用工群體來對待，根據學生的特點加以培訓。通過對企業負責人的私下溝通了解到，一方面實習學生在一年的實習期內有人員變動、實習結束後離崗現象嚴重，企業從生產成本等各方面考慮，在培訓的投入上有所顧慮；另一方面企業生產效益的好壞直接影響到培訓計劃的實施，效益差時就不能保證培訓計劃的正常執行。在安排輪崗實習方面，企業都是視工作需要來安排輪崗，多數學生在企業頂崗實習是被固定在一個崗位上，沒有機會輪崗，不能系統地學習各個崗位技能，更別提上灶炒菜。而且有的餐飲企業追求經濟利益最大化，忽略了他們頂崗實習學生身份，沒有給學生足夠的崗位培訓和循序漸進的適應期，提供的實習崗位技術含量低，工作量卻很大，學生雖然有了實習崗位，但是不能滿足專業培養目標的要求，導致心理落差較大。難以承受。甚至有些同學的工作崗位存在不對口現象，比如：14級昆明冠生園烘焙班的同學去北京金豐實習，女同學都在從事服務員工作崗位，學生怨聲較大。
以上就是我在本次頂崗實習工作總結。
中職教學工作總結7
又是年末，回顧這個學期所從事的電腦教學工作，基本上是比較順利地完成任務。當然在工作中我享受到收穫喜悅，也在工作中發現一些存在的問題。我所享有的收穫我會用於下個學期的工作中，我所碰到的問題我要認真思考想辦法解決。
從教學上講我主要做了這一些工作：
(1)做到期初有計劃，有教學進度，使教學工作能有條不紊地順利進行下去;雖然其中出現一些突發事件比如：電腦室只能開放一個月，但由於教學計劃安排的比較好，所以並沒有給工作帶來影響，反而在一定程度上有利於教學工作的進行，使得大量電腦理論知識得於傳授給學生。當然也有不利的一面即學生沒有辦法上機，缺少實踐機會，這個問題在下個學期要特別加於重視解決。
(2)按照學校工作管理規定，認真備好課，寫好教案，努力上好每一節課。電腦科學校安排的課時比較少(一週每班一節)這對於學生來講的很重要的一節課;對老師來講是比較難上的一節課。所以才能上好每節課對老師對學生都是很關鍵的。除了備好課、寫好教案外，我還要查閱各種資料，能上因特網時還上網尋找好的教學材料，教學課件，把它們和我所從事的工作結合起來，為我所用。
(3)利用學科特點，和自身條件，組織部分學生參加電腦興趣小組。活動的成果的喜人人如七年級不少的學生電腦打字速度，電腦知識水平的很大的提高。
(4)在轉差促優上，我也注意在教學中或教學之餘以各種形式如家訪等形式學生進行思想教育，轉化差生，促進他們的發展。
(5)在教學之餘，我也注重自身發展進步。除了聽課，評課，參加教研組教研活動外，我還注意到要自學。從思想上，利用行評機會端正自己;從行動上參加自考學知識，學電腦技術，學教學技能等;在生活上注意形象，為人師表。
作為教師教學工作是主要的，但除了教學工作外，我也積極參加學校組織其它活動如：政治理論學習，運動會工作等等。
一學年即將過去，學年初我由國小調入中學，承擔本校三個年級六個班的體育教學工作。一年來，我再次深刻體驗到了一名體育教師的艱辛和快樂。我把自己的青春和激情傾注於我所鍾愛的教育事業上，傾注在每一個學生身上。現就本學年我個人個方面的情況作簡要的工作總結，以期為新學年的工作確立目標。
一、思想認識
在本學年裡，作為一名年輕教師，我在思想上嚴於律己，熱愛黨的教育事業，全面貫徹黨的教育方針，以黨員的要求嚴格自己的一言一行，力爭在思想和工作上能起到一名黨員應有的先鋒模範作用。能認真學習領會上級檔案精神，自覺提高思想素質，道德水準，時常觀看和收聽廣播電視，瞭解國內外的大事和時事動態，追尋著奧運聖火的足跡和5、12汶川地震中的救援情況，並儘自己微薄的力量支援災區。經常向學生和家長宣傳黨的教育方針，能正確處理學校和社會、家庭的關係，積極形成教育合力，為提高學生的素質打下堅實的基矗
二、教學工作
1、在教育教學過程中，真誠公平地對待每一個學生，不體罰學生，能做耐心細緻的工作，讓他們熱愛學習，發揮特長，培養其素質。
2、在教學過程中，能根據教學進度和教學內容的安排，按照由易到難，由簡到繁的原則實行多次重複練習，使學生在學習時能在頭腦中留下比較深刻的印象，有利於學生對技術動作的掌握和運動表象的形成。
3、在工作中，能按國家頒佈的〈學生體質健康標準〉對學生進行教學和測試，並按國家過頂將測試情況上報。積極開展陽光體育活動，搞好大課間改革，抓好每天的“兩操”檢查和體育鍛煉。
4、在本學年裡，我認真對待，積極參與上級部門組織的各項活動，在縣“陽光、奧韻”杯長跑比賽中，我組隊參加比賽，有兩名學生獲得較好名次;組織學生參加縣教科所舉辦的集體舞比賽，效果良好;在九年級年級中招體育考試前，我利用有效途徑，加大對學生的訓練，最終體育考試成績取得我校歷史最好水平。
5、強化體育學科的教學，盡力豐富教師們的校園生活。在本學年裡，我成功策劃並組織了校園體藝節，做到師生全員參與，增加了全體師生的運動熱情，培養了他們對體育運動的愛好，強化了師生們的團結拼搏精神。
三、其他方面
我在盡力做好教育教學工作的同時，嚴格遵守學校的各項規章制度，出全勤，空堂堅持坐班。並積極利用休息時間發揮自己的特長，撰寫各類文學作品以及通訊稿件，效果頗豐。本學年裡，有二十餘篇通訊稿件在〈今日xx〉、〈xx新聞網〉、〈xx政府資訊網〉以及〈xx德育網〉上發表。但我並不滿足這些成績，我將以更高的熱情投入到教育教學工作中去，以更高的標準來要求自己，進一步完善自我，向著更高的目標奮進。
轉眼間，一年就這樣結束了，我一年的工作中，我平安的帶領學生過來了，作為班主任來說，這才是最重要的。帶領學生健康的成長才是我工作的最大前提，沒有這個條件，我的工作也就無從開始，幸運的是我做到的。
一年的工作中，我學到很多，也得到很多，總體來說收穫大於付出，這是我幸運的，一個班主任能做到這樣，我已經很出色了，但是這不是我停止前進的理由!
七年級年級是國中階段的起始年級, 如果起始年級沒有帶好,就會留下不少後遺症,因此,我覺得七年級班級管理工作是學校教育工作的基礎,而良好的開端是建立優秀班集體的關鍵。
一、理想來源於現實，但高於現實。
一個人如果沒有理想,就好像大海上一艘迷失方向的船,飄到哪兒算哪兒,沒有目標,就沒有動力。學生剛進入國中學習階段時,積極創造機會對他們進行理想教育。因為只有讓學生明確了自己的奮鬥目標,他才會把它轉變成學習,生活的動力。 他們明白實際與理想之間存在的差距,但這差距並非不可逾越,而是可通過自己的努力去跨越,並要求學生制訂學習計劃,把對理想的追求轉化為學習動力。(曾經講過這樣一個真實的故事：一個人要募捐10萬美元，他很有頭腦地計劃：可以是十筆一萬美金，二十筆五千美金，五十筆兩千美金，100筆一千美金，二百筆五百美金，最終他採取了最後一種方式，結果不到半年就完成任務。由此可見只要有計劃的實施，任何事情都可以攻克，學習也不例外。)
二、理論聯絡實際,借鑑他人經驗
要搞好班主任工作，就得多學習借鑑別人的經驗，在實踐中不斷的完善工作方法，並且不斷完善班級管理制度。在班主任工作上，我的經驗不是很豐富。所以，遇到自己不容易解決的問題時，我會虛心地求教其他的班主任，借鑑別人的做法;一些對人生、對學習會有所啟發的文章，能豐富思想，幫助我們在向學生說明某個問題時，有理有據，令學生信服;還有一些指導班主任工作的書籍，例如《班主任之友》，《新時期班主任工作難題解決經典案例》等書籍，每一次閱讀後我都大有收穫， 而且將其中一些能指導自己工作的方法加以實施。這些理論和經驗對我的班主任工作幫助極大。
三、精心設計與瑣碎管理同行――班級管理
1)開學初，我努力培養"共享智慧共創輝煌"的班集體，力圖希望班級中的每一個同學都如兄弟姐妹般互助互愛。為此，我在班級的管理中，努力將自己的愛心和班集體普遍的友愛傾注給表現較差的後進生，給他們以更多的關注、更多的投入。在班集體中，我總精心營造一種平等、和諧、友愛的氣氛，讓他們體驗集體的溫暖和同學的友誼，讓他們感受到班級中主人翁的責任感。為此，開學初，我大膽吸收這些後進生參與班級管理，讓他們在管理中克服自身的不良的行為習慣。在營造溫馨的班級中，對待優等生，我更是嚴格要求，從不寵壞他們，時時提醒他們“做學問得先做人”，優等生不單純是學業要優，更重要的是人品要優，要心胸寬廣，要博愛同學，對他們警鐘常敲，不斷督促他們克服自身的弱點，努力追求更高的進步。
2)在活動中選拔班幹部。選拔和培養好班幹部,使之形成堅強的集體核心,是班集體建設的一件大事。一個班級成員只有在實踐活動中表現出良好的品質和出眾的才能並得到學生群體認可時,才可能被擁戴為幹部。在軍訓和班級活動中，我通過義務勞動，預設問題讓大家“想辦法”等活動,從中發現並挖掘有頭腦,有能力,有口才,有吃苦精神,有自信心,有主人翁意識的人才, 然後,讓他們自己競職演講,選擇班幹部的職位。這樣選出來的班幹部才有工作熱情,責任心強,有強烈的競爭意識,在特殊時刻能表現出解決問題的能力。在整個管理班級的過程中,我還有一點體會，就是班級的事情，儘量讓學生自己去做。在軍訓時，我基本上是什麼事情都自己來管，生怕學生出差錯，但是後來，我發現這樣不僅自己累，而且學生養成了依賴性，大事小事都要找老師。於是，我開始思考怎樣來提高學生的自主能力。在民主地對待他們的同時,充分發揮他們的自主性，適當的時候加以引導。班委會成立之後,儘快使他們明確自己的職責,把一些具體事務派下去,建立層次分明的立體型管理體系。一方面,給予指導監督。這樣,班幹部的工作能力有了很大的提高,更重要的是培養了他們的主人翁意識和責任心。另一方面,我有效地利用每週日的班會課開展一些專題性的活動,例如,學習經驗交流會,習慣養成教育等,這些活動大大地促進良好的學風,班風的形成。使我班在學校的各項考試和管理評比中都取得了良好的成績。
中職教學工作總結8
本學期我擔任XX級中職數學的教學工作，一直本著實事求是、腳踏實地的工作原則，認真完成本學期的教學任務，並在思想水平、業務水平等方面有很大的進步，現就一學期的工作總結如下：
一、思想政治方面
我畢業於一所師範學校，我所受的教育告訴我我必須時刻用教師的職業道德要求來約束自己，愛崗敬業、嚴於律己，對工作盡職盡責，,注重師德修養。我始終認為作為一名教師應把“師德”放在一個極其重要的位置上，因為這是教師的立身之本。本人奉守“學高為師，身正為範”的從業準則，從踏上講臺的第一天，我就時刻嚴格要求自己，力爭做一個有崇高師德的人。熱愛學生，堅持“德育為首，育人為本”的原則，不僅在課堂上堅持德育滲透，而且注重從思想上、生活上、學習上全面關心學生。而且我能嚴格遵守校級校規，嚴格按照作息上下班，團結同事，能與同事和睦相處。
二、教育教學方面
教學工作是學校各項工作的中心，也是檢驗一個教師工作成敗的關鍵。
（一）注意培養學生良好的學習習慣和學習方法
來這裡的學生在國中學習成績大多不好，他們沒有良好的學習習慣，不知道怎樣學習比較有效。例如以往的學習方法不能適應職業學院的學習，不良的學習習慣和學習態度等一些問題困擾和制約著學生的學習。為了解決這些問題，我從下面幾方面下功夫：
1、改變學生學習數學的一些思想觀念，樹立學好數學的信心
在開學初，我就給他們指出中職數學學習較國中的要簡單一些，在這裡成績高低不是衡量一個人聰明與否的標準。我們的學習目的和方法也和以前大不相同，以前我們學習數學是為了得到高分為了上好學校，但是在這裡我們是為了豐富自己的文化生活，為了培養自己的理性思維，以及為學其他的專業課打下基礎。因此在這裡數學不再像以往那樣枯燥的學習，我們要在興趣中學習，要快樂的學習，同學們要對自己有信心。
2、改變學生不良的學習習慣，建立良好的學習方法和學習態度
開始，有些學生有不好的學習習慣，來這裡學習的孩子大多數學基礎不太好。在他們的認知裡數學是很難的，想學好數學更難，因此他們就自暴自棄，上課的時候多數同學不聽課，有的趴著睡覺，有的玩手機，只有少數同學是在認真聽課的。針對這個問題，我想了很多，首先我努力記住班裡同學的名字，上課的時候就會叫同學起來回答問題，如果他們答不出來也不會批評他們，反而會鼓勵他們。這樣同學們就會有一種自己被重視的感覺，慢慢的他們就開始把注意力放在數學上了。其次我努力把複雜的問題簡單化，而且還會給他們講小故事，通過努力，大多數同學能很快接受，慢慢的建立起好的學習方法和認真的學習態度。
（二）日常數學教學的方法及對策
1、備課
本學期我根據教材內容及學生的實際情況設計課程教學，擬定教學方法，並對教學過程中遇到的問題儘可能的預先考慮到，認真寫好教案。我知道自己教學經驗不足，所以我從不敢懈怠我總是認真閱讀教材，熟悉教材內容，查閱教學資料，適當增減教學內容，認真細緻的備好每一節課，真正做到重點明確，難點分解。其次，深入瞭解學生，根據學生的知識水平和接受能力設計教案，每一課都
做到“有備而去”。 並積極聽別的數學教師的課，取其所長，並不斷歸納總結經驗教訓。
2、課堂教學
針對中職學生的特點，堅持學生為主體，教師為主導、教學為主線，注重講練結合。在教學中注意抓住重點，突破難點。 課堂上我特別注意調動學生的積極性，加強師生交流，充分體現學生在學習過程中的主動性，讓學生學得輕鬆，學得愉快。在課堂上講得儘量少些，而讓學生自己動口動手動腦儘量多些；同時在每一堂課上都充分考慮每一個層次的學生學習需求和接受能力，讓各個層次的學生都得到提高。每堂課都在課前做好充分的準備，課後及時對該課作好總結。
三、履行工作職責情況
在洛陽科技職業學院工作的一年時間，我把所有精力都放在工作上，沒有無故曠課的情況。每天嚴格遵守學校的上下班時間，而且工作時間內從不辦自己的私事，我覺得自己也算是一名合格的人民教師了。
總之，經過這一年的歷練，我覺得我在教學上已經有了一定的感悟，與同學們的相處也更融洽了，但我不會就此止步，我知道自己還有很多欠缺，我會努力做一個上進的人，努力充實完善自己。
中職教學工作總結9
已經過了一個學期，我也較好的完成了教學計劃。教學質量是一個教學的生命線，如何提高教學質量？本人作了一些嘗試： 1．備課：
備課是一名教師構思課堂教學的過程，它凝聚著對教材文字的理解、感悟和自己的教育、教學理念，閃爍著教師的教學智慧與創造精神。在備課中，我的做法是：
（1）首先查閱所講授內容的要求，對教材內容不拔高也不隨意降低難度。
（2）在教學設計中，多選取學生生活中的事例、材料，設計一些能夠調動學生主動參與其中的活動，讓學生感受到德育課的生活化的特徵並在參與中真正成為學習的主人。
（3）教學設計，一方面學習其他老師的先進經驗；另一方面，考慮不同專業學生能力層次的差異，靈活運用教學設計，儘可能考慮課堂教學過程中可能出現的意外事件，注意培養、鍛鍊自己的教學機智。
（4）課後及時對該課教學總結、反思，寫好教學後記；並提前兩課時備課，以做好下次上課的充分準備。
2．上課：
備課是上課的準備，但某種意義上說它只是紙上談兵，而上課則是“實戰演習”，我曾經在一次瀏覽網頁的過程中無意看到一份調查結果顯示：學生最不喜歡的科目，中職生選擇比例最高的是德育課，選擇的學生數佔三成。根本原因還在於部分教師在新課
改的形勢下，仍延續過去的那種“唯書至上、照本宣科、教師一言堂”做法，使德育課上起來蒼白無力，變成了空洞乏味的說教，所以學生不願領情。基於此，我在上課中的做法是：
（1）要求學生根據本地《學以致用》中的“觀察走訪”與“名人啟迪”“思考人生’’做好預習工作，以減少和消除學生的陌生感，講課時注意條理清晰，突出重點、解決難點。
（2）選取近期的全國或地方熱點新聞時事背景，使學生融入情境的活動過程中感受育思想品德課程的近距離，並引導學生在分析的過程中掌握知識、發展能力，培養學生親近社會的情感。
3．作業練習：
作業練習是教學過程的一個重要組成部分，是課堂教學的繼續，是學生鞏固知識、運用知識解決實際問題，形成能力的關鍵環節之一，同時也是教師檢查教學效果，瞭解學生學習情況，不斷改進教學方法的重要渠道。我在作業的設計與布臵過程中：
（1）用好《看圖思考》（重基礎知識的檢測）。
（2）對學生的作業及時、認真批改。
（3）注意作業布臵的層次性：針對不同的專業與不同層次的學生區別對待，突出層次性，後進生注重基礎，其他學生在掌握基礎知識的前提下更要注意能力的平時養成。
4．輔導：
輔導是教學過程的延伸，也是瞭解學生學習情況的重要途徑之一，同時又是溝通師生感情，密切師生關係的重要渠道。
（1）對於成績拔尖的學生，個別輔導，爭取讓他們的潛能、才智得到充分發展。
（2）對於學習有困難的學生，循循善誘，幫助他們樹立信心，激發他們學習的興趣，端正他們的學習態度，培養學習習慣，加強思維方法、學習方法的指導與輔導，努力使他們在原有的基礎上不斷地有所提高。
5．考試與考核：
考試和考核是瞭解學生掌握和運用知識的情況，瞭解教學效果的重要途徑，有利於研究和改進教學工作。要求學生以一顆平常心對待各種考試，不要對考試有太大的心理包袱，影響發揮。考試結束後，我做的工作是：
（1）認真批閱試卷，並進行均分、及格率、優秀率及各道試題的得、失分統計工作，部分練習卷對部分學生進行面批。
（2）及時進行講評， 重點講解、。
6．課外活動、社會實踐活動：
課外活動、社會實踐活動是德育課堂教學的拓展，有利於培養學生的興趣和思維能力，有利於增強探究和創新的意識，通過學生自主參與的、豐富多樣的活動，擴充套件知識技能，完善知識結構，提升生活經驗，促進正確思想觀念和良好道德品質的形成和發展。”定期結合教學內容，聯絡學生的生活實際，組織學生開展辯論賽、社會調查、出黑板報、研究性學習、主題班會等形式多樣的課外活動與社會實踐活動。
路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索，前面的路還很遙遠，我將繼續努力，爭取在德育課教學的征途上不斷進步。
中職教學工作總結10
中職中餐烹飪專業語文課程教學的幾點思考
中職學校的學生在畢業之後是要直接面向社會的，因此中職的教學要根據這一特點，對文化課程進行調整，要將專業知識加入到語文的課程教學之中，同時要改革語文的教學方式和教學內容，對學生的思維模式和技術能力進行全方位的培養，將學生的潛能有效激發出來。如何有效提高烹飪專業的語文的教學效果，值得廣大語文教育者進行深入思考。
一、目前中職中餐烹飪專業語文教學存在的問題
（一）各個專業學生語文基礎普遍薄弱
一般選擇中職學校就讀的學生普遍都是學習能力相對較差，他們的語文基礎也相對較弱。據調查，在實際的教學中，學生對於老師所講的內容在理解上存在一定的問題，就算是降低了相應的難度，學生的語文測試的分數也難以達到及格水平。這就直接導致學生對語文學習失去了興趣和信心，學習的積極性普遍不高。除此之外，他們也沒有養成良好的語文學習習慣，並不清楚如何有效地進行語文學習，事倍功半的狀況屢見不鮮。
（二）對於語文的興趣度與認識度不足
一般中餐烹飪專業因其工作強度較高，學習者基本以男性居多。根據對青春期男生的心理和生理的性格分析，在這一年齡階段的男生對於語文等純文科類的學習往往興趣不高，這樣就直接影響了對其語文學習習慣的培養。興趣就是學習的動力，學生們的興趣不高，也會直接導致其在課堂學習時注意力無法集中，一部分學生甚至會出現厭學等消極的學習心理。除此之外，很多烹飪專業的.學生並沒有認識到語文學習對其今後工作和生活的重要性，錯誤地認為只要是在烹飪課上下功夫，自己畢業之後的工作就會有保障了。這樣的認識誤區會讓學生更加忽視對語文課程的學習，從而導致惡性迴圈。而且就老師的教學而言，雖然很多中職老師都已經認識到了語文課程的重要性，但是還是有一些老師忽視了學生的語文教學，從而影響了學生的學習態度。而且老師的語文教學方式也過於傳統，語文的教學質量一直沒有得到有效提高，同時也沒有實現烹飪專業與語文教學的相互融合。
（三）教學模式沒有實現多樣化
由於現在中職的教學更加重視對於專業技術的教學和課程改革，在文化課投入的精力相對較小，導致很多中職的語文教學還是採用原有的灌輸式的教學模式。而學生專業實踐運用能力以及綜合職業道德品質方面並沒有加入到語文的教學之中，導致很多學生並沒有認識到語文的學習與專業知識的關聯，這就對學生的語文學習態度造成了一定的影響。因此，在教學之中老師應該重視到這一點，要根據學生的實際情況，將專業的知識點加入到語文的教學之中，讓學生認識到兩者之間的重要性，同時提高學生的專業能力與文化素養。
（四）語文的教學課本學習難度較大
現在中職學生使用的語文教學課本比普通高中相對難度係數還是相對較低的，但對於烹飪專業的學生而言難度還是相對較大。而且教學內容並沒有與專業知識相結合，很難提起學生的學習興趣，導致課堂氣氛較為沉悶，教學結果與預期結果出入較大，學生的自信心也受到了一定的影響，教學計劃開展的效果也並不理想。想要徹底解決這一現狀，並不能只是降低語文課本的難度，要根據中餐的教學特色對課本進行改革，編創符合其專業特點的語文課本，並要達到與學生學習能力相符的標準。即使是使用統一的語文課本，老師也要在教學內容上進行一定的改革，不要一成不變。
（五）語文課程時間相對不足
因為中餐的學習極為複雜，刀工、火候以及調味等方面的技能都需要學生花費大量的時間進行練習，這就間接減少了學生學習語文的時間。原本學生的語文基礎就相對較弱，再加上學習時間的限制，更加降低了學生的語文學習水平。
二、提升中職中餐烹飪專業語文教學效果的應用對策
（一）提高學生的學習熱情，強化其對語文學習的自信心
想要提高烹飪專業學生對於語文學習的熱情，就需要從教師自身的語文知識水平和教學方式入手，提高教學課程對於學生的吸引力。同時要和學生之間進行融洽的互動，讓學生在愉快的學習氛圍中提高對語文的喜愛程度，提高學習興趣，從而強化其自信心。下面介紹幾點較為有效的教學方式：
1.藉助資訊科技教學
因為烹飪專業的學生語文基礎相對較差，所以在對其進行語文教學時，首先要培養他們對於語文學習的興趣，之後再對其能力進行提升培養。老師可以利用資訊科技生動、形象的優勢，播放與課程相關的視訊與圖片資料，對學生的多種感官進行刺激。這樣的方式對於學生而言具有極大的吸引力，會讓他們對於語文產生強烈的學習慾望。這時老師再進行本課的理論知識講解，會收到事半功倍的效果。同時，在學生興趣有所降低時，教師也可以再次播放一些圖片來配合教學，幫助活躍課堂氣氛。
2.利用學生的喜好來輔助教學
筆者在實際的教學中發現，如果以學生的喜好作為教學的切入點，教學的效果較為明顯。因此老師也可以從學生的喜好入手，並根據本專業的教學特色，將兩者整合，加入到語文的教學之中。比如，現在的中職學生都看過《舌尖上的中國》這一紀錄片，而且其內容又與學生的專業技術相關。老師可將其加入到語文的教學之中，並利用其對學生的吸引，對學生進行引導，讓學生投入到老師的教學之中，在老師的引導之下積極進行思考。比如提問：“‘金黃誘人’這個詞，什麼食物都可以使用嗎？”“‘垂涎欲滴’是什麼意思呢？”，並引導學生自己去尋找答案，這樣就能有效激發本專業學生對於語文課的熱情，同時還能鍛鍊學生的問題分析能力與解決能力。
（二）利用任務提高課堂教學效率
中餐專業的學生雖然語文學習能力不高，但因為專業的影響，他們的動手能力普遍都不低，因此他們更喜歡任務式的教學方式。語文老師可以根據本專業學生的這一特點，來設計任務教學的方式。以一節中餐課的語文教學為例，這節課的教學任務就是要讓學生學會對菜餚進行藝術化的命名。在教學的過程中，老師設計了幾項任務：首先是向學生展示大量的名菜的菜名，讓學生進行鑑賞，並提出任務，讓學生找出其命名的規律；其次就是讓學生根據自己所得出的結論對一些創意菜進行命名。在執行任務的過程中，學生們會因為新鮮感而提高主觀能動性，並在老師的正確引導之下，提升自身的命名水平。而且因為任務感的驅使，會有效減少學生厭學或者注意力不集中的情況出現，在提高課堂效率的同時，使其對語文課程的學習產生期待。
（三）靈活使用語文教材
在對中餐學生進行語文教學時，老師要明確教學是對學生所學專業進行服務的，要保持與專業課老師的溝通，打破教材對於教學的限制，而是按照學生的專業學習進度配合對其進行語文教學，這樣會增加語文教學的實用性，讓學生認識到語文的重要性。在國內，中餐館會定期推出新菜，而這些新菜的語文知識不能被及時新增到學生所使用的語文課本之中；為了保證學生畢業之後能夠跟上市場的潮流，老師要與專業老師進行溝通之後，通過美食雜誌以及網路等渠道搜尋相關的知識，並將其新增到日常的教學之中。這樣不僅是對專業課程教學文學方面的補充，同時還能滿足學生就業之後的需求。
（四）加入學生職業道德方面的教學內容
語文這門學科不僅是學生的日常學習和生活中使用的工具，同時還能對學生產生德育教育的作用。一名優秀的員工不僅要有過硬的專業素質，更重要的是擁有良好的職業操守。因此，老師在對其進行語文教學時，要加入對學生這一部分的培養內容，仔細研究語文課本，找到文章中與德育教育相關的內容，聯絡學生的專業特點將其加入到課堂教學之中。力求使學生在學習文章後能夠樹立正確的職業操守，並在日後的工作之中也能時刻以此為準繩來約束自己。例如通過講解《勸學》一課，讓學生了解學習是沒有時間限制的，即使是日後工作中也要積極學習，進而啟發學生學習別人的長處，改善自己的不足，做人要謙虛的品格。還要選取出一些關於誠信和勤勞以及工作有原則性的文章，讓學生通過對文章的學習養成良好的職業道德，讓其能夠明確自己的行為規範準繩，進而幫助其在工作中得到長遠的發展。
（五）確保課程的教學時間
雖然中職的語文教學以對專業的教學輔助為主，但並不代表其只是一項單一的專業教學工具，它的學習對於學生的生活和學習，乃至是日後的工作都具有非常重要的作用。因此，中職院校要對語文的教學給予足夠的重視。雖然中餐需要大量的時間來保障學生的實踐能力，但也不能壓縮語文的教學時間。應該對學生的專業與文化教學課程進行合理分配，這樣才能對其實施有效的教學訓練，加強對學生語文綜合能力的培養。同時，要加強對學生語言表達能力和社會交際能力的培養，幫助他們擺脫與人交流的害羞心理，使其能夠在畢業之後迅速融入到社會之中。綜上所述，語文教學對於中職學生而言是具有十分重要的意義，一定要確保其擁有足夠的學習課時。
（六）將課後作業與專業技術結合在一起
對於中餐專業的學生而言，他們需要利用課餘時間來進行刀工和食物搭配等多種專業技術練習，並沒有過多的時間和精力，所以單一的語文紙質作業對他們而言作用並不大，而且很容易出現不完成作業的情況。所以老師應該改變課後作業的佈置方式，並將其與中餐的專業技術相結合，這樣的課後作業會吸引學生的注意力，讓學生產生完成作業的慾望，從而提升學生語文學習的能力。比如在講解關於蘇軾的文章時，老師就可以佈置讓學生去尋找東坡肉的歷史典故以及現代的製作過程。在講解關於荷花的方面的文章時，讓學生去了解荷花應該怎樣入菜，並設計一道使用該食材製作的菜譜等等，這樣既能讓學生通過尋找資料，對文章有更深入的瞭解，同時還能讓學生在興趣的引領之下，通過寫菜譜等相應的訓練來提高其語文應用水平。而且，不一定要限制在文筆方面的鍛鍊，也可以佈置一些口語方面的課後作業，比如像中外美食推介會和食品製作過程介紹等等，老師要讓學生按照專題去自己搜尋資料，並對其進行分析和整理，再在課堂之上由老師隨機選擇進行演講。這樣新穎的課後作業方式不僅會有效吸引學生們的注意力，同時還能對學生的語文能力以及專業能力進行鍛鍊，可謂一舉多得。
三、結束語
中職的教學是以培養高素質、高水準的專業人員為宗旨的，因此在教學中要掌握好專業技術的教學與文化課程的教學比例。語文是一門源於生活的學科，在與人溝通、提升專業的文化底蘊等方面都有極大的作用。老師在進行語文教學時，要始終將中餐的專業技術與語文課程教學結合在一起，強化學生語文學習的意識，激發中職學生的語文學習熱情，為其將來的工作發展提供有利的條件。
中職教學工作總結11
雖然我剛成為班主任，但在這個學期制定自己的工作計劃。這個學期的工作計劃是：
一、提高知識，明確職責，加強責任感
班主任是學校教育計劃的具體執行人，是校長、教務及學管的助手，又是學校和學生家庭的橋樑，各班工作的好壞，直接影響學校教育管理工作進行。
因此，必須提高認識，加強責任感，掌握班主任工作規律。
1、努力做好學生思想教育工作，很多學生生活習慣懶散，經常遲到曠課，早訓遲到。要使他們形成一種早起習慣，思想教育十分重要。
2、引導學生努力學好功課，採取有效措施，提高學生學習成績和學習效率。也就是在這一方面鼓勵學生，增強他們的自信心，從而能夠努力學習。
3、關心學生生活和健康，組織學生參加各種文體活動。
4、協調本班任課教師的教育教學工作，主動向他們瞭解本班學生課堂紀律，學習成績情況，形成統一的教育力量。
5、建立與學生家長聯絡，協調對學生教育和管理。
二、熱愛學生，深入瞭解學生情況
要想引導學生向好的方向發展，克服不好的方面，首先必須深入瞭解每個學生的身體、思想狀況和原有知識水平，瞭解他們的興趣愛好，性格特點和家庭情況，然後加以分析，綜合。
三、實施班級管理，形成良好的班風
1、制訂班主任工作計劃，加強工作計劃性
根據學校工作計劃要求，聯絡本班實際，定好這一學期工作計劃，然後每週要有具體的計劃，計劃必須做到方向、任務明確，措施具體、切實可以。
2、培養積極向上、勤奮好學，團結友愛的班集體。
班級的發展，一般由鬆散期、成長期、成熟期和完善期四個階段組成，前兩個階段對班級建設至關重要，新生入學後第一學年，一定要抓住這一關鍵期，制訂相應的班級目標。班級目標要符合本班實際，能為同學所接受，有一定鼓舞作用，而且學生經過一定努力可以實現的。
3、選好、用好乾部。
班級能否成為奮發向上，團結友愛集體，形成良好的班風。
中職教學工作總結12
時間總是在充實的工作中過去得飛快。一轉眼，本學期教學工作就結束了，學期裡我擔任了中職二年級各班的英語口語教學。回想這學期的英語口語教學工作，有收穫的喜悅與甘甜，但也有挫折時的彷徨與無奈，為了能夠查缺補漏，取人之長補已之短，以利於在今後更好地開展自己的工作，現作如下總結：
英語是一門文化基礎課，但是不少學生覺得這門功課單調枯燥，學起來吃力，甚至有不少學生放棄了它。究其原因，是學生對英語學習的接觸面小，說練機會少， 以及他與中文的部分反差的諸多因素，使得學生對英語學習常常存在“厭、怕、棄”的不健康的心理。這使我不得不改進教學方法
第一、確立與新課程相適應的教育觀念。
本著“以生為本”的教學思想和理念，注重從學生的實際出發實施教學，培養不同學生的各方面能力，如對好動的學生，在上課時加強動手能力的培養。對於能夠靜下來的同學實施一些必要的理論教學。學生是學習的主體，老師不能代替學生，老師只能讓學生自己讀書，自己感受事物，自己觀察、分析、思考，從而明白任何一個道理和掌握任何一條規律。於是我改變“一言堂”，把課堂還給學生，形成師生交往、積極互動、共同發展的教學過程。
第二、努力建立融洽的師生關係。
相對來說，學生獨立性強，自尊心也逐漸增強，渴望得到尊重。師生之間只有互相尊重，互相信任，才能建立起友好關係，從而促進學生學習的興趣。所以我必須樹立正確的學生觀，正確認識學生的主體地位。上課時我是學生的老師，循循善誘和激發學生學習的積極性，大膽求異創新；課後我卻成為他們的好朋友，無話不談，亮起心靈之光。
第三，嚴謹治學，保持良好的教態。
教師的教風直接影響學生的學風。教師的一言一行，無時無刻不在影響著學生。所以我提高自己的思想認識，做到愛崗敬業，學而不厭，誨人不倦，為人師表，治學嚴謹，還要保持良好的教態。老師的教學語言和教態對學生的學習有直接的影響。老師的教態好，學生就喜歡，他們聽課的興趣就高，接受知識也快。反之，學生就不喜歡，甚至討厭。特別是正處於青春期的高中生，看問題開始有可獨立的見解，對他們更要注意教態和教學語言的使用。如我介紹新句型時，我利用語言的輕重，語調的高低，和一定的動作表情，儘量引起學生的注意和興趣。當學生回答問題時，我的表情變得自然親切，使學生感到老師對他們的信任，這樣學生就增添了勇氣，就能大膽地回答問題。
第四，加強自身修養學習嚴格要求自己。
課堂教學前我認真備課、備學生。課堂教學時注重學生的學法指導，引導學生獲取知識的同時獲得自主生活的能力。本人能夠嚴格執行學校的作息時間，不早退，不遲到，按時上下班，給學生做了極好的表率。
第五、加強個人學習，積極學習各種教育理論，以充實自己，以便在工作中以堅實的理論作為指導，更好地進行教育教學。
努力學習英語，以適應當前教育的形式，給自己充電，為進行雙語教學做好準備。我還利用業餘時間認真學習電腦知識，掌握製作多媒體課件，為教學服務，上網查詢資料等等。 總結過去，展望未來經過一學期的努力，所任教的三個班的英語成績均有明顯提高，縮短了與年段其他班級的差距，學生學習的積極性，主動性有了大幅度增強。然而，我們在看到進步的同時，也不能忽視至今仍存在的不足，如：差生面仍太廣；尖子生不多；閱讀能力相對較差等。
下學期，我會針對目前存在的不足，繼續做好教育教學工作，爭取更大的成績。我相信今日含苞欲放的花蕾，明日一定能盛開絢麗的花朵。
總之，學期裡我有著許多的收穫，也深深的知道我做的還遠遠不夠，教學的過程是永無止境的不停的學習的過程，我將不懈努力，堅持我教書育人的人生理想。
中職教學工作總結13
摘要：隨著國家大力發展公辦幼兒園政策的出臺，中職學校的學前教育專業隨之呈現出良好的發展趨勢。美術教學是學前教育專業的一門重要課程，是培養學生文化藝術修養的一門學科，對學生是否能夠更好地適應及勝任幼兒園教育工作有重要作用。本文就此對中職學校學前教育美術教學的現狀進行了分析，並在當前教育改革的局勢下，提出了幾點對學前教育美術課程的教學思考。關鍵詞：美術教學；學前教育；中職
一、中職學前教育專業美術教學中所存在的問題
目前，中職學校學前教育專業美術教學還處於傳統教學模式之中，更為重視專業技能的傳授，忽視對學生興趣和創造能力的培養。在課堂上，教師習慣以美術專業技能的標準規定構圖、透視及要達到的效果。這樣無形中導致學生被動地跟著書本和老師的思路走，造成沒有個性、只有共性的毫無創造性的作品。最為嚴重的是我們培養的幼兒教師將用這種傳統的方式為幼兒傳授類似的美術教育，刻板化、程式化、統一化的美術內容將永遠地封殺幼兒的想象力與創造力。因此，轉變美術教師傳統的教育觀念與培養模式是當前中職學前教育專業美術教學改革的關鍵。
二、中職學校學前教育美術課程的教學思考
1.改革教學理念
隨著中職學校對教育制度的改革和創新，學前教育美術課程在教學理念上發生了一定的改變，但是步伐依舊緩慢，對於學前教學美術課程教學的改革，首先要改變教學理念，以人文字，建立新的教育大綱和教學目標，為培養適應當前學前教育美術教師的要求而進行技術性培養，通過對美術教材的不斷更新和修訂，中職學前美術課程應該以美術基礎的學習為基礎，以兒童畫、手工製作作為技術手段來培養幼兒教師，使學生在美術生活中感受沒的所在，豐富想象，注重學生人文素質的培養，使學生充分了解當前幼兒的喜好以適幼兒身心發展，具備學前教育相關機構應該具備教學技能，管理能力及文化修養。
2.科學合理安排教學內容
做到這一點首先要解決好美術專業基礎內容和幼教技能內容的比重問題，幼教美術課教學內容大致有以下幾個板塊，第一是繪畫部分，包括簡筆畫、素描、水彩畫或水粉畫、版畫，其中簡筆畫這一內容往往也作為幼師生的基本功來訓練。第二是手工製作部分，這一部分內容最多，最龐雜也是最能體現幼教專業特點的部分，一般包括紙手工、泥工，綜合材料又稱“廢舊材料手工”等，基礎部分所佔學時要少且精，幼教技能部分要多且廣。
3.課堂中創新，改善教學方法
教師在課前要廣泛蒐集材料，認真思考，精心組織和設計教學活動，創造性地組織教學活動，在教學中採用合理的表現形式，如製作課、觀摩課、實踐課、欣賞課、集體創作課等，為學生提供足夠的學習空間。
授課時以實踐課程的教學為主，注重學生實踐操作能力的培養，理論聯絡實踐，將課堂理論知識講授，課堂教學示範演示，課堂教學輔導相結合，通過製作、觀摩、實踐、欣賞、集體創作等教學環節，逐漸展開教學活動。在教學過程中注重培養學生以上能力。
4.增加實踐性教學內容
中職學前教育專業針對的是對幼兒教師的培養，要使學前教育專業美術課程與幼兒園接軌，可以採取走“請進來，走出去”的教學思路。把有專業教學經驗的幼兒園藝術教師請到學校講課或輔導，或聘請幼兒園綜合素質高、專業能力強的教師作為開設有學前教育專業的中職學校兼職教師，定期到學校給未來的幼師們上示範課，這種做法針對性強，是提高學前教育專業學生專業化水平的好方法。另外，實踐課程是學前教育專業的美術教學中非常重要的環節，也是不可忽略的環節。傳統的教學中對於實踐方面很是欠缺，實踐類的教材也是少之又少。如果條件允許，可以與學校附近的幼兒園建立合作關係，安排學生到幼兒園去見習、實習，讓學生嘗試以“教師”的身份進行美術教學，總結教學經驗，再回到課堂就能有針對地解決問題，及時補充內容，調整學法。通過實踐讓學生在真實的教學環境中感受學前兒童對於美術教學的需要，初步瞭解幼兒園美術教學的特點，掌握幼兒美術教學的一些方法和技能技巧。
在中職學前教育專業美術教學中，我們要始終堅持以“幼兒”為導向，有效的創新教學方法，不斷的豐富教學內容，及時的更新教學理念，探尋出切實有效的人才培養模式，從而為幼兒園輸送更多優秀的幼兒教師。
中職教學工作總結14
這學期我擔任了12級、13級及幼師班的成人大學聯考英語課程。回顧這一學期，由於多課頭，我的教學工作既忙碌又充實。同時，在學校領導和同行的幫助下，我不斷吸收新的教學經驗和方式。也發現了自己的不足。先將這一學期的工作總結如下：
一、思想政治方面：
在教學中，始終以認真的態度，持之以恆的精神工作。嚴格要求自己，為人師表，關心學生，瞭解學生。
二、教育教學方面：
1、認真備好每一堂課。備好課是上好課的前提條件。同時，在備課時，不是純粹以教材的內容為內容，而是搜尋與單元知識有關的話題。例如，我在上基礎英語2的第二單元的對話部分時，其中談及到一部電影《泰坦尼克號》，為讓學生更好的瞭解，同時增強他們的興趣。我下載了這部電影的主題曲《My heart will go on 》及視訊給他們看、聽。這樣也擴充套件了他們知識面。
2、組織教學方面。以13級幼師班的學生為例，由於這學期幼師班的教材是全國成人大學聯考的教材。這一教材是以高中為起點，而且書本里都是語法知識的羅列、總結。所以對於我們的學生來說，其難度之大，可以想象。所以我專心研究教材、想方設法使課堂生動，將教材內容簡單化，使學生容易接受。在其它的班上，我在組織教學這一方面，首先以學生感興趣的話題來吸引學生的注意力，不讓其分心，
上課內容力求豐富。及時提醒上課走神或打瞌睡的同學。每天都保持充足的精神，讓學生感到一種積極向上的氣氛。以學生為主體，為了讓學生真正地參入到課堂中來，凡是學生能自己解釋清楚的問題，讓學生自己解決，老師不越俎代庖。同時還讓班上的同學來當小老師，發揮學生的主體作用。經常組織全體同學和老師之間的比賽。
3.加強課後的知識鞏固。我通常以作業的形式來檢測學生掌握知識的程度，一旦發現有嚴重的錯誤，及時解決學生在作業中所出現的問題。每班安排學習委員負責早讀英語，提高學生讀這方面的能力。
三、提升自我：
積極參與討論學校和教研組組織的各項教研活動;每月聽取同行老師的課，吸取他人的教學經驗。一起討論集體備課，為上好課而努力。
當然，還有許多方面任然需要學習，我會努力填補自己在教學中的不足，不斷改進教學方法，積極利用有效的課資源，使自己在教學工作中取得更好的成績。
中職教學工作總結15
光陰荏苒，歲月如歌。轉眼間，本學期的教學工作已進入尾聲。為使自己今後的工作取得更大的進步，現對本學期工作總結如下：
一、思想品德方面
任教以來，我一直認真學習國家的教育方針，認真學習黨的先進理論知識，熱愛教育事業，始終不忘人民教師職責，愛學校、愛學生。作為一名教師，我嚴格要求自己，通過政治思想、學識水平、教育教學能力等方面的不斷提高來約束自己的行為，提高自己的教學水平，為社會培養出優秀的人才，打下了堅實的基礎。
二、教育工作方面
本學期，我擔任了x班的工藝、心理健康；x班的哲學；後期又接任了兩個班的就業指導課程。共計課時400課時。在教學工作中，我做到了：
1、認真備課，做好課件。為此我認真鑽研教材，瞭解教材的結構及其重點與難點，掌握知識的邏輯結構，從教材中汲取精華並傳授給學生。同時克服自己年齡大、視力差的缺陷，認真學習電腦知識，在翻閱大量書籍同時，在網上搜索大量的東西，成功的製作出了較好
的課件，較好的教案。
2、認真上課。本人一直把教學看得很重，如何備好課、上好課一直是心裡的重頭戲。為此精心設計每一堂課，注重知識灌輸與能力培養相結合，充分發揮學生學習的主體能動性，取得了較好的教學效果，得到了學生的好評。
3、認真批改作業，認真輔導學生，答疑解惑，傳道授業。
三、遵守紀律方面
本人嚴格遵守學校的各項規章制度，不遲到、不早退、有事主動請假。在工作中，尊敬領導、團結同事，能正確處理好與領導同事之間的關係。平時，勤儉節約、任勞任怨、對人真誠、熱愛學生、人際關係和諧融洽，從不鬧無原則的糾紛，處處以一名人民教師的要求來規範自己的言行，從沒有說或做不利於+學校發展的話或事，毫不鬆懈地培養自己的綜合素質和能力。
四、其他方面
積極參加學校組織的軍事拓展訓練，健全了體魄，陶冶了情操，昇華了思想。"金無足赤，人無完人"。在今後的教育教學工作中，我將更嚴格要求自己，努力工作，開拓前進，為職教事業奉獻自己的力量。
在今後的工作中，我將逐步完善自己，改變自己已經發現的多方面問題，並多和同事交流，更進一步的認知目前職中的相關工作和教學模式，為更好的教育學生做出自己力所能及的貢獻。