國際貨物買賣合同是指營業地處於不同國家或地區的當事人之間所訂立的，並由一方提供貨物並轉移所有權，另一方支付價款的合同。
國際貨物買賣合同的概念
合同是當事人之間確立相互權利義務關係的一種協議。國際貨物買賣合同是指營業地處於不同國家或地區的當事人之間所訂立的，並由一方提供貨物並轉移所有權，另一方支付價款的合同。因此，國際貨物買賣合同最鮮明的特徵就是國際性，無論是在合同的當事人，還是在合同的履行等方面都帶有涉外因素。買賣合同是出賣人轉移標的物的所有權於買受人，買受人支付價款的合同 .買賣關係的主體是出賣人和買受人。國內貨物買賣合同作為買賣合同的主要形式，是一種轉移貨物所有權，並以支付貨款為對價的諾成性雙務合同。
作為買賣合同，國際貨物買賣合同與國內貨物買賣合同在許多地方是一致的。二者都是出賣人轉移標的物的所有權，買受人支付價款的合同，具有買賣合同的一般特徵。但是，二者也存在著許多不同之處：
1、合同當事人不同。
國際貨物買賣合同當事人，即貨物的賣方和買方，《公約》雖然未對當事人的締約能力作出規定，但根據中國《對外貿易法》第8條之規定，只有經對外貿易經濟合作部的批准，取得對外貿易經營權的企業和組織，才能作為當事人與外商訂立國際貨物買賣合同，個人不能訂立此合同。而國內貨物買賣合同卻沒有如此嚴格的限制 .
2、標的`物不同。
國際貨物買賣合同的標的物是貨物。現代國際貿易包括的範圍很廣，除了各種有形動產可以買賣外，某些無形財產，如專利權，商標權等也可以成為國際國際貿易的標的物。同時，國際貨物買賣合同的標的物必須事實上從一國運到另一國，是被跨國界運輸的，而不動產不具備這個條件，因此不包括在國際貨物買賣的標的物之內。雖然《公約》沒有對貨物下定義，但其採取了排除法，在第2條中規定了不適用公約的買賣範圍：
(1)購供私人、家人或家庭使用的貨物的銷售，除非賣方在訂立合同前任何時候或訂立合同時不知道而且沒有理由知道這些貨物是購供任何這種使用;
(2)經由拍賣的銷售;
(3)根據法律執行令狀或其它令狀的銷售;
(4)公債、股票、投資證券、流通票據或貨幣的銷售;
(5)船舶、船隻、氣墊船或飛機的銷售;
(6)電力的銷售。
同時在第3、4、5、6條又作了相應的補充。因為這些標的物涉及到國家的經濟安全和金融秩序的穩定，應當予以排除。故國際貨物買賣合同的標的物實際上只是指無需經各國法律特別確認的動產實體物。我國《合同法》中規定的買賣合同是屬於狹義的買賣，即原則上它只規範實體物買賣，而不規範權利買賣。關於智慧財產權，我國制定了商標法、專利法、著作權法等法律規定了註冊商標、專利權的轉讓、著作權的許可使用等合同。這些法律對有關合同的規定都很具體，其內容沒有必要在《合同法》中再作規定，有關權利的轉讓問題可以由這些專門法去規定。
3、特徵不同。
與國內貨物買賣合同相比，國際貨物買賣合同具有下列特徵：
(1)複雜性。由於國際貨物買賣是跨越一國國界的貿易活動，合同所涉及的交易數量和金額通常都比較大，合同的履行期限也比較長，又採用與國內買賣不同的結算方式，故相比國內貨物買賣合同複雜的多 .
(2)風險性大。在進出口活動中，雙方當事人要與運輸公司、保險公司或銀行發生法律關係，長距離運輸會遇到各種風險，使用外匯支付貨款和採用國際結算方式，可能發生外匯風險，此外，還涉及有關政府對外貿易法律和政策的改變，因此，國際貨物買賣合同是當事人權利、義務、風險責任的綜合體。
(3)國際貨物買賣合同中買賣的貨物一般很少有買賣雙方直接交接，而是多有負責運輸的承運人轉交。而國內貨物買賣合同則有雙方當事人親自交接。
(4)國際貨物買賣合同中買賣雙方多處於不同的國家和地區，瞭解不深，直接付款的情況少，多利用銀行收款或有銀行直接承擔付款責任。
(5)在國際貨物買賣中，買賣雙方面臨著法律適用多樣性的問題。國內貨物買賣合同中一般只適用本國法即可，而國際貨物買賣合同從簽訂到履行要涉及到國內法、外國法、國際法等一系列的法律規範。