全世界嵌入式處理器的品種總量已經超過1000多種，流行的體系結構有30多個系列。現在幾乎每個半導體制造商都生產嵌入式處理器，下面本站小編為大家準備了關於嵌入式處理器的分類，歡迎閱讀。
1、嵌入式微處理器(Embedded Microprocessor Unit, EMPU)
嵌入式處理器的基礎是通用CPU，在應用中，將微處理器裝配在專門設計的電路板上，只保留和嵌入式應應用有關的母板功能，這樣可以大幅度減少系統體積和功耗。為了滿足嵌入式應用的特殊要求，嵌入式微處理器具有體積小、重量輕、成本低、可靠性高等優點，但是設計中需外加ROM、RAM、匯流排介面、各種外設等器件，從而降低了系統的可靠性，技術保密性也較差。
嵌入式處理器目前主要有Aml86/88、386EX、SC-400、Power PC、68000、MIPS、ARM系列等。
2、嵌入式微控制器(Microcontroller Unit,MCU)
嵌入式微控制器又稱微控制器，顧名思義，就是將整個計算機系統整合到一片晶片中。嵌入式微控制器一般以某種微處理器核心為核心，晶片內部整合ROM/EPROM、RAM、匯流排、匯流排邏輯、定時/計數器、WatchDog、I/O、序列口、脈衝調製輸出、A/D、D/A、Flash等各種必要功能和外設。和嵌入式微處理器相比，微控制器的最大特點是單片化，體積大大減少，從而使功耗和成本下降、可靠性提高。
嵌入式微控制器是目前嵌入式系統工業的主流。微控制器的片上外設資源一般比較豐富，適合於控制，故稱為微控制器。嵌入式微控制器目前的品種和數量最多，比較有代表性的通用系列有8051、P51XA、MCS-251/96、MC68HC05/11/16、68300等。
3、嵌入式DSP處理器(Embedded Digital Signal Processor, EDSP)
DSP處理器對系統結構和指令進行了特殊設計，使其適合於執行DSP演算法，編譯效率較高，指令執行速度快。在數字濾波、FFT、譜分析等方面DSP演算法正大量進入嵌入式領域，DSP應用正從在微控制器中以普通指令實現DSP功能，過渡到採用嵌入式DSP處理器。嵌入式DSP處理器有兩個發展來源，一是DSP處理器經過單片化、EMC改造、增加片上外設稱為嵌入式DSP處理器;二是在通用微控制器或SOC中增加DSP協處理器。
目前嵌入式DSP處理器比較有代表性的產品是Texas Instruments的TMS320系列和Motorola 的DSP56000系列。
4、嵌入式片上系統(System On Chip, SOC)
隨著EDI的'推廣、VLSI設計的普及以及半導體工藝的迅速發展，可以結合許多功能區塊，將功能做在一個晶片上而構成一個更為複雜的系統，這就是SOC。它結合了微核心，像ARM RISC、MIPS RISC、DSP或是其它的微處理器核心，外加通訊介面單元，像USB、TCP/IP通訊單元、GPRS通訊介面、GSM通訊介面、藍芽模組等等。這樣開發的應用系統電路板變得很簡潔，對於減小體積和功耗、提高可靠性非常有利。
SOC分為通用和專用兩類，通用系列包括Siemens的TriCore，Motorola的M-Core，某些ARM系列器件。專用SOC一般專用於某個或某類系統中，一個有代表性的產品是Philips的Smart XA，它將XA微控制器核心和支援超過2048位複雜RSA演算法的CCU單元製作在一塊矽片上，形成一個可載入JAVA或者C語言的專用SOC，可用於公眾網際網路如Internet安全方面。