暑期酒店社會實踐報告範文3篇

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社會實踐的目的主要看你所學到的和所得到的,這是最重要的,而不在於你所從事著怎麼樣的社會實踐。以下是小編整理的暑期酒店社會實踐報告範文,歡迎閱讀。

暑期酒店社會實踐報告範文3篇

暑期酒店社會實踐報告範文1

大學生活總是在轉瞬即逝,轉眼,大二生活也結束了。這是大學中的第二個暑假,從剛進大學校門的不適應,到慢慢適應再至如今的熟悉,我想面對這個長達兩個月的假期,大家都有不同的想法。或許經過這個假期,同學們會有不同的感想和想法了。

同學中有的在這個假期去了北海香格里拉實習,有的回家找了工作歷練自己,也有同學去了很多地方旅遊,增長見識,還有的回家參加學習班提高自己……我在這個假期中到了重慶大足縣服裝城進行了社會實踐,在這次社會實踐當中,我接觸了社會,做了服務人員,瞭解到服務行業的種種規矩與其中的艱辛,我的專業是酒店管理,也是第三產業服務行業,這次暑期實踐讓我對服務行業有了更深刻的認識與瞭解,相信對我以後的工作會有很大的幫助。

大足縣位於四川盆地東南部,重慶市西北部,地處川中丘陵與川東平行嶺谷交接地帶,東連銅梁縣,南臨永川市,西接榮昌縣,北依潼南縣、四川省安嶽縣。西距成都市269公里,東離重慶市80公里大足縣是馳名中外的"石刻之鄉",人文自然景觀十分豐富,有被列為世界文化遺產的大足石刻,省級風景名勝區龍水湖-玉龍山森林公園、黃花崗72烈士之一的饒國樑故居國樑白鷺自然保護區、白欏桫園、龍水湖溫泉等一大批人文景觀。是全國首批甲級旅遊開放縣,國家確定的長江三峽旅遊線的起點,先後榮獲中國優秀旅遊城市、全國優秀旅遊城市、全國文明示範景區、首批aaaa景區,重慶市最佳旅遊景區等殊榮。大足縣是一個旅遊城市,每年都有很多遊客以及境外旅遊者來這裡參觀遊覽,因此也帶動了當地的經濟發展。我暑期實踐的服裝城位於大足縣步行街口,地理位置很好,每天都有大量的遊客以及本地人在店裡購買衣物。

在暑假實踐這段時間,我是服裝城裡面的導購員,該店一共有12名服務員,每名導購員負責幾排衣物,每個人都有自己的區域,衣物都由自己保管歸類,衣物遺失也由自己負責賠償。作為一名導購員,每天早上是八點半上班然後在自己打掃自己區域的清潔,拖地,抹灰,擦衣架等等。晚上九點半下班,時間很長,不過該服裝城的管理體制是三天休息一天,然後每名服務員輪流到各個賣點。在實踐期間,我最怕的是收錢,有時候很可能收到假錢或者給別人返錯錢,這些都是自己負責賠償的。該店有幾名管理人員,負責看守貨物和兌換零錢,如果電力人員特別多的話,他們還會幫忙買衣服。總的來說,該點的管理和體制都還好,不過也存在很多缺陷需要改進,以下是我自己的看法:

第一:該店應當裝修適宜,門面太過老舊。在步行街,服裝城共三家,其餘兩家裝修都很好,空調裝置很齊全,而本店則沒有。本店的顧客物件主要在普通大眾,所以每天都有很多人來店裡試穿衣服,而店裡又沒有空調,就會導致很多顧客試穿衣服的情緒煩躁,這就不利於買賣成功,而且其餘兩家服裝城的優勢就會更加突出。從成本問題來看,電風扇與空調,從長遠的說,這種改進都是利大於弊的。

第二:該店應該設定收銀臺。對於這樣大型的商城來說,收銀臺似乎是必要的,讓店員負責不同區域的衣物,一面要收錢,一面要警惕小偷,還要熱情的面對顧客,這對於服務員來說似乎有困難,難免會發生錯誤,或者導致服務員顧此失彼,不能很好的面對顧客,對服裝城來說也是不利的。

第三:該店的管理體制應當修改。例如工作時間太長了,雖然是三天休息一天,但是一天超過八小時的工作,再加上掛貨,排貨等工作,都對服務員來說很是嚴峻,我覺得該店應該採取兩班倒的工作制度,並且採取一定的獎懲制度,比如說每個月的總收入達到兩萬就獎勵五十塊錢,在每組當中選取一名組長,有組長管理她的三名服務員,她來分貨,排貨等等,這樣讓服務員有更好的工作環境也能更加激勵服務員的工作積極性,並且也減少了管理上的難度,讓管理人員能更好的對店裡的運作進行了解和處理。

第四:該店應該提高對服務人員的素質要求。大足是世界聞名的石刻之鄉,當地有很多國外遊客回來觀光遊覽,也會進行購物,該店地理位置很好,很多外國遊客都來過,可是店裡的服務人員素質都不是很高,學歷最高的是高中生,而且店裡的服務人員年齡偏大,應當對他們進行培訓,要求會基本的英語問答。除此之外很多服務人員的工作態度也很是不好,經常出現辱罵別人的現象,或者不積極給顧客推銷等現象。

第五:該店應該推出一些促銷策略。為了在三家服裝城中進行競爭,獲取顧客的好評,我覺得必要的促銷是有積極作用的。比如說可以採取有學生證的學生可以打折出售,九折什麼的。對於節假日也可以相應的進行促銷,該店以往的經營方式是定價銷售,不打折不議價,但是對於其他潛在的'消費者,我們可以通過促銷的方式吸引他們,從而比其他兩家服裝城就有了一定的競爭優勢,贏得顧客的青睞。

以上僅僅是我個人的看法和一間,或許還不夠深刻,不夠明確,但是這是在市靜安當中的一點點想法而已。

暑期酒店社會實踐報告範文2

經過了兩個多月的社會實踐,真的讓我收穫了很多。社會實踐也可以算是半實習狀態,與人接觸了才知道什麼叫人間冷暖,什麼叫社會現實。不過只要心態擺正,不要過於拘泥於小事情,將心放寬。忍耐和寬容會讓身邊的事物變得很美好。所以有時候何必跟自己過不去,活在當下,樂觀積極向上才是才是更好的處世方式。

社會實踐對於大學生來說可謂是人生歷練的重要過程。通過社會實踐,我們可以從一隻不知天高地厚的菜鳥慢慢煉成浴火鳳凰。唯有自己親身去實踐去經歷才知道過中的滋味。驀然回首,暑假就兩個月的事,時間過得飛快。在這個假期中我去了國際酒店當月餅工。其實去之前我以為我只是去當服務員之類的職務,我並沒有想過我去國際酒店是為了做月餅的。曾經抱有許多的幻想,做月餅會很辛苦嗎、宿舍有空調嗎、沖涼房乾淨嗎、那裡的人會好相處嗎?這一切的一切都是我要考慮的範圍。

在這兩個多月的時間裡,我認識到原來一個月餅的的成品也是不太簡單的,它外表雖小但是凝聚了所有人的熱心。一個月餅從配料到製造到成型到出爐到內外包裝到銷售都是一環扣一環的我很慶幸,除了銷售環節沒參與過之外,其他的環節基本上都有參與過。先撇開其他事情不說,原來做月餅是一件很快樂很有趣的事兒。因為第一次接觸,所以充滿了好奇,因為好奇所以更加用心去做,因為想要用心去做才能做好。我發現這存在著層層遞進的因果關係。抱著這種心態去完成它去做自己喜歡做的事情其實真的是一件很幸福的事。

在國際餅房的每一天都是我很美好的回憶,或許不是每個人都會和我有一樣的想法。儘管過中也出現了一些不如意的時候,可是每當我冷靜思考過後,我都會覺得那是促使我成長的一份收穫。有些事情能不計較的話就可以忽略掉它。將太多的包袱往自己身上扛,過於執著最終壓垮的只會是自己。把應有的精力放到該做的事情上才是我們此行的主要目的。

俗話說“師傅領進門,修行在個人”沒錯,我們這次主要的任務就是做月餅。雖然現在工業發展都大部分機器化生產了,人工的部分少之又少。可是也不可能全部被機器取代。做蓮蓉可以用機器生產,但做伍仁月餅就必須用純人手來製作。師傅手把手地教會我們怎樣包餡、怎樣擀皮兒、怎樣包皮。讓我們深刻認識到做月餅看似容易其實不容易,做好月餅更不容易啊!看著師傅那種擀皮兒和包餡的速度之快,我只能感嘆手中十秒鐘手下十年功啊!一天兩天是成就不了大師傅的!

我總結出一個公式就是:有實力+有經驗+有胸襟 = 大師傅。成為大師傅其實不難,套用王國維的三部曲,一、昨夜西風凋碧樹,獨上高樓望盡天涯路!是耐得住寂寞。二、衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴!是夠執著有堅定地信念。三、眾裡尋他千百度,驀然回首,那人卻在燈火闌珊!是已經離成功不遠了,只要加上足夠的細心,輔以經驗,懂得回顧過去展望未來。這樣就已經具備出師的基本條件了。

其實兩個月的時間真的很短暫,在這兩個月的實踐過程中收穫的確實很多,我學會了怎樣去融入這個社會,認識到了我所要做的工作是怎樣一回事。還有就是心存感激!

暑期酒店社會實踐報告範文3

一、實踐內容:

通過應聘為酒店(深圳民間瓦缸煨湯坊)的服務員,正式成為一名酒店員工,直接參與公司日常工作,在自身工作實踐中,發現問題,提出建議,最後對全體公司員工進行問卷調查,在調查中發現問題,提出有利管理的建議與意見,促進公司管理水平的提高。

二、實踐總結:

實踐目的:為了體會在社會中的工作生活,體驗打工的苦與樂,為將來融入社會打下基礎與作好心理準備;同時響應學校培養與提高大學生綜合素質能力的精神,理論聯絡實際,學以致用,用所學的科學方法和理論去指導實踐,與時俱進,我滿懷信心地踏上了社會實踐之路。

實踐經歷:這學期的暑假,我只身去了深圳,深圳是個人才聚集的地方,特區的經濟很發達。因為父母都在深圳的原因,所以就把深圳做為我的實踐地點;在深圳福田區的福華路,我找到了家江西系的酒店,應聘成為了酒店的服務員,從7月20日開始了為期1個月的打工生活。

在起先的日子裡,我只是以觀察熟悉為主,學會一些酒店的工作流程和服務的程式,經過我耐心的觀察和經理及同事的細心教導與指引,我熟悉了我所要做的 工作,其實說到底就是把顧客服務好,但真正要做好它並不是那麼容易,它也象是人與人之間的一種交道,你要學會很多原則與方法。這當中多虧有同事們的幫助,讓我得以應付我的工作。

我的工作任務主要負責大廳的顧客,有五個大桌和兩個小桌,碗、筷、臺都由我負責處理;另外一個重要任務就是送外賣,外賣都是周圍的生活小區、寫字樓、商場。