小滿節氣怎樣養生

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小滿,意為夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿。此時氣溫明顯升高,已進入運氣學中的“三之氣”,主氣是少陽相火,客氣是厥陰風木,屬風屬火,養生方面我們要如何改變以適應節氣的`變化呢?下面就讓本站的小編來告訴你應該怎樣養生吧!

小滿節氣怎樣養生

1、起居養生

小滿後氣溫明顯升高,雨量增多,但早晚仍會較涼,氣溫日差仍較大,尤其是降雨後氣溫下降更明顯,因此要注意適時新增衣服,尤其是晚上睡覺時,要注意保暖,避免著涼受風而患感冒。同時也應當順應夏季陽消陰長的則律,早起晚睡,但要保證睡眠時間,以保持精力充沛。

2、情志養生

小滿時風火相煸,人們也易感到煩躁不安,此時要調適心情,注意保持心情舒暢,胸懷寬廣,以防情緒劇烈波動後引發高血壓、腦血管意外等心腦血管病。此時可多參與一些戶外活動如下棋、書法、釣魚等怡養性情,同時也可在清晨參加體育鍛鍊,以散步、慢跑、打太極拳等為宜,不宜做過於劇烈的運動,避免大汗淋漓,傷陰也傷陽。

 3、飲食養生

飲食方面,進入小滿後,氣溫不斷升高,人們往往喜愛用冷飲消暑降溫,但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病症。此時進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等症,由於小兒消化系統發育尚未健全,老人臟腑機能逐漸衰退,故小孩及老人更易出現此種情況。因此,飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。

另外,小滿後不但天氣炎熱,汗出較多,雨水也較多,飲食調養宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利溼熱、養陰作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿蔔、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨肉等,忌吃膏粱厚味、甘肥滋膩、生溼助溼的食物,當然也可配合藥膳進行調理,還可以常飲些生脈飲以益氣生津。
 

4、養生食譜

小滿過後,雨水多起來,天氣悶熱潮溼,中醫稱之為 " 溼邪 "。據專家介紹,人體的脾 " 喜燥惡溼 ",受 " 溼邪 " 的影響最大,很多南方人一到雨季就會有食慾不振、腹脹、腹瀉等消化功能減退的症狀,還常伴有精神萎靡、嗜睡、身體乏力、不想喝水、舌苔白膩 或黃膩等,中醫叫做 " 溼邪中阻 "。因此,小滿養生注意健脾化溼為主。下面介紹幾款適合此節氣的食譜。您不妨閒暇之餘親自下廚,享受美味的同時,更促進了身體更健康

 白鯽滾荷包蛋:

[ 配料 ] 白鯽魚 500 克、雞蛋 3 個、生薑 3 片、胡椒粉適量。

[ 做法 ] 白鯽魚宰洗淨,慢火煎至微黃,濺入少許清水,剷起 ; 雞蛋煎為荷包蛋狀,剷起 ; 起油鑊爆香薑片,加入清水 1250 毫升 ( 5 碗量 ) ,武火滾沸,下白鯽魚滾片刻,下荷包蛋,滾沸後撒入適量食鹽、胡椒粉便可。

[ 功效 ] 祛溼開胃

芹菜拌豆腐:

[ 配料 ] 芹菜 150 克,豆腐 1 塊,食鹽、味精、香油個少許。

[ 做法 ] 芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用開水焯一下,撈出後用涼開水冷卻,控淨水待用。

將芹菜和豆腐攪拌,加入食鹽、味精、香油拌攪勻即成。

[ 功效 ] 平肝清熱、利溼解毒。

[ 特點 ] 清涼適口,夏令佳菜。

冬瓜草魚煲:

[ 配料 ] 冬瓜 500 克,草魚 250 克,食鹽、味精、植物油適量。

[ 做法 ] 冬瓜去皮,洗淨切三角塊,草魚剖淨,留尾洗淨待用。先用油將草魚 ( 帶尾 ) 煎至金黃色,取沙鍋一個,其內放入清水適量,把魚、冬瓜一同放入沙鍋內,先武火燒開後,改用文火燉至 2 小時左右,湯見白色,加入食鹽、味精調味即可食用。

[ 功效 ] 平肝、祛風、利溼、除熱。

 青椒炒鴨塊:

[ 配料 ] 青椒 150 克,鴨脯肉 200 克,雞蛋 1 個,黃酒、鹽、幹澱粉、鮮湯、味精、水澱粉、植物油各適量。

[ 做法 ] 鴨脯肉劈成 2 寸長、6 分寬的薄片,用清水洗淨後淋幹 ; 將雞蛋取清和幹澱粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿 ; 青椒去籽、去蒂洗淨後切片。

鍋燒熱後加油燒至四成熱,將鴨片下鍋,用勺劃散,炒至八成熟時,放入青椒,待鴨片炒熟倒入漏勺淋油。

鍋內留少許油,加入鹽、酒、鮮湯、燒至滾開後,再將鴨片、青椒倒入,用水澱粉勾芡,翻炒幾下裝盤即成。

[ 功效 ] 溫中健脾,利水消腫。

 荸薺冰糖藕羹:

[ 配料 ] 荸薺 250 克,藕 150 克,冰糖適量。

[ 做法 ] 荸薺洗淨去皮,藕洗淨切小塊。沙鍋加水適量,將荸薺、藕同入鍋內文火煮燉 20 分鐘時,加入如冰糖再燉 10 分鐘,起鍋即可食用。

[ 功效 ] 清熱利溼,健脾開胃,止瀉固精。