為期兩天的2017陽山嶺背柚花旅遊藝術節暨“水鄉古鎮生態嶺背”品質旅遊線路啟動儀式，4月7日在清遠陽山蒲蘆洲村開幕。
據悉，柚子花是春天裡最香的花卉，花期將持續到4月23日前後。
嶺背鎮是廣東省清遠市陽山縣的農業大鎮之一，傳統種植業比較發達，其中沙田柚、板栗在種植規模上位居全縣首位。尤其是沙田柚種植，現有種植面積達4000多畝，年產量3000多噸，素有本地“沙田柚之王”的美譽。
本次活動設有遊覽嶺背河風光、品嚐美食、認養柚子樹、品嚐柚子花茶、體驗柚子授粉、自行車表演、書畫創作、歌舞文藝表演等豐富多彩的節目。
柚子花，像“橘花”，陽山當地的花期將一直持續到4月下旬。只見柚子花通常成簇的`生長在枝條頂端，含苞時呈子彈型，一旦綻放，雪白花瓣會迸開甚至反捲，讓鮮黃色的樺粉與黃綠雌蕊更顯凸出，在油亮翠綠的葉烘托下，簇簇白花格外耀眼。柚花通常4、5瓣，但有時也會出現3、6瓣的柚花。
柚子花具有保健療效，非常適合因長期抽菸造成多痰、咽喉疼痛的人士，還有患有高血壓、高血脂、冠心病及血管硬化人群。尤其是經常接觸電腦，電視，手機等輻射源經常感覺疲憊的人士。來到柚子花園可以提神解氣，消除疲勞。此外，作為水鄉，嶺背非常適合婚紗攝影。遊客還可以搭乘遊船，欣賞田園風光。
開幕式上有廣州、佛山、深圳地區等5家旅行社與陽山中旅簽訂了旅遊合作協議，啟動了嶺背河觀光、蒲蘆洲柚花觀賞、犁頭山塘古村落遊覽等鄉村旅遊線路。活動當天上午迎來了首批400名外地遊客，二天近萬人來來。其中有20多名外國遊客慕名前來。
附：柚子花的主要價值
柚子花可以用來製成柚子花茶，由柚子鮮花與綠茶相窨而成。但柚子花茶的製作加工難度很大，歷史上大多隻是作為茉莉花茶窨前的“打底”使用，以彌補春季茉莉花香之不足，因此單獨銷售的柚子花茶很少見。製作柚花茶，鮮柚花要求當日上午採摘，朵大飽滿，色澤潔白，欲放或微開。據說柚花茶香氣悠長，茶湯及茶底放置一天香味猶存。
花語：苦澀的愛
適宜人群：
1.因長期抽菸造成多痰、咽喉疼痛的人士。
2.患有高血壓、高血脂、冠心病及血管硬化人群。
3.經常接觸電腦，電視，手機等輻射源的人士。
4.容易上火與肥胖的人群。
5.開車感覺疲憊，需要提神解氣，集中注意力的人士。
6.經常公務應酬，飲酒的人士。
解酒護肝 美容養顏 清熱解毒 降火利尿。
柚花煮豬肚：沙田柚花3-5克，豬肚200克，同煮湯，用食鹽調味食用。有健脾，行氣、暖胃作用。適用於虛寒性胃痛，口淡，多稀涎，脾虛食慾不振，瘦弱等症。
適用人群：一般人都可食用。心腦腎病患者和呼吸系統不佳的人尤其適合。孕婦也適合食用。
適用量：每天1大瓣(約50克)。
適合時段:柚子味微酸因此不適宜空腹食用，飯前1個小時吃可促進食慾。