本科生可以選擇申請紐西蘭的大學或理工學院的本科課程，一般國內大一以上學歷都可申請，如果入讀相同或相近專業，入學後可以向學校提出申請減免部分的學分。紐西蘭絕大部分專業的本科課程為3年，個別工程類專業為4年，IELTS要求一般為6.0，部分學校部分專業為6.5。
也可以申請入讀2年的大專課程。相對於大學，理工學院的課程設定更為靈活，實際性更強，他們所教授的課程不僅具有極高的學術水平，還能適應飛速變化的人力市場。根據中國學生的具體情況，如果考慮今後繼續讀研究生，考慮回國發展，讀綜合性大學學士學位無疑是最佳選擇，如果著眼於在當地就業，就讀理工學院是不錯的選擇。比如：AUT是紐西蘭最年輕的大學，前身為理工學院，據相關調查顯示，該校的畢業生的就業率為各大學之首，而且畢業生的起薪點也為最高。有些背景不是很好的學生如成人、自考、函授在讀的.學生可申請該類課程。
本科畢業生可以繼續攻讀本專業的研究生學位課程，學制通常為2年。如果需要轉讀其他專業，可以申請其他專業的研究生預科課程或研究生文憑課程，學制通常為1年，然後評估學分繼續攻讀碩士學位課程。
大學畢業可以選擇直讀碩士，這一種方式是不轉專業，繼續本專業碩士：由於文科生在相關領域已進行了4年的專業學習，如果能夠突破語言關，學習也會得心應手。也可以轉專業，讀另外一個專業的碩士或者碩士預科課程：很多大學的碩士課程都不需學生本科有相關的專業背景。接受其他專業學生讀碩士的課程很多，如大眾傳播、翻譯、新聞、公共管理;人力資源管理、國際商務、物流管理、商業資訊系統、銀行、市場行銷、國際酒店管理;中國小教育、外語教育(TESOL);電子商務、資訊系統管理等。
很多中國的學生和家長不理解既然已在國內讀完本科，為什麼還要出去讀本科。有些學生不喜歡國內的本科專業，可以考慮重新選一個專業，如果是相關專業還可減免部分學分從大二讀起。其次，讀本科有比讀碩士無法取代的優勢。實際上，讀完一個本科再讀另外一個本科在西方一般稱為Graduateentry。很多大學的法律學士(LLM)，護理學士(BachelorofNursing)，教學學士(BachelorofTeaching)入學條件就是必須已有學士學位。另外，西方非常強調職業認證，很多認證機構只認可本科階段的學習。如果你想畢業後在當地就業，職業認證無疑是非常重要的。