紐西蘭人口老齡化嚴重，護理專業已經成為紐西蘭最受人重視的職業之一，其人才缺口較大。而且紐西蘭的護士學歷和註冊護士資格都受到國際同業的廣泛承認，紐西蘭護理專業畢業的學生將來還可到澳大利亞等英聯邦國家直接工作就職。
紐西蘭護理專業的課程設定非常靈活，通常高中畢業生可以就讀三年制的本科。如果是中國的專科護士有機會讀2年及1年的本科護理除此之外，只要留學生完成在紐西蘭的註冊護士課程並找到正式的工作，就可以很輕鬆的申請紐西蘭移民。
課程優勢：學習過程中安排大量實習，學生畢業後找工作的時候有優勢。
難點：學習護理專業對於學生的英語要求較高，進入主課的時候就要求學生有6.5-7分的雅思要求。
推薦院校：梅西大學、國立聯合理工學院，基督城理工學院，維特利亞理工學院
紐西蘭留學常青專業之教育專業
由於大量年輕新移民的湧入，紐西蘭的人口數量上升趨勢明顯，導致了幼教老師處於長期奇缺狀態。幼教行業是紐西蘭政府重點扶持的行業，就讀幼教專業學生畢業後學校擔保給學生6個月的工作簽證，學生也可以選擇繼續留在紐西蘭工作或者回國就業，這也是該專業的一個很重要的優勢因此幼教專業在就業和移民中都有得天獨厚的條件，是深受追捧的留學熱門專業。
優勢：該專業也包含實習，學生就業機會很多，可以在幼兒園，託兒所等地方工作。紐西蘭非常重視幼兒教育，重視兒童個性發展，學習該專業的學生可以學習到西方國家先進的教育理念，將來就算是教育自己的孩子也有獨特的心得。
難點：幼教對於英語的要求也比較高，需要雅思7分以上。
推薦院校：懷卡託大學、Unitec理工學院，維特利亞理工學院，惠靈頓大學
紐西蘭留學常青專業之IT專業
IT行業是紐西蘭政府官方公佈的紐西蘭長期短缺行業之一，就讀IT專業的學生畢業後只要擁有計算機本科學士學位文憑就可獲得額外的移民加分。在此政策影響下，很多紐西蘭計算機專業畢業的`留學生，在沒有工作的情況下就已夠資格申請移民了。
課程優勢：入學門檻不高，本科階段雅思只需要6分，開設課程的學校很多，學生可以自由選擇。
推薦院校：坎特伯雷大學、懷卡託大學，奧克蘭理工大學，UNITEC
紐西蘭留學常青專業之工程專業
工程專業分支有多種，其中電子工程、通訊工程 、微電子技術等工程技術類專業一直是紐西蘭短缺移民類專業。紐西蘭的坎特伯雷大學也向來以工程聞名，在專業課程設定中，要求學生學以致用，以便培養出更符合社會需求的人才。如土木工程系的學生，大二時在學校的河流上建起一座橋，誰能用最少的指定原料，搭起一條能支撐全組同學的橋，分數便評為最高。
優勢：工程師的起薪高，學習專業性強，將來不管是留在紐西蘭或是回到中國，就業前景都很好。
推薦院校：奧克蘭理工大學、懷卡託大學、坎特伯雷大學