冶金工程
眾所周知，澳大利亞能源及礦產資源豐富，而其中這些資源大多蘊藏在西澳大利亞州。西澳一直是中國最大和最具競爭力的鐵礦進口來源，同時也是中國進口氧化鋁、鎳、鋯、液化天然氣等的主要來源。中國七大鋼鐵公司和兩大石油天然氣公司已在西澳有礦業投資。因此，澳洲的冶金專業畢業生是非常炙手可熱的，還沒有畢業的時候就已經被大型的公司預定一空。
澳洲冶金市場對冶金工程專業人才的需求幾乎是該專業畢業生人數的10倍。如此大的市場需求也為該專業的學子提供了廣闊的就業前景。由於澳洲的冶金工程專業所培養的學生一般具有寬厚和紮實的理論基礎，同時又具備冶金和金屬材料加工等方面的`知識和技能。
畢業生就業面非常廣，可以到冶金、化工、材料、環境保護及其相關行業的生產、科研和管理部門從事各個生產鏈上的工作，如生產技術管理、工程設計、技術開發、新型結構材料和功能材料的研製和開發等工作。
傳統觀念裡，該專業似乎就是沒完沒了的野外作業，但是實際在澳洲的話，其工作的地點並不像採礦工程專業那樣受區域和礦產資源的限制，冶金專業就業面更廣，工作環境更優越。
特別是數字化應用的融入，使得冶金工作的環境日趨高階。畢業生一般在礦石加工廠作專業工程師或在研究機構任職。畢業生薪酬豐厚，工作穩定，工作條件優越。
驗光專業
近年來，澳大利亞全國對驗光師的需求不斷增長，目前的畢業生數量已經無法滿足該行業就業需求。澳洲目前正面臨驗光行業從業人員嚴重缺乏的情況，影響到了幾乎所有的城鎮及周邊社群。
經濟學家預計，該就業缺口2026年將達到3800人。澳洲畢業生職業機構(GraduateCareers Australia，簡稱GCA)對2013年畢業生起薪調查發現，25歲以下的驗光專業應屆畢業生年薪平均達7萬澳元。
澳洲醫療法律嚴格，對驗光行業也是通過法律來管理。澳洲的驗光師不僅提供驗光配鏡服務，同時也幫助病人克服視力問題，指導他們如何保護眼睛健康和視力。
澳洲驗光都必須由持有執照的驗光師來進行，無執照的人不能為他人驗光。本科生畢業後需通過註冊才能成為驗光師，由於屬於醫科，入學分數要求很高(成績優秀的學生可以考慮報考)，而且每年控制註冊人數，這也是驗光師人才緊缺的原因之一。
在澳洲驗光是需要提前預約的，由於業內缺乏驗光師，通常一位驗光師在不同的地方工作，難免分身乏術。因此，在澳洲驗光和配眼鏡的費用昂貴，澳洲驗光一次大概在60-70澳幣之間，配一副眼鏡的費用在200-300澳元之間。
大部分應屆畢業生起初會在大型眼鏡連鎖機構，公立或私人診所等機構;等經驗成熟後，最終成為一名私人執業驗光師。
獸醫
獸醫專業可能跟大家想象中的為小貓小狗等常見寵物的醫療有些不同。澳洲獸醫專業的學生在澳洲本科期間不僅會學到豐富的有關動物醫學的理論知識，而且在實際技能上面也會得到大大的提高。
在本科階段涉及到了解剖學，生物化學，動物健康，免疫學，生理學等專業的基礎醫學和專業的專科科學。更有實驗室的動手實踐，和實際的操作實習。實踐的物件不僅僅是萌寵們，還有農場裡的馬匹、牛羊等等體型較大的動物。如果在澳洲大學完成了獸醫專業的本科學位，可以直接到AVBC註冊並且執業。
獸醫專業在澳洲也是一個移民專業，如有移民打算，獲得了獸醫資格的申請者需要向AVBC遞交移民資格評估申請。此外，獸醫專業不只是治療寵物的醫療專業，更是一門學習社會環境科學的科目。
畢業生的就業方向不僅僅是成為獸醫，更可以從事動物營養分析師或環境規劃專家等相關工作;因此，其就業前景是非常廣泛的。
社會工作
社會工作是一種以助人為宗旨、運用各種專業知識、技能和方法去解決社會問題的專門職業，是確保現代社會和諧穩定的重要制度。在 不同的國家由於文化傳統、社會制度和社會發展水平的差異有不同的發展。
社會工作面對弱勢群體，即老年人、兒童、婦女、殘疾人等。社會工作專業畢業生可在民 政、勞動、社會保障和衛生部門及工會、青年、婦女等社會組織及其他社會福利、服務和公益團體等機構工作。
可從事青少年及兒童福利、跨文化服務、社群發展、 法律和法庭服務、懲教服務、殘疾人服務，老人看護等等。
目前在國內，社會工作更多的是在社群工作這一層面，在澳大利亞，這樣一個多元文化的國家對於社會工作者有著更多的需求。澳大利亞是全世界社會福利保障最好的國家之一，僅僅兩千一百萬人口的國家，老百姓們不僅豐衣足食，還有很多產品出口。
這樣一個富裕的國家，對老百姓的民生問題是非常重視的。從事社會福利工作的人員主要為政府工作，薪水待遇都很穩定。
澳洲畢業生職業機構(Graduate Careers Australia，簡稱GCA)對2013年畢業生起薪調查指出，25歲以下的社會工作作專業應屆畢業生年薪平均達5.6萬澳元。
根據澳大利亞畢業生委員會的統計，此專業畢業生96%可以在畢業以後的4個月內找到相關工作。
適合從事社會工作的人群包括：從性格特質上來講，該行業適合有愛心，喜歡幫助別人並從中獲得成就感，善於與人溝通，有親和力的人。
從專業背景上來講，社會 學、心理學、政治學、社會科學、哲學、國際關係學、法律、護理、教育等相關背景本科畢業生可選擇申請研究生課程進行深造;有相關行業經驗者也有機會成功申請。
農業
由於地理環境和氣候條件優越，澳洲一直是一個農業大國，對於農業相關的人才需求量很大，澳洲農業常年有4000多個空位虛位以待，但僅有10個澳洲大學每年全部提供700個畢業生，遠遠不夠市場需求。
根據澳大利亞移民局公佈的移民政策，農業方面的職業也位列澳洲移民職業SOL清單，而每年有數百個農業職業配額，但半年才38人申請，大量名額在被浪費中!可以說學習農業專業，對於學生未來不管是在澳洲工作還是移民都是一個比較好走的路。