酒店寒假社會實踐報告

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酒店寒假社會實踐報告1

自從走入大學,就業問題就似乎總是環繞在我們身邊,成了說不完的話題,然而當今社會,無論什麼工作,都總是“有經驗者優先”。所以為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,以及鍛鍊與提升自身的能力,在這個暑假我開始了自己的社會實踐。

酒店寒假社會實踐報告

不管是哪個崗位,都有其中的知識;不管從事哪份工作,都必須以一個平常心去接納,並對此份工作進行學習,以致做到! 這個假期,我的工作是一名普通的服務員,可能在大多數人心中,都不大看好這份職業,覺得這只是伺候人,端茶倒水的簡單工作,一開始我也這樣認為。但當自己真的接觸了這份工作時,才體會到自己原來的想法是多麼的可笑。

由於該酒店所招聘的大部分員工都為假期工,所以一開始我們進行了為期15天的短期培訓,培訓過程當中我們學到了很多不知道的東西,同時也深刻體會到任何工作都有難度,只有持之以恆才可以成功。例如,頭幾天我們先進行了口頭講解培訓,經理以上領導,以及外聘指導導師分別為我們講解了餐飲的一些注意事項,餐桌禮儀,以及如何心理定勢等關鍵問題,每日下午我們也會進行一些實操,例如練習托盤等。以前看到酒店服務員託托盤也不覺得有什麼,但當親身體會到時,才感受到了他們的不容易。通過長時間的練習我們同樣也找到了一些技巧···在培訓過程中,我們雖然很辛苦,但我們學到的東西也很多,這些在以後的工作生活中,都是很有幫助的。

8月1日我們迎來了我們假期工的第一次接待任務,同時也是一次十分重要的市領導接待,此次接待實為重大,負責接待的服務生,同我一樣,一開始都忐忑不安,但當客人來了以後,大家也只有一個信念,那就是‘服務到位’,大家都一起努力著。本次接待以本店的一大特色位上個吃‘蒙古宴席’為主,第一道菜為蒙古烤肉,烤肉盤重達8斤,並且帶火,完全由服務員上,服務員撤,這也是上菜過程中最有難度的一道···席間,服務員們都分工明確,配合默契,三人一組,一上一撤一挪位以及倒酒倒茶換香巾。所有工作都在有序進行,為21為客人井然有序的服務···約兩個多小時後,我們圓滿的結束了此次接待任務,不論是菜品還是服務我們都受到了領導們的一致好評!當自己圓滿盡全力圓滿完成一項任務時,心裡總是美滋滋的,擁有一份成就感。同時我也深刻體會到,不論做什麼,只要端正態度,努力進取,總會得到意想不到的收穫。客人與家人等同,只要我們用心為其服務,將他們真的看做我們的家人,我們一定可以做到···

通過這次的暑期社會實踐經歷,是我學到和懂得了許多,我懂得了賺錢的艱辛,所以以後我會很節儉;在工作過程中我也同樣學會了如何端正態度,擺正位置,不論做什麼工作,都不該隨意挑剔,或伴有不滿不服態度,而是應該正確看待自己的工作,發現其中的樂趣,努力做到。同時我也看到了一些不公正不公平,但是我們也不可以任性與其較勁,而是應該學會忍耐,用實際工作去證明自己的實力,去打消別人的異樣眼光,讓他人真正信服···總之,這次難忘的暑期實踐經歷使我受益匪淺,對我以後的發展起著十分重要的作用。

酒店寒假社會實踐報告2

短短的一個月的社會實踐就這樣一晃而過,我的第一份工作也就這樣結束了。在楚天盧酒店工作的一個月中,我學到了許多,感受到了許多,也領悟到了許多。在這一個月中我也學到了讓我終身受用的東西。

第一次實踐,第一次工作,使我明白現在的我們只不過是開在溫室中的花朵,沒有經歷過任何的風吹雨打,所以在我們被移栽到戶外的時候,我們就會枯萎。所以多參加社會實踐活動是必須的也是必要的。這樣我們就可以在走出校門時,更好的邁向社會,接觸社會,瞭解社會,從而投身社會。實踐還可以讓我們在社會中去開拓我們的視野,增長我們的才幹,明確我們在未來生活中的目標。社會是一個大課堂,它可以讓我們來學習,也可以讓我們受教育,更可以激勵我們為以後的生活打下堅實的基礎。

一掙錢的辛苦

整天在酒店裡辛辛苦苦的工作,天天都面對著同樣的事物,做著同樣的事情,真的感覺到好無聊,好辛苦。在那時我才真真正正的明白,原來父母在家裡掙錢真的很不容易。

二人際交往

在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常複雜的。我想大家都很難說的清楚,只有經歷了才能瞭解,才能有深刻的體會。

酒店就像是一個大染缸什麼樣的人都有,大家為了工作走到了一起,每個人都有自己的思想和個性,要想和他們搞好關係好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什麼東西,那麼我們就要採用各種方法去適應它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,但最重要的就是在待人處事,如何處理好人際關係方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,在實踐的過程中,我們應勤於動手,不斷琢磨,不斷學習,不斷積累,不懂的地方要多問,請教師傅,多和同事們溝通,共同協作。

三管理者的管理

在一個酒店裡面有許多的管理員,他們就如同我們學校裡面的領導和班上的班幹部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬於自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異,面對不同的員工要有不同的管理方案,這樣你的員工才會服從你。

四自強自立

在家裡的時候我們有自己父母的照顧、關心、呵護,生活過的無憂無慮。但是隻有我們走進了社會,參加工作的時候,不管我們遇到了什麼樣的困難、挫折,都要靠我們自己獨自一個人去解決,去承擔。在這一個月的實踐中也讓我懂得了自強自立。凡事都要靠自己,現在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨立。

在這一個月的實踐中我中途差點就放棄了,工作的單調,腳上的病痛,天氣的炎熱,身上的痱子,都差點使我放棄。但是我還是撐了過來,我戰勝了自己,我也能自強自立。

五專業的重要性

選擇學烹飪專業的我,在這次實踐中自然也比較關注和自己專業相關的事物。雖然在廚房我只是一個打荷的,但是能把我在學校學到的知識真正的運用出來也使我頗然起勁。在學校上課的時候,實踐的時間一般都比較的少,自己對專業的掌握大多屬於理論的部分,在實際的操作當中有時根本就利用不到。這使我明白如何把自己學到的理論知識與實際操作結合起來是一個非常重要的環節。所以我們要更好的學好我們的專業知識,為我們以後的工作打好更為堅實的基礎。

六我是蟻族

在這一個月的實踐中,由於我們工作的地方到我們的住處還有一段的距離,所以我們都是做公交上班,下班的時候走著回宿舍。就這樣我好像也成為了蟻族中的一員,也融入到了蟻族中的生活。這樣的生活也過的有滋有味的,我在想我獎來的生活會是這樣的嗎?在將來我會怎樣去看待我的工作,怎樣去看待我的生活。

七認識來源於實踐

一個月的社會實踐讓我認識到了親身實踐的必要性和重要性。實踐可以把我們在學校學到的知識運用到我們的實際操作中去,使自己學到的知識有用武之地。只學不實踐,那麼所學的就等於零;只實踐不學,那麼你將永遠原地踏步止步不前。理論應與實踐相結合,實踐可以為我們以後的工作打基礎。通過這一次的實踐,我學到了一些在學校學不到的東西,因為環境的不同,接觸到的人與事不同,從中所學的所認識的自然也就不同。參加的實踐多了你的收穫也就會越多,所認識到的新事物新理念也就會越多。

總之我們要學會從實踐中學習,從學習中實踐,只有這樣我們才能在競爭中突顯自己,表現自己。

酒店寒假社會實踐報告3

這次我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家飯店,但是從點單到製作到遞送到結帳這每一環的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子,但這一次是深刻的體會到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團結就是力量”。在以後的學習和工作中,一定會要牢記這一點,將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌。

再次,這次打工的經歷也讓我的心理更加趨於成熟。在餐廳裡每天面對形形色色的客人,重複著單調的工作。讓涉世不多的我還是有那麼一點點不適應的,但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們需要學會忍耐,需要學會承受,需要學會堅持。

真的是不幹不知道,原來當服務員真的很累。而且在社會上,沒有人再平等地對待你,初來乍到的新手來說,老手會覺得你礙手礙腳,主管會覺得你什麼都不懂很費事,而一個人在那打工更是飽受孤單的味道。因此,社會實踐真的是十分必要,只有經過社會實踐,才能獲得書本上得不到的經驗,在這個社會中,經驗是必不可少的。

我真的發覺這一個月對我的推進作用很大,這些在學校都是學不到的。當然,我進修的工夫尚短,之後都要不斷不斷的進修上去才行,我會努力的!

酒店寒假社會實踐報告4

實踐人:山東經濟學院燕山學院國貿系0502班 周琛

實踐時間:20xx年-1-28—XX年-2-28

實踐活動:酒店大廳服務

實踐目的:第一,勤工儉學;第二,鍛鍊自己與人交往的能力,增加社會經驗

酒店介紹:

實踐經歷及收穫:

這是我上大學以來的第二個寒假,一年到頭,忙於學業,在外奔波,理所當然要回家和父母親人團聚。不過身為當代大學生,總不該“日出三竿而起,日落西山而息”地無所作為。況且也是大二學生,應該出去鍛鍊一下了。回到家後,我與父母商量,準備找一份工作。我家不遠就是肥牛大世界,放假的第二天就去應聘了。

我先從傳菜乾起的,在我的印象中,傳菜不外乎是把菜交到服務員手裡就啥事沒有了,但實際上我想錯啦,酒店裡的傳菜員工作很多,當點完名後,就要把前一天的酒瓶都收起來放到洗刷間等人來賣掉,不能小看這活,當你面對成山的瓶子時就有感觸啦。然後去給大廳打熱水以供客人喝,兩個人抬八十多斤的水桶,起初還不習慣,胳膊酸得抬不起來,慢慢適應了才緩過勁來。接下來就是最髒的活了——打掃廁所。由於下水道管子細,又難找人疏通(清掃工過年下班)。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的幹啦,好幾次都想嘔了,真不容易啊!當這些活幹完,我已是氣喘吁吁了,這時候心理開始不平衡來,心想來從小到大讀了這麼多的書,家裡花了那麼多的錢把我培養長大成人,可現在只能幹這些零活,怎麼著在學校裡也是個學生會幹部,多少也有點社會能力,不免有點失落。

我們正式站位時差不多是中午十一點和晚上五點鐘。這一站就是四五個小時不能歇著,師傅先教我認了臺號和房間,當客人陸陸續續進來時,正式傳菜才開始。我眼睛都跟不上刨肉機的速度,我必須集中精力接好每一盤肉和菜,接肉時還要懂規矩,就是每接盤肉都要大喊菜名,喊菜員告知你地點,你必須回一聲才能去傳,剛開始我羞於出口,總是惜字如金,總是挨批,後來隨著環境的熟悉,拘束感沒了,自然也就沒事啦。傳菜可有學問,它不僅練體力,還練反應能力和菜名,幾十種菜名幾天就認清了,但體力是有點吃不消了,晚上回到家時累得一句話也不想說,睡覺時腿抽筋很厲害,開始那會真想打退堂鼓了。

累只是一方面,真正的考驗是如何服務好客人,在打工期間裡,服務員有的休班回家過年,留下來繼續工作的不多,我們傳菜員就客串了一回服務員,負責備小菜,出鍋,酒水服務。不幹不知道其中不易啊!作為80年代後的我們,平時在家象個小皇帝,享受著年輕所應有的優越,讓我們一下子放下這一切去服務別人真是不習慣,客人有時是很苛刻的,對服務要求很高,我初來乍到,就惹了不少禍。大年七年級,我在收拾檯面時,不小心將湯桶弄翻,結果弄了旁邊的客人一身,客人很生氣,找到了老闆,並喝叱我,當時我嚇壞了,不知如何是好,這件事整整斡旋了兩個小時才解決了,老闆出於同情,並未罰我工資,但經過此事,我真是害怕了,做事反而拘束的不得了,心情也很差,從七年級到九年級這幾天裡,我始終是戰戰兢兢,也不知是怎麼過來的,精神始終不振。

好不容易修了一天班調整,我也主動找我同事虛心地向他們請教和學習,傳菜部的領班跟我說:“我知道你是大學生大常有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里。”他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點,還對我說,我看一個人怎麼樣並不是看他學歷、文憑怎麼樣,關鍵是看此人做事是否認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己,凡事要堅強,拿得起放得下。你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大樑,年輕人的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?” 確實,聽了我的領班對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明瞭很好的一個努力方向。

從那天開始,我重新樹立了目標,重新找回了信心,在這幾天裡,我從沒犯任何差錯,始終默唸一條原則,“客人永遠沒有錯,我們永遠有不足”。終於我的努力有了回報,我第一次聽到了客人對我的誇獎,那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數誇獎,卻沒有此句這麼讓我如此的感動,如此的感慨,如此的回味,真的!我也認真學習其他工作,慢慢琢磨,總結,後來我成了多面手,除了傳菜員,還能勝任洗刷工,喊菜員,吧檯結算員等多種角色。

我的老闆在走之前也給了我一些指點,他說:“一個人在他的學生時代最重要的是學習知識,增長見識,鍛鍊能力,尤其在大學學習時候,選用寒假期間參於社會實踐活動是一個很好的鍛鍊機會,賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等你畢業了有的是賺錢的機會,然後他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知慾非常強烈,想方設法地想多學點本領,放假的時候,經常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識”。這個假期,我過得是如此的充實,如此有意義。 它是一筆財富。一分付出,一分收穫,有付出,就一定會有收穫。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓我開闊視野,瞭解社會,深入生活,無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。它也是一種動力,是體味人生的"百味筒" ,是驗證實力的"試金石",它讓我體味到生活的酸甜苦辣鹹,父母的不易,懂得了各種滋味只有親身參與才能體會的到,錢來之不易。 走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合,才能真正發揮它的價值。行不行,實踐中看!

"紙上得來終覺淺,投身實踐覓真知"。我相信,經過社會實踐的磨練,我會漸漸變得更加成熟、更加自信,校園裡到處洋溢著蓬勃向上的良好氛圍。我相信,當代青年大學生不會再是小皇帝,我們有實力承擔的起未來建設國家的重任,追求進步,刻苦求知,勤於實踐,在身體上受到了錘鍊,在思想上得到了啟發和昇華,多了一份生活體驗,社會實踐經驗和組織活動能力。我相信,這對我以後的學習,生活和工作都將起到重要的影響作用。

酒店寒假社會實踐報告5

寒假伊始,帶著興奮的心情,回到了我那山青水秀的故鄉。

自從走進了大學,就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優先”,可還在校園裡面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛鍊和提高自己的能力,以便在以後畢業後能真正真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,並且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,在這段假期裡,耐不住閒的我開始了假期社會實踐-走進我準二姐夫家經營的酒店,做一名服務員。

在酒店裡,別人一眼就能把我認出是一名正在讀書的學生,我問他們為什麼,他們總說從我的臉上就能看出來。呵呵,也許沒有經歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我並沒有因為我在他們面前沒有經驗而退後,我相信我也能做的像他們一樣好。雖然一天要站八、九個小時,但熱情而年輕的我並沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,瞭解了未來。

在酒店裡雖然我是以端菜、斟倒酒水為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,有時要做一些清潔的工作,在學校裡也許有老師分配說今天做些什麼,明天做些什麼,但在這裡,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要儘自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。

對於我們大學生來說,掙錢不應該是打工的唯一目的。我們要把打工看作是參加社會實踐、提高自身能力的機會。因為打工一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去,提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經驗對日後的就業大有裨益。

在社會實踐中,我們應該要把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那麼所學的就等於零,理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以後找工作打基礎。

通過這段時間的實踐,學到一些在學校裡學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。我們不只要學好學校裡所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。

很多在學校讀書的人都說寧願出去工作,不願在校讀書;而已在社會的人都寧願回爐再造。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業知識,明天才能更好地為社會服務。

22日開往廣州的列車,結束了我的假期生活,開始接受新的知識,面對新的挑戰!

酒店寒假社會實踐報告6

一、實踐目的:

這個作為我大學裡第一個長假的寒假,我決定不讓它荒廢。於是早在期末考還未結束之前就計劃要出去打工,以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩,更加與眾不同。我想,現在的打工是對我們來說是一種磨練。它能讓我們提前體會社會上的一些事物,讓自己匱乏的人生經歷更加豐富,讓自己以後能更快更好地適應這個社會。在學校裡,我們學的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生布置這樣一個作業,社會給我們提供一個社會實踐的平臺。所以,有這樣一個鍛鍊自己的機會真是很難得的。由於我們藥學專業所從事的工作一般不會招收我們這樣的短期工,所以這次工作雖然與我們所學專業沒有太多相關關係,卻一樣讓我學到了很多東西。

二、實踐內容:

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。酒店的老闆娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善。實踐的主要內容有刷盤子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。先說說我在那裡的工作情況吧:第一天進去做事時感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態調整好。每天8點半上班,一直到晚上9點半。剛進來什麼也不

不懂,阿姨就叫了一個老生來教我們。第一天只是試工,大家都在努力的學習,雖然說有點累,但我們每個同學都很積極、很投入,都感到很樂意,因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間裡,雖然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄乾淨,客人吃飯的時候,男生負責端菜,而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候,你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。平常在酒店吃的時候不覺得,來工作了才發現酒店的工作還真不是蓋的,每個細節都要弄好。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要麼是過於挑剔,要麼就是素質不是很高。記得有一次,老闆娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開始一挺就覺得挺彆扭的,鄉下人又怎麼了,怎麼可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,我剛給他們倒好茶,就那麼一轉身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋裡去了。做為酒店也不好說什麼。所以服務生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。因為這

個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習慣了。後來證明,我還是很幸運的,幾天後老師就說我們已經做得不錯了,可以自己招呼客人了呢。從客人進到酒店,到客人拍拍肚皮走出酒店,能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,老闆娘還一度誇我們大學生做起工作來就是不一樣呢。這份工作給了我一個獨立鍛鍊、獨立挑戰的機會。

三、實踐結果:

就這樣,我順利地完成了一個月的打工,還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在實踐過程中,我也發現了自身存在的一些問題:

第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日後的日常生活、交際中有待加強和學習。

第二,缺乏社會經驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態度和方法往往有時不得當。

雖然在實踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人蔘加社會實踐有著不畏困難的精神,敢於實踐,對工作充滿熱情,細心真誠。

通過參加社會實踐,我認識到,在生活中吸取周圍人的經驗和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發揚本人自身的優點,取長補短,總結經驗,吸取教訓,使自己對將來充滿信心,也為以後真正融入社會奠定堅實的基礎。

也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下:

第一,在同一個地方的時間有點太長,社會實踐不完全等於上班工作,所以不應該總在一個地方,時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應該在適當的時候調換一下實踐崗位。

第二,因為我是學藥學專業的,不太懂這方面的專業理論,也不知道自己的建議到底對不對,但還是覺得如果想要建立良好的社會經濟秩序,一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質,努力達到“雙贏”。

最後,很高興能有這個實踐的機會,雖然只是短短的一個月,但我覺得挺充實的,至少讓我的寒假過得有意義。在今後我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會。而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎,在學校學會更多的書面專業知識,在實踐中好好利用知識進行運作。真希望以後能再有這樣的機會,也希望我們學校以後能有更多的同學有機會去參加這樣的社會實踐吧。

四、實踐總結或體會:

我以“增加社會經驗,提高實踐能力”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,瞭解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收穫不少。現在舉例如下:

一,在社會上要善於與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。

二,在社會實踐中以及以後的工作中要有自信。自信不是麻木的自誇,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但後來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

三,在社會中要克服自己膽怯的心態。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態度如何的惡劣,也要輕鬆應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什麼都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”

四,在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。

此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,真正增長了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經驗和能力,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。實踐活動的成功,為我們下一次實踐做了較好的鋪墊,打下了堅定的基礎。

這些日子,我們說過,我們也努力過,因此在這段日子裡,我們感到無悔,更感到驕傲……

酒店寒假社會實踐報告7

(一)前言:

作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇。在大學的第一個寒假裡,我希望能與以往有所不同。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議。

這是一種磨練,對於學生來講,實踐的機會真的是很難得。在中國的'教育裡,我們學的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺。

本次到酒店參加社會實踐的總共有三位同學,所學專業為會計。

實踐的時間是從01月20日到02月10號3為期一個月,實踐的主題是進行相關的專業實踐學習,主要內容有刷盤子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。現將本次實踐活動的有關情況報告如下:相關新聞:XX年實踐歸來寒假社會實踐報告

(二)基本情況以及工作體會:

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態調整好。酒店的老闆娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什麼也不懂,她就叫了一個老生來教我們。

平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節都要弄好。我們第一天是試工,大家都在努力的學習,雖然說有點累,但我們每個同學都很積極、很投入,都感到很樂意,因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間裡,雖然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的

先說說我在那裡的工作情況吧:我們每天8點半上班一直到晚上9點半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄乾淨,客人吃飯的時候,男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。

在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。相關新聞:社群服務活動寒假社會實踐報告範文

要麼是過於挑剔,要麼就是素質不是很高。記得有一次,老闆娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。

我剛開始一挺就覺得挺彆扭的,鄉下人又怎麼了,怎麼可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,我剛給他們倒好茶,就那麼一轉身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋裡去了。做為酒店也不好說什麼。

所以服務生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。

因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習慣了。後來證明,我還是很幸運的,因為這給了我一個獨立鍛鍊、獨立挑戰的機會。

(三)實踐感悟以及心得體會

我以“善用專業知識,增加社會經驗,提高實踐能力,豐富暑假生活”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,瞭解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收穫不少。現在舉例如下:

一.在社會上要善於與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。

以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。

二. 在社會實踐中以及以後的工作中要有自信。自信不是麻木的自誇,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但後來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

三. 在社會中要克服自己膽怯的心態。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。相關新聞:超市售貨員寒假社會實踐報告範文

如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態度如何的惡劣,也要輕鬆應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”

其實有誰一生下來就什麼都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”

四. 在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。

此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,真正增長了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經驗和能力,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。

(四)本人存在的問題以及幾點思考:

在實踐過程中,我也發現了自身存在的一些問題:

第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日後的日常生活、交際中有待加強和學習。

第二,缺乏社會經驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態度和方法往往有時不得當。

雖然在實踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人蔘加社會實踐有著不畏困難的精神,敢於實踐,對工作充滿熱情,細心真誠。

通過參加社會實踐,我認識到,在生活中吸取周圍人的經驗和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發揚本人自身的優點,取長補短,總結經驗,吸取教訓,使自己對將來充滿信心,也為以後真正融入社會奠定堅實的基礎

(五)本次社會實踐的問題和建議:

一.在同一個地方的時間有點太長,社會實踐不完全等於上班工作,所以不應該總在一個地方,時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應該在適當的時候調換一下實踐崗位。

二. 因為我的專業是經濟方面的,雖然不知道自己的建議到底對不對。但還是覺得如果想要建立良好的社會經濟秩序,一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質,努力達到“雙贏”。

最後,很高興能有這個實踐的機會,雖然只是短短的一個月,但我覺得挺充實的,至少讓我的寒假過得有意義。在今後我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會。

而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎,在學校學會更多的書面專業知識,在實踐中好好利用知識進行運作。真希望以後能再有這樣的機會,也希望我們學校以後能有更多的同學有機會去參加這樣的社會實踐吧。

在這次社會實踐中,系領導和老師對我們的支援是不可忽視的。正是系領導和老師的支援,才使我們多了一次與社會充分接觸,增強了社交能力及實踐能力的機會。

實踐活動的成功,為我們下一次實踐做了較好的鋪墊,也為我係以後的學生參與社會實踐活動打下了堅定的基礎。

我們說過,我們也努力過,因此在那段烈日與汗水的日子裡,我們感到無悔,更感到驕傲……

酒店寒假社會實踐報告8

自從1月5號放假後就在思考我這個寒假怎樣過才不是虛度光陰,怎樣才能過的充實過的高效,其實第一次放這麼長的寒假呀,自從導員宣佈這個訊息的時候就是無比的激動,在學校的時候心想回去好好玩玩,好好的放鬆不必想學習,不必想生活費,不必想在學校的一切,只要想好好的在家陪陪我爸爸媽媽,開開心心的度過著這兩個月,我是8號回家的,當時記得十分清楚,那天我是早上四點到站的,下車的時候給我的第一感覺就是我終於回家了,當時馬路上什麼都沒有,就有一個拎這行李箱揹著書包的我,寒風吹進領口全身發抖不知所措,那時候天還沒有亮我是在黑夜裡前進,當時想起一句很出名的一句話:“黑夜給你一雙黑色的眼睛讓我尋找光明。”

不知不覺我到家了,推開久違的門,裡面是黑黑的一片,爸媽還在熟睡著,我輕輕的放下行李包,走進我的小房間,記得我當時走的時候裡面的一切,眼裡不知怎麼的就沁出淚水,第一次嘗試的回家的溫暖,第一次知道出門在外的不容易,這時爸媽的房屋的燈亮了,聽見我爸爸喊我了,那種聲音是多麼的熟悉呀,有時候千言萬語敵不過一個眼神,一句關心的話語,此時此刻我只想對自己說:“我愛你們還有這家,愛這裡的一切。”

接下來的日子就是一段消沉頹廢的網路生活了,天天上網,同學吃飯,朋友有請唱歌,這段時間一直持續了半個月,自己漸漸的發現不能在這樣了,覺得是就是浪費我的時間,然後慢慢的想找一些工作,那樣至少不算是浪費時間。

總體說來我這個寒假做了三件事情,第一件就是做了一個拜年的視訊,第二件就是幫我媽媽做保險,第三件就是去新世紀大酒店打工。

回來後馬上就要過年了,那時候離開學校已經有一個月了,說實在的我是十分的想念學校的同學老師還有我親愛的室友,為了提高班級的凝聚力我和班上的幾個班委在網上進行了溝通很交流,於是就合計出來一個方案想做一個拜年的視訊送給大家,當時由於地域的不變給我們的工作造成了很多的不變,但是我們沒有放棄,計劃是這樣的,我們打算收集我班所有人的照片,還有在校期間的活動時候留下的照片,以及班會的時候的照片,還有我的一段簡短的視訊,然後整合在一起,之前想想的時候是分工的做的,當然我一個人是做不完的,因為我我知道我一個人的力量是有限的,我需要別人一起來完成,結果我找來了,代圓圓,田震,王楠楠,章愷,我們一起做了這個視訊,之後流程都很順利沒有什麼大的問題,我們花了五天的時間就把視訊做完了,當我們一月二十三號把視訊公佈的時候大家都十分喜歡這個視訊,也起到了之前大家原定的目的,事後我就在想這是一件多麼有意思的事情呀,以後還要多做幾次,這樣一方面可以提高班級的凝聚力,另一方面也可以是自己的時間得以充分的利用,總之我們都很滿意這次活動。

第二件就是回家以後我知道我媽媽這幾個月在做保險工作,聽我媽媽說保險這東西很不好做,當時心想自己二十多歲了應該為家裡承擔點東西了,於是我就幫我媽媽做保險,我媽媽於是就讓我幫她做,我做的都是學生險,每一張學生險60塊錢,起到保一年的作用,當時我得知這個以後我覺得這個東西應該很好做吧,可是結果未然,我媽媽給我20張的任務,讓我這幾天把它們賣完,當時覺得沒什麼,於是我通過QQ,通過校內,通過親朋好友,大家都不買我的保險,可是我沒有放棄,在我心裡始終有一個信念就是我不能讓我媽媽看不起我,我一定要買出幾張,就是這一份倔強,就是這點執著,讓我賣出了第一張保險,那張保險對我開說意義巨大呀,我是通過一個朋友得知我一個同學已經上班了,現在身上一份保險都沒有我就琢磨著能不能在他身上賣一張呢,開始也是能費勁他也沒有想買的念頭可是加上我的死纏爛打終於賣出了我的第一張保險,雖讓僅僅是60塊錢,可是對我來說意義是相當巨大的,以後的半個月裡我完成了我媽媽交給我的任務,把20張保險都買了,我一共買了1200多塊錢,提取了利潤640塊錢,我一共做了15天我就賺了640。當時的心情是不能用語言形容的,反正是是十分的開心,可是我完成的同時我也在想另一些問題,就是賣保險這東西是吃力不討好的工作,雖然能得到利潤可是總是理由朋友之間的信任,給我帶來的都是欺騙,都是不安,於是就不想在做下去了,從那時起我開始想以後從事的工作絕對不能欺騙朋友,不能理由人與人的關係來得到自己的利益,那樣太卑劣了,不是我的分格。

又過了一段時間,又開始了我正真的打工生涯,也是我寒假做的第三件事情,就是去酒店裡面做傳菜生,那段時間裡留給我的太多回憶,留給我的太多不捨,讓我深刻的明白了掙錢的不容易,讓我知道了人心的複雜。

我去新世紀大酒店是通過我爸爸的關係去的,由於裡面不招收短期工所以我才通過我爸爸的關係進去了,這個酒店的規模還是算比較正規的一家,我去的第一天是初十,那天正的好忙呀,我是負責把廚房裡面做好的菜端到各個包廂裡面的,也就是說我是一個傳菜生,那天酒店裡面有三十多桌,就是我們幾個傳菜生來傳菜,幸好在學校的時候練過身體要不我根本就不能吃不起這碗飯,第二天我的膀子都酸了,腰也十分的疼,當時睡在床上就在想我是不是不去了,那麼累,可是我沒有還是堅持下去了,因為我覺得我不是那種半途而廢的人,我們上班是這樣的,每天早上八點五十五分點名一次,中午四點半點名一次,每週一我值班,晚上九點下班,但是也說不準,要看酒店裡面是否忙,要是忙的話要等到最後一桌走了我們才能走,要是不忙的話我們也能提前下班,由於我是在年上去的,酒店的生意特別的好,天天三十多桌人,給我的感覺就是太忙了,不過在這段時間裡我認識好多人,我們傳菜部的劉豔新,左翔,還有金泉,他們人都很好,還有女服務員左姐,譚姐,還有毛姐等等好多人。也讓我知道了下層社會人們是怎樣生活的,他們多的好艱辛,但是不缺乏快樂,就舉一個例子說吧,譚姐她是一個離過婚的人,一個人帶這自己的孩子過,一個女人帶著一個孩子生活是多麼不容易的事情呀,可是譚姐沒有抱怨自己的人生還是踏實的工作,在她身上我找到了一顆自信的心,也許她有太多的艱辛,有太多的困難沒有對我訴說,可是從她的臉上我從來沒有看出放棄生活的話語,譚姐的精神深深的打動了我,所以我時不時就跑到她的身邊能幫做的活我就幫做了一些,當然我們新世紀的員工也有好多開心的事情的,也比如說我們的左姐,左姐的口才真的是好呀,反正我是說不過她,她要是我班人當時我班的辯論會我一定讓她參加,當然這個都是開玩笑的,左姐人特別的好,也十分的關心和照顧我我真的十分感謝她對我做的一切,我還記得2月25號那天她辭職不做了,我們和她送行當時的心情真的十分傷心真的有些捨不得她的走,那天我們搞了一個送行會,在一起吃了飯唱唱歌,喝喝酒,那天喝高了,因為就想喝醉才可以不想我的左姐走。這是我第一次嘗試到同事之間的友誼,也讓我明白了很多道理,總是是我一次美好的回憶,再過了幾天我也要上學了,我那天也要走了,所有同事也像送左姐那樣來送我,我當時十分的感動,好多人說捨不得我,但又無能為力,因為走是必然的選擇,那時候我們的鄰班對我說叫我暑假的時候還要去他們哪裡來,說我是個好孩子,需要我,這句話也深深的印在我的腦海,也讓我明白了,無論到什麼地方都要有一顆不偷懶的心,都要有一顆真心帶人的心,都要真心實意的做好每一件事情,這樣才能得到大家的認可,這樣才能得到大家的尊重。在這裡我也要謝謝新世紀的全體員工給我一次美好的回憶,也給我一次深刻的工作經歷,謝謝你們。

這就是我寒假的實踐經歷,總體說來我沒有浪費我的時間,在漫長的寒假生活中我學會了掙錢的不容易,我學會了為人處事的方法,也知道了自己長大了就應該為家裡人承擔也負擔的道理,總是我學到了好多,我要謝謝我媽媽謝謝我爸爸給我機會,謝謝我大學的同學給我的幫助,謝謝新世紀的員工給我的照顧,等暑假有時間我一定還去做一些有意義的事情,這樣才能不為虛度光陰而悔恨,也不會因碌碌無為而苦惱。

酒店寒假社會實踐報告9

1月10號,簽好協議書後,我們就浩浩蕩蕩的來到了滬川大酒店,由於我們都是第一天接觸到酒店生活,所以第一天我們並沒有參加工作。而是按酒店的安排熟悉酒店的環境,最重要的是分配了工作和安排了自己的師父、自己的領班以及部門經理。這樣我的工作也就基本定位了,就是傳菜組的一員。我師父是一個老員工,很和善,更是照顧我。

1月10日算是第一天上班,上午,酒店的潘董、詹總等講話後,由部門經理王經理安排了我們的工作,包括服裝以及具體的工種和要求後,就開始工作學習了。上午和下午一直都信心十足,畢竟是剛開始,對每一件事都充滿了好奇心,所以在酒店裡隨處可見我的身影。我像一臺不知疲倦的機器,在人群中不斷的穿梭著……。

後來的一天、兩天、三天……漸漸進入了真正的工作狀態。頭幾天酒店不太忙,一天真正的工作時間有時還不到5小時。可是後來漸漸的隨著春節的到來,酒店的預定也變得越來越多,還有定婚宴、婚宴、寶寶滿月等等。那時傳菜組的30多人,真恨不得一人變成兩個用。最多的一天的酒席有400多桌,好幾千道的菜就靠我們30多個人,而且,值得提起的是在最多兩三個小時的時間裡就要完成傳菜工作。可想而知,我們得盡怎樣的努力。可以做這樣解釋:以前不忙時,一個人一趟跑一道菜,還可以來回慢慢的走,欣賞“風光”,而忙的時候,一個人一趟最少3道菜,還要來回跑,厲害的是要有託著7個龍蝦的內力,凌波微步的腳力。我在酒店一共工作了27天,其實有一半的時間是忙的, 但往往是最艱苦的環境才是最磨練人、鍛鍊人的,就一個月,幾乎解接觸了酒店餐飲部所有的工作。比如餐具的收集、擺放等等,還有就是為人禮儀方面學到很多。

直到2月6日,我的實習期滿離開了酒店,但在酒店裡的工作我想會是以後我很好的工作的一個重要起點。