眼看著清明節就快到了，同樣的節日，不同地方有著不一樣的過節風格和食俗，那麼浙江清明吃什麼食物呢?想必不少朋友對此也還不太清楚吧，接下來就隨小編一起來看看浙江清明吃什麼食物吧。
1.清明果：
其實，一到清明，浙江的各個角落，家家戶戶都會在準備磨糯米粉、採“清明草”或艾葉，做成象徵著清明的清明果。人們採摘清明草後洗淨搗爛，和以糯米粉，白色的米粉遇到碧綠的艾葉汁或綿菜汁，頓時顯得通體碧綠，鮮嫩欲滴。
清明果軟糯的表皮下，還包藏著豐富的`餡料，豆腐乾、韭菜、豬肉榨菜、鹹菜、豆沙都可以成為清明果的搭檔，這些不同的味道也讓清明有了不一樣的情緒。
清明果的形象也變化多端，有包成糰子的，有做成圓餅的，也有包成餃子樣更精緻些的，那皺褶的花邊一個個碧綠剔透，好看又美味。
2.麥芽塌餅：
在桐鄉，最有低地域特徵和情懷的清明食品是一種被叫做麥芽塌餅的糯米餅。春季，佛耳草開始生長，老人們便也開始忙活著一步步踐行製作麥芽塌餅的各道工序。
大麥浸水發芽，晒乾後磨成粉;村間田埂上的佛耳草採割後洗淨晒乾，與米粉捏成麵糰，放入赤豆沙或黃豆沙這兩種餡料，再加上豬板油丁和核桃肉，餅的外層再撒上芝麻，用猛火蒸煮。蒸熟待餅涼後，在平底鍋上煎至金黃色，最後刷上麥芽做的糖水，這便真正是清香撲鼻、黛青光亮的麥芽塌餅了。
在桐鄉人的記憶中，麥芽塌餅的味道或許正是清明的味道，不管是漂泊在何方，記憶中的那抹甜甜糯糯的滋味總會適時傳來，就像清明給先人掃墓那樣，成為一種習慣。
3.綿菜餅：
綿菜的學名叫曲鼠草，在清明時節才會自己生長。綿菜採摘洗淨後搗碎放入米粉中，加入適量的水，在攪拌中讓綿菜會均勻融入。接下來再將鮮嫩的竹筍、豆腐、豬肉、鹹菜(或者蘿蔔絲)攪拌在一起做成香濃的餡料。
綿菜餅包好後下面再放上一張柚子葉，這不僅能避免粘鍋，還會讓“綿菜餅”多一種柚子的清香。做好後放在蒸籠裡蒸上25分鐘，便能聞到四溢的香氣撲鼻而來。
清明掃墓時，永嘉人都會帶上綿菜餅和其他一些祭祀食品去進獻先祖，懷念親人。一路還能感受春風拂面的涼意，以及周圍大好的春色。在古樸的自然山水之間，懷念的愁緒被醞釀成此後前進的動力，以及家庭、宗族更加團結的力量，這正是溫州人愛拼又講求“根”的性格。
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