春為四季之首，永珍更新之始。春天的到來，好像新生命的到來，人體內器官隨著萬物的萌發，蘊動著一種勃勃的生機。但是春天氣候多變，會直接影響人體的防禦功能，全身抗病能力會下降;另一方面，各種細菌、病毒也開始大量繁殖，體質不佳時病菌、病毒等就會乘虛而入。為此在我們的飲食過程當中，我們必須要注意一些細節上的問題。以下，本站小編為你整理的春季健康常識,希望對你有幫助。
1、正確早餐
春天人體新陳代謝旺盛，人們明顯的.感覺是早晨醒得很早，但現在的人們晚上普遍睡得又很晚，所以會有睡眠不好的現象。北方人多吃麵條、油條等，這種吃法對上班族來說是不正確的，長期這樣往往會使人產生睏倦的感覺，早餐應以高蛋白食物為主，一袋奶、一個雞蛋和粥，還要喝一點咖啡或茶，以提神醒腦。
2、補充維生素
權威營養專家指出：缺乏維生素A就容易患呼吸道和消化道感染，一旦感冒或腹瀉，體內維生素A的水平又會進一步下降。維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應，導致免疫功能下降。維生素A對呼吸道及胃腸道粘膜的保護作用已得到廣泛的證實。從食物中補充維生素A是一種安全有效的保健方法，在眾多食物中，最能補充維生素A的當數胡蘿蔔。所以，春季到來的時候一定要多吃胡蘿蔔等一些含有維生素的食品。
3、多食食用菌
春季飲食應清淡一些，多吃蔬菜和一些食用菌，如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。春季是病毒出沒頻繁的時候，很多病毒都會趁虛而入，進入你的體內，多食食用菌能增加你的抗病毒能力。
4、怒傷肝春季要重視“情志護肝”
春季養肝護肝，要注意幾點，尤其要重視情志護肝。
一是注意飲食。飲食要以清淡為主，多吃一些新鮮蔬菜、水果，如芹菜、香菜及香蕉、橘子等，這些食物都有養護肝臟的作用。儘量少吃肉食類食物，做到低鹽、低脂肪、低蛋白飲食。二是要去掉不良嗜好。戒菸戒酒，酒精和煙中的尼古丁都必須通過肝臟解毒，增加肝臟的負擔，久之會嚴重損害肝臟。三是可以適當用些保肝護肝的藥物或藥膳。靈芝芍藥柴胡湯：靈芝10克、芍藥10克、柴胡10克，將3味藥放入沙鍋中，加水適量煎約20分鐘，去渣喝湯，每天一劑，連服一星期。四是調整好精神情緒。中醫認為“怒則傷肝”、“肝脾鬱怒，氣血虧損”。我們應加強精神修養，培養思想情操，以達到養生保健、延年益壽的目的。