老年人到了冬天該吃什麼好呢，下面本站小編為大家精心蒐集了關於適合冬天老人吃的食物，歡迎大家參考借鑑，希望可以幫助到大家!
冬天老人吃什麼好
1、冬天老人飲食以軟為主。
老年人消化能力弱,經常吃一些大魚大肉,糯米之類難以消化的食物,容易導致腸胃不舒服,因此老年人飲食最好吃點較軟的食物或是流質食物,比如麵條,粥類,牛奶就是不錯的選擇。
2、冬天老人飲食以素食為主。
老年人腸胃功能不足,過量吃肉類食物容易導致腸胃不適,因此最好以素食為主,但是冬天天氣寒冷,人體需要攝入適當熱量,因此可以選擇白肉,如魚肉,雞肉等性溫且含蛋白質豐富,脂肪低的肉類,吃這類食物還有助於降低心血管疾病發病率。
3、冬天老人飲食以新鮮為主。
老年人腸胃消化功能較差,冬天應該多吃新鮮食物,少吃或不吃存放時間太長的食物,這些食物儲存時間長了,所含的營養成分就流失了,而且還容易變質,甚至產生有毒物質,對身體不利。
4、冬天老人飲食以溫為主。
老年人冬天吃過於生冷寒涼的食物容易出現胃痛,腹瀉等腸胃不適症狀,因此最好選擇溫性或是平性食物,如雞肉,豬肉,魚蝦,韭菜,蘋果,橘子等食物。
5、冬天老人吃飲食以淡為主。
老年人冬天飲食儘量以清淡為主,最好選擇蒸,煮,燉等烹飪方法,少用煎炸食物的方式,儘量不吃油炸,辛辣刺激食物,以免造成腸胃負擔;此外飲食中最好選擇以植物油為主,同時減少鹽的`攝入,少吃過鹹食物和醃製食物,以免增加體內水分瀦留,引起腎病和高血壓。
冬天老人養生方法
1、冬天老人養生要穿著暖和。
自古就有“秋防燥、冬防寒”的說法,因為冬季寒冷,特別是北方寒風刺骨,如果不注意防寒,那麼,“外寒侵入機體,經久不散,易傷人體的陽氣,導致內寒產生,使人生病”。進入冬季後,要把防寒作為養生的第一要務,不可硬撐。無論是在家還是外出都要注意穿著暖和。
2、冬天老人養生要開窗通風。
寒冷的冬季,人們常常將門窗關得緊緊的,這種做法使得屋子內充滿二氧化碳和廢氣,對人的健康十分不利。因此,即便是異常寒冷的寒冬臘月也要注意定時開窗,以便排放二氧化碳和廢氣,提高氧氣濃度。同時,讓陽光照射進來,增加室內負離子含量,以保持室內空氣新鮮。
3、冬天老人養生要加強鍛鍊。
寒冷的冬季使許多人長時間呆在家中,不外出或很少外出參加運動,其結果是機體抵抗力和免疫力都有所下降,經常感冒。冬季也要加強鍛鍊,只要不是颳大風的日子就可外出鍛鍊,這樣對保持健康有益,可少生病或不生病。
4、冬天老人養生要早睡早起。
冬季夜長,人們不可過分熬夜。每當到了夜間10～11點就應上床睡覺,到早晨到了6～7點就應按時起床。古人云,早睡以養陽氣,遲起以養陰氣,後者對健康不利。
冬季老人飲食禁忌
1、冬季老人飲食忌硬。
人到老年,牙齒鬆動,消化功能低下,食物宜切碎煮爛,蔬菜宜用嫩葉,忌進食過硬和油炸或過幹食物。
2、冬季老人飲食忌寒。
老人體多陰虛,不喜寒,飲食宜熱,可暖胃養身,尤其在寒冷的冬天。
3、冬季老人飲食忌陳腐。
老年人抵抗力低,消化腺分泌機能減退,胃腸蠕動弱,若食品不新鮮,易造成消化、吸收不良及消化道其他不適。
4、冬季老人飲食忌偏食。
老年人飲食應多樣化,合理搭配食物,注意補充些含鐵、鈣豐富的食物,因鐵是合成血紅蛋白的主要成分;缺鈣易發生骨骼膠鈣和骨質疏鬆。
5、冬季老人飲食忌多。
應少吃多餐,忌暴飲暴食。飲食過多,會使胃腸發生急性擴張,引起胃腸消化吸收功能紊亂。有的研究表明,少吃多餐是防止肥胖的好辦法。