餐飲領班申請書範文

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尊敬的先生/小姐:

餐飲領班申請書範文

您好!很榮幸您能在百忙之中翻閱我的自薦信,謝謝! 我現在是本酒店的一名餐飲部服務員,在酒店的工作中,我學會了很多:

在工作要求上,我從儀容儀表、禮貌禮節等行禮規範;還有站姿、托盤方式、更換煙盅、斟酒技巧、上菜規則等服務上,努力學習並做到最好。

在服務要求上,我學到了在服務行業對待客人要熱情、主動、周到、大方、禮貌;對待自己要注意儀表太方,清潔得體,工作利落、快捷。

為了成為一名優秀的.服務人員,我一直在努力的學習和工作著。經過了這麼長時間的學習和工作,現在,我對在酒店的服務工作很自信。

面對這次對酒店領班的應聘中,在熟練掌握服務員的專業技術和服務技能,工作規範和工作程式後,我是如此認為的:作為一名領班,首先應該具有的是組織協調能力,要能夠合理協調酒店各服務員關係,能科學合理排程、調配好服務員的各項具體工作;其次是分析判斷能力,能對出現的問題進行認真分析,找出其中的主要問題,能把事情與其上下左右聯絡起來,做出正確的做法。

此外,一個優秀的領班要有寬巨集的度量,善解人意,理解所處的情況,能多方說服、化解矛盾。使一些問題得到順利、妥協、圓滿的解決。還應具有應變能力,善於領會賓客的心理活動和需求,隨機應變地解決賓客的各種各樣的問題。用一切辦法儘量達到賓客要求,使其滿意。

最後,我認為領班還應該有很好的語言文字表達能力。要善於與賓客打交道,說話要有說服力,語言流利、口齒清楚。並能正確填寫本崗位業務報表,書寫班組工作總結

以上是我對領班這一工作崗位的認識,我也會朝著這個方向努力的做好,爭取做到優秀。當然,由於個人的認識和經驗有限,在工作中難免會有所不足,誠心希望並感謝大家幫助指出,我會盡力改正以完善自我的能力。

此致

敬禮!

  自薦人:***

  20xx年6月4日