在這期間,在實習階段,我聽從領導和工人師傅們的建議,現對飼料廠內的 各種設施加以瞭解,一起來看看飼料廠實習目的吧。
一.實習內容
6月24日，我們學院六個班去了深圳華寶飼料公司進行一天的實習。
到達目的地後，按照帶隊老師安排，我們班首先去化驗室參觀學習。化驗室並不大，但是佈置合理，東西擺放得井井有條。負責人給我們介紹了化驗室的佈局、裝置、用途和注意事項等。據瞭解，化驗室一般進行的是飼料的八項常規化驗，基本上承擔了原料及樣品的檢查及化驗，保證產品質量安全。負責人也告訴我們樣品編號的含義。如1字頭代表雞料、2和3字頭代表豬料、4字頭代表鴨料、7字頭代表鴿料以及9字頭代表漁用飼料。在參觀化驗室的過程中，我還注意到牆上的一些告示。如在產品留樣觀察制度上面的兩條值得我們在日後工作中引起注意：
(2)樣品管理員在接受時要檢查樣品的包裝、外觀和數量，並進行登記、編號，將樣品分成兩份，一份留存備查，一份按規定粉碎以製備工作樣本。
(7)配合飼料、濃縮飼料及預混合飼料樣品儲存期限必須超出報質期兩個月以上，原料樣品儲存期限三個月以上。
接著我們班去了參觀預混飼料車間，但由於工人已下班，於是經理就在車間外面給我們介紹了基本情況。整個預混車間有三層樓高，主要生產預混合飼料
1 預混合飼料的生產技術要點
A混合均勻
飼料混合雖然僅是物理過程，但由於原料密度等特性差異明顯，必須科學地選定裝置、混合時間和合適的載體或稀釋劑，工藝流程儘量簡潔，力求混合均勻。預混料的均勻性差就意味著動物的實際攝入量與配方規定的供給量不符合，從而直接影響到新增效果和配合飼料的飼餵效果，特別是對於一些安全劑量與中毒劑量相差不大的微量成分來說，均勻性差可能造成使用不安全的後果，所以均勻性是預混料的一項重要質量指標。衡量均勻性的指標為混合均勻度，以變異係數表示，我國部頒標準規定變異係數應小於5%。 B引入HACCP管理系統
在肉食品安全性越來越受到重視的今天，預混料生產中引入HACCP管理系統是非常必要的。實施HACCP，可以提高預混料生產企業的質量控制意識和質量控制水平，必將推動預混料生產水平的全面提升。
2生產中注意的問題
A 考慮工藝及加工損耗
在預混料加工過程中，首先應保證嚴格按照配方要求準確投料;其次，要根據各種組分的特性，採用不同的新增方法;最後要保證混合均勻(CV小於5%)。在飼料加工過程中(如粉碎、制粒等)，一些維生素等營養成份會受到損害，因此在研製配方時，要考慮這類因素。
B 環保問題
由於預混車間產生的粉塵比較多，因此如何減少粉塵成為很熱門的問題。比如新增劑預混合飼料應配置除塵系統，且投料口、出料口除塵系統分開設定。
然後我們去到中央控制室聽生產部經理介紹生產流程。中央控制室是飼料廠的核心，如果它運轉不正常，則整個飼料廠就無法生產甚至銷售。企業的生產流程主要是：
1 投料：這是把原料投入機器生產的第一步驟，原料要嚴格按配方執行、準確稱重量，任何一種原料過多或過少都會影響產品的質量;
初級粉碎：這個步驟主要是對原料的粗加工，為投入超微粉碎做準備。在粉碎過程中要注意時速，不能過快，過快會影響原料的粉碎程度，導致粉碎不均勻，同時還要及時清除原料中滲有的少量垃圾，保證產品的純度;
3 攪拌：這個過程通過加水、加油進行攪拌，加水、加油的量一定要按配方執行，攪拌時間可以適當長一些。如果加的水或油過多或過少都會影響飼料的制粒過程;
制粒：制粒這個過程是在整個流程中對技術和機器要求比較高的環節。制粒機是飼料生產中關鍵裝置之一，它決定了飼料的許多物理指標，因此設計效能優良的制粒機至關重要;
熟化：熟化時間要按照生產標準執行
冷卻：冷卻時間不得少於20分鐘，冷卻完成後就可以進行包裝;
包裝：包裝需要真空包裝，因為如果飼料直接接觸空氣會加快氧化、加快變質。
由於實習內容多，我們馬上又去到辦公樓的會議室聽總經理介紹華寶概況。深圳市華寶(集團)飼料有限公司成立於1983年，是當時最現代化的'大型飼料企業之一，是歷經20多年依然蓬勃發展的著名企業。它在2000年就通過ISO09002國際質量體系認證，是國內最早通過認證的飼料企業之一。華寶與國內知名的專門技術研究所共同研發的華寶牌和三高牌系列配合飼料，歷次榮獲榮譽;自主研發的複合預混合飼料更是一直居於國內領先地位，各種產品深受全國和香港特區使用者的讚譽。華寶飼料公司年產值達百萬噸。產品型別豐富多樣，包括家禽類、豬、珍禽類以及漁用飼料的全價、濃縮飼料等。
最後我們去了參觀原料倉和成品倉。在原料倉，工作人員給我們看了豆粕、玉米蛋白粉、菜籽粕、麵粉、小麥、次粉、乳清粉等原料。去到成品倉，工作人員告訴我們，成品倉的佈局是按飼料分類擺放的，包括水產區、禽料區和豬料區等。也可以按包裝袋顏色劃分區域。每袋全價配合飼料以40KG為規格。還講解了袋子上編號的意思。比如說1311代表仔豬飼料，那麼1312代表小豬飼料，1313則代表中豬飼料，1314代表大豬飼料。其中名牌產品華寶ABB超級代乳料適合於3周齡以後各期斷乳仔豬之教槽和補料，尤其能適合21天早期斷奶需要。
二.實習感想
雖然實習時間只有一天，但是我卻受益匪淺。在實習過程中，我學到了很多書本上沒有的內容。並且認識到一個企業要生存發展，只有一個原則要遵循，就是-----質量是基礎。質量是一個品牌的立足之本。一個企業要想在激烈的市場競爭中取得成功，首先要確保企業自身產品的優質質量。我所實習的飼料公司在質量的把握上處於同行業的領先地位，是國家的名牌產品，在生產過程中嚴格按照國家標準並且比國家標準要求還要嚴格。華寶公司是大規模公司，目標是百年老店，成就世界上最大飼料企業之一夢想。日後我們參加工作，也要有這種長遠的目光。