食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。為大家分享了食品安全的手抄報，歡迎借鑑！
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多吃水果蔬菜保護肺
新鮮水果和綠色蔬菜中的維生素C、胡蘿蔔素，可增加肺通氣量，每天食用至少含300mg維生素C的食品，可使支氣管哮喘及支氣管炎的發病率降低30%。
下面介紹幾種對肺很有好處的食物：
洋蔥 洋蔥中含有蒜素，有很強的.抗菌滅菌能力，能抑制各種細菌病毒的侵入，尤其對呼吸系統、消化系統疾病的防治有顯著效果。
大蒜 它不僅含有豐富的蛋白質、脂肪、磷質、糖分、維生素A和維生素C，而且含有大蒜素和蒜辣素等重要物質，具有抑制病毒和抑制癌細胞生長的作用。
蘿蔔 蘿蔔含有大量的維生素C、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸、鈣、磷、鐵等，常吃生蘿蔔，可預防呼吸道感染、喉痛、支氣管炎等病症，還能宣肺化痰，治療咳嗽多痰的病症。
銀耳 銀耳所含的酸性異多糖物質，能提高人體免疫力，對支氣管炎、肺部感染有顯著的療效。
百合 鮮百合有鎮靜止咳的作用，適用於支氣管炎、肺氣腫、肺結核咯血等病症的患者食用。
梨 有化痰止咳、清心潤肺、解毒利尿及除風熱、止煩渴和清熱降火等多種功效，是治療咳嗽痰喘、咽喉腫痛、熱咳傷陰和因熱所致的咯血等病症的上品。
食用鹽小知識
1、密封儲存
碘鹽受熱、光和風等影響，容易氧化分解而使碘失效，故碘鹽應存放在加蓋的有色密封容器內。放於乾燥、陰涼處，避免日光暴晒和空氣吸溼。要隨買隨吃，一次不要購買太多而長期存放。
2、避免高溫爆炒
碘鹽遇高溫會分解成單質碘而揮發掉，故炒菜時不要用鹽"爆鍋"，應等菜八成熟後才放入鹽，這樣可減少碘的損失。
3、購買時注意觀看外包裝袋上的標籤是否標註了產品名稱、配料表、淨含量、製造商或經銷商的名稱和地址、生產日期、儲藏方法、質量等級，各種標識要規範、齊全，並貼有防偽"碘鹽標誌"。
4、食用鹽產品感官應為白色、味鹹、無異味，無明顯的與鹽無關的外來異物。顆粒均勻，乾燥流動性好。
5、對甲狀腺功能亢進患者，甲狀腺炎症患者等極少數人不宜食用碘鹽，生活在高碘地區的居民，因治療疾病，不宜食用碘鹽的，到當地鹽業公司購買非碘食鹽。
6、科學用鹽，有益健康
幾種鹽與人體健康的關係。
鋅強化營養鹽：以食用鹽為載體，新增葡萄糖酸鋅或乳酸鋅、硫酸鋅加工而成的產品。鋅缺乏普遍存在於兒童、青少年中。食用鋅強化營養鹽對兒童健腦，提高記憶力以及身體的發育有顯著作用。對防治多種因缺鋅引起的疾病也有很好的效果。
鐵強化營養鹽：以食用鹽為載體，新增乳酸亞鐵或葡萄糖酸亞鐵、檸檬酸鐵加工而成的產品。可用於治療人體因缺鐵而造成的缺鐵性貧血。
鈣強化營養鹽：適用於各種需要補鈣的人群，長期使用，可以調整人體骨骼，血鈣及細胞鈣的平衡。特別是對孕婦胎兒和兒童的正常發育、生長，預防小兒佝僂病，防止中老年人骨質疏鬆，骨質增生，動脈硬化以及甲狀腺亢進有特效。
硒強化營養鹽：硒是一種排毒、防癌的有益元素。可防治克山病，大骨節病，心血管病，癌症，高血壓及精神障礙等疾病。
核黃素強化營養鹽：用於補充和防治VB2缺乏症。
低鈉鹽：鈉攝入過多，危害人體健康。低鈉鹽可以改善體內鈉、鉀、鎂不平衡狀態。該鹽可降低膽固醇，適用於高血壓和心血管疾病，預防高血壓，保護心血管。