無閃光燈美食攝影技巧

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倒不如我們放下幾分隨性,學上幾招攝影技巧,讓自己的美食照片成為朋友們正能量來源,而非操作“設定――不看他(她)朋友圈”的理由。

無閃光燈美食攝影技巧

照片一定要讓人產生食慾

隨著社交網路的發展,圖片分享已經成為拍攝的一大目的。有些人不是專業的攝影師,也沒有專業的拍攝工具,只不過碰巧今天下館子吃了一道好吃的菜,想分享一下。再者,智慧手機的普及,手機拍攝再加上後期的修圖軟體已經發展得非常不錯了。

美食攝影可以很複雜,也可以很簡單。但是,你要知道難看的食物拍不出美感,讓人產生不了食慾。食物這個東西,其實和人一樣,若是天生麗質,即便隨手抓拍也能美瞎一片。在挑選美食拍攝的物件時,儘可能挑選外形好看、色彩鮮豔的食材,不要什麼都亂拍一通。

 別讓你拍攝的食物成為基本款

食物是需要裝飾的,道理就跟女生需要化妝一樣。食物的一些點綴,雖然只是擔當起綠葉的角色,但是卻能給圖片增加色彩和層次感。自己烹飪食物的時候,我們可以在盤子中加點紅辣椒絲、香菜或者一點醬料,這都會讓看起來平平無奇的食物,拍攝起來充滿誘惑。同時,別人也知道你有多小資了!這樣就裝13成功了!

微距風格拍攝:價效比高的殺手鐗

只有手機或者傻瓜相機,拍不了美食照的大光圈咋辦呢?其實,有些手機軟體或者傻瓜相機有個特別簡單和易用的功能――微距。這個功能可以使圖片中的美食最誘人的部分清晰的展現出來。

手機、傻瓜相機在清晰度和銳度方面肯定和中、高檔單反相機有很大差距的,但是其微距功能能把這種差距儘可能的縮小。所以我們一定要把微距功能好好利用起來,微距聚焦地方照出的清晰度很多時候不亞於好相機的`。

食物拍攝角度問題要重視!

妹紙們自拍傾斜45度角跟平視自拍,就是美人跟潘康那別。其實,食物也是一樣的。食物拍攝也有屬於自己的黃金角度。如果你想拍攝食物的層次或形狀的時候,可以採用0度拍攝,也就是平行拍攝食物,比如拍攝義大利千層麵或是麵包。除此之外,90度垂直拍攝食物也是非常有效的,拍攝食物全貌的時候便可以運用。

食物配件搭配影響美食照拍攝質量

搭配的物件往往能影響整張照片的風格,尤其是在食物拍攝的時候,拍攝場景的小道具有時都能起到錦上添花之妙用,營造出美好的氛圍。如居家小菜,後景可與別緻的碗筷勺、小物件之類搭典裝飾。食物的原材料和配在一起吃的蘸料小菜也是可以搭配的好東西。搭配的關鍵在於烘托食物的的背景與文化,所以並不拘泥於教條,保證圖片整體風格的和諧統一,觀者能正確理解創作所表達的想法與理念就可以了。

最好的光永遠是自然光

人像攝影中,攝影技術不靠譜的話,開閃光燈之後,就會把人照得像見了光的吸血鬼一樣,食物拍攝時候也要拒絕閃光燈。攝影是光的藝術,而最好的光永遠是自然光。

如今,越注重格調的餐廳就變得越來越昏暗無比,這些位置屬於拍照的禁區。因此,拍攝時儘可能選擇靠窗的位子,或是大膽走到戶外,因為運用自然光是拍攝食物時的最佳選擇。順光拍攝的食物顯得調皮,比較像光明料理界的天使,質感色彩很棒;逆光的就會有一些拘謹,像小惡魔,但用上反光和小電筒照射也很美。試著借用透過薄窗簾射進來的散射柔光,那會讓食物看起來很美。

如果真的要用閃光燈,可以選擇在燒烤的時候,它會增加肉片的有你程度,讓畫面顯得更加唯美。

幾何圖形是美食照構圖的重點

美食攝影的構圖,一句話就是讓腦子裡有圖形。正方形、菱形、三角形、橢圓、半圓……總之一定要有圖形。愛攝影的親們,儘管你們飽受數學君的折磨,但是在拍攝美食時候,一定要對幾何圖案的構圖要有著似曾相識的親切喔!

找一款適合自己的修圖軟體

優秀的美食作品往往會從背景中突出主體。將背景虛化掉,強調你要拍攝的食物。但是,我們的手機往往不能拍攝景深效果,這時候修圖軟體就起作用了。除此之外,一些修圖軟體的濾鏡功能也能給你的美食圖片加分不少。筆者相信,市面上也有很多app供大家的手機去下載。修圖軟體有很多,關鍵要找一兩個適合自己的。否則,只會得物無所用。

讓情感調動你的攝影創意

隨著社交網路的發展,單純發自內心喜歡的分享已經變味了。越來越多的人更加關注自己社交網站的人氣。如果你只是為了虛榮地秀一下今晚自己的大餐,而不是發自內心的認同食物的美味,那麼你照片中的美食也只是“美食”二字罷了。因此,千萬別做麻木的拍攝者,而是成為一個充滿感情分享者,用情感按動快門,用情感去分享你美食攝影的創意吧!

挪威女攝影師Ida Skivenes受美食攝影的啟發,決定嘗試自己的創意美食攝影。於是,她用不同顏色的盤子作為背景,將各種食材擺放其上,組成一幅幅有趣畫面,然後用手機拍下來並分享在上。當然,她的大部分作品都是以早餐為主,能吃到這樣一頓美味且賞心悅目的早餐,想必一整天的心情都不會差。