遠看，白菜花就像一座精心雕刻的寶塔浮雕，層層疊疊，每層都有幾個嫩黃色的小芽兒，可愛極了。接下來就為你提供你感興趣的白菜花觀察日記，歡迎借鑑閱讀！
白菜花觀察日記<1>
今天作文課上老師帶來一顆大白菜，我莫名其妙，想：上作文課要什麼大白菜呀，可能又是出什麼新花樣了吧。
我瞪大眼睛耐心的等待著。這是老師宣佈這堂課的`任務是仔細觀察大白菜並說一說它的外形。
平常我就顧著吃大白菜，還從來沒有仔細觀察過大白菜呢！這棵大白菜是南方的白菜，個兒很小。有的同學說：“像個大氣球。”有的同學說：“像個美式橄欖球。”還有的同學說：“像個烤爐豬。”可是我看，它像個超大型的棉桃。在這熱烈的討論中這堂課結束了，可我還意猶未盡。這大白菜的裡面會是什麼樣的呢？回到家裡，我抱來一顆大白菜，小心翼翼的扒開大白菜的葉子，仔細觀察起來。哎，那片大白菜的葉子還真想一把諸葛亮的羽毛扇呢！我繼續仔細的扒，越扒越難扒，越往裡葉子就越脆，一不留神就會弄破。當我扒到菜心時，葉子的形狀就完全變了，皺巴巴，脆生生，黃燦燦的了，當然啦，也是最好吃的地方了。我真想把大白菜啃上幾口，不行不行，這不成小白兔了嘛！我蹲累了，站起來一看，哈！大白菜變成了一朵盛開的雪蓮花！
正在這時，媽媽喊到：“吃飯啦！”端上來的正巧是一盤香噴噴的白菜炒肉片。我狼吞虎嚥的吃起來。
白菜花觀察日記<3>
“百菜之王”大白菜。我喜歡你！你原產於我國北方，家喻戶曉，特別是冬天，你是家家戶戶必備的菜。
你的根為淺根系，主根粗大，水平分佈。個大體壯，短縮的莖上成蓮座狀。花淡黃色。株型緊湊，葉色深綠，葉柄白色，外葉少。要是把你舉起來，還挺重的。瞧你頂著個將軍肚，一副耀武揚威的樣子，真滑稽！你物美價廉，營養豐富。令人久吃不厭。從烹調方法上看，無論是炒、熘、燒、煎、燴、涮、涼拌、醃製，都可以做成美味佳餚。如果把你同冬菇、火腿、蝦米、肉、粟子等一起燒，還可以做出很多地方的特色佳餚。如有名的“大白菜燒丸子”、“熘白菜”、“粟子燒白菜”、“如意菜卷”等一系列菜餚。總之你香味甘美，讓人垂涎三尺。
你所含的鈣和維生素C比蘋果還高，鋅的含量不但在蔬菜中屈指可數，甚至高於肉類和蛋類。並含有矽、錳、硼、銅等多種微量元素。
據說你還有不少治病療疾的神奇功能呢！
你甘渴無毒，利腸胃。可用於治感冒、發燒口渴、支氣管炎、咳嗽、食積、便祕等小病。你不僅能清熱除煩、解渴利尿，還有瘦身美容的功效。
你不但為人提供豐富的營養還有著高尚的品質。你的性格像樸實的莊稼漢，皮實豁達，不挑不撿，喜歡扎堆而毫無稜角。平淡隨和，絕不像其他張揚跋扈的蔬菜似的，各自帶有難以掩蓋的顏色和氣味。你不屈不撓、樂觀向上的高貴品質，是人們享用一生的財富。
啊！可愛的大白菜。人們餐桌上不可缺少的家常菜，你為人類立下了汗馬功勞。