豆芽有很多好處： 一、維生素含量增加。 二、礦物質利用率提高。 三、蛋白質和多糖易吸收。接下來就為你提供你感興趣的觀察日記300字植物豆芽，歡迎借鑑閱讀!
觀察日記300字植物豆芽<1>
6月2日小雨
上午10：00
我驚奇地發現綠豆的外皮已經脫掉了，白白的豆子非常鮮嫩，水潤極了。遺憾地是今天下雨，還是不見太陽。
晚上7：30 晴
豆芽的中間已吐出了長長的“牙”，好像小寶寶正在伸著懶腰。我給它們換了一下水，等待著明天更多的驚喜。
*6月5日 晴
中午我再次揭開紗布時，不由得大吃一驚，綠豆芽已經長了有5毫米，根根豎在了盤子裡，潔白、細嫩，十分可愛。今天陽光充足，我把盤子移到了窗前。
*6月6日晴轉雷陣雨
在陽光的照耀下，豆芽們在快樂地成長，今天又比昨天長了許多。我再次給它們換了水，鼓勵它們更好地成長。
*6月7日雷陣雨
昨天去了姥姥家，今天回到家後，我發現豆芽又長了很長了，大約有5釐米了。雖然沒有了前幾天的驚喜，但看著生機勃勃的豆芽，我的心裡還是有一種說不出的喜悅。這可能就是“一分耕耘，一分收穫”吧。
*6月8雷陣雨
晚上，豆芽已經長到了10多釐米，明天就要開學了，爸爸教我用豆芽和海米做了一道菜—“螞蟻上樹”，雖然多少有些捨不得，但看著全家人一起分享我的勞動成果，還是很有成就感的。我勞動，所以我快樂!
觀察日記300字植物豆芽<2>
6月6日 星期一 晚8：06
一接到泡豆豆的任務，我的心裡就有了好多疑問：小豆豆泡在水裡會有哪些變化?會不會長出很多莖來?會不會被泡爛了?還是趕緊行動吧。
我一到家，就從媽媽到超市裡買來的綠豆裡挑選了幾顆特別飽滿的，看上去也特別有光澤的。我把“綠色的小娃娃”放入裝了半杯水的玻璃杯，選擇玻璃杯是為了方便觀察。拿豆子的時候，我都小心翼翼地，生怕把“綠色的胖娃娃”給傷著了。綠豆一放到水裡，它就像潛水艇一樣，很穩地沉了下去。在水中的小豆豆顏色看起來更加綠了。奇怪的是，有幾顆小豆豆中間的那條白白的地方居然冒出了一個小泡泡，十分有趣，好玩極了!它好像憋氣憋了很久，終於可以吐一口氣了。我想：“小娃娃”什麼時候才會有變化，才會長大呢?
6月7日 星期二 晚8：00
經過了一天時間的浸泡，小綠豆的“衣服”已經被浸得全部脫了下來。好像一個小娃娃衣服穿太多了，太熱了，就把自己的外衣給脫了泡在澡盆裡一樣。脫了衣服的小豆豆，像一個白白的“胖小子”，讓我喜出望外的是，有幾顆小豆豆已經開始長出一點小芽來了。小芽不長，像小豆豆的一個短辮子。芽是白色的，摸上去有一點滑滑的，似乎在芽上抹了油。更開心的是，我發現綠豆比昨天整整大了兩到三倍，真是神奇。不知道明天還會有什麼驚喜發現呢!
6月8日 星期三 晚 8：10
首先看到“小娃娃”昨天脫下來的“外衣”都浮在水面上了。神奇的是每件“外衣”都從中間裂開，很整齊。和昨天相比，今天所有的豆豆都長出了芽，雖然芽還不是太長。芽兒白白的，尖尖的，其中早些發芽的到了今天就比較長了。綠豆的豆瓣好像也變白了些，兩瓣豆瓣的中間有了點小小的空隙。我在想：到了明天還會有什麼新變化呢?
6月9日 星期四 晚8：07
今天的綠豆真的是變成了一個個白白胖胖的“娃娃”了。和昨天相比體型又大了些，一顆顆很飽滿，已經完全泡開了。豆芽長得很長，看上去有點透明的.樣子，有的芽兒長得筆直筆直的，有的芽兒彎彎的，但都是嫩嫩的，我都不敢碰，怕傷到它。泡豆豆的任務終於完成了，這個過程可真是天天有驚喜啊!只要注意觀察，小小的綠豆也會讓我們有很多發現呢!
觀察日記300字植物豆芽<3>
第一天
今天媽 媽妙了一盤醋熘綠豆芽,又酸又脆,非常好吃.我就問媽 媽:&qut;一顆小小的綠豆,幾天能發芽?&qut;媽 媽笑著說:&qut;咱家就有綠豆,你可以自己泡幾個,觀察一下呀!&qut;吃完飯後,我就和媽 媽挑了十顆身強力壯的綠豆,又找來兩個紙杯,盛滿水.我一粒粒地把豆子分別放進兩個紙杯裡,只見它們像一個個跳水健將,撲哧哧跳進水底.我小心翼翼地把杯子放在陽臺上,這樣它們可以充分地享受日光浴了.
第二天
今天早上一起床,我便迫不及待地來到陽臺看我的豆寶寶們.咦.才一個晚上,它們就變成小胖子了,腰圍比昨天增大了一圈.腆著圓圓的啤酒肚,舒舒服服地躺在水底.晚上放學後我去看它們,哈哈哈,我大笑起來.它們又發福了,胖的連自己綠色外套的扣子都系不上了.露出了光滑的肚皮.有幾個乾脆把外套脫下來,扔在一邊.懶洋洋地躺在水底,好像在說:&qut;這都秋天了,怎麼還這麼熱呀!脫了衣服就涼快多了!&qut;這叫來媽 媽一起看,媽 媽告訴我說:&qut;它們明天就該發芽了.&qut;
第三天
早上,我起來又去看豆子.嘿!正如昨天媽 媽說的,它們果然發芽了.身體也分成了兩半張開著.小芽大約有半釐米長,彎彎曲曲的.豆寶寶們由圓圓的句號變成了小逗句了.真有意思!長吧,長吧,你們快長吧!
晚上,小豆芽們像吃了增長藥似的,飛速地長著.現在有三釐米長了,真是太神了.這幾天我親眼目睹了豆芽的生長過種,既學到了知識又得到了樂趣!
觀察日記300字植物豆芽<4>
星期五的上午，李老師佈置了一項有趣的作業，叫“泡豆子”。
回到家，我就興沖沖地跑到廚房，打開了冰箱，抓了一把黃豆。“咦?豆子這麼硬，能長出豆芽嗎?”我自言自語道，“唉，不管了，還是明天揭開答案吧!”接著，我把豆子放到一個小盆子裡，洗兩遍，再把豆子全部被水淹沒了。三個小時後，我又把豆子放到一個漏水的容器裡，蓋上一層浸溼的紗布。“準備工作做好了!”我說著，長舒了一口氣。心想：豆子快點長大吧!
第二天，媽媽把我從睡夢中喚醒。“蹦蹦!快去看看你的豆子吧。”我聽了，急忙穿上鞋子跑進廚房。一看，豆子像老奶奶的臉一樣，起了許多皺紋。我一摸，豆子有的變軟了，有的變胖了，有的顏色變淺了，真是七十二變。
星期一上午，我像往常一樣的起了床，去給豆子換水。我揭開紗布一看，好傢伙，豆子中間裂開了個縫，竟然長出了一條“小辮子”，大約有一釐米長。又過了一天，豆子的“小辮子”更長了，媽媽說：“豆子都已經長成豆芽了，要不炒炒吃了吧。”我勉強地點了點頭，因為我還有點兒捨不得呢。
小小的豆芽經過我幾天的耐心呵護，才變成了一盤美味可口的炒豆芽 。通過這次的作業，我懂得了：有些事看起來簡單，但是做起來並不容易。