在我們的身邊，處處充滿了科學。科學，是推動時代進步的源泉。 今天，劉老師就帶我們做了一個實驗。她把我們帶到了錄播教室，我們一進去，就被眼前這陣仗嚇傻眼了，六張桌子拼在一起，中間放著小勺、白醋、小蘇打，還有三四個試管。我心想：這究竟是做什麼實驗呀? 進了教室，我們按組坐下，劉老師說：“今天，我們做的實驗名叫：小蘇打與白醋。我先給你們示範一次。”說完，劉老師拿出白醋，給我們示範起來。
劉老師先把白醋倒入試管中，然後用小勺舀了一勺小蘇打，對我們說：“接下來，就是見證奇蹟的時刻。”劉老師把小蘇打放入了白醋中，白醋一下就活躍了起來，猶如鍋裡的油沸騰了一般。白醋迅速的冒泡，水面不斷升高，原來只有半試管的白醋現在都快到整個試管那麼高了，最後，氣泡又開始破裂，最後試管中就只剩一點兒液體了。
我們也迫不及待地做起了實驗，學著劉老師的樣子，先把白醋倒入試管中，再放入小蘇打，也出現了那種現象，真有趣。可是我心想：為什麼會出現這種現象呢?
後來，劉老師把這一現象做了解釋，原來，當白醋遇見小蘇打，會產生二氧化碳，因為二氧化碳的增多，所以水面就上升了，當這些氣泡破裂時，水面就又下降了。
這次的實驗真有趣，雖說只是一個小實驗，但裡面卻蘊含著許多科學道理，通過這個實驗，我學到了許多知識。科學，真是一門有趣的學問，讓我在開心中得到了收穫。