龜，又被稱為山龜、金龜、草龜等等。龜性溫、味甘、鹹。它具有滋陰補血、益腎健骨、強腎補心、壯陽的功效，而且龜甲氣腥、味鹹、性寒，具有滋陰降火、補腎健骨、養血補心等多種功效，可以有效地治療腫瘤。此外，龜血還可以用於治療脫肛以及抑制腫瘤細胞的生長。龜膽汁味苦、性寒，可以調養月經不調以及抑制肉瘤生長等。下面是本站小編為大家帶來的龜的藥用價值以及用法注意事項，歡迎閱讀。
龜的藥用價值以及用法注意事項
龜歸屬於龜科，是最常見的龜鱉目動物之一。全國各地幾乎都有烏龜分佈，但以長江中下游的產量最高，國外主要分佈於日本和朝鮮，龜含有蛋白質、維生素a、維生素b1、維生素b2、脂肪酸、鈣、磷、鉀、鈉。此外，龜甲中富含骨膠原、蛋白質、脂肪、肽類和多種酶，以及人體必需的多種微量元素。
【選購宜忌】
【宜】
塘養活龜，輕輕觸控即怒者為佳。
【忌】
半死不活的`龜不可食用，也不要購買。
【烹調宜忌】
殺龜放血，跟狗肉一起同食，味道更加鮮美。
【食用宜忌】
1、營養豐富、滋補身心、老少皆宜;
2、久咳咳血、筋骨疼痛、病後、陰虛血熱者宜食。尤其是小兒虛弱和產後體虛者、脫肛、子宮脫垂、及性功能低下等患者宜食;
3、脾胃陽虛的病人不宜多食。
【食材的搭配】
1、龜肉加羊肉，能防病強身，使人精力充沛;
2、龜肉和酒、豬肉同食，對身體有害;
3、龜肉與柿子、山楂、橘子、石榴、葡萄同食，會降低食物的營養價值，引起腸胃不適。