在現在的社會生活中，制度的使用頻率呈上升趨勢，制度是要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。相信很多朋友都對擬定製度感到非常苦惱吧，下面是小編幫大家整理的幼兒園飯堂的衛生安全管理制度（精選6篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
幼兒園的衛生安全管理制度1
1、每天晚上要認真清理教室。每週五大掃除1次，徹底搞好班上和包乾區的衛生。每天都要對幼兒生活的環境進行消毒。
2、幼兒玩具每週用0。3%的消毒水泡15分鐘，書籍陽光下晒1小時。
3、保持室內外清潔、空氣流通，每日早晨、下午起床後開窗換氣。
4、班上活動室每天擦地1—2次。週五用消毒水拖地1次。
5、桌椅櫃每天擦1—2次，電風扇每週擦1次。
6、班上睡室每天擦地1—2次，每天擦地1次。
7、周託、月托幼兒夏天每天洗澡1次~2次，春秋天每週洗澡1次，女孩子頭髮每週洗1次，男孩子每週洗1次~2次。每週剪指甲1次，每兩週剪腳趾甲1次。
8、枕巾每週洗1次，毛巾被、被子、床單每月洗1次。夏天每天換衣服1次~2次，冬天內衣褲每天換1次。
9、每天用紫外線消毒燈消毒1次睡室和活動室，每次30~40分鐘，（幼兒不在場時）。
10、幼兒飯前便後要用肥皂洗手。開飯前要抹桌子。夏天午睡前要洗臉洗腳。
幼兒園的衛生安全管理制度2
1、兒童飲水杯個人專用，每天清洗並消毒一次。
2、桌面餐前要清潔擦拭並消毒，餐後要擦拭乾淨。
3、迴圈使用的餐具每次使用後，分班級進行消毒。
4、生吃瓜果要洗淨或削皮，並防止食用的汙染。
5、接觸兒童飲食的工作人員工作前要用肥皂和流動水洗手。
6、兒童飲食實行民主管理：成立夥委會，由園長、保健人員、教師、保育員、炊事員、定期召開會議，研究兒童伙食中存在的問題並隨時徵求家長意見，總結經驗，以求不斷提高伙食質量。
7、兒童與工作人員（包括炊事員）伙食與食物儲存和製做要嚴格分開，兒童伙食費要專款專用，盈虧小於3%。
8、制定四季帶量食譜，每週制定適合兒童年齡特點的食譜，儘量自制點心，做到品種多樣，搭配合理，按量供給，烹調色香味好。每週更換食譜，保證日託熱量、蛋白質平均攝入量均達70%—80%以上，每學期對食品結果有分析總結，對存在問題有改進措施。
9、每天各班統計出勤、報告廚房，炊事員應根據各班當天報來的實有人數按量按食譜做飯。做到少剩飯不浪費，買不到所定食品可臨時以同類食物代替，並要在食譜上更改，不吃隔夜飯菜。
10、炊事用具生熟分開，食具餐具嚴格消毒。
11、為兒童飲水提供條件，保證能隨時飲水。
12、按時開飯，保證幼兒吃好，吃飽每餐飯，進餐時間不少於20分鐘。
13 、合理安排飲食，養成幼兒良好的進餐習慣。
幼兒園的衛生安全管理制度3
1、保教人員要做好幼兒宿舍的安全管理工作，保證幼兒有安全、舒適的住宿環境。
2、中午午睡值班期間不得擅離工作崗位，不串崗吹牛、嗑家常、看書報，精心護理幼兒。隨時巡視幼兒睡眠情況提醒幼兒大小便，為幼兒增減被子，糾正幼兒的不良行為和睡姿，注意幼兒踢被或者蒙被睡覺。發現幼兒生病及時處理。
3、做好幼兒宿舍的消防安全工作，做好防火、防盜、防爆、防意外事故的應急處準備，發現問題應及時向幼兒園有關人員報告，消除各種不安全隱患。
4、嚴禁私自在幼兒宿舍教室等地方亂接、亂拉電線、電源、插座、開關及安裝使用電器。下班前要仔細檢查幼兒宿舍教室電器電源是否關閉妥當。
5、嚴禁在幼兒寢室教室存放易燃、易爆、有害有毒危險品違禁物品。嚴禁在幼兒宿舍及教室內焚燒垃圾雜物。對宿舍及教室進行消毒時要做好監護火源、電源工作，嚴禁幼兒在場。消毒完後要仔細檢查電器、門窗是否關閉好，嚴禁使用明火。
6、嚴禁在幼兒宿舍點蠟燭，嚴禁在幼兒宿舍內給手機充電。
7、保教人員必須嚴格執行幼兒園的交接—班制度。特別是幼兒入園人數，幼兒帶藥服藥情況，幼兒的異常情況（生病、情緒、精神狀況、飲食等）。接—班人員未到，主班老師不能隨便離開幼兒。接—班教師要按時到崗，瞭解本班幼兒當天在園情況作好記錄。
8、對幼兒進行安全教育。要求幼兒入宿舍後嚴禁大聲喧譁、嬉戲、打鬧、不得在床上蹦跳。老師安排幼兒床鋪時應考慮幼兒的身體狀況，有針對性的安排上鋪幼兒。對睡上鋪的幼兒必須採取安全防範措施，嚴防摔下跌傷。
9、教育幼兒不準亂動各種電器裝置，不準家長將易燃易爆和有毒有害的違禁品帶入幼兒宿舍。
10、幼兒午睡時保教人員要檢查幼兒是否帶有異物上床，不能讓幼兒玩各種小物品，以免誤吞域進入呼吸道造成危險。
11、保教人員注意不要將床、桌子、椅子或其它物品放在靠窗臺的地方，以防幼兒爬窗跌下摔傷。
12、保教人員要保持環境衛生，維護宿舍秩序，負責幼兒午睡的安全，關好門窗保管好幼兒宿舍用具和設施。
13、切勿在宿舍進口、走廊、樓梯口等處堆發雜物，保證通道和安全出口暢通。
14、定期檢查電線、電路及設施是否良好，發現問題及時報告。
15、嚴禁在宿舍內吸菸。教育幼兒不能玩火。
16、嚴格執行幼兒園的各項安全管理制度。
幼兒園的衛生安全管理制度4
1、教師要做好班級幼兒安全教育和管理工作。
2、教師要重視在日常生活中對幼兒進行安全教育，防止火災、交通、中毒和其他安全意外事故的安全。
3、教師要經常檢查班內玩具、物品是否擺放合理，電源開關、電線、門窗、照明燈具是否安全、牢固，發現問題要及時報告有關部門維修，並告之幼兒注意安全。
4、教師要組織好班級各項活動，對安全隱患要有預見性，並採取積極、有效的預防措施，要教育幼兒注意安全。
5、堅持正面教育，嚴禁態度粗暴、動作生硬、體罰、變相體罰，杜絕因上述情況造成事故。
6、教師要每天登記幼兒的出勤情況，及時與無故未到園的幼兒家長取得聯絡。
7、教師要做好第二次晨檢，嚴禁幼兒攜帶不安全物品進入幼兒園。
8、建立健全接送卡制度，未持幼兒接送卡的人員及中國小生一律不準接幼兒。
9、發現幼兒身體不適，及時聯絡家長並採取有效措施安置病兒，發現幼兒有傳染病及時報告，並配合保健護士做好消毒隔離工作。
10、如果發生事故必須馬上採取相應的急救措施並及時上報。
幼兒園的衛生安全管理制度5
1、每天開窗通風和清潔寢室內的衛生，以保持室內空氣的新鮮和環境的舒適乾淨。
2、每個孩子一床一被一枕，要求交叉而臥，避免飛沫傳染疾病。
3、值班老師應提醒幼兒睡前入廁，以免尿床現象的出現，提醒幼兒進入寢室後將自己的物品擺放整齊。
4、寢室每天用紫外線燈消毒一小時，在流行病高發的季節裡，一定要加強消毒工作，可選醋薰、消毒水、紫外線燈等辦法來每天消毒，以確保幼兒身體健康。
5、值班老師不準睡覺，不準湊堆閒聊，不做與午睡管理無關的事，注意發現並消除安全隱患。
6、值班老師要做到勤巡視，勤觀察，如摸摸幼兒的'頭，有沒有發燒現象，檢查幼兒口袋裡有沒有帶些小玩具之類的東西，幫助幼兒蓋好被子，糾正幼兒不正確的睡姿等。
7、教師要培養幼兒與睡眠有關的自我服務能力，如按順序穿脫—衣物、鞋襪、摺疊衣服、被子等，對年齡小能力差的幼兒，老師要給予幫助。
8、席子、枕頭每半月洗晒一次，床鋪每星期用消毒水抹二次，地板每天用消毒水拖一次，被褥每月必須在太陽下暴晒1—2次，以達到消毒殺菌的效果。
幼兒園的衛生安全管理制度6
為有效指導、規範教師和保育員的工作，保障幼兒午睡時的安全，特擬定此就寢安全管理制度，要求保教人員共同遵守。
1、午餐後，由一位老師組織幼兒散步、入廁，以保持幼兒安靜情緒，要求不能高聲講話或者嬉戲喧鬧，腳步放輕。保育老師負責幼兒就寢前半小時開窗通風，鋪好幼兒被褥（在冬季，幼兒入睡後應關閉窗戶），同時保教人員還要做好幼兒就寢的安全管理工作，保證幼兒有安全、舒適的就寢環境。
2、教師在幼兒午睡期間要高度負責，並及時恰當地對幼兒進行安全教育。嚴禁幼兒大聲喧譁、嬉戲、打鬧、在床上亂蹦亂跳等，培養幼兒安靜入睡的好習慣。同時要鍛鍊幼兒脫鞋、脫外衣、穿外衣、穿鞋等基本生活技能。
3、值班老師要檢查幼兒衣物，預防幼兒玩別針、釦子等各種小物品，以免誤吞進入呼吸道造成危險。要不斷巡視，發現幼兒神色異常要及時報告處理。
4、中午午睡值班期間不得擅離工作崗位，不串崗聊家常、看書報，精心護理幼兒。隨時巡視幼兒睡眠情況，提醒幼兒大小便，為幼兒蓋好被子，糾正幼兒的不良行為和睡姿，注意幼兒踢被子或者矇頭睡覺。
5、隨時保持室內空氣新鮮，天氣無風時，可開啟窗戶，拉上窗簾，應避免對流風吹在幼兒身上；要定時晾晒被褥，並定時通知家長清洗被套、床單、枕套，能夠及時根據季節更換厚、薄被。
6、做好幼兒宿舍的消防安全工作，做好防火、防盜、防爆、防意外事故的應急處準備，定期檢查電線、電路及設施是否良好，發現問題應及時向幼兒園有關人員報告，消除各種不安全隱患。
7、嚴禁私自在幼兒宿舍教室等地方亂接、亂拉電線、電源、插座、開關及安裝使用電器。提醒幼兒不能擅自動教室裡的電源裝置。
8、嚴禁在幼兒寢室教室存放易燃、易爆、有害有毒危險品違禁物品。對寢室及教室進行消毒時要做好監護火源、電源工作，嚴禁幼兒在場。消毒完後要仔細檢查電器、門窗是否關閉好，嚴禁使用明火。
9、值班人員要保持環境衛生，維護午睡秩序，負責幼兒午睡的安全，關好門窗，保管好房間的幼兒用具和設施。
10、保教人員要嚴格執行幼兒園的各項安全管理制度。