紅茶是一種經過全發酵(發酵程度大於80%)製成的茶，以適宜製作本品的茶樹新芽葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成，內含多種維生素，葉片及湯呈紅色，那麼紅茶的功效與作用有哪些呢?紅茶的泡法又有哪些呢?下面就和小編一起去看看喝紅茶的好處喝壞處吧。
家庭式泡法
1、溫壺
用沸水將茶葉及茶杯溫熱，冷的茶壺無法泡出紅茶的原有風味。燒開水不要用鐵製的水壺。
2、倒入適量的茶葉
基本上是一茶匙茶葉泡一杯紅茶的比例。
3、沖泡
沖泡紅茶的水要用沸騰的水，越熱越好。放冷後再加熱的開心無法衝出好味道。
4、蓋上壺蓋
若沖泡的的碎茶葉，加入熱水後，將濾茶網及茶葉拿開，再蓋上壺蓋，因為碎紅茶易於沖泡，泡太久會苦澀，越是細長的茶葉，浸泡時間可以加長。
觀賞式泡法
1、備具
壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上，茶道、茶樣罐放在茶盤左側，燒水壺放在茶盤右側。
2、賞茶
開啟茶樣罐，讓來客欣賞茶葉的色和形。
3、燙杯熱罐
將開水倒入水壺中，然後將水倒入公道杯，接著倒入品茗杯中。
4、投茶
按1：50的比例把茶放入壺中。
5、洗茶
右手提壺加水，用左手拿蓋颳去泡沫，左手將蓋蓋好，將茶水倒入聞香杯中。
6、第一泡
將開水加入壺中，泡一分鐘，趁機洗杯，將水倒掉，右手拿壺將茶水倒入公道杯中，再從公道杯斟入聞香杯，只斟七分滿。
7、鯉魚跳龍門
用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在聞香杯杯底，翻轉一圈。
8、遊山玩水
左手扶住品茗杯杯底，右手將聞香杯從品茗杯中提起，並沿杯口轉一。
9、喜聞幽香
將聞香杯放在左手掌，杯口朝下，旋轉90度，杯口對著自己，用大拇指捂著杯口，放在鼻子下方，細聞幽香。
10、品啜甘茗
三個口是一個品，要做三口喝，仔細品嚐，探知茶中甘味。
11、第二泡、第三泡
操作同上。
紅茶的基礎泡法
步驟/方法
1、往盛放牛奶的杯中注入開水把杯子燙熱。倒掉開水，將溫度與室溫相同的牛奶倒入牛奶杯裡，利用杯子餘熱溫熱牛奶，如此就不會出現牛奶煮沸時所結的一層薄膜。
2、茶壺和茶杯中也注入開水，把茶具溫熱，至少在放入紅茶茶葉時,可以防止溫度下降。
3、倒掉茶壺中的開水，放入可沖泡兩杯茶的茶葉(10克)。圖中使用的大吉嶺紅茶第一批新茶的整片形態茶葉。
4、在茶壺中注入剛煮沸的開水(可沖泡兩杯，約360毫升)。即使是一人喝，也應該沖泡兩杯。
5、蓋上茶壺蓋，包上茶壺保暖套，使茶葉浸泡在一定溫度的熱水裡。浸泡時間為5分鐘。
6、浸泡後,為使茶水濃淡和味道均勻，可用茶匙輕輕攪拌。
7、為了不使紅茶茶葉混入茶杯裡，可將茶水經茶水過濾網倒入杯中。
紅茶的泡法
品飲嘗味
待茶湯冷熱適口時，即可舉杯品味。尤其是飲高檔紅茶，飲茶人需在品字上下功夫，緩緩啜飲，細細品味，在徐徐體察和欣賞之中，品出紅茶的醇味，領會飲紅茶的真趣，獲得精神的昇華。
量茶入杯
通常，結合需要，每杯只放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。若用壺煮，則另行按茶和水的.比例量茶入壺。
烹水沏茶
當量茶入杯後，然後就衝入沸水。如果是高檔紅茶，那麼，以選用白瓷杯為宜，以便察言觀色。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那麼，先應將水煮沸，而後放茶配料。
聞香觀色
紅茶經沖泡後，通常經3分鐘後，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色。這種做法，在品飲高檔紅茶時尤為時尚。至於低檔茶，一般很少有聞香觀色的。
置具潔器
一般說來，飲紅茶前，不論採用何種飲法，都得先準備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時，還需用潔淨的水，一一加以清潔，以免汙染。
結語：以上就是為您總結的內容了，通過上文大家知道喝紅茶的好處和壞處了吧。紅茶富含胡蘿蔔素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡鹼、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、穀氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養元素。上文中為大家總結的紅茶的功效與作用以及花茶的泡法，大家可以參考一下哦。