為什麼說喝紅茶的好處多呢?人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質———茶多酚具有收斂性，對胃有一定 的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。
它是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性 就隨之減小了。另外，這些茶多酚的氧化產物還能夠促進消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏 膜，對治療潰瘍也有一定效果。
可以抗氧化
喝紅茶的好處對於女人延緩衰老很有效果。研究結果表明，綠茶和紅茶中的.抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執事醫療中心血管流行病學 主任墨裡?密特爾曼醫生說：“紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多，尤其是對心臟更是有益”。美國雜誌報道，紅茶抗衰老效果強於 大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。
紅茶的利尿、解毒功
喝紅茶的好處之一就是能夠解毒。紅茶中的咖啡礆和芳香 物質他們在聯合作用下,會起到增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳 酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
據實驗證明,紅茶中的茶多礆能吸附重金屬和生物礆, 並沉澱分解,這對飲水和食品受到工業汙染的現代人而言,不啻是一項福音。