註冊飯店高階經理人資格認證介紹

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尊敬的酒店同仁:

註冊飯店高階經理人資格認證介紹

很高興能為你提供一個職業生涯發展機會----美國飯店協會教育學院“國際註冊飯店高階經理人(總經理)CHA (Certified Hotel Administrator)”職業資格認證培訓班。

美國飯店協會教育學院(簡稱:EI),隸屬於全球最大的飯店業行業組織 - 美國飯店協會(AH&LA)。EI在全球最早建立了酒店職業資格認證標準,是國際最權威的酒店業教育、培訓和職業資格認證的開發機構。全球2300所酒店院校正在使用EI的酒店專業課程,EI頒發的職業資格認證也受到全球包括著名的精選國際、最佳西方、凱悅、洲際、萬豪、溫德姆酒店等在內的15000家酒店及酒店管理集團的認可。

EI頒發的酒店職業資格認證代表著全球酒店業的最高職業榮譽。註冊酒店高階經理人(CHA)是全球最具聲望的酒店總經理及服務業高階經理人職業認證。CHA證書是授予全球那些在飯店業工作中掌握了傑出管理藝術、具有敬業精神和卓越領導才能的飯店業總經理的職業稱謂。CHA證書和證章獲得者將被納入AH&LA-EI 的國際人才庫,可以加入全球酒店頂級管理精英團隊----CHA俱樂部!為您獲得更多職業發展機會。

參加CHA認證培訓,您將獲得最先進的國際酒店管理理念;豐富酒店管理知識;提升酒店管理的技能;分享酒店管理的成功經驗;結識酒店業界的精英。

歡迎你參加美國飯店協會教育學院“國際註冊飯店高階經理人(總經理)CHA”職業資格認證培訓班!

一、參加物件:

1、培訓物件:酒店和餐飲等服務企業的運營總監、總經理助理、副總經理、總經理和董事、副董事長、董事長。

2、認證物件:

A、 大專以上學歷,現任酒店董事長、總經理,或酒店管理公司副總經理、運營總監,酒店業主方代表或業主經營人,至少兩年以上任職經歷;

B、現任酒店董事長、總經理或酒店管理公司副總經理、運營總監,酒店業主方代表或業主經營人,至少三年以上任職經歷。

二、培訓老師

培訓老師——高巖博士。美國飯店協會教育學院中國區培訓導師,“註冊飯店高階經理人CHA”、“註冊飯店教育導師CHE”,“註冊高階飯店培訓師CHT”,錦江集團特聘培訓師,從事酒店管理和教學近20年,先後擔任澳門科技大學、澳門城市大學助理教授,有豐富的酒店教育、培訓和管理實戰經驗,擔任國內高星級酒店的銷售總監、副總經理和總經理和澳門中國大酒店總經理,擔任上海旅遊培訓中心、錦江集團、中國菸草中維酒店集團特聘培訓師,先後擔任上海、廣東、雲南等總經理培訓班培訓老師,幫助100多名總經理獲得CHA證書。

三、培訓內容和安排:

註冊酒店高階職業經理人(總經理)職業認證課程CHA (Certified Hospitality Administrator)

授課日期時間課程內容

第一天

上午THE LEADERSHIP領導力:

職務權力的應用、個人權威的建立、制定戰略目標、督導管理技能、處理問題與衝突的方法、有效激勵手段、高績效團隊的建設、多樣化的挑戰、管理組織變革;風險預測和規避。

下午Sino-American Hospitality Executive Development Forum

美國飯店協會教育學院“中美酒店高階人才發展國際論壇”

第二天

上午HR MANAGEMENT人力資源管理:

人力資源量化管理,包括崗位編制制定、崗位分析、招聘標準和方法、人才篩選、上崗培訓、員工流失的控制、避免勞務糾紛、人力資源開發、培訓與績效考核體系的建立、報酬管理、有效激勵、紀律管理等

下午FINANCIAL MANAGEMENT財務管理:

收益管理、各種財務報表分析、預算制定、本-量-利(CVP)分析、成本定價法、財務內部控制、人工成本控制和生產效率管理

第三天

上午ROOM MANAGEMENT房務管理:

前廳部的.運轉、預定、安全與客房部在飯店業運轉中的作用、飯店設施的作用、成本及管理、飯店設施維護、能源管理、環境與可持續發展管理。

下午F&B MANAGEMENT餐飲管理:

現代餐飲管理,選單、標準食品成本控制與定價策略、餐飲服務、食品製作、食品營養、食品衛生與安全、健康及法律問題。

第四天

上午SALES & MARKETING市場行銷管理:

以客戶需求和產出為導向的市場行銷:公平市場份額分析、營利模式、市場細分方法、收益管理的手段、廣告活動ROI評估、營銷部門內部管理、促銷手段等;各種主要營銷方法的應用、定價策略、集團化公司的市場行銷計劃;盈利模式和營銷手段的創新。

下午CONTENT REVIEW & SAMPLE EXAM QUESTIONS

課程內容回顧和模擬題

四、證書:

經培訓,考試合格者,頒發“美國飯店協會教育學院“註冊飯店高階職業經理人CHA”職業資格認證證書及徽章。

考試: 中、英文任選,200道題,全部是4選1選擇題,4個小時完成考試,70分通過。培訓結束後,培訓結束根據學員複習情況安排時間考試,考試可以在學員所在地舉行,考試通不過可以補考。所有考試和補考必須在培訓後1年內完成。

申請流程如下:

1)填寫《CHA資格認證申請表》,可以在電腦上填寫,簽名頁列印簽名後掃描成電子檔案。

2)並提供英文的本人簡歷和飯店組織結構圖(可以提供中文資料,我們幫助翻譯)、身份證及最高學歷證書掃描件。

3) 收到個人上述申請資料,經美國飯店協會教育學院稽核通過,發給教材和輔導資料。

5)參加考試,考試合格發給證書和證章。