蓄謀已久的支部燒烤活動活動，參與人員率是100%。在一片歡樂的笑聲與漫天的香味中，我們愉快地度過了此次支部燒烤活動。下面是小編整理的野外燒烤週記，歡迎閱讀。
野外燒烤週記1
每個人都有愉快的一件事吧！這不，十一長假到了，這天天氣晴朗，媽媽帶著我興致勃勃地來到野外燒烤。
我們先生好火，然後放上炭，再把烤盤放在上面，接著用扇子把碳扇紅，我拿起扇子就使勁扇，忽然，一陣大風吹來，這大風像在和我作對似的，我也不甘示弱，使出九牛二虎之力來和它比，我卻被薰得眼淚直流，我更火了，用全身的力氣孤注一擲了。不知不覺間，由於我用力過猛，烤盤上的香腸、羊肉串等都遭殃了，看著一根根黑乎乎的肉串，我後悔莫急。
我吃一塹，長一智。這回，我放好肉串，輕輕地扇著，過了一會兒，已經快要熟了，我又拿來油，用油刷給每一串都刷了上去。一滴油一不小心滴了下去，突然，碳上冒出了縷縷青煙。我刷完油後，把這些東西左推右翻，烤來烤去，我正烤得起勁，一滴滴油落在了碳上，一下子煤炭上竟然著起火來了，見到這情景，我急得像熱鍋上的螞蟻———團團轉。我左思右想，這下子該怎麼辦呢？我無可奈何，只好用扇子扇，誰知，聰明反被聰明誤，火越來越大，我想：不會被烤焦了吧？對呀，我趕緊拿下了肉串，幸好幸好，還沒有被烤焦，我津津有味地吃著自己烤的食品，心裡比吃了蜜還甜！
野外燒烤週記2
隨著網友們的歡呼聲，國慶長假來了，為了慶祝節日的到來，爸爸做出了一個史無前例、可歌可泣、驚天地泣鬼神的決定--------去楠溪江燒烤。
早晨8時，我們浩浩蕩蕩的車隊到達了楠溪江，一些車裡的小孩就跳下車，擺動肥短的兩條腿，跑向汩汩的溪水，他們的家長趕忙護在他們的旁邊，免得他們摔倒。我們從溪水中舀了盆水，放在一旁，然後開始串從家裡帶來的牛肉片。牛肉片上有胡椒粉等調料，聞起來香氣撲鼻，即使那是生的。串牛肉不如想象中的那麼簡單，肉片大大小小，串時必須穿兩個孔才可以不使它掉下來，否則，肉片就會慢慢滑下來，裂成兩瓣，掉到地上喂螞蟻；串蝦就方便多了，從頭與身子連線的地方串入、從尾部穿出，就ok啦；串茄子要將它掰成幾段，然後穿幾段到竹籤上；花菜撕成一朵、一朵，從中間穿過。
準備了將近半小時，我們終於串好了一大盤的食物，接下來就要將燒烤爐架起來，開始燒烤了。可是，事情卻有點小小的糟糕：由於經驗不足，炭火點不起來。我們將炭倒進燒烤架內，將一卷報紙點燃，塞進炭裡，卻只是報紙燃燒著，炭平安無事。反覆了幾次後，爸爸忍耐不住，去買了幾個蠟燭回來，點燃一個蠟燭後，直接將它塞進炭裡，終於，冉冉的白煙升起來了，我聞到了熟悉的氣味，雖然有點那個……火燒旺後，我們夾起一塊通紅的炭，將它放到另一個沒有支架的烤爐裡。終於，兩個烤爐的火都旺到可以烤東西了。我拿起一串牛肉串，放到媽媽在烤東西的烤爐上的一塊鐵板上，又被炙熱的火逼得退開了好幾步。媽媽趕緊幫我烤，牛肉串在鐵板上翻滾了幾下，就熟了，冒著絲絲溫暖的香氣。“為了表示我的孝心，你吃吧！”我將牛肉串涼了一些，嚐了一口它的味道，感覺不錯，連忙將它送到爸爸面前。“謝了。”爸爸啃了幾口，剩下幾片，又說：“為了表示我的愛心，你吃吧。”哈，學我？學得還真不錯！我又吃了幾口，塞到媽媽受理，猜想她的反應。“嗯，鹹了，不過很香。”哈哈，不出所料！
很快，大家都瘋起來了，媽媽拿著大把肉串，“滋啦滋啦”地烤著，就差條白毛巾和一定草帽就成為賣羊肉串的了；爸爸的一個女同事從一位白領搖身一變，成了幼兒園老師，在哄著幾個屁顛屁顛的小孩；爸爸和他的男同事全身都是炭灰；當然，我們這些懶蟲，正聚在簡易餐桌旁，起勁兒地吃著呢！
燒烤有時也會出點兒小小的意外。看，錫做的烤盤被火烤焦了，原本程亮光滑的亮銀色變為焦黑，上面烤著的東西也……也黑了。儘管狀況頻出，我們依然玩得樂此不彼。原本整潔的臉上淌著油膩膩的汗水，冉冉的白煙跳著屬於它的舞蹈，楠溪江水嘩嘩地流，燒烤發出輕微的噼啪聲，它們，組成了一幅畫，一副迴歸自然之畫！
野外燒烤週記3
星期四，學校組織去秋遊。我們去王鶴農莊燒烤。我們經過了立邦村，出了西塢。沿路，我看見了大樹在向我們招手，小草在向我們點頭，彷彿在祝我們旅途愉快。沒過多久汽車就駛進了王鶴農莊，我們爭先恐後地下了車。王鶴農莊四個黃色的大字映入眼簾。
走進大門，一陣陣桂花香撲鼻而來。導遊阿姨帶我們去看了火雞、火鳥、天鵝；去了沙子灘、山上、假長城。其中，我最喜歡的是假長城：我一會兒像小猴子一樣爬，一會兒像兔子一樣跳。沒過多久就到了終點。我有點失望，我都沒有爬過癮，就到了終點了。以後我一定要去北京爬長城，聽說那裡的長城可長啦，我一定要去爬過癮。
到了中午，午餐時間到了。我們拿了自己喜歡的食物開始烤了。導遊阿姨拿起一串蝦對我們說：“先在上面塗一層油，把它放在烤爐上烤。如果覺得一面快熟了就換下一面烤，這一面也烤熟你就可以吃了。如果誰想吃焦一點的就多烤一會兒。”我一試馬上就會了。我津津有味的吃了好幾串。這是，我想到老師教我們學習一定很辛苦，我要為老師烤一串雞翅。於是，我烤了兩串雞翅，一串給代老師，一串給應老師，當我給她們吃時太晚了，她們已經吃過了午飯。我只好失望地吃掉了兩串雞翅。
我們沿著彎彎的小路。走出了王鶴農莊的大門，戀戀不捨地回校了。
野外燒烤週記4
每個人都有愉快的一件事吧！十月一日，是舉國同慶的日子。媽媽和阿姨早就約好要到野外去燒烤了，聽起來還蠻刺激的呢！
上午九點，我們就已經到了，首先看到的'是一個大湖，湖邊坐落著一個大亭子，我們便準備就在亭子裡燒烤了。
我們先把烤架擺好，再放好炭，然後生火，這樣準備好，就可以開始我們的燒烤了。
到了烤架邊，聞到了陣陣燒烤香，我不禁想大吃特吃起來。再經過阿姨和媽媽的允許，我就迫不及待的拿起肉串，把它們放到烤架上，我一邊欣賞著風景，一邊坐在那邊燒烤起來，可真愜意。結果我一不留神，烤的那兩串肉全部都遭了殃，變成黑乎乎的兩片肉炭。
我下定決心再試一次，雖然我的眼睛直盯盯地看著肉串，可這次還是和上次一樣，失敗了。
阿姨看到了，教會了我一些關於燒烤的技巧，於是，就在這一次次失敗中，我最終還是成功了。
我吃著自己烤的肉串，心裡可以說是比吃了蜜還要甜呢！我永遠永遠也不會忘掉這一天。
野外燒烤週記5
今天爸爸媽媽帶著我和他們的朋友一起去野外燒烤。
我們沿著江堤來到了一片草地上，大人們把帶來的東西都搬下了車，我們就開始生火了。首先架好爐子，再放進去一些碎炭，然後把固體酒精放進去點燃。我們準備了兩個燒烤爐，給第二個燒烤爐生火的時候我們還加進去了一些乾草，所以爐火就燒得更旺了。
開始燒烤了！我們首先用燒烤夾子夾住一些土豆片，烤了一會兒就刷上油、孜然粉、辣椒粉，再烤了一會香噴噴的燒烤就出爐了！接著我們又烤了牛肉、蘑菇、玉米等等。大家吃得飽飽的，又玩了一會兒就開始做清潔，準備回家了。大人們要小孩子們撿垃圾，還要比賽看看誰撿得最多。我們撿垃圾的時候，大人們把爐子裡的炭倒出來，然後用水把炭火澆滅。水一澆到炭上，熱氣直冒，還發出“嘶、嘶”的聲音。
在回家的路上，我彷彿覺得天格外的藍，太陽格外的燦爛，花兒格外的美麗！
今天真是一個美好的日子啊！