關於安全自查報告九篇

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在不斷進步的時代,報告對我們來說並不陌生,我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。寫起報告來就毫無頭緒?下面是小編幫大家整理的安全自查報告9篇,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。

關於安全自查報告九篇

安全自查報告 篇1

XX經濟和資訊化委員會:

按照《XX資訊化工作領導小組辦公室關於開展20xx年度政府資訊系統安全檢查工作的通知》要求,我X立即組織開展全X範圍的資訊系統安全檢查工作,現將自查情況彙報如下。

一、資訊保安狀況總體評價

我X資訊系統運轉以來,嚴格按照上級部門要求,積極完善各項安全制度、充分加強資訊化安全工作人員教育培訓、全面落實安全防範措施、全力保障資訊保安工作經費,資訊保安風險得到有效降低,應急

處置能力切實得到提高,保證了政府資訊系統持續安全穩定執行。

二、20xx年資訊保安工作情況

(一)資訊保安組織管理

領導重視,機構健全。針對政府資訊系統安全檢查工作,政府高度重視,做到了主要領導親自抓,併成立了專門的資訊保安工作領導小組,組長由分管旗長擔任,成員由旗直有關部門領導組成,領導小組下設辦公室,辦公室設在電子政務中心。同時,X直各部門和各鎮領導也十分重視資訊保安工作,建立健全資訊保安工作制度,積極主動開展資訊保安自查工作,保證了政府工作的良好執行,確保了資訊系統的安全。

(二)日常資訊保安管理

1、建立了資訊系統安全責任制。按責任規定:安全小組對資訊保安負首責,主管領導負總責,具體管理人負主責。

2、制定了計算機及網路的資訊系統安全管理制度。網站的資訊管護人員負責資訊系統安全管理,密碼管理,對計算機享有獨立使用權,計算機的使用者名稱和開機密碼為其專有,且規定嚴禁外洩。

(三)資訊保安防護管理

1、涉密計算機經過了保密技術檢查,並安裝了防火牆,加強了在防篡改、防病毒、防攻擊、防癱瘓、防洩密等方面有效性。

2、涉密計算機都設有開機密碼,由專人保管負責。

3、網路終端沒有違規上國際網際網路及其他的資訊網的現

象,沒有安裝無線網路等。

(四)資訊保安應急管理

1、制定了初步應急預案,並隨著資訊化程度的深入,結合我X實際,不斷進行完善。

2、堅持和涉密計算機系統定點維修單位聯絡機關計算機維修事宜,並給予應急技術最大支援。

3、嚴格檔案的收發,完善了清點、整理、編號、簽收制度,並要求資訊管理員每天下班前進行存檔。

4、及時對系統和軟體進行更新,對重要檔案、資訊資源做到及時備份,資料恢復。

(五)資訊保安教育培訓

1、派專人蔘加了國家經信委組織的網路系統安全知識培訓,專門負責我X的網路安全管理和資訊保安工作。

2、全X專門組織了基本的資訊保安常識培訓活動。

三、檢查發現的主要問題及整改情況

根據《通知》中的具體要求,在自查過程中我們也發現了一些不足,同時結合我旗實際,今後要在以下幾個方面進行整改。

存在不足:一是專業技術人員較少,資訊系統安全方面可投入的力量有限;二是規章制度體系初步建立,但還不完善,未能覆蓋相關資訊系統安全的所有方面;三是遇到計算機病毒侵襲等突發事件處理不夠及時。

整改方向:

一是要繼續加強對全旗機關幹部的安全意識教育,提高做好安全工作的主動性和自覺性。

二是要切實增強資訊保安制度的落實工作,不定期的對安全制度執行情況進行檢查,對於導致不良後果的責任人,要嚴肅追究責任,從而提高人員安全防護意識。

三是要以制度為根本,在進一步完善資訊保安制度的同時,安排專人,完善設施,密切監測,隨時隨地解決可能發生的資訊系統安全事故。

四是要提高資訊保安工作的現代化水平,便於進一步加強對計算機資訊系統安全的防範和保密工作。

五是要創新安全工作機制,提高機關網路資訊工作的執行效率,進一步規範辦公秩序。

四、對資訊保安工作的意見和建議

希望上級部門能夠經常組織有關資訊系統安全的培訓,進一步提升資訊系統管理工作人員的專業水平,進一步強化資訊系統的安全防範工作。

附件: 20xx年資訊保安檢查情況報告

二○一二年二月二十七日

安全自查報告 篇2

安全生產監督管理局:

為切實抓好公司二季度安全生產工作,確保生產執行安全穩定,根據浚縣安全會議和公司20xx年安全生產工作安排的相關通知精神,公司領導高度重視,迅速將通知精神傳達到各科室、班組,同時召開公司領導班子安全會議,安排部署公司二季度安全生產工作,落實各項安全措施,並對公司進行了安全生產大檢查,現將自查情況彙報如下:

一、安全生產責任制落實情況

為明確責任,成立了以公司總經理為第一責任人,以各科室主要負責人為成員的安全生產領導小組。在工作中樹立“以人為本,安全第一”的理念,對各科室負責人提出了“管生產必須管安全,管安全必須懂生產”的高層次要求。公司配備了專職安全員,並制定了適合公司特點的安全生產崗位責任制,並對安全生產責任制進行了層層分解,嚴格落實責任主體,真正做到了職責明確、責任到人、各司其職,確保了安全生產工作的順利開展。

二、自查情況

(一)消防設施方面:公司市場行銷科原料場、各班組消防裝置齊備,有消防箱及消防標緻,乾粉滅火器均在有效期內。逐級落實消防安全責任制,完善應急救援預案,加強應急演練。對辦公場所、

生產班組等消防設施進行專項檢查、整改。重點對消防設施、滅火器材、進行仔細排查,確保萬無一失。在有氧氣瓶、乙炔瓶的地方嚴禁吸菸。

(二)裝置安全方面:公司組織人員重點檢查壓力容器和管網管道等有無使用許可證,是否經過定期檢測檢驗。對前期巡查中發現的生產車間部分電源線外漏,未加任何防護,現已全部進行了改善。原料堆積場地電纜被來往車輛壓壞或剷斷,現已全部進行了更換並對其加固。對特殊操作人員是否持證上崗,裝置執行狀況是否良好,要嚴防各種設施帶病執行,特殊操作人員持證上崗。

(三)公司辦公室加強車輛管理方面;要求司機嚴格遵守城市、公路交通管理有關法律法規,加強職業道德,確保行車安全。及時糾正和嚴厲打擊疲勞駕駛,超速超載等違法違規行為,經常對車輛安全效能進行全面檢查,防止病車上路,配備好消防器材,防止自燃和火災事故發生,保證車輛行駛安全。

三、重大危險源確定及應急情況

根據公司自身情況,通過對工作中的不安全行為,物品的不安全狀態,作業環境的不安全因素等進行了風險評價,並識別出重大危險源,通過制定相應的應急預案或管理方案達到預防事故發生的目的。公司所識別出的重大危險源有:

①高處作業;

②管網爆裂;

③機械傷害;

④火災、爆炸;

⑤洪水;

⑥施工用電。

公司專職安全員,定期對水解車間、原料堆積場、配電室、罐區和鍋爐工段等重點部位進行巡查,並嚴格遵守安全生產檢查制度,每月至少進

行一次大檢查,在巡查或檢查過程中發現的安全隱患均制定整改措施,明確整改期限,同時加強監督及檢查,確保隱患整治取得實效。

公司針對重大危險源分別制定了火災、防汛、管網爆裂等專項應急預案,預案中救援程式和救援措施完善,預案間相互協調、銜接緊密。公司對各種預案進行了培訓及演練,並做到相關人員應知應會,熟練掌握。

四、存在不足

(一)、公司部分供電線路老化,急需更換,以免夏季執行期用電負荷加重時發生火災隱患。

(二)、公司自動鍋爐改造,員工操作技能有再進一步提高,及加強自動鍋爐安全操作知識培訓,以保證鍋爐執行正常。

(三)、部分員工安全意識和安全素質有待進一步提高,須繼續採取多種形式,做好安全生產宣傳工作,特別是強化生產安全、消防安全宣傳工作,進一步提高公司職工的安全生產意識。

安全自查報告 篇3

學校安全問題一直是我校最為關注和重視的工作之一。面臨當前校園安全的嚴峻態勢:短短35天時間內,全國發生了四起校事件:4月29日,泰興男子幼兒園內砍傷32人;4月28日,雷州男子砍傷16師生;4月12日,合浦男子砍死8歲國小生;3月23日,南平鄭民生殺8名國小生。根據區教育局4月30日下午緊急會議精神,結合我校安全工作的實際情況,按照上級部門頒發的各種安全工作要求,堅持以“隱患險於明火,防範重於泰山”為指標,由學校校長室牽頭,總務處、德育處協同,於4月30日對學校安全情況進行了全面徹底的排查,現就我校安全自查情況書面報告如下:

一、領導重視,組織健全

學校成立了由徐國慶校長任組長,中層領導任組員的安全工作領導小組,定期地組織人員對學校安全工作進行檢查,加強了對學校安全工作的領導、監督和檢查。學校安全工作領導重視,組織健全。

二、責任到人,制度健全

學校安全工作千頭萬緒,僅靠學校領導和總務處、德育處幾位老師的力量是不夠的,因此,學校與各處室的負責同志以及各班班主任簽訂了安全工作責任狀,職責細化分明,使廣大教師能與學校領導上下一心,齊抓共管,共同做好學校的安全工作。同時,學校制定和完善校園安全建設管理的各項規章制度,讓安全工作能夠有條不紊的開展。

三、利用多種渠道,營造安全校園

1.交通安全

學校領導十分重視學校的安全教育,特別是師生的交通安全。學校經常利用每週一國旗下講話的時間,對全校師生進行交通安全教育;還聘請交警九大隊的警官深入校園宣傳交通法規知識、展示交通事故的圖片;利用宣傳窗、黑板報對學生進行交通安全教育,宣傳交通法規;各班班主任也利用班會、晨會等時間對學生進行交通安全的教育。

2.消防安全

學校總務部門負責具體實施消防安全工作。經常組織檢查督導,發現問題立即加以解決和整改,消除安全隱患。制訂好消防安全管理制度、消防安全檢查制度、定期檢查和考核,對檢查考核情況進行記錄,做到有案可查。學校加強了電器裝置的保養和維護,定期檢查電器裝置是否有過載、短路、接觸不良、漏電等情況,發現問題及時處理;同時經常組織人員檢查和維護各室的照明裝置、電器裝置,檢查儘量做到細而實,避免因疏忽大意而造成消防隱患,導致安全事故的發生。加強對食堂工作人員的消防教育,要求正確使用好煤氣灶、電器裝置,確保安全。

3.食品衛生安全

學校高度重視食堂的食品衛生管理,認真落實《食品衛生法》和《傳染病防治法》,加強飲食衛生管理,做到定點採購食品,並要求食堂工作人員持健康證上崗,與食堂管理人員簽定食品衛生責任狀,學校每天對食堂的各項衛生進行檢查和監督,並且由分管同志經常檢查。嚴禁學生到校外買零食,嚴禁學生喝生水,

4.防盜安全

學校十分重視防盜工作,對各類電教儀器,尤其是電腦、電視機、影印機等貴重儀器均有專人保管。嚴格執行財務制度。學校制訂了值班制度,節假日均有人值班,領導親自帶班,值班為24小時制,特別加強了夜間的巡視。學校對防盜工作從細處、實處入手,力求萬無一失。

5.活動安全

學校對學生活動加強教育和管理,教育學生課間、課後開展正常的`活動,不進行帶有危險性的遊戲、不許追逐打鬧。學校每天都安排值班領導護導,他們在課間加強了巡視,確保學生的課間活動能有序、正常地開展。學校09年暑假對學生活動場地進行了改造,對一些存在危險因素的地方進行了整改,更換了一批活動器材。學校對開展的重大活動能進行審批,同時加強教育力度,提高師生的認識,組織有序,管理到位,保證每項活動的順利開展,不出安全事故。

6.用電安全

學校對各處室組、各教室的用電安全定期檢查,電腦、電視機及其它電器使用,電線、插座、開關沒有漏電等不安全現象。偶遇開關、插座破損能及時修復。

四、存在的主要問題:

1.學校校門西行是泰馮路,來往車輛較多,師生上學、放學存在安全隱患;

2.學生上學、放學路途有不遵守交通規則、違章騎車的現象;

3.學生喜歡購買校外路邊、小店攤點上的零食,帶來衛生上的隱患;

4.學生在上室外課以及課間活動時監管力度不夠;

安全自查報告 篇4

根據上級通知精神,我校安全工作領導小組,於2月19日對我校展開了安全自檢自查,現將學校安全教育管理和安全自查工作彙報如下:

一、學校基本情況

我校佔地面積為51770㎡,一棟五層的教學樓、一棟三層學生公寓、一個學生食堂是學校的主體建築。學校現有教職工92人,學生總人數為692人,共設13個教學班,其中七年級4個教學班,八年級4個教學班,九年級4個教學班 。

二、一把手負責,建立安全工作專門領導小組:

1、學校安全工作領導小組:(全面負責學校安全工作) 組 長:王體彬

副組長:李芳、董敏

成 員:馬林、李紅、王慧雲、於其會、劉桂勇、劉保同、董菁華、陳晨、趙波、朱永美、尹吉龍、李芳

三、各項檢查具體情況:

1、校園安全防範情況:突出抓“三防”。

一是落實人防。重點抓好門衛、值班領導、班主任的規範化建設,做到全時段、全方位值勤巡邏,能夠應對校園內的各種突發事件。尤其是我校保安能堅持做到佩證上崗、認真做到出入人員的詳細登記。

二是鞏固物防。①校門、寢室出入口、教學樓等處安裝了六個監控攝像頭;學校重點要害部位的物防措施落實率達到100%。③門衛室已配防禦器械:電擊棍一個、鋼叉兩個;橡膠棍3個、防刺手套5個、辣椒水兩瓶、一個棒球棍。

三是提高技防。有什麼事能及時與王廟鎮派出所聯絡。 但我校缺一名保安、一鍵式報警設施、滅火器,今後將力爭配備齊全。

2、校園安全管理情況

在校長的領導下,實行了“層層把關,層層負責,防範第一,定人定崗”的安全工作管理模式,將學校安全工作目標層層分解,責任到人。由安全工作領導小組針對我校的實際情況,逐層逐級制定了責任書,簽訂了責任狀,明確了責任範圍、工作要求,切實加強學校內部安全保衛工作,抓好食品衛生、防火防盜、用水用電、道路交通、實驗操作等安全管理。使得全員具有安全防範意識,人人都是監督員,人人都有監督崗,人人都知曉安全防範措施 。

警校攜手共建安全和諧校園:學校聘請鎮派出所副所長擔任學校的法制副校長,定期來校對廣大師生進行法治宣傳和法制安全教育,並在校值班室的門牆上懸掛了治安預警標誌牌和報警電話,有效的預防了各類打架鬥毆和其它違法犯罪事件的發生。

全校師生牢固樹立“安全第一”的思想,深入開展安全教育活動,健全學校安全管理制度,普及安全知識,提高安全意識和自我救護能力。我校在正常的教育教學工作中,一直把安全工作放在第一位,成立了由一把手牽頭的專項工作領導小組,具有完善的工作網路機構,制定了一系列安全工作規章和措施 ,並圍繞學校的安全應急預案每學期都進行實戰演習,提高了廣大師生的安全應急能力、互救自救能力和安全意識。可以說學校管理渠道暢通,措施落實到位,有力地保護了學校財產和師生的生命安全。

每學期,學校把安全工作納入整體工作計劃,每個月明確安全工作指標 ,每週進行階段性清查和安全工作小結,每日進行安全工作檢查和反饋。通過安全活動月、活動周、班會、廣播、板報等形式,認真宣傳教育,強化意識,促進落實、做到隱患儘早發現,問題及時糾正。

安全自查報告 篇5

為加強學校管理,提高安全衛生意識,營造良好的、和諧的校園環境。學校長期以來把安全衛生工作放在第一位,抓平時,重細節。

一、學校領導重視食堂衛生工作

每學年初,學校專門召開食堂衛生工作會議,明確職責和具體分工,成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、後勤人員會議,學習上級頒發的檔案,要求學校後勤人員提高食堂衛生工作意識,增強食堂衛生常識,切實認識到學生安全衛生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

二、確保了飲食從業人員持證上崗。

三、健全衛生、食品管理制度,做到責任到人。建立健全的衛生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛生宣傳。

四、把好四個關,杜絕食物中毒事故的發生:

(1)、把好採購、加工關:採購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。

(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。

(3)、把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗,工作人員進入食堂必須做到“三白”。

(4)、杜絕非工作人員進入廚房關,保證放毒現象發生。

五、整改措施

為有效的控制學校食物中毒事件發生,做好各類事故隱患監控,切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:

(1)、加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛生、安全意識。學校衛生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。

(2)、加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入學校;食堂生產加工加強衛生監管,嚴格操作規程。加大獎懲力度。

(3)、學校通過健康教育,告誡學生不吃黴變食品,不買三無產品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導學生養成良好的衛生生活習慣。

六、存在問題

(1)、學校因經費原因,學校食堂配套設施標準不高。

(2)、學校食堂從業人員都是臨時工,工資低,不夠安心。

總之,要持之以恆做到上述幾條,才能杜絕食物中毒事故的發生,我們一定在本學期中再接再勵,把食堂衛生工作做得更好。

安全自查報告 篇6

省統計局計算中心:

1、我局現有計算機專職人員2名,負責機房的日常管理及維護工作。

3、我局於20xx年已完成了區域網絡的建設,並已於20xx年9月連線到了省局網路,通過統計系統的內部網路,可以更便捷的瞭解到全國各地的統計資訊。也連線了政府網路,可以直接登陸網際網路,能夠直接為黨政領導服務。

4、XXX統計局機房有專業人員負責管理,嚴格遵守規章制度,保證網路執行穩定、安全,為統計局各項工作打好基礎。

5、XXX統計局機房根據省局機房管理制度及相關制度,制定了《XXX統計局機房管理制度》、《XXX統計局上網資訊保密制度》等管理制度,並嚴格執行。

6、我局定期對計算機硬體進行維護。購買了正版瑞星防毒軟體,每天進行版本升級,並在每星期五下午斷開網路對所有計算機進行病毒檢測和清理。

7、XXX統計資訊網站於20xx年建成,執行良好,版面新穎,結構合理,內容更新及時,起到了為各級黨政領導及人民群眾服務的作用,也得到了各方好評。20xx年XXX統計資訊內網也相繼建成,並由專人負責管理,更好地實現了統計系統的交流服務工作。

8、上網資訊及報送資訊嚴格按照省局制定的規章制度執行,做到資訊報送及時準確,重要資訊不漏報。

9、20xx年開始,XXX統計局著手資料庫的開發工作,收集並整理了歷史資料,製作完成了《XXX情》資料庫材料,並製作成多形式的版本,方便各方面的需要,提高了資料查詢能力。

10、20xx年,XXX統計局上網資訊、分析100餘篇,經過全省統計系統評比,位列第二名,並且具有較高的質量,統計資訊服務能力得到提高,受到了政府黨政領導的好評。

總之,兩年來,XXX統計局機房嚴格依照各項機房規章制度進行管理,開展了多項機房達標工作,計算中心起到了良好的資訊服務作用,得到了各級領導的好評。通過自查我們認為XXX統計局機房完全達到了優良機房的標準。

安全自查報告 篇7

“重安全,保平安”是我鎮長期堅持抓的一項重要工作,為確保轄區人們的平安,我們牢固樹立了安全第一,責任重於泰山的觀念,為此我鎮層層簽訂了《安全目標管理責任書》,做到人人有責任,人人負責任,提高廣大人們的安全意識,防患於未然。根據檔案要求及部署,我鎮組織有關人員對轄區內的程梅液化氣站、繼濤液化氣站和企事業單位的消防安全進行了認真的自查,現將情況作以下彙報:

一、程梅液化氣站、繼濤液化氣站的自查:

1.不符合消防安全佈局要求,影響公共安全的,應當限期改正。

2.儲配站、調壓站和管道、裝置等燃氣輸配管網不符合國家標準要求的,應當限期改正鎮消防安全自查報告鎮消防安全自查報告。

3.相互發生化學反應或者滅火方法不同的物品混存、混放的,應當立即改正。

4.安全佈局、消防水源、滅火設施和防雷、防爆、防靜電設施不符合要求,影響防火滅火功能的,應當限期改正鎮消防安全自查報告文章鎮消防安全自查報告

二、各企事業單位的自查:

1、查通道是否暢通:

確保有安全出口,對於樓房樓內走廊、雙向樓梯及出口無任何雜物,確保消防通道暢通。

2、查器材:

確保各單位配備滅火器,滅火器應取保均在有效期內。

3、查滅火常識:

在原有的消防常識講座的基礎上,對部分業主及工作人員進行了有關滅火知識的抽查,對於發現問題及時糾正鎮消防安全自查報告預設。

總之,我鎮消防安全工作在各級領導的關心、支援和領導下,雖然取得了一定的成績,但也存在一些不足,我們將根據上級有關檔案精神結合我鎮實際及時進行整改,消除安全隱患,杜絕消防事件的發生,努力做好宣傳教育工作,提高群眾的安全意識,培養群眾良好的安全消防習慣,力爭實現安全第一,預防為主。

安全自查報告 篇8

近期,發生在各個地方的多起火災給每一個人敲響了警鐘,為了杜絕和減少火災發生及儘量避免人民群眾生命財產和物資的損失,認真自上而下地開展工作,現將工作情況自檢自評如下:

一、消防安全管理工作

1、建立、健全了組織機構

本單位在消防安全工作大會上確立了消防安全責任人,安全小組成員

2、落實了安全責任制,制定了各崗位消防安全職責,明確了我院消防安全小組成員的分工,並作出消防演習計劃。

3、制定了員工和管理人員辦公區的安全管理制度,消滅了一些在用電過程中存在的隱患。

二、認真做好單位各項檢查

根據縣消防部門的精神,單位開展了消防安全工作每日一小查、每週大查、每月一總結的方法:針對單位的各部位進行全面的安全檢查,同時,對檢查的部位以及檢查結果作詳細的記錄,並要求同查人員一起認真開會總結。

真正做到心中有數,消滅死角,杜絕各項隱患。

具體檢查內容有以下幾項:

1、 消防通道、安全出口等設定是否符合規定。

2、 消防栓、消防水管等消防設施放置、執行及滅火器材配置是否符合規定工作報告

3、 用電裝置執行是否符合規定。(如:電視、冰箱、 監控裝置等)

三、消防安全宣傳教育工作

1、單位將消防安全納入員工、入住老人安全教育的必講內容,通過安全教育來加強員工、入住老人的消防安全知識

2、單位在消防重點部位進行了登記,並設立明顯標誌隨時提醒員工注意消防安全。

3、開展了“消防演練”活動,在活動中讓員工知道發生火災時應該如何進行自救。

經過這一個月的努力,本單位消防安全工作初見成效,經過消防部門的幾次檢查,我們也發現幾個部位隱患。進行了整改。

在今後的工作中,我們會繼續努力,加強消防宣傳工作力度,提高員工消防意識,定期、不定期認真開展好防火值班安全檢查,讓本單位永遠杜絕火災的發生。

安全自查報告 篇9

學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態度,嚴格按照上級工作要求, 對學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查,現將食堂食品安全自查工作彙報如下:

一、成立領導機構,強化責任意識

為了加強對學生集體用餐、食品衛生的安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛生安全領導小組:周校長為組長,張校長為副組長,成員為各班生活委員。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查,發現問題及時整改。

組長:

副組長:

成員:各班生活委員

二、自查情況

在學校食堂用餐的:現有學生400餘人左右。學校本著勤儉節約,讓利學生的原則,做好食堂銷售管理工作,把食品安全做為學校工作的重中之重,制定並完善了食堂管理的各項規章制度。

(一)、衛生制度:

a、食品衛生:

1、應採購新鮮、衛生、無汙染的菜肉米麵等食品,不得采購和銷售腐敗、變質、過期食品以及不符合衛生標準的食品。

2、食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設施應正常使用。

3、生熟食品分開存放,切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。

4、加工前,菜必須洗淨,食物要煮熟,保證飯菜衛生、安全。

5、盛放食品的餐具洗淨,定期消毒,銷售熟食品必須使用食品夾,不得隨意用手取食。

b、個人衛生:

1、食堂工作人員要嚴格按照上級的要求進行體檢,符合要求者才能上崗。

2、要講究個人衛生,工作時穿戴好清潔工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理髮,勤洗、勤換工作衣帽。

c、環境衛生:

1、餐廳、廚房等室內外環境按包乾範圍必須每天打掃,保持清潔衛生,每週要大掃除,做到室內六面光,地面乾淨,牆壁、門窗、天花板無汙痕、無塗畫、無灰塵、無蜘蛛網,室外無汙物,水溝通暢,無臭味,無衛生死角。

2、鍋灶、水池、炊具、臺板、砧板、食品櫥、冰櫃等必須經常清洗,保持清潔。

3、食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池(桶)要經常清洗、清掃。

4、餐具和盛放熟食品的容器要洗淨、消毒。

5、食品及原料的貯存應符合衛生、安全、整潔的要求。

6、發現採購、銷售病、死、變質肉類(包括母豬肉)米麵等食品,對人體健康造成危害的,食堂負責人負主要責任。

7、採購的食品應符合食品衛生標準,大宗食品必須提供該食品的有效證照及發票。

8、食堂負責人應加強市場行情的調查瞭解,儘量多想辦法,採購價廉物美的物品,儘量降低成本,減少支出。每餐儘可能多的,製作多個品種,力求每個學生都能吃到可口的飯菜。

9、對剩飯剩菜,嚴格按要求進行處理。

(二)、就餐制度

1、嚴格按學校規定的就餐時間準時開飯,無特殊情況不得提前或推遲開飯時間。

2、要禮貌待人,不得使用粗暴語言。

3、開飯時及時檢查飯菜數量,及時補充,確保足額供應。

(三)、食品驗收制度

1、凡採購入食堂的食物,必須經驗收後方可使用。要驗質量,主要看食物的品質是否完好,有無汙染變質,是否有齊全的生產廠家、商標、生產日期等標誌,是否過保質期,有無產品合格證等;驗數量。能稱重量的,必須過稱,以件計的,是否符合數量標準。

2、驗收合格後,由驗收人員在購貨發票上簽名,不合格的,及時向採購人員反饋,採購員必須與供貨商聯絡退貨,嚴禁不合格食物進入食堂。

3、未經驗收的食物嚴禁進入食堂,在驗收過程中,驗收人員必須嚴格認真.

4、食堂工作人員要根據季節變化和當地實際,努力提高操作水平,力求做到菜餚多樣化,配餐科學化。嚴格按照相關規定製定價格,食堂不得擅自提價。

(四)、安全管理制度:

1、提高安全作業觀念,認真做好防火、防盜、防毒工作,門窗無人時要上鎖。食堂晚上實行值班制。

2、食堂操作場所和貯存室禁止非工作人員進入,不準在廚房賣小食及點心。學校教職工及學生未經工作人員允許,不得進入食堂,更不準進入操作間、原料間。

3、發現從業人員有可疑傳染病者應立即向學校彙報採取相關措施。

4、上班時要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒櫃、冰箱等是否正常,發現問題及時處理,以防發生安全事故。下班要關好水、電閘、油氣總閥門及門、窗等,做好防範工作。

5、必須嚴格遵守安全貫例和相關操作規範進行,嚴防工傷事故。不準隨意移動電器裝置;不準隨意改變電器功能;不準亂搭、亂拉電線、電源。使用電動電器裝置前使用者一定要先學習裝置使用說明書,掌握使用方法後再進行 操作。如不按以上規定操作,造成事故後果自負,裝置受損個人賠償。

8、食堂內不準會客,更不準陌生人及非工作人員隨意進出。

9、積極做好預防和控制食物中毒,一旦發生情況,立即向學校分管領導及校長彙報,並保護好現場,封存可疑食品,以便查清事故原因,追究責任。

10、每餐都及時留有樣品。嚴禁銷售剩飯剩菜。

11、餐廳衛生由專人及時清掃,全天保持整潔。

(五)、違犯學校規章制度的情況,食堂負責人要配合總務處及學校查清責任歸屬,對直接責任人,嚴格按照學校規章制度處理。出現重大安全事故,移交司法機關處理。

(六)、嚴格執行學校的管理制度。

三、存在的問題

1、我們在檢查過程中也發現存在的部分問題。例如:部分蔬菜清洗方式不符營養衛生的要求;出售食品時,工作人員衛生防護措施不到位;個別工作人員對教職工及學生的疑問解釋不到位,容易造成誤解。

2、學生多是周邊農村來的,年齡較小,遵守學校規章制度,保持餐廳環境衛生方面,意識相對較差。

3、由於市場的原因,蔬菜、肉類等食品,難以滿足每個人的口味。

四、克服不足,再上臺階

對照檢查標準,我們在自查中發現,儘管我們付出了相當的努力,在工作中還存在一些不足,今後,學校將以這次檢查為契機,進一步加大監管工作的力度,不斷改善,使學校食堂食品安全工作,乃至學校整體工作再上新的臺階。