福州，簡稱“榕”，別稱榕城，是福建省省會，國務院批覆確定的中國海峽西岸經濟區中心城市之一、濱江濱海生態園林城市。以下是小編為大家整理的福州自駕遊攻略相關內容，僅供參考，希望能夠幫助大家！
曇石山文化
曇石山文化因曇石山古人類遺址而名。遺址位於福州市閩侯縣甘蔗鎮曇石村，是全國重點文物保護單位，也是中國目前儲存最完整、實物最多的史前古人類文化遺址。距今5000多年的曇石山文化，堪與仰韶文化、河姆渡文化相媲美，並具有海洋文明獨特而鮮明的特徵。1954年發現曇石山文化遺址以來，已先後進行了8次考古挖掘，出土了被譽為“中華第一燈”的陶燈等一批重要文物。
船政文化
船政文化指晚清福建船政興辦時期所形成的思想文化成果。1866年創辦於福州馬尾的福建船政，被公認為“中國近代海軍的搖籃”和中國近代工業、科技、高等教育的發源地。在其興辦的40多年裡，福建船政轟轟烈烈地開展了建船廠、造兵艦、制飛機、辦學堂、引人才、派學童出洋留學等一系列“富國強兵”的活動，推動了近代中國造船、冶金、電信、鐵路、飛機制造等新式工業的誕生與發展，並在中西文化交流等方面留下了豐碩的思想文化成果。
“三坊七巷”文化
“三坊七巷”文化源於福州歷史文化街區“三坊七巷”。“三坊七巷”坐落於福州市中心城區(鼓樓區)，是從南后街兩旁從北至南依次排列的坊巷總稱。
“三坊”即衣錦坊、文儒坊、光祿坊;“七巷”即楊橋巷、郎官巷、塔巷、黃巷、安民巷、宮巷、吉庇巷。
“三坊七巷”歷史文化街區基本格局形成於唐代後葉，到明清時期特別是清代中葉發展到了鼎盛，總佔地約45公頃，現存古建築200多座，坊坊相連、巷巷相通，粉牆黛瓦、佈局嚴謹、房屋精緻、匠藝奇巧，被譽為“明清古建築博物館”、“中國城市裡坊制度的活化石”。福州許多名垂青史的名人，也都出自“三坊七巷”或與之密切相關，其間蘊涵的厚重的歷史人文氣息，集中展示了福州閩都文化博大精深、沉潛沖和的底蘊。
壽山石雕
壽山石文化以壽山石雕為載體。出產於福州晉安區壽山鄉的壽山石是上等雕刻彩石，因其色彩斑斕、溫潤如玉、晶瑩剔透，素有“石之君子”、“國之瑰寶”的美譽，壽山田黃石更是被譽為“石帝”、“石中之王”。
福州戲-閩劇
閩劇，又稱“福州戲”，已有四百多年曆史，是中華民族藝術的一個瑰寶。居福建五大劇種之首，音樂曲調具有濃厚的地方特色，昂揚奔放、委婉動人、明快活潑的音樂格調和藝術特色，在福州方言地區有廣泛的.演出市場，明朝末年，崑山腔、弋陽腔等傳入福州，與福州地區的方言小調逐漸融合。清末，福州的儒林班、江湖班、平講班互相吸收音樂唱腔和表演藝術，彼此滲透，進一步發展成為“閩劇”。辛亥革命後，閩劇進入興盛時期，出現了舊賽樂、新賽樂、三賽樂、善傳奇、賽大然、慶樂然等班社，湧現了“閩劇梅蘭芳”鄭奕奏及曾元藩、薛良藩、馬狄藩等“四大名旦”。三十年代，上海益聞書局就曾出版了許多閩劇名家名劇的唱片。傳統劇目和新創作劇目均十分豐富，流行於整個福州方言區，並流傳到臺灣和東南亞各地，因有自己獨特的藝術魁力而深為廣大群眾喜愛。
主要遊覽景點：有鼓山、烏山、于山、三坊七巷、西禪寺、閩王祠、林則徐祠堂、西湖公園、江濱公園、華林寺、海峽國際會展中心(會展島)、平潭島等。
名山：鼓山、旗山、青雲山、于山、烏山、屏山。
名墓：王審知墓、李綱墓、林則徐墓。
名園：福州西湖、南公園、煙臺山等。
名塔：白塔、烏塔、羅星塔、瑞雲塔、三峰塔。
名橋：萬壽橋、回龍橋、龍江橋。
名居：林翰尚書故居、林則徐故居、嚴復故居、鄭振鐸故居、陳紹寬故居、林覺民故居、冰心故居、薩鎮冰故居。
福州美食
佛跳牆
佛跳牆是福州的首席名菜，已有100多年曆史，聚春園菜館老闆鄭春發所研創。
福州年糕
年糕是漢族的傳統小吃之一。先將糯米磨成漿，根據個人口味加上愛吃的堅果和白砂糖，喜歡吃紅糖的可以換成紅糖。準備就緒後，將年糕用荷葉包裹入鍋蒸，蒸熟就可以食用了。香甜可口，軟糯爽滑，年糕寓意“年高”，因此當地人對其的追捧十分高。
七星魚丸
福建著名的湯菜，一顆顆潔白如玉的丸子煮熟之後散落在湯中，就好像在空中的星斗，因而命名“七星魚丸”。將鰻魚等食材剁成極小細末，參加甘薯粉（澱粉）攪拌平均，再包以豬瘦肉或蝦等餡而製成。煮當時的魚丸Q彈，色澤潔白晶亮，吃起來爽口而不膩，
蠣餅
福州的風味小吃，人們經常把蠣餅與鍋邊糊搭配著享用，一稀一干，滋味尤佳，異樣也是早飯的首選。用大米和黃豆粉將海蠣肉、豬瘦肉、芹菜餡包起來入鍋炸至金黃色撈起即可。圓形，兩頭輕輕隆起，色澤金黃，外殼酥脆，內餡堅實甜美。在外地，每逢春節，家家戶戶都會炸蠣餅，這個習俗曾經相傳非常久了。
光餅
直徑約6cm，如手掌般大小的圓形餅類小吃，兩頭有一小孔，傳說當年抗倭英雄戚繼光帶軍追殲倭寇，數日陰雨開不了伙食，於是製造了最複雜的小餅，用繩子串起掛在兵士身上。用麵粉加少許食鹽烘製而成，香脆可口。旅途上作為乾糧是比較好的選擇哦。
鍋邊糊
也叫“鼎邊糊”，在街頭小巷或是飯店裡都能見到的一款小吃。採用味美的蜆子汁為湯，開水煮沸，將磨好的豆漿沿著鍋的邊緣澆上去，燙成幹皮後刮到鍋裡，以芹菜、蔥、蝦皮、香菇等作佐料，燒開滾燙，鮮香味立刻撲鼻而來，湯清不糊，光滑爽口。
春捲
漢族傳統食品，流行於中國各地，在江南等地尤盛。歷史悠久，由古代的春餅演化而來。春的意思在這裡就是春天，有迎春喜慶之吉兆。
芋泥
福州人特愛吃甜的東西，芋泥就是款甜食，作為宴席上的常菜，普通以“壓軸”方式上桌。在1839年，林則徐預備盛宴回請各國領事，冷盤上完後這道芋泥被擺上桌，洋人們見不冒熱氣，猶如冷盤，立馬大口大口地吃，後果被燙的大叫。芋泥是將檳榔芋頭蒸熟後壓制成泥狀，以碎紅棗、瓜子仁、櫻桃、冬瓜糖等做輔料。色澤灰暗，即使不冒熱氣，但嚐起來卻燙口無比，香郁甜潤。
炒肉糕
福州特色風味小吃炒肉糕，是一種膏狀甜食。採用地瓜粉，馬蹄粉、堅果等製作而成。先用地瓜粉、馬蹄粉、白糖等熬成漿後，加入豬肉炒制，一碗炒肉糕就誕生了。